灵泉种田有点甜 第132章

作者:春山犹枝 标签: 随身空间 种田文 近代现代

尤其是后面老村长再端着茶杯出来溜达,杯子里的茶叶肉眼可见少了一层,更佐证了这个传言。

当然,用老村长的话说,好茶叶一次泡那么多,浪费。

甭管什么原因,茶好是真的。

但这茶季柏青跟乔宁都消受不起,他俩都更偏爱茉莉花茶那个口感味道,更清新一些。

乔宁笑完道:“用来煮奶茶好喝。”

非常香,奶香茶香都很浓,而且不需要放多少茶叶,茶味就很足,口感醇厚,又不失茶类饮品的清新,家里几乎隔两天就会煮一壶,消耗得很快。

陶大姨不爱喝鲜奶,奶茶倒是喜欢,每次家里都会多煮一点,喊她来喝或者给她送一些去。

当然,用茉莉花茶煮奶茶也好喝,比茉莉奶绿的花香味淡一点,但是更悠长,奶香味和茶香味更重,是不一样的风味。

季柏青笑而不语,家里这些茶叶的品质,跟有价无市的顶级茶叶相比,可能还差一点点,毕竟移栽过来,没有养很久。

但跟十几万一斤的那些茶叶比,丝毫不逊,甚至从口感滋味留香等等方面相比,犹有过之。

唯一差的就是包装和外形,汤色可能也稍微差一点。

这些都无关紧要,真正懂茶的人,只要尝上一口,就知道这茶有多好。

能卖到六位数一斤的茶叶,他家闹闹喜欢用来煮奶茶,还打算拿来煮茶叶蛋。

光想想季柏青就想笑,不过他很认同乔宁的理念,好东西当然要紧着自家人吃用,卖不卖钱的,都无所谓。

回家泡了一壶茉莉花茶,茉莉花茶的茶汤颜色比后面那批春尾茶好看一些,清澈透亮,春尾茶颜色更浓,用瓷杯更合适,季柏青还专门买了一套喝茶的白瓷杯。

好看是好看,因为两人喝春尾茶喝得不多,这套杯子使用频率也不高。

就着这壶花茶,乔宁跟季柏青各自捧着书,消磨了半个上午时光,悠闲安逸。

到了十点多快十一点钟,还没到做饭时间,但也有别的事做。

早上乔宁摘了半篮豆角回来,菜园子里这段时间长出来的嫩豇豆,都被他摘回来了,今天做酸豆角。

之前最早一批嫩豆角量少,做的酸豆角也少,但是用来炒菜,味道一绝。

不管是经典的酸豆角肉沫,还是酸豆角炒鸡杂,又或者用来炒粉丝、炒牛肉、炒鸡蛋,都好吃。

酸爽脆嫩,够味儿又开胃。

那个酸豆角肉沫,用来拌米饭超绝好吃,还能用来煮酸辣粉、拌面条,怎么吃都香得很。

可惜,那会儿菜园子里能吃的豆角太少,酸豆角做得更少,没吃几次就吃完了。

等了这么些天,平时偶尔摘一些吃,现在还能掐回来半篮子,纯属乔宁当初种得多。

先清洗摘回来的豆角,检查有没有虫眼,有的就丢潲水桶里,攒一攒拎去喂猪,一点儿不浪费。

洗干净后,把豆角放到簸箕上摊开晾干水份,等表面的水份干了才能开始腌制。

容器是昨天在镇上买的,那家店还兼卖桌椅板凳,或者说,腌菜罐子才是兼卖。

摆在最外面,火爆热销的有旋盖的玻璃罐子,这种现在比较流行,买的人多。

但季柏青嫌弃这种玻璃质地不好,最后买了几个老板放在店铺角落里的土陶罐子,带水封槽的那种。

昨天买回来,两人就把几个罐子里里外外清洗了好几遍,又晒又晾,今天里外水分都干了,才开始腌菜。

洗菜晾菜配置盐水,做完先头准备工作,差不多到了该做午饭的时间。

中午季柏青做了尖椒牛柳、干煸四季豆、蒜蓉空心菜。

汤是三鲜汤,里面放了丝瓜、笋干、蛋皮、虾滑和碗豆尖。别管三鲜汤里为什么这么多菜,反正各地三鲜汤搭配都不一样,就当这是他们家庭版多鲜汤了,好喝得很,不愧一个鲜字。

菜虽然多,但都好吃,各有各的鲜美,煮成一锅也不失其本味。

干煸四季豆有点辣,但是非常香,嫩四季豆表皮被煸烧得微微发皱,吸足了调料味,外软里脆,吃起来香麻辣脆,四季豆本身却带着点儿甜,没得说,就好吃。

乔宁埋头狂炫,吃爽了,竖起大拇指夸赞:“哥,你太会做了,老六能吃上你做的接风宴,真是那小子的福气。”

季柏青笑着舀了半碗汤放他面前:“先晾一晾再喝。”

“明天再做这个菜吧。”乔宁的老习惯了,吃着好吃的新菜,就想连着多吃几顿,“要不你教我,我试着做做。”

季柏青说:“明天给你做豆角焖面,大姨跟我说怎么做了,你尝尝好不好吃。”

豇豆、四季豆、扁豆等等,都可以称为豆角,腌的酸豆角用的是豇豆,也叫长豆角,四季豆跟豇豆比,算短豆角。

乔宁只顾点头,怎么会不好吃啊?!每天都有美食吃,太幸福了。

吃完午饭,休息一会儿,两人一起去把洗好晾干的豇豆,放进洗净晾干的腌菜坛里,加一些花椒、姜蒜辣椒之类的香料,少放一点儿就行了,可以增加风味,不放也行,不影响酸豆角成功率。

然后再倒入适量盐水,盐水是做准备工作的时候配制好的,烧开的清水里加一定比例的盐,放在一旁晾凉备用。

整个过程中,非常重要的一点是,无油,不能沾油,一沾油坛子里的豆角就容易坏,所以装盐水的容器都是先反复清洗过的。

然后就没什么了,水封槽里倒上清水,盖上盖子,把泡菜坛子放到阴凉避光的地方,这么等个一周到半个月,就腌好能吃了。

乔宁摘的豆角太多,四斤的泡菜坛,腌了两坛酸豆角,虽然都没装满,也装了大半坛子。

把两个泡菜坛子搬到厨房连着的小杂物间放好,乔宁直起身打了个哈欠。

已经入夏,天长,中午适合午休一会儿。

“去睡会吧。”季柏青叮嘱:“别睡太久,不然晚上睡不着。”

乔宁半眯着眼睛点点头,他确实困了,困了就睡嘛,自由的生活,就是这么爽。

定了个闹钟,睡了四十分钟起来,神清气爽。

睡觉的时候,乔宁把手机网络关了,以免有消息吵到他,但手机没静音,这样有重要事情找他的人可以通过电话联系到他。

睡饱了,手机网络一开,又是一串未读消息。

一片吃心:

[怎么能这么好吃啊?!]

[短暂背叛蓝莓教一天,我将加入枇杷教这个权威组织。]

[就是太少了,真的不能把限购的额度提高吗?]

[我同事犹豫了一下,没抢到,我给她分了两颗,她吃着吃着就哭了,说尝过这么好吃的枇杷,以后再也没办法接受普通枇杷了。]

[震撼美味.jpg]

[疯狂吃吃吃.jpg]

[吃好喝好,长生不老.jpg]

乔宁都不懂,她哪找来这么多表情包,默默偷走了最后一个表情包,很符合他的理念。

未读消息乔宁是从上往下看的,然后是几个老顾客,都是说没抢到枇杷,非常遗憾,问近期还会不会上架,枇杷正当季。

乔宁群发回复,告知顾客们枇杷已经没货,最近不会补了,引来一群唉声。

再往下林承轩,林大少旧事重提,上来就是想给他投资,可能觉得多试几次,万一哪天乔宁脑子一晕,就同意了呢。

之后自然是表达枇杷有多美味:

[我从来没吃过,这么酸还这么好吃的枇杷。]

[我以前觉得酸果子不好吃,以前的我真没品味。]

[太少了,五斤枇杷怎么会这么少,没吃几颗就没了。]

[我妈专门做的指甲,用来剥枇杷皮,剥得飞快,比我剥得快多了。]

[学长,你看我还有机会吗?]

乔宁:[无。]

不管问的是什么,都无。

不再管林承轩耍宝哭诉他冷酷无情,乔宁无情地开始看下面的未读消息。

下面是陆泽宇的聊天框:

[到这了,还有三个小时!]

[截图。]

[我定了个肯爷爷外卖,隔壁座小孩馋哭了,真哭了哈哈。]

[聊天记录截图。]

[你那枇杷到底多好吃啊,我妈夸这么长一串,还说让我再买五十斤,她要给亲戚朋友也送点儿。]

[干啥去了,又不回消息。]

[行吧,自从回了村,手机成你身外之物了。]

[还有枇杷吗?我妈给我打电话了。]

[我真服了,五斤枇杷啊,她跟我爸一口气吃完了。]

[你家还有枇杷吗?我好奇心是真起来了,我爸一点儿都不爱吃水果。]

[嗨,哥们儿?在吗?]

[6,不回消息,装高冷。]

……

乔宁:?

他冷酷地回了陆泽宇的消息:[。]

陆泽宇:[?]

陆泽宇:[干什么去了?]

乔宁:[午休啊,这个时间,正好睡觉。]

陆泽宇:[……不是,谁大好时光用来睡觉。]

乔宁:

[可是午休睡一觉真的很舒服。]

[枇杷我家里还有一些,在树上,只够自家吃,没有可以卖的。]

[我哥还熬了一点枇杷酱,给我做点心吃的。]

陆泽宇: