星星福利院养娃日常 第20章

作者:蓦朝 标签: 美食 近代现代

好在昨晚睡前收了衣服,不至于一早起来着急忙慌重新洗衣服。

把手伸出檐下,感受到冰凉的雨水击打在手上,林易松了口气,这是真的,他已经不在末世了。

他笑了笑,真是没用啊,竟然会被一个梦给吓到。

转身去卫生间洗漱,出来,院子里除了雨声依然静悄悄的,一看时间,八点了,反正是周日,就让几个孩子继续睡,他去准备早餐。

站在厨房里,看着冰箱里的食材,林易思考着要吃什么。

这半个月,早上吃的最多的就是面条、饺子和包子,面条,有,饺子,吃完了,包子,不想去买。

时间还充足,就做个新的东西来吃吧。

拿个不锈钢盆,倒入面粉,加些盐,搅拌均匀。

锅里烧水,等水温达到六十度左右的时候,分次倒入面粉中,一边倒一边揉,这样的水揉出来的面是半烫面,适合做制作各种饼,比如葱油饼、芝麻烧饼等。

今天早上,林易没打算做这两种饼,他要做鸡蛋灌饼。

在盆里把面揉成了团,接着拿出来放在面板上继续揉,直到面团表面光滑为止。

把光滑的面团分成半个拳头大小的小面团,搓成圆球状,放在一边盖上盖子醒面二十分钟。

在这醒面的二十分钟里,林易开始准备待会儿要用到的油酥,油酥的制作很简单,材料就是油、面粉、五香粉和盐。

油倒进锅里烧热,关火,放入葱姜,榨出葱姜的香味,再把葱姜捞出,油温下降后,往油里倒入面粉,搅拌均匀后开小火不停搅拌,之后加入五香粉、盐,最后关火盛出,这就是油酥了。

接着准备待会儿会用到的各种食材。

二十分钟时间到了,拿出小面团,把面团略微擀平,中间抹上油酥,两边交互折起来,两头用擀面杖擀平封口,再把两头对折起来,一个面团就处理好了。

等到所有面团制作好,继续醒面。

这个时候,他听到开门的声音,抬头从厨房门望出去,高高瘦瘦的安骁站在走廊里,一脸懵的样子,林易喊他:“安骁,去洗漱,洗漱完我们吃鸡蛋灌饼。”

安骁呆呆地哦了一声,走到厕所,看到镜子里自己一头炸毛的样子,昏昏沉沉的脑子一激灵,瞬间清醒。

飞快地洗漱完,他跑进房间,去叫睡得正香的陈然:“然然然然,快起来!天亮了!”

天亮了?

陈然还在陷在黑甜乡中,脑子里闯入了这三个字,然后就像是一道闪电劈开他的脑子,蹦出了三个大字:买鞋子!

陈然睁开了眼睛,猛地坐起来,看到安骁,一把抓住安骁的手臂,“安骁哥哥,要出发了吗?!”

安骁:“?”

“什么呀?起床了,要吃早饭了。”

“哦哦,对,要先吃早饭。”

陈然揉了揉眼睛,从床上下来,冷风吹来,他赶紧穿上外套,看向对面床拱起一小团的被子,“安骁哥哥,不叫小来起床吗?”

安骁:“你去洗漱吧,我叫他。”

“好哦。”

陈然穿着拖鞋去洗漱去了,一边刷牙一边看着镜子里的自己,嘴角忍不住咧开,傻笑了两声。

“你在笑什么?”

都不用转头,从镜子里就能看见他身后出现了一个跟他差不多高的小女孩儿,头发乱蓬蓬的,一边揉眼睛一边问他,陈然立刻说:“谁笑了?我才没有笑!”

许晨月打了个哈欠,对他说:“你能快点吗?我要上厕所。”

陈然赶紧刷牙,含糊不清回答:“马上就好!”

许晨月点头:“那你快点!”

几下刷完牙,洗了脸,陈然就要离开卫生间,刚走出去就听到许晨月说:“我要告诉小茜姐姐,你刷牙都在笑!”

陈然赶紧扭头,卫生间的门砰的关上,他压低声音喊道:“我没笑!”

