作者：清水浅舱
疙瘩汤有“干疙瘩”和“湿疙瘩”两种做法，喻勉最喜欢的还是干疙瘩。
他总觉得干疙瘩的口感更分明、更糯、更有嚼劲；湿疙瘩是滴落进沸水里成型的，口感容易偏软、偏散，形状也不好控制，而且面糊的浓稠度很难把控，翻车率太高，做起来麻烦。
找到几样简单的材料后，喻勉开始了他的炫技。
他面前摆着两个盆，左边一盆是水，右手一盆是面粉。他手法娴熟地用左手蘸取清水，手腕发力指尖弹甩，让圆润水滴状的清水落入干粉盆中，右手的筷子开始轻轻搅拌翻动。
没多一会儿，盆里就出现一个个大小均匀的面疙瘩，直到盆里只剩少量干粉，大多数面疙瘩互不粘连，甩一甩盆还能做出颠勺的视觉效果。
疙瘩太细容易熬出一锅浆糊，疙瘩太大又容易夹生、煮不透。只有喻勉面前这盆淡水珍珠大小的面疙瘩才能保证成品的口感达到最佳状态。
热锅凉油，葱白与冰箱里的懒人成品罐装姜蓉炝锅。葱绝不能炸到发黄，否则会在后续的制作中焦掉。只要香味出来就立即下备菜时去好皮、切完丁的母番茄。
母番茄屁股是凹进去的，公番茄屁股是个小尖尖。做番茄炒蛋要用汁水少、味道甜的公番茄，做疙瘩汤则需要汁水多、味道酸的母番茄。
番茄在葱姜油里炒软、炒出汁水，油溶性的番茄红素也会在这个烹饪过程中变得更易被人体吸收。随后，喻勉放入大量的清水，形成番茄红汤。
喻勉修长的手悬在锅上画圈，指缝间落下“大珠小珠”，分散着掉进鲜红酸香的番茄汤汁里。几片好煮的菜叶也切成条丢进去。
调味只需要简单的盐和白胡椒粉，就足以引出面食的碳水香味。
最后，喻勉将打好的全蛋液倒在漏勺上，漏勺悬在锅上画圈，将一条又一条金黄色的蛋液瀑布落在冒泡的番茄汤汁和翻滚的珍珠面疙瘩之间。蛋花把所有食材的味道都融成了一股。
出锅前再撒一勺白糖提鲜。
一锅香醇浓厚、丝滑黏稠的烤肉伴侣主食疙瘩汤，就这样完成了。
不知道荣欣��能不能吃香菜和葱花，喻勉就忍着没给这锅红黄鲜汤撒上绿色。
很快，真正的外卖员提着三大兜子锡纸和保温袋包好的烤串，敲响了肖亦欢的家门。
喻勉在厨房堆叠的纸壳箱子里找到了一个低温烤盘。
这个烤盘在荣欣��心血来潮摊过几次可丽饼和铜锣烧之后就闲置了。烤盘表面到了固定温度就会断电降温，如果是拿来烤生肉，这个温度略显不够，但用来保温，同样的温度就正好了！
餐桌上，烤盘插电，温热的串串整整齐齐地排排躺好，把孜然、胡椒、辣椒的刺激烟火味烘得热腾腾的。
“哇！����”荣肖二人发出饿鬼的赞叹声。
喻勉摆上洗净沥水的生菜叶、紫苏叶，又在烤板的空隙放了用厨房纸吸走多余水分的酸菜和泡菜。
“所有的腌渍品都是加热之后味道更香、更浓郁。而且酸菜和泡菜一定要烤干、烤焦一点点，才能完全把滋味浓缩在白菜的叶片里，最大程度地激发出来！”
此时，肖亦欢和荣欣��已经成为了无情的鸭肠小串消灭机器，一串进嘴拔出来签子，还没有嚼完咽下去，手上已经拿了下一串鸭肠。
好吃到根本停不下来！
荣欣��发现一口撸下来两串鸭肠似乎也完全可行，便开启了二倍速。
眼看着鸭肠要没了，肖亦欢也急眼了，一口三串，进入三倍速时代。签子的红油辣椒孜然末在他们的嘴角脸颊画出红杠杠，但没人有闲心去擦，因为晚一步串就没了！
油润的香猪小腰、难嚼的牛板筋、各式各样的内脏都极受欢迎，喻勉在烤盘上翻动这些温热的串串，刚说完什么热好了，盘上就只剩下留给他的一串了。
“我们可真是的，喜食各种平滑肌啊。”
荣欣��玩了个医学生专属的梗，逗笑了三个人。
而一直在忙碌的喻勉其实是乐在其中的。
既然他喂不了拉布拉猪，就在喂人上获得满足感和成就感。
他在管理烤盘的间隙抽空吃上一两串，味蕾和心里也是美滋滋的。
“给你们推荐一个神仙吃法，这个大牛肉串和小羊肉串一定要包菜叶！”
喻勉将生菜摊开放在手上，夹进去一点烤干烤到微微发焦的酸菜和泡菜，再把肉串放在上面，手指带着生菜向掌心一盖，收紧，另一只手攥着签子向外一拉，烤得流油的牛肉就留在菜包里了。
收一收生菜四角，把菜包往嘴里一送，一口闷了。
