星星福利院养娃日常 第2章

作者:蓦朝 标签: 美食 近代现代

蹲下身发现小孩儿只能看到桌沿的林易失笑,小孩儿真的太小了,不仅看不到桌子上的菜,想来就算抱着小孩儿坐在椅子上,他也没办法顺畅地吃饭。

既然桌子不好用,那就不用桌子,一个红色的塑料高凳子作为桌子,一个红色塑料小马扎作凳子,小孩儿坐在小凳子上,抬手就能吃饭,正适合他。

舀了一大勺蒸蛋到小孩儿碗里,搅拌均匀,再夹了一块茄排用筷子撕开,把勺子给小孩儿,小孩儿一双眼睛都快掉到碗里去了,嘴边甚至出现了晶莹的水光,小小的手握住勺子,就大口大口吃了起来,混着蒸蛋、茄排的饭被送入小孩儿嘴里,还有一部分饭从碗沿、嘴边漏了出来。

有些可惜了,下次可以做些准备,但林易也明白,小孩子吃饭就是这样的,他们并非故意,只是因为还无法很精确地控制自己的身体,所以才会漏掉饭菜。

收回视线,林易也开始吃了,蒸蛋咸香滑嫩,跟米饭混合之后虽然看起来有些不太美观,但却极其下饭,吃上一口这样的饭,再咬一口肉厚汁多的茄排,于是一口又一口,让人根本无法停下筷子。

等到一大碗饭吃完,林易这才满足地舒了口气,还是自己的做的饭菜最合胃口,前几天住在学校宿舍,没有做饭菜的地方,只能在学校食堂解决。

倒不是学校食堂的饭菜不好吃,那些饭菜放在末世已经能算是奢侈,但林易毕竟是个厨子,还是天天吃自己做的饭菜的那种厨子,所以大锅饭对他来说的确是差了些味道。

“呜呜,呜呜。”

林易转头看去,小孩儿已经吃完了,嘴巴周围都沾上了蛋羹、饭粒和褐色的酱汁,圆眼睛看着他,亮晶晶的,一只手推推碗,嘴里发出呜呜的催促声。

林易笑了笑,问小孩儿:“还要吃吗?”

小孩儿赶紧点头,林易拿起小孩儿的碗,给小孩儿盛了三四个指甲盖大小的饭,拌上蒸蛋,倒了点茄排剩下的汤汁,放到小孩儿面前,说:“吃吧。”

小孩儿半点不客气,继续大口大口吃起来。

几下吃完,小孩儿又看向了他,推了推碗,然后点头,认真又急切的样子看起来可爱极了,林易忍不住笑了,他伸手摸摸小孩儿的肚子,对小孩儿说:“肚子已经满了,不能再吃了。”

年纪这样小的孩子,肠胃很脆弱,一点点积食都可能让孩子生病。

小孩儿看看他,又低头看看自己的肚子,伸手摸了摸,但还是看着林易点头,发现林易真的不给他吃东西了,不哭也不闹,坐在小凳子上,伸手去捡地上掉落的饭粒往嘴里塞。

林易赶紧阻止他的动作,对小孩儿说:“这些饭掉在地上变脏了,不能再吃了。”

他伸手把小孩儿从凳子上提了起来,放到旁边,拍干净小孩儿身上的饭粒,去拿扫把,转头一看,小孩儿居然又跑到凳子边捡饭粒,几大步走过去,把手挡在小孩儿嘴前,然后把饭粒从小孩儿手里抠出来,很认真地对小孩儿说:“地上的东西不能吃。”

小孩儿懵懵地看着他。

林易也没继续说什么,把小孩儿抱远一点,赶紧把地上的饭粒扫入垃圾桶。

……

林易把厨房收拾干净,倒也不算彻底,只是把灶台、柜子还有冰箱清理了干净,出来的时候,就看到小孩儿在扔石子儿玩。

他先是把石子儿扔出去,然后颠颠地跑过去把石子儿捡起来,跑回原来的位置,站着继续扔石子儿,又去捡。

这个游戏,想到周来之前的处境,很难不让林易产生一些不太好的想法,但据林易跟大人物家小孩儿相处的经历来看,寻常小孩儿其实也会玩这种抛出捡回的游戏,而且乐此不疲。

注意到了他,也或许因为他喂小孩儿吃了东西,小孩儿对他没那么警惕了,看了眼他就收回视线,自己跟自己继续玩。

林易走过去,蹲下身问:“我要出门去买东西,要跟我一起出去吗?”

小孩儿不说话,把手里的石子儿丢出去,然后跑去捡了。

林易也不急,慢慢跟他说:“厨房里没有吃的了,我准备出去买一些吃的,晚上我们一起吃,你要跟我一起吗?”

吃的,听到这两个字,小孩儿又看向了林易,林易嘴角露出一丝笑:“想吃肉吗?我们一起去买肉。”

最终,林易成功地把小孩儿带了出来,在出门前,他带着小孩儿上了厕所,还从福利院里找了辆小推车,专门给小孩儿坐的那种,看起来有些破旧,还有灰尘,应该是很久没用了。

不过小推车还算结实,也能用,擦干净就把小孩儿给放到了车里。

这也是没办法的事情,现在这个福利院里就他跟小孩儿两个人,他是一定要出去买东西的,否则今晚可没吃的,但把这么小一个孩子留在福利院里,他也不放心,只能把孩子带上。

锁上福利院的大门,林易推着车,朝地图上显示的最近的菜市场而去。

菜市场距离星星福利院不算远,步行也就一公里左右,十几分钟后,带着小孩儿的林易就看到了菜市场的入口。

面前的菜市场很简陋,但商贩却不少,卖菜卖肉还有卖水产的,入口两边的空地上还有老人用竹筐装着菜在卖,看到林易,老人说:“自家种的菜,今天早上才从地里扯出来的,新鲜的很!”

林易看了眼老人面前的菜,是小白菜,叶片上还有水珠,看起来的确很水灵,他也没急着要,推着车往菜市场里面去。

他先去了肉摊子,因为是下午,摊子上的肉已经不多了,倒是挂着两根猪蹄,可惜都是后蹄,如果是前蹄,他也就买了。

排骨也没剩多少,大多还是些脊排,肉柴骨多,不好吃。

看来看去,买了块偏瘦的猪后腿肉,在另一个肉摊子上发现了一根前蹄,于是也买了下来。

把肉挂在推车把手上,这也是推车的第二个作用了。

再来到卖菜的地方,买了炖肉用的香料,还有干辣椒、花椒,去蔬菜摊上买了青椒、葱姜蒜、土豆、番茄,还买了些蘑菇。

之后又去买了些蛋,推车把手上挂着大包小包的食材,一大一小来到了水产区,林易买了条鲜活的鲈鱼,让摊主给处理了。

接着去水果区买水果,买了橘子、香蕉、青提。

打算离开的时候,他发现小孩儿嘴角有些口水,还在咽唾沫,顺着小孩儿的视线看去,是个老人摆的小摊,小摊上在烙饼,乳白的米浆倒入半个巴掌大的三角形铁质模具中,中间加上红糖,再加入米浆,注意到林易跟周来,老人招呼道:“三角粑(音同巴),又甜又香的三角粑!”

从老人身前特制的烙饼工具中,一股很特别的香气传出来,那是米浆在热油作用下的香气,似乎还带着点微酸的气味,并不让人反感,反而让人更有食欲。

林易问周来:“想吃这个吗?”

依依不舍地从老人身前摊子上收回视线,小孩儿看着林易,想了想,点头。

林易笑了,说:“好,我们去买三角粑。”

他走过去问老人:“三角粑怎么卖的?”

