作者:SJ姣儿
当即就五星好评店家的螃蟹实在是太好吃了!
一群围观的都在吼他饥不择食
啧啧,凡人,不懂螃蟹的美味。
等老子推广出去,看你们吃不吃自己的小可爱~
那店家也就是一个小店,螃蟹一共也就一百五十六只,沅予炩全要了。
这么小的螃蟹肉,说实话,就算一百五十六只也不够吃的。
先取蟹粉,公母都要,炒一个蟹黄酱,同时让管家机器人帮忙把蟹肉拨出来。
蟹粉汤包,蟹壳酥,蟹粉豆腐,蟹粉炒饭,雅致的还有蟹粉鲜虾芙蓉;蟹粉松茸龙虾球;蟹粉狮子头。
其中还有这蟹粉虾裹春笋,这道菜到是有几分意思,虾要虾茸,笋是新鲜的笋尖,蟹肉蟹粉爆炒,抄出鲜香,这春笋尖却要先进鸡汤里窜熟,这样笋尖又鲜又嫩又有鸡汤的浓郁味,其后便裹上虾茸油炸半熟,才和蟹粉一起爆炒。
这味道,层层叠叠,鲜美的令人难以忘怀。
在鱼米之乡出生,并成长的人,不论老少对河鲜都有一种情怀。
有钱人对吃食讲究,沅予炩出生本就不俗,富足时,对此的更是讲究。
江南人按照时令吃,河蟹丰盈之事,便是他最肥美之日。
那段时节,各个富足的家中,各大酒楼那是憋着花样吃。
其中这道菜沅予炩颇为钟爱,竹笋的鲜嫩,河蟹的鲜美,河虾的鲜嫩,三者交融,简直令人沉迷。
不过这道菜有点讲究火候,爆炒油炸都是,沅予炩油炸还行,爆炒似乎有点过头,但依旧掩盖不了它的美好。
沅予炩吞下最后一口,满足的眯着眼,又给自己倒了一杯菊花酒。
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”
摇了摇头,沅予炩轻叹。
哎,可惜了,他现在被居于一地,却也只能居于一地,毕竟上了阿尔伯特这条贼船,一时半会,一年半载是下不来了。
不过,沅予炩舒坦的靠在椅背上,不过不论是星辰大海,还是前线战场,他总有一天都会再次回归的
“呃”吃太多了点,不安分的小飞鼠揉着肚皮,眯着眼舒坦的看着自己忙了一下午做的八道菜,还有一个醉螃蟹。
醉螃蟹还是要用花雕最好,他现在的花雕差了几分火候,但做个菜什么的还成了。
因此这醉蟹就是用他心心念念的花雕醉的,哎,星际时代就是好,这高科技之下都不用担心寄生虫什么的,简直真棒~
醉蟹还要等等,其他的都打包给他金主送了份,自然还有张栩也没忘。
自从小区里忽然多了不少陌生人后,沅予炩便有意和张栩见面都在小区外了,避免一些麻烦对谁都有好处。
然后沅予炩就眯着眼等了没半小时,自己的信息端就炸了onz。
瞧着是凯文,沅予炩先接,他那金主爸爸一脸震惊之色尚未退去,见自己接了通讯,立马扒住信息端嚎,“祖宗,我的祖宗你这次用的是什么东西做的???!!!砸这么鲜美?”
“喏这个。”沅予炩把仅存的几只螃蟹留下,等会儿当夜宵清蒸,慢慢啃。
他和别人不同,其实归根究底螃蟹清蒸后直接吃才是最原始的美味,其他菜色虽好,但万不如这螃蟹的原汁原味。
“这是啥?啥?”凯文觉得自己孤陋寡闻了。
“螃蟹,水里的,就这么丁点大,没人吃,我还是从一家奇葩的宠物店里买到的。”沅予炩想起之前的经历就一言难尽。
凯文前一秒还是,你个禽兽连宠物都不放过,后一秒就是“祖宗干得好!”
沅予炩回了他两字呵呵。
凯文研究着这螃蟹,摸着下巴忍不住嘟噜,“这东西可真是牛逼,我们不透露出去恐怕能买很久。”说着饶有生意的看着沅予炩。
“行,你想囤积居奇也行,如今这螃蟹的确奇货可居,更何况买卖本就是物以稀为贵,在广为流传前我不会用在小飞鼠餐厅的。”沅予炩这么快答应也是报答凯文之前唐冰燕这事时,通融并偷偷站在他们这边行了方便之举。
凯文见对方这么上道,立马眉开眼笑,“放心,好处少不了你的,我已经在主星和其他两个s级星球以及a级星球上同时开了私房菜,装修也采纳了一点你的建议,厨师也培训的差不多了,酒也酿出了一批,可菜色算上今天的还是少了点。”
“少汤还是少点心?炒菜差不多了?”沅予炩不解。
“恰恰相反,沅予炩你做的菜精致细腻到了令人赞叹的地步,但我们雄性兽人吃了这样两桌菜也不过是塞牙缝啊。”凯文不由感叹声,“你还需要搭配一些重菜。”
沅予炩明白他口中重菜的意思,大概就是大鱼大肉,十足的那种。
不错,沅予炩的菜色精致,典雅好看是好看,一盘菜一人最多一口,这上个二三十盘可能对雄性兽人而言那么一小口的也就最多吃个半包,的确有些尴尬。
私房菜再精致也没到这地步的沅予炩想想就觉得一言难尽,胡乱点着头,“行行。”说完就挂了电话。
凯文也没觉得不妥,毕竟有本事的人,来了灵感便是什么都不管了。
的确沅予炩转头就去找上好的腥味较轻,肉质鲜明的五花肉。
这东坡肉绝对符合凯文的要求,但东坡肉其实和本帮的红烧肉差不多,太类似了,于是沅予炩就用浓茶做了个茶香东坡肉,顺带还附赠酒糟东坡肉,一股浓郁的酒香。
这边肉在炖,沅予炩就做了白切肉。
白切肉讲究的是去腥,和肉质以及最后沾的虾子酱油,而精华就是这虾子酱油上。
肉好找,沅予炩在地下仓库的冷藏柜里找了五种肥瘦相间的肉块,这几种肉都和猪肉类似又比猪肉上等,却各有千秋,沅予炩一时间不知道用那种,干脆全先煮了。
这白切肉煮的时候没什么讲究,葱姜蒜一起扔进去,煮熟,煮的轻易能戳穿就差不多了。
虾子酱油沅予炩就看过菜谱,不知道调的对不对,忙活了老半天,味道才凑合,决定到时候写一写提醒下,让凯文找专业的再研究研究,反正能改但不能改了面目全非。
白切肉有两种切法,一种是连皮连肥膘又连肉的,这么三层,层层叠叠口感也较为丰富,但容易油腻,吃两块就腻味。
另一种便是去了皮和肥膘,只留一小层,切薄片,然后再沾酱油。
这道菜看着清雅,但实则粗狂简单,沅予炩刚开始没想把这道菜放私房菜的,太简单太不讲究了,还想过段时间扔餐厅的,现在到是先顶上,不过也不知道凯文接不接受。
沅予炩把刚用压力锅炖好的茶香东坡肉,耐着心思切成宝塔状连同白切肉一起扔给凯文,又打包了一份今天做的菜扔门口。
顺带在群里o了自己还要点什么野味的肉,然后就坐在客厅里等着撸小脑斧啦~
忙碌了一天,又没有阿尔伯特这个烦人的在,他能尽情的吸自己的小脑斧了~
莱安今儿在学校受到点打击,回到小区时还拉耸着耳朵呢,不过靠近自己家时就嗅到了食物的香气。
瞬间觉得今天的打击不算什么,喜滋滋的就往家里跑,一路上还和不少叔叔们打了招呼,在他们羡慕嫉妒恨的目光中,推开了家的大门!
不过,他下一秒后退了半步,僵硬的咽了口口水。
“果然祖姆说的对,什么东西都是需要付出代价的”好吃的,就需要他付出肉体的代价onz。
他小叔眼睛都绿油油的瞅着自己,这,这是要把他吸秃的节奏啊。
“小叔,要克制,要克制!”
“呵,你吃东西的时候克制了吗?”小屁孩还好意思说他?
莱安顿时暗叹,这也怪他爸,走前居然把整个留在小区,包括藏底下的兽人都一个个摁着能剃毛的都剃毛了,没剃毛的全部一个不留的带走。
这是人干的事?底下差点要暴动了呢。
“就吸一会儿啊。”莱安先上楼梳洗换屁的衣服,洗了爪子擦了脸就被他小叔摁着吸了onz。
这日子没法过了,抓了条小鱼干叼嘴上的莱安,分外忧愁。
小老虎的肚皮软乎乎的,浑身上下带着一股奶香。
沅予炩知道这是自己的功劳,他一天三顿的给小家伙喂奶制品。
就算阿尔伯特嘲笑他亲儿子没断奶,沅予炩也不会答应停,毕竟小孩就要多吃奶制品才能长得更高更大更健康。
“哼哼,小叔,小叔你,吸够了没,我都肚子饿了!”莱安气的小爪子啪啪啪的打在沅予炩的脑袋上。
他小叔直接埋他肚皮上吸,这,这简直太哼哼,不说他不好,反正他小叔就没不好的地方。
“宝贝呀~你怎么这么可爱。”说着又亲了口小脸蛋,“小叔最喜欢你了~”
“哼!亚雌。”你的话,小爷我才不信呢,有本事你在我没毛的时候说啊。心里嘟噜着,两只小爪子推了推,没真用力。
到是让沅予炩唧唧吸的更开心了~
“哎~”这么热情的亚雌,他爸怎么可能降服的了?毕竟他爸可是没毛啊。
“走走走,小叔今天做了很多很多好吃的来喂小脑斧~”一边说一边唧唧的亲着