作者:西子绪
贾余兴门下除了叶千帆之外一共有四个亲传弟子,一个出了国,一个去外省发展,还有两个一直守贾余兴身边。
只要扯上师徒关系,辈分向来都很重要,所以叶千帆见到自己大师兄和四师兄时,首先打了个招呼:“庄师兄,游师兄……好久不见。”
庄师兄全名庄颜,是贾余兴收第一个徒弟,门内地位很高,若不是因为一场车祸伤了手,恐怕也轮不到叶千帆来传承贾余兴衣钵,他性格比较冷淡,平日寡言少语,但为人还是很不错。
听到叶千帆打招呼,他没有说话只是点了点头。
“哟,小师弟,你这趟回来还真是突然啊。”和庄颜无所谓比起来,作为四师兄游关山就没那么好糊弄了,他和叶千帆年龄相近,入门时间也差不多,所以叶千帆离开这里之前两人关系好,然而此时见到叶千帆,他却是丝毫没给叶千帆留面子:“你那位呢?没一起回来?”
“……游师兄。”叶千帆知道游关山是那种嘴硬心软人,所以也没把他嘲讽放心上:“我知道自己错了……”
“你……”没想到叶千帆居然就这么认了错,完全不像他固执小师弟,游关山一时间有些愣住了,他迟疑看了叶千帆几眼,终还是没说什么,将疑惑全部咽下了肚子。
“好了好了。”贾余兴叹道:“你们师弟好不容易回来,就别说这些又没了,,去给你们师弟做桌好吃——本来我还想下厨,看着你们这幅精力旺盛样子……”
“得了师父,您老就边上好好歇着吧。”游关山又看了叶千帆一眼,才道:“……师兄,一起去?”
“嗯。”庄颜话真很少,他直接转身跟着游关山一起进了厨房。
“唉,小帆,别怪你师兄。”贾余兴见着自己两个徒弟走了,才对着叶千帆道:“当初你离开……他们都伤心不得了,特别是你游师兄……”
“师父,我知道自己错了。”叶千帆只能苦笑,他知道游关山这种态度是他自己找,谁也怪不了。
“知道错了就好……”贾余兴欣慰道:“你也去厨房里看看吧。”
“好。”叶千帆点了点头,也走进了厨房。
这时游关山和庄颜已经处理食材了,叶千帆看了看,发现游关山热油,而庄颜杀鱼。庄颜右手那场车祸中受了很严重伤,不能再掌勺掂锅了。
“游师兄……”叶千帆走过去:“需要我帮忙么?”
游关山盯着锅里油,根本不理叶千帆,就像没听到他话一样。叶千帆倒也不觉尴尬,反而自言自语起来:“我来做个鸡丝拉皮吧……”鸡丝拉皮是游关山喜欢吃菜,可以说是百吃不厌,如果能选话,每天都希望它能上餐桌。
“做什么做!”游关山没好气道:“你还知道回来,呵呵,当初跟个男人跑时候是怎么对我们这群师兄?招呼也没打一个就走了六年——六年!叶千帆,六年时间我要是个生个孩子都能打酱油了!”