老人:“五角一个。”

这几天林易已经大致摸清了这个世界的物价,半个巴掌大的饼,还加了馅,五毛一个算是很便宜了,他说:“来十个。”

老人:“好嘞!”

九个饼装进袋子里,一个饼分开装,因为出锅有一会儿了,饼不算烫,林易把一个饼分了小半给小孩儿 :“慢慢吃。”

小孩儿迫不及待张开嘴咬了起来,林易没说什么,单手推车,拿着剩下的大半个饼开吃。

因为是油煎出来的饼,外皮有些韧,也有些脆,是很特别的口感,咬开之后,里面就是厚厚软软的糕体,不像蛋糕那么松软,有些绵绵啾啾的口感,吃起来还有些弹牙。更妙的是这个三角粑的味道只是微甜,但同时又带着点类似酸奶的发酵味,就算只是单吃糕体,也不会让人腻。

第二口的时候,咬到了红糖,经过加热的红糖化成了浓浓的糖浆,顺着糕体流入了嘴里,微微一咬,甜香弥漫。

好吃,是一种食材只经过简单加工后的粗糙但让人无法抗拒的好吃。

一边享受着三角粑,一边往外走,最后离开菜市场的时候,林易还在门口的老人那里买了两把小白菜。

回去后,在福利院斜对面的小超市,他又买了两瓶椰奶、啤酒、纸杯,以及两箱牛奶,实在是拿不下了,老板帮忙送到了福利院。

在福利院的院子里,把钱给老板,老板是个四十多岁的阿姨,笑着说:“你是新来的护工?”

林易点头,把钱递给她,老板接过,数了数,依然笑着,看了眼还挂在推车上的食材,“买这么多菜啊。”

林易也笑:“第一天跟他们见面,多做点菜,大家一起吃一顿,熟悉熟悉。”

“是该这样。”老板看向站在推车边盯着肉看的周来,“这几个孩子都挺可怜的。”

她止住话题,看了眼斜对面店铺,“哟,有人进店了,我先回去了。”

林易:“慢走,谢谢了。”

老板:“谢啥,你在我这儿买东西,我该谢谢你才是。”

老板走了,林易关上铁门,看看时间,下午三点半,他记得几个孩子的放学时间,五个孩子都在距离福利院不远的金山小学读书,分别就读一、二、三、四、六年级,其中一、二、三、四年级是下午四点四十五分放学,而六年级则是下午五点半放学。

根据上个护工所说,前面四个孩子在放学后会结伴回家,至于最大的那个,已经不需要接送了。

林易确实也没打算去接几个孩子,毕竟他都不认识人,几个孩子也不认识他,去了学校门口也没有意义。

距离所有孩子回来还有两个小时,可以开始做菜了。

金山小学

肉铺老板已经帮忙把猪蹄的毛烧干净,而且也洗净剁成了块,林易把猪蹄用清水洗了洗,冷水下锅焯水,焯了两次,把猪蹄的血水都逼了出来,而后炒糖色,猪蹄下锅翻炒上色,放入姜、香料和几颗干辣椒,继续翻炒,加生抽、老抽、适量盐,最后倒入啤酒,再加些清水,开炖。

猪蹄炖上,其他的菜也就不急了,转头一看,周来站在厨房门口,眼巴巴地看着里面,手上空空的,看来那小半块三角粑已经吃完了。

林易朝他招手,“进来。”

周来看着他,小小的一个站在那里,不动弹,林易拿出一根香蕉:“来,吃香蕉。”

看到有吃的,小孩儿这才动了,一步步走过来,看看香蕉,又看看林易,最后在距离林易一米远的地方站定,眼珠子盯着香蕉不动。

林易把香蕉剥开,香蕉很长,小孩儿才吃了小半个三角粑,显然吃不完一根,就算能吃完也不能让他吃那么多,所以他掰了大半根下来,留下一小节包在香蕉皮里,露出头,递给小孩儿:“吃吧。”

