作者：怜惜凝眸
“是，小少爷。”孙掌柜对这个流程不陌生。他们双飨楼的上工服是统一的，都有“双飨楼”的标志，但工作不同的员工，服饰的颜色也不同。如今其他地方好些酒楼都模仿他们的作法，但也无法抹灭，最先统一上工服饰的是双飨楼。孙掌柜为双飨楼感到骄傲。
“小少爷，不知您打算如何装修茶室？”
秦勉拿出一张纸递给他，“休息室用模板隔开，最北面弄一张高些的平台，上面放置一张讲案，是说书人的位置；下面按照一排长桌一排凳子这样布置。这是设计图。茶室里会供应水果、饮品、零嘴和点心等，定价我都写在上面了。”
孙掌柜接过去看。悠然田居出品时令水果68文钱一份，其他水果18文钱一份；茶水按照茶叶等级定价不同，按杯收费；果汁类饮品28文钱一杯；瓜子，每份半斤，五香瓜子28文钱一份、原味瓜子18文钱一份、水果味瓜子38文钱一份（注：水果产自悠然田居）；花生，每份半斤，五香花生、原味花生、麻辣花生和绿茶花生，价钱同样不等，都高得出奇；特色点心五样，金丝糕68文钱一份，马蹄糕68文钱一份，蛋挞、鸡蛋布丁和茶杯糕都是小小的一个就要28文钱。
“小少爷，这价钱都不低。”孙掌柜看出了其中的名堂，感叹道。
秦勉不以为然地笑笑，“茶室只对双飨楼的客人开放。双飨楼的菜价格本就比其他就楼高，客人既然吃得起双飨楼的菜，不可能吃不起这些水果、点心。况且，不少饮品咱们家是第一份，完全当得起高价码。”
孙掌柜连连点头。五香味的瓜子和花生他知道，是用五香调料制成，但什么金丝糕、马蹄糕、蛋挞什么的，他完全没有听说过。
“另外，”秦勉轻敲桌面，“三天后，所有以粉条为原料的菜，素菜每份500文，荤菜每份2两。”
孙掌柜拱手道：“是！”
“双飨楼增加了一个茶室，人手也要增加，倒茶、上点心什么的。该请几个人你看着办，办妥之后和我说一声就行。”秦勉逐一交代，“目前，五样点心每一样每天只能供应五十份，我会让人在每天早上送过来。”
“是。”
“你把强子和叶逢秋叫进来。”
“是。”
强子和叶逢秋进来时，都有些拘束。强子是因为不习惯新环境；叶逢秋垂着头，看得出他还有些自卑，刚才进来时，双飨楼的伙计和客人都若有若无地盯着他的腿。
秦勉靠在椅背上，环手抱胸，蹙眉看着叶逢秋，“叶逢秋，看着我的眼睛。”
叶逢秋一愣，抬起头看着他，目光不自觉地闪躲。这位小少爷明明仰视他，他却从小少爷身上感受到迫人的压力。
“如果连你自己都看不起自己，凭什么希望别人看得起你？”秦勉用锐利的目光盯着他，“我不希望有一天会为买下你后悔！”
叶逢秋神色一凛，挺直腰，肃然道：“小少爷，小的知错，请小少爷再相信小的一次！”
强子被秦勉的气势影响，不自觉地也挺起胸膛。
秦勉点点头，转向强子。
“强子，你全名是什么？”
强子生怕他对自己不满意，精神气十足地大声回话，“回小少爷，小的全名叫林强。”
“以后，你们俩就待在双飨楼做说书先生，包吃包住。双飨楼说书每天两场，所讲的故事不同。强子负责下午的一场，叶逢秋负责晚上的一场。你们的上工任务并不重，每天只需上工半个时辰，其余的时间就背诵和琢磨下一场要讲的内容。还不是什么重活儿。林强，你的月钱暂定为每月五十文；叶逢秋，你的月钱暂定为每月八十文。”
同时说书，月钱不同。林强和叶逢秋都有些不解。
秦勉问林强，“你可知为什么你的月钱比叶逢秋少？”
林强摇摇头，“小的只知道，叶大哥比小的厉害。他识字，小的不识字。”
秦勉赞许地看了他一眼，“是个聪明人。他比你多的三十文钱算是我替你交的学费。你每天要讲的故事，由他先讲给你听，你用心记住。并且，若有闲暇，他还要教你认字。等到你什么时候能正常地阅读了，你的月钱便和叶逢秋一样。”
“多谢小少爷！”林强说完，对叶逢秋露出一个憨实的笑容，“叶大哥，以后要麻烦你了。”
叶逢秋回以友好的一笑，“不用客气，我们互相帮助。”
秦勉将几页纸递给他，“上面三章是林强的故事，下面三章是你的。每天我会送来新的故事，你们提前记熟，并认真揣摩讲故事时该用什么语气，什么表情，总之，万不可单个次日的说书，以免客人不满。”
林强和叶逢秋齐声应道：“是。”
“其余的事，如果还有不懂的，去问孙掌柜。”
秦勉挥手示意他们退下，和孙掌柜打了个招呼，骑马回家。太阳即将落山，他加快速度出镇。
“雷铁家的！”
张大栓挥着鞭子，赶着驴车追上来。
“吁——”秦勉停下等他，“原来是张哥，这么巧。”
“刚送几个客人回昭阳县。”张大栓一笑，两眼角露出浅浅的鱼尾纹，眼中充满对秦勉的感激，“托你和铁子的福，我每天光接送客人能赚五六十文钱，有时候卖些络子、荷包什么的，赚得更多！”
“那也是张哥能干。不然的话，再好的主意也没用不是？”秦勉看了看天色，“张哥，不早了，咱们边走边聊吧？”
张大栓点点头，“好，走。”
临近青山村，太阳已落山，半边天残余一片浅淡的晚霞。晒谷场上，玩得不想回家的孩童还在嬉闹，拿着粘了蜘蛛网的竹竿捕捉蜻蜓。
看见一道颀长的身影一动不动地站在路边，一只黑狼安静地蹲坐在他的脚边，秦勉唇边溢出一抹浅笑，抖动缰绳。
“驾——”
张大栓识趣地放慢速度。
棕马奔到雷铁跟前停下，亲热地朝他打了个响鼻。
雷铁签注缰绳，将竹筒杯递给秦勉，对张大栓点点头，牵着马往村西走。悠然田居太大，所以他们要从西边绕回去。
“阿铁，家里没事吧？”秦勉懒得下马，打开竹筒杯，里面是绿豆汤。
“全叔协助福叔，全婶接手福婶以前的活计。若是觉得这样安排不合适，你再安排。”
“没什么不合适的。”秦勉一口气将绿豆汤喝完，砸吧一下嘴。
雷铁又道：“后日老爷子生辰，杜氏要大办。”
秦勉一愣，“如果我没记错的话，老爷子几年是四十一岁，又不是整寿？”杜氏又要出幺蛾子？