“师兄……”叶千帆知道游关山是嘴硬心软典范:“我真知道错了。”
“那人欺负你了?”庄颜说话向来都十分会抓重点,他眼神就像一个x光扫描器,上下打量着叶千帆。
“没有。”叶千帆笑平静,他不希望将自己师兄扯进自己烂事儿里面:“只是觉跟他不合适。”
“是么。”庄颜没再说什么,扭头又开始处理起鱼来,他和贾余兴一样知道叶千帆固执性格,既然叶千帆不愿意说,那他何必再多问。
“你去做拉皮吧。”游关山其实见到叶千帆第一面时,就看出了他这个小师弟过并不好,但是心中还是气着当年叶千帆不告而别,这会儿气消了些,也就不再难为叶千帆:“记得做好吃点……不然我揍你。”
叶千帆脸上露出了笑容……他知道游关山总算是愿意原谅他了。
鸡丝拉皮主要原料是鸡脯肉和拉皮,叶千帆趁着游关山和庄颜处理食材功夫,找了个机会进到空间里,花了2个货币买了一块鸡脯肉和一袋绿豆淀粉,才开始做菜。
叶千帆很想知道……昨天做出白菜之所以是那个味道,是偶然还是必然。
将鸡脯肉切成均匀吸食,和着稍许淀粉抓匀,再用沸水汆一边,放盘子里备用。然后把空间里买来淀粉搅拌成稀糊状,倒入旋子,把旋子放大锅沸水上面,用手旋转几次,形成粉皮之后放入冷水中冷透,切成长条。
粉皮原本是可以超市里买到,但是买和自己做还是有不小差别,况且酒店专门给贾余兴留着单间厨房里,也不用担心缺少什么器具。
之后叶千帆又做好了其他配菜,把切成丝木耳和黄瓜跟粉皮、鸡丝一起抓匀,后浇上酱油、醋、蒜蓉和香油调成汁。
这道卖相极佳鸡丝拉皮就做好了。也不知道是不是因为食材缘故,做完之后整道菜都散发出一种极为诱人香气。
“哟,小师弟手艺见长啊。”游关山一直观察叶千帆,见他做好了菜,走了过去:“这味道怎么这么香,你加了什么其他东西?”
“没有啊。”叶千帆笑着:“你先尝尝?”
“好啊。”游关山从来都不知道客气两个字怎么写,他拿起筷子,毫不犹豫夹了一块拉皮:“……这……”
“怎么?”叶千帆看着游关山怪异表情,愣了——难道是哪里出了问题?
“庄哥,来尝尝!”游关山根本没理叶千帆,直接对着庄颜喊道:“叶千帆这小子简直是要逆天了啊。”
庄颜没什么表情走了过来,接过了游关山手里筷子,他尝了一口叶千帆做菜之后,表情变得和游关山一样复杂。
“你们到底怎么了?”叶千帆半天没搞懂,也急了,急忙往自己嘴里也塞了一口,菜入口之后,他这才明白了为什么游关山一副见鬼样子——这菜太好吃了。
鸡丝味道喝拉皮味道完美融合了一起,鸡肉鲜嫩,拉皮柔韧,还带着黄瓜清香,简直让人欲罢不能。
叶千帆敢说,这是他吃过好吃鸡丝拉皮。
“端上去给师父尝尝。”游关山啧啧称奇:“小师弟你都做成这样了,我哥师兄还献什么丑呢……干脆所有菜你都包了算了。”
“师兄……”叶千帆苦笑:“您别拿我开玩笑了。”
游关山笑了笑没说话,倒是庄颜多看了叶千帆几眼,似乎很是惊讶他厨艺居然有这么大进步,可怜叶千帆想解释又不知道该怎么解释……他总不能说,自己因为自杀因祸得福,得到了那么个奇怪东西吧。
左手纹身里出售物品神奇之处已经被证实,叶千帆心却并没有放下,他现不得不认真思考……到底怎么才能多获得一点空间里货币。
为贾余兴做这桌菜,是游关山当主厨,叶千帆做了一旁拉皮之后就乖乖去给他师兄打下手,任由游关山怎么挑拨都不肯再做其他菜了。
他可不知道该怎么跟游关山解释每道菜手艺怎么会相差那么远。
好游关山也没再多难为叶千帆,他做了糖醋鱼条、炒虾丝、仙贝冬瓜球还有一个荠菜炒冬笋和一个青菜汤加上叶千帆**丝扒皮,就这么开了餐。
不得不说游关山厨艺深得贾余兴真传,这桌鲁菜味道全国绝对都能排上号,贾余兴看着自己三个徒弟也高兴,一高兴就想要喝几杯。
“师父,您别喝酒了。”游关山可没给贾余兴留面子:“要不医生准又要骂我……您可见着上次他骂我骂有多凶了。”
“嘿,你小子。”贾余兴故作生气:“怕医生骂你就不怕我骂你?”
“您哪有医生那么凶啊。”游关山嘟囔:“您都不知道上次他知道您喝了酒之后,露出一副就像我杀了人表情……唉,求您了,给徒弟我留条生路吧。”