作者:一杯燕
“青椒洗净,有些人如果吃不了辣,可以去挑一些没那么辣的品种,网购的话直接问商家,线下挑选的话就拼运气了——”刑游戴上手套,把青椒去蒂,用筷子将里面连着辣椒籽的地方连着一圈戳段,轻轻松松就把籽全取了出来。
他拖长了点声音,又峰回路转一样笑了一下:“开玩笑的,一般形状肥硕、表皮紧实光滑的青椒辣度比较低,而辣的青椒会比较瘦,形状扁平、或者呈螺旋状,有时候表皮皱巴巴的,不要嫌弃。”
“还有就是,切辣椒记得戴手套。”刑游冲镜头晃了晃自己的手,“不然严重的话真的会把手辣肿。”
把青椒处理完成后,镜头转了视角,刑游开始调制酱汁,“生抽、老抽、老抽、蚝油、淀粉各一大勺,生抽提鲜增香,老抽增添色泽,加适量盐、少量糖,然后半碗清水。”
肉沫是刑游提前做的,加了生粉、鸡蛋还有调料盒葱姜蒜末一起搅拌,摔打多次,肉馅紧实。
青椒切段去籽后再划开口子,刑游将肉沫慢条斯理地顺着开口分别塞进空了心的青椒里,又整整齐齐码好。
“接下来就是小火凉油,先将肉面朝下煎。”
油热起来后冒出滋滋的声音,刑游全盘录下,甚至还拉了近镜头,给观众们看青椒皮在热油温度下慢慢变皱蜷缩,热腾腾的雾气也开始向镜头扑来。
......听着声音喻越乐就饿了。
刑游将青椒逐一翻面,中规中矩地解说自己的做饭历程:“定型之后翻面,免得肉掉出来。”顿了顿,又补充,“翻面之后煎出虎皮状,然后就可以下之前调好的酱汁了。”
最后小火闷煮五分钟,大火收汁出锅。
柔和的灯光下,刑游将那盘虎皮青椒酿肉放到镜头前,对焦展示。
青椒表面微微烤焦,金黄褐色的虎皮纹理如同艺术品,微微发皱的皮上又附着一层亮光光的油,以及浓稠包裹的酱汁。
刑游没出镜,但伸出手用筷子轻轻把一块青椒的口挑开,内里裹着的肉沫便散了一半,溢出来掉在盘里的酱汁上。
虎皮青椒表皮颜色鲜亮,肉馅则醇实诱人,外皮焦脆辛辣,咬下去的时候青椒独特的蔬菜味和略微焦香的味道先冲上舌尖,紧接着是肉馅爆开的酱汁,搭配鲜肉的弹爽滑嫩口感,在口腔融合出完美无缺的盛宴味道。
刑游将虎皮青椒展示了十来秒,又端上一碗白米饭,将一块青椒酿肉和一筷子白米饭夹在一起,又放在镜头前展示。
没有过多的描述,他只是很简单说了一句:“配饭很好吃。”
白米饭几乎是一秒之内就被浓稠的酱汁包裹,显得垂涎欲滴。喻越乐闭着眼一口气摁灭手机屏幕,饿得有点脑子发空,咽了咽口水又舔了舔嘴唇。低下头盯着自己的手指好半天,思考能不能啃自己一口解解馋算了。
完蛋了。
喻越乐从椅子上瘫着,慢慢滑向地板,软趴趴地摊开四肢,想,他真的好想吃刑游做的饭。
就着地板上躺了半天,他又摁亮手机屏幕,盯着那个蓝色的水母足足一分钟,又叹气。
自己似乎又不仅仅是想吃刑游做的饭那么简单。
只可惜喻越乐二十余年来没有一丁半点恋爱经验,分不清这真是突然袭来的情窦初开,或只是萍水相逢友谊中的惺惺相惜。
不过很确认的事有一件。
他终于可以向刑游讨要拌饭酱了。
喻越乐从地板上一蹦三尺高,乐滋滋地给自己订了一份中餐外卖解馋,又兴奋地点开那串号码的对话框,几乎不用思考就编辑好了想了五百次的信息发过去。
“我找到你的账号了!”
“拌饭酱,拌饭酱,拌饭酱!还作数吗?”
刑游的信息在一个小时后回复。
“当然作数。”
喻越乐心情美得不行,点开信息刚想回复,刑游又发了一条:“关注我了吗?”
喻越乐笑了,乐呵地回答:“那必须的啊,你怎么不开赞赏,你要是开了我肯定给你打到榜一去。”
那头的刑游却愣了愣,心情有点微妙。
这样的玩笑好几个朋友都开过类似的,但大家的态度都举重若轻,似乎刑游开了赞赏他们也随手真互相争夺榜一位置,却并不会将这个当作对他好或讨好他的标准。
刑游甚至笃定知道他账号的这几个朋友不可能追更,甚至或许没看完过完整的一期视频。
可如果是喻越乐的话......
刑游莫名想到那天晚上对方眼泪汪汪地狂吃食物,以及通电话那次就是泡面也能美滋滋加火腿当作至尊版。
刑游想到这里又笑,觉得喻越乐或许真的会认真看完自己的视频,会真的因为自己做的饭而激动夸赞。
于是他问:“有那么喜欢吗?”
喻越乐回得很快:“非常非常啊,我看完饿死了要,立马花重金点了外卖吃。”
喻越乐打字挺快,刑游刚看完前一句,后一句就接着甩来了:“已设置特别关注,莫辜负。”
刑游很轻地笑了,对他讲:“那加个微信吧,这样短信聊天不太方便。”
喻越乐又惊又喜:“你这不是私联粉丝吗?!”