卫生间里没有声音,陈然只能哼一声回到房间。

小来还在睡,安骁哥哥在叫他起床,见到他进来,安骁哥哥让他换鞋,陈然哦了一声坐在床边,把自己的鞋从床底拿出来。

他的鞋是一双革面的运动鞋,原本是白色的,现在已经变成了黑黄黑黄的颜色,鞋带的头已经散开,被他用透明胶粘了起来,现在透明胶也有点散开了。

从鞋子里取出袜子,露出了里面破洞的鞋垫,陈然视而不见,或者说他已经习惯了,穿上袜子,再把脚钻进鞋洞,脚努力往前面钻,这样不用解鞋带就能穿鞋了,最开始得到这双鞋的时候,这样穿还很容易,最近变得困难起来,但他终于还是成功穿上鞋了。

在地上走了两步,鞋底不太平整,脚掌下面还有点硌脚,但是没关系,他马上就要有新鞋子了。

这个时候,他听到隔壁房间响起一声压抑的惊呼,接着听到许晨月的声音:“小茜姐姐,我没有做梦对不对?我们今天真的要去买鞋子?!”

然后,许晨月欢呼了起来,陈然在心里哼了一声,居然连这件事情都能忘记,真没用。

走到安骁哥哥的床边,安骁哥哥还在叫小来,小来闭着眼睛哼哼唧唧地叫着,陈然很熟悉他这个样子,知道他已经醒了,但就是不想起床,陈然冲着安骁哥哥嘘了一声,然后走到了床头,伸出了双手。

在几分钟前,他才用冷水洗了脸,现在手都是冰冷的,飞快地拉开小来的衣服,把手塞进小来的背后,瞬间,手被暖呼呼的热气包裹,下一秒,小来睁开眼睛,哇的一声叫了起来,四肢开始挣扎。

安骁:“好了然然,小来醒了。”

依依不舍把手抽出来,陈然摸摸小来的脸,结果被小来伸手给推开,他也不在意,小声说:“你再不起床,我们买新鞋子就不带你去了。”

小孩儿盯着他眨了眨眼睛,下一秒,猛地从床上站起来扑到了安骁身上,再滑到地上,光着脚就想冲出去,一把被安骁摁住,说:“穿上鞋再出去。”

安骁哥哥带着小来在洗漱,陈然站在旁边一会儿摸摸墙壁,一会儿摸摸水龙头,一会儿又摸摸小来的头,是他的错觉的吗?为什么今天早上的时间过得特别的慢?

终于,小来洗好了,莎莎姐姐她们也穿好了衣服从房间里出来,大家都看向了安骁哥哥,安骁哥哥说:“去厨房帮忙。”

于是,一群小孩儿涌入了厨房。

林易看到他们,说:“都起来了,正好,我要开始烙饼了。”

几个孩子好奇地看着他,昨天他们吃了南瓜饼,今天又要吃什么饼?

烙饼,林易用的是小锅,锅里倒油,不必太多,油热之后,把醒好面的饼再擀薄,放入锅中,伴随着呲啦啦的声音,方形的饼开始鼓起来,就像气球一样,慢慢充大。

“哇!”

毫不意外,发出惊呼的是许晨月,但这次,其他几个孩子也都发出了惊呼声,林易看着他们,除了许晨月之外,几个孩子都有些羞涩。

许晨月:“大哥哥,这个饼鼓起来了!”

林易点头:“是啊,这是我特地做的饼,叫鸡蛋灌饼,每一个都能鼓起来的。”

用铲子配合筷子给饼翻个面,饼身越发大了,林易用筷子点了点鼓起来的饼皮,问几个孩子:“知道这个饼为什么要叫鸡蛋灌饼吗?”

年纪大点的安骁跟李莎莎摇头,年纪小点的四个连‘灌’这个字都不认识,更不知道这个字的意思,四脸茫然。

林易手上微微用力,筷子在饼皮上戳出一个洞,赵小茜惊呼一声:“破了!”

“对。”林易笑道,“就是要它破。”

饼开始蔫了,林易用筷子挑着洞,把打好的鸡蛋液从洞里灌了进去,说:“看,鸡蛋灌进去了,所以叫鸡蛋灌饼。”

一个蛋的蛋液全进去了,顺手翻面,让油煎破口处,凝固的鸡蛋液再次将口子封上。

等到饼皮黄亮,就煎好了,把饼子夹出来放在盘子里。

几个孩子好奇地看着这个鸡蛋灌饼,他们没有见过也没有听说过这样的东西,很新奇,看起来也很好吃的样子。

煎好了十四个饼,林易关火了,对几个孩子说:“现在可以往饼里加喜欢的食材了。”

加喜欢的食材?几个孩子一头雾水。

林易率先走到灶台处,这里摆着一碟黄瓜条,一盘煎好的火腿肠、培根,还有一瓶番茄酱和沙拉酱。

林易往自己盘子里的饼上挤了沙拉酱,再放了三根黄瓜,一根火腿肠,两片培根,最后把饼卷起来,对几个孩子说:“看,就是这样,符合自己口味的鸡蛋灌饼就做好了,可以吃了。”

他咬了一口饼,软韧的饼皮、浓香的鸡蛋、脆脆的黄瓜、还有表皮焦脆的火腿肠和培根,甜香的沙拉酱增添了别样的风味,同时也起到了解腻的作用,真好吃啊。

看到他吃饼,几个孩子不约而同地咽了咽口水,这个东西看起来跟他们见过的杂粮煎饼好像啊。

林易咽下嘴里的东西,对他们说:“开始吧,制作你们的早餐。”

几个孩子眼睛一亮,赶紧拿盘子装饼,开始放自己喜欢吃的东西。

“我要番茄酱!”

“我不爱吃番茄酱,我要沙拉酱!”

“火腿肠,我要两根!”

“黄瓜可以不要吗?”

“这个是什么?像肉一样?”

林易又咬了口饼,说:“那是培根,就是肉。”

他站起身,本打算去带一带小周来,免得安骁没办法吃东西,可安骁已经带着小孩儿到了地方,让小孩儿站在板凳上,放了饼在小孩儿面前,说:“自己做。”

说完,安骁就开始给自己做饼。

小周来也没在意,看看几个哥哥姐姐,学着他们的样子去拿番茄酱,赵小茜把番茄酱放到了他手里,可拿在手里之后,他却挤不出来,因为力气太小了。

赵小茜叹了口气,帮他把酱挤在了饼上,酱料放完了,小孩儿去拿火腿肠,正在挟火腿肠的陈然帮他挟了一根在饼里,又帮他挟了一块培根,李莎莎帮他放了一根黄瓜在里面,几个大点的孩子,你一手我一脚,小孩儿的鸡蛋灌饼就做好了。

最后安骁帮他卷了起来,放到他手里说:“吃。”

小孩儿张大嘴巴开始吃饼,其他几个孩子也都迫不及待地吃了起来。

“嗷呜嗷呜!”

许晨月咬着饼,竟然发出了声音,但没人在意,都沉浸在自己眼前的饼上。

“好吃!好好吃!”许晨月说,“好像杂粮煎饼的味道!”

赵小茜嘴里嚼着饼,好奇:“你居然吃过杂粮煎饼?”

许晨月:“是同学给我吃的!”

她说:“这个好吃,比杂粮煎饼还要好吃!”

说完,又大大咬了一口饼。

这个早餐,六个孩子吃得满足极了,他们早就想吃外面小吃摊上的那些东西了,每次从那些摊子前经过,口水都会不由自主地分泌,肚子还会咕咕叫。

现在他们终于吃到了,虽然不是在外面买回来的,是自己做的,但是很好吃!

除了小周来,几个孩子竟然一人吃了两个鸡蛋灌饼,好在林易做的饼不算太大,没把他们给撑到。

早餐吃完,外面还在下雨,天阴沉沉的,雨还有越下越大的趋势。

站在一楼的走廊,赵小茜小声问:“我们今天还能出去买鞋吗?”

一早起床,他们就很期待,现在吃完早餐,大脑终于稍微冷静了一点,意识到了问题,这么大的雨,要怎么出门啊?