在“咔嚓咔嚓”的咀嚼声里，生菜的清新脆爽、酸菜的焦干酸香、泡菜的甜辣交织、烤肉的外焦里嫩不断在唇舌间碾压碰撞。
整张嘴塞得满满登登，每一次舌头费力的搅动都有数种不同的味道炸开，每一次牙齿的咀嚼都能传来不同的质感。原本各自为政的酸甜咸辣鲜、肉的荤香油香和菜的清香在口腔中渐渐融合，互为映衬。
像是管乐弦乐齐鸣的交响乐，明明不同乐器的音色质感完全不同，但同时鸣响的那一刻又无比和谐。
香上加香，不能更香了。
肖亦欢和荣欣��如法炮制，吃得几乎是进入了贤者状态。
“世上竟然有这种烤肉的神仙吃法。”肖亦欢感觉自己似乎已经沐浴在食神的圣光下了。
荣欣��也是一脸祥和与平静，“俺也一样。”
“紫苏本身的味道就很重，再加酸菜、泡菜味道就乱了。但是可以加一片生蒜。”喻勉包了一个小号的紫苏生蒜香猪小腰菜包放在了肖亦欢的手里。
小菜包还没回过神来就已经被塞到了嘴里。
“嗯唔！”肖亦欢满嘴的菜包，倒腾不开说话的空地儿，只能哼哼表示赞成。
喻勉提醒道：“吃这么多干的，该喝点稀的了，来点番茄疙瘩汤？”
荣肖二人就抱着自己刚刚满上的碗，“吸溜吸溜”喝疙瘩汤。
喻勉说：“吃那么多荤的了，该来点素的了，金针菇都是膳食纤维、促消化的。还有烤韭菜，这家店一绝，特别香。蒜蓉烤香菇一人一个，蒜蓉烤茄子一人一条。”
两个满是红油的白瓷盘伸到了喻勉的夹子边，被填满了才撤回去。
喻勉说：“吃点这个烤吐司片。刷了蛋液、撒了白糖，外壳甜滋滋脆酥酥，里面都是麦子的香糯，越嚼越香！”
空气中传来一片“咔哧咔哧”的咀嚼声。
等到他们俩吃饱喝足了，便进入了“以聊为主、以吃为辅”的模式。喻勉坐下来专心吃饭，做一个安静的、优秀的倾听者。
“想起来，其实‘他’一直都在PUA我，就是我之前没发现而已。”荣欣��喝着雪梨膏泡的水，骂了声国骂，“PUA是男人的本能吗？”
她又补充一句，“不包括你俩啊！”
肖亦欢白她一眼，“让我开麦之前，你先说你分不分吧。别回头跟我吐槽完了，转头跟那出轨男和好了。”
他扭着腰背，妖娆地演起来，“哎呀，老公～就是那个肖亦欢特别不喜欢你，说你这不好、那不好，要我们分手呢！”
这小模样逗得吸入烤韭菜的喻勉轻轻笑了。
“滚！我没那么鬼迷心窍好不好！”荣欣��像是喝酒那样一口喝光杯子里的雪梨膏，“早五百年，我就把那男的拉黑了。不分我还要不要命了？”
肖亦欢这才说：“那你可以骂了，我肯定比你骂得难听。”
“我感觉我真的太不懂人情世故了。在医学院里环境都特别单纯，成绩好、表现好就行。我又是那种特别死脑筋的，还以为天下都是‘吾爱吾师，吾更爱真理’的地方。”
在喻勉嚼鸡脆骨的“咔嚓咔嚓”声里，荣欣��讲了之前的一件小事情。
“我周末去实验室做实验。结果下周一实验室的老板娘怒气冲冲地找到我，当着那么多人的面指着我鼻子骂。说冷库仪器响了那么久的警报，都怪我才有很多重要的样本被毁了。”
老板娘在实验室里也承担重要的职务，财务这一块儿抓得严严的，不仅所有的学生都要听她支使，老板也怵她。
“可是，我周末的时候根本没往冷库那边去，一直在距离冷库最远的房间里做实验。负责检查冷库的是一个姓周的男同学。这事儿根我没关系，凭什么劈头盖脸骂我？我当时就急了，站起来跟老板娘吵，坚持说‘我没错’。”
老板娘脾气暴躁又位高权重多年，在气头上还碰到学生不乖乖让她撒气，更是来劲。她声音更高、骂得更难听了，甚至说荣欣��跟老师顶嘴“没教养”是爹妈不像样、没养好。
自己挨骂是一回事，带上父母就是另一回事了。
荣欣��不允许别人这样不分青红皂白地冤枉她，更不许别人这样骂她父母。
她情绪激动之下从椅子上站起来，跟老板娘越吵越凶。
老板娘身高不高，不到一米六。但荣欣��身高足有一米七二。
看着学生占据高位，老板娘受到了“威胁”感受到“压迫”，事态进一步恶化。
“……我知道，这事情我真的做得不对。我反省，我知道自己情商不够，知道自己不会跟领导虚与委蛇。我前男友说这是我做的不好，我也承认。但他的反应就让我，怎么说……就是不舒服。”
老板娘心有余气，碰到出轨男的时候添油加醋地复述了这件事，还阴阳怪气地说了句类似“你怎么找了这么差的一个女朋友”的话。
出轨男听了这事暴跳如雷，疯狂指责荣欣��是“丢了他的脸”，说了不少“你没脑子”“你这个疯子”这类过分的辱骂，并认为事情发展成这样“就是因为你不听我的话”。
那个出轨男的跟荣欣��吵架的经典句式就是“你不听话”“你按照我说的来不就行了”“你跟我犟什么嘴”“我让你干什么你就非要跟我反着来”。
“救命啊！都爹成这样了还只是‘不舒服’？”肖亦欢白眼翻上了天，气得用拇指狂按自己的人中，“为什么一个个比我优秀那么多的女孩，她们的男朋友我都看不上啊！”
他用脚去勾喻勉的小腿，轻轻晃了晃，“你演那个老板娘试试。我给你看看，正常的、想要解决问题的人类直男会怎么做。”
“好。”喻勉配合地棒读老板娘那句台词，“你怎么就看上了这么个女的？”
对方的台词里满是书生气，文质彬彬根本不像是恶人，但不影响肖亦欢发挥。
他露出一个油腻的笑容，驼背搓手，“哎呀，老板娘您消消气，您消消气。这事荣欣��做得太过分了！她怎么能用这种态度跟老师说话呢！回头我肯定训她！这干的什么事儿！”
几句话、几个微小的动作，肖亦欢身上的0气瞬间消失，爹味指数直线上升。
“老板娘您也别气坏了身子，不值当。”他先把老板娘的情绪稳住，哄好了人，才继续说，“荣荣这次真的太不应该了，但她也就是性子倔了些，没什么坏心，打心眼里还是很尊重老师您的。”
喻勉歪头想了想，嘴边举着鸡翅，接了句，“真的假的，你糊弄我呢吧？”
“真没有，我跟您说的都不掺假的大实话！”肖亦欢笑得谄媚，“荣荣跟我说过好多回呢！说从您身上学到了很多宝贵的东西，感觉您取得的这些成就在您那个时代里特别难得……她其实是很崇拜您的。”
喻勉饰演的“老板娘”反驳，“放屁，崇拜我能当着整个实验室的面跟我顶嘴。”
“哎呀，这不是她不识好歹，误会了您嘛！您别跟她这个小破丫头片子计较。改天啊，我带着她请您吃顿饭，好好跟您赔罪、多敬您几杯酒。您看行不？”
肖亦欢这番话是“明贬暗褒”，虽然在说“荣荣”不好，但实际上是为“荣荣”在老板娘面前说好话，还促成了一个道歉、送礼、化解矛盾的饭局。
����活灵活现，活零活现。
喻勉被自己想到的这两个词逗笑了，悄悄把正偷笑的脸藏在烤面包片后面。
完成表演的肖亦欢评价道：“你说人这么说话，是不是油腻，是不是爹味，是不是恶心，是不是在舔领导？是，但这至少是在解决问题！而且，最重要的一点是，没有在女朋友面前说女朋友不好。”
他霸气地一拍桌面。
“这类人跟女朋友说话，肯定又换另一套说辞了。”
场景转换得很快，肖亦欢嬉皮笑脸地跟“女朋友”说话。
“媳妇儿，媳妇儿？”他站在荣欣��身后，殷勤地给她揉肩膀，“还生气呢？生老板娘的气是不是？你跟那糊涂老女人置什么气啊！”
他完全换了一副面孔，大骂领导。
“那领导都是巨婴，位高权重惯了，一个个狗眼看人低的东西。那明明是小周的问题，却冤枉我们荣荣。这事儿从头到尾全赖领导不做人。她牛个屁，生得早、吃了时代红利而已，搁现在啥都不是。”
骂领导骂爽了，肖亦欢又一转画风。
“哎，你说我们这些小打工人，跟领导生气有啥好处？以后办点啥事儿，老板娘那个小心眼、爱记仇的，还不得给我们荣荣使绊子？闹心呢这不是！”
他蹲在“女朋友”脚边，拉着她的手，劝道：“老婆啊，咱们俩以后几年还是得在这个老板手底下混饭吃，跟他们闹僵，以他们那个小心眼肯定不好过。咱们啊，还是改天请他们吃个饭，哄一哄，就跟糊弄小孩似的。”
荣欣��接他的戏，故意生气地抽回手，抱在胸前，“我凭什么哄他们，给他们道歉啊？我又没做错。”
“媳妇儿啊，咱们大人有大量、宰相肚子里能撑船，就出个面、送点小东西，还不把他们治得服服帖帖的？再说了，这饭局也是给他们一个明白自己错误的机会，搞完了皆大欢喜，你说是不是。”
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