小孩儿也不计较好好的香蕉少了大半,接过去就开吃,林易也吃起了手里的大半根香蕉,这是他特地选的一根熟透的香蕉,皮上已经有了褐斑,吃起来是一股很纯的甜香,软软糯糯,半点没有生涩的口感。

当然生涩的口感还在其次,没熟透的香蕉吃了有可能会导致腹胀,成人还好,小孩儿一腹胀就难受了,这种事情能避免还是避免的好。

一边吃香蕉,林易一边看小孩儿,小孩儿吃东西还是那副狼吞虎咽的样子,香蕉虽然软糯,但对小孩儿来说吃得太急,也不是没有噎着的可能。

于是他开了箱牛奶,倒了少许在碗里,递给小孩儿,小孩儿正好吃完香蕉,两只手捧着碗,咕嘟咕嘟喝了起来,喝了好几口,放下碗,奶已经见底,小孩儿满足地叹了口气,嘴边糊了一圈白色的胡子。

拿纸巾给小孩儿擦擦嘴,林易问:“吃饱了吗?”

他看向了小孩儿的肚子,已经微微鼓起来,小孩儿注意到他的视线,忍不住摸摸自己的肚子,再看着林易。

林易说:“吃饱了就点头,没吃饱就摇头。”

小孩儿先是点头,然后又摇头,眼巴巴地看向炖着猪蹄的锅,林易笑了,“是肚子已经吃不下了,但还是想吃肉,对吗?”

小孩儿仔细看着他的表情,慢慢才点头,林易摸摸他的小肚子:“不怕,等到吃晚饭的时候肚子就空了,我们就能吃肉了。”

小孩儿看着他,眨眨眼睛。

……

四点四十五分,下课铃声响起,金山小学一到四年级的孩子放学了。

低年级的小学生们在老师的带领下排成队走出校门,扎着松垮垮马尾的小女孩儿背着深蓝色微微发白的书包走在一年级二班的队伍里。

很快,他们走到了校门口,小萝卜头们看到了校门口等着自己的家长,听到老师说解散,立刻撒欢一样喊着爸爸妈妈爷爷奶奶外公外婆冲向自家家长。

许晨月则看向了校门口的大松树,大松树下站着一个同样扎着马尾、背着蓝色书包的女孩儿,不过女孩儿看起来比她大不少,她眼睛一亮,小跑了过去,喊:“莎莎姐姐!”

站在树下的女孩儿点头,伸手牵住她,于是大松树下等人的女孩儿变成了两个。

没多久,一个戴着眼镜、从头发到皮肤,就连眼睫毛都是白色的男生走了出来,沉默地走到两个女生旁边站好,又是几分钟过去,一个瘦瘦小小的女孩儿走了过来,年纪最大、今年上四年级的李莎莎说:“走吧,回去了。”

四个孩子一起走到马路对面,路过校门口卖炸串、酸辣粉、炸洋芋、炸肉饼的摊子的时候,几个孩子都忍不住咽了咽唾沫,最终还是走到公交站台等车。

四个孩子里年纪最小的许晨月忍不住又看向围着好多人的小吃摊,咽咽唾沫小声问:“莎莎姐姐,我们晚上吃什么?”

李莎莎摇头:“我不知道,等安骁哥哥回来,问安骁哥哥吧。”

“可是,光头不是说今天他要走,会有新的护工来。”

说话的是赵小茜,她今年九岁,可瘦瘦小小的,看起来跟六七岁的孩子没差别,她小声说:“新来的护工会不会给我们准备吃的呀?”

“哼,那些护工才不会!”

李莎莎说得斩钉截铁,“护工都是一个样子,根本不愿意来照顾我们,光头在照顾过我们的护工里面都算好的了,至少会拿钱给我们用,希望这个新来的护工跟光头一样就可以了。”