刑游挑了挑眉,回他:“不加拉倒。”
喻越乐:“拌饭酱,我错了。”
于是刑游的好友列表冒出一个红点申请,喻越乐的验证信息特别快活,说“拌饭酱我来啦!”
通过后刑游发信息给他:“我不是AAA拌饭酱批发,别搞错了。”
喻越乐被他逗笑,简直被刑游的幽默折服,立马将备注改了AAA拌饭酱刑师傅,反手截了图给他甩过去。
之前第一次见面的晚上匆匆一瞥,喻越乐只觉得刑游五官冷冽深邃,看起来不近人情,没想到其实他是一个挺温柔还有点冷幽默的人。
重要的是哪怕两个人不算熟,他也愿意陪着自己捧哏啊!
喻越乐点了点头,对自家姐姐的交友质量作出肯定评判。
刑游一点都不怀疑喻越乐是否只是诈自己,既不让喻越乐截图自己的账号,也没去看粉丝列表是不是真的多出一个人,只是问喻越乐怎么找到的。
莫非真是大海捞针后上天显灵?
喻越乐很老实,说是你一个粉丝艾特你的时候被我看见了。
他把自己做饭求救帖子的链接分享给刑游,说:“诺,前因后果都在这了,你自己看吧。”
这一次刑游过了很久才回复,大概有五六分钟,久到喻越乐捧着手机都开始有点忐忑不安了。
刑游问他:“这个是你做的食物吗?”
喻越乐撇了撇嘴:“番茄炒蛋炒火腿。”
刑游沉默了几秒,语气带上些怜悯:“到时候拌饭酱多带两瓶给你吧。”
“真的吗!”喻越乐被从天而降的大馅饼砸的脑袋晕乎,“你人真好!”
刑游摇摇头:“没见过做饭成这样的,我之前还以为你姐姐开玩笑的。”
他叹了一口气,似乎喻越乐真要饿死一样,心情很沉重:“你做的那些......食物,你自己会吃吗?”
有些小心翼翼,还有些担忧。
喻越乐读懂这份语气,怒了:“当然不会啊!尝几口发现实在不能吃就倒了,我又不是脑子有问题的!刑游你什么意思你!”
刑游长舒了一口气:“那就好。”
喻越乐撇了撇嘴,明显知道刑游对自己的做法手法产生了震撼,却又无法辩驳,心里很不是滋味,问:“你粉丝说你近期要来英国,真的假的?”
刑游:“真的。”
喻越乐有点期待了:“啥时候?”
刑游说:“本来打算下个月,现在想改时间了,下周吧。”
没等喻越乐问为什么,他就主动发来了想法改变的原因:“早点给你送拌饭酱过去,怕你饿死。”
喻越乐哭笑不得,直接发了语音过去:“我这两年不也活的好好的,不是每次做饭都这么吓人,有时候也是能吃的好吧?”
刑游说:“好。”
喻越乐灵机一动,蹬鼻子上脸,问:“刑师傅只批发拌饭酱吗?能不能上门跟我做一顿?”
刑游回了一个“发呆”的表情包。
喻越乐一下子紧张了,嘴上的笑也变得僵硬,几乎在短短几秒里开始迅速思考自己是不是过界——明明两个人还算不上好朋友关系吧?甚至只见过一次面。
这瞬间的脑海里飘过数百条弹幕,喻越乐心乱如麻,太久没社交了,他居然变得那么笨拙。
没等喻越乐想好措辞回复,刑游又发来信息。
“做饭吗?”
什么意思?喻越乐乱糟糟想了一通的脑海一下子被斩了一刀似的,变得一片空白。
喻越乐有点懵懵的,回复他“对啊”。
这下喻越乐是有的搞不懂了,也复制了那个发呆表情包发回去。
刑游发来一条语音,声音带着笑,说:“做饭的话,没问题。”
喻越乐抿了抿唇,不知道刑游笑什么,但是听完又点了一遍这个只有几秒的语音条,又听了一遍。
他把这条语音反复听了五次,想或许自己挺喜欢刑游的声音,怀揣着对拌饭酱和上门做饭的感恩,喻越乐发了两个玫瑰花的表情过去。
喻越乐:“谢谢刑师傅!”
刑游发过来跟喻越乐的聊天截图,说,“不谢”。
喻越乐点开来看,发现对方给自己的备注是“AAA榜一喻老板”。
第8章
聊天成为一件自然而然的事情。喻越乐的微信聊天列表除去姐姐和通知群,又多了一个会冒出红点消息提醒的邢师傅。
两个人的关系变得微妙,喻越乐只知道刑游以及他的账号,不知道对方的工作、年龄、爱好——或许做饭算一个。
可与此同时,他却又可以细节到知道刑游昨天中午吃了什么,以及今天下午刑游要去陪母亲逛商场买衣服。
喻越乐把学校饭堂的餐食发过去的时候,刑游正倚在爱马仕的门口等母亲选包,低下头点开对方发来的照片,很快就笑出声。
喻越乐的午餐是卖相惨淡的咖喱鸡拌炒饭,旁边挤了两堆青豆和胡萝卜以及生菜丝,还摆了两朵最常见的西兰花。
AAA拌饭酱刑师傅:比前天打成糊状的玉米鸡肉汤好点,将就着吃吧。
还发了个摸头安慰的表情包。
前天看见喻越乐发来那碗黄色又坨糊状的食物的时候,刑游真是大吃一惊,怀疑或许喻越乐学校食堂内部混入了跟喻越乐一样级别的做饭人才。
AAA榜一喻老板回复的很快,发了两条几十秒的语音,刑游掀了掀眼皮,发现母亲似乎也停下了挑选的动作,停下来看了看自己。
刑游没什么顾忌,将声音调小了一点,点开放到耳边去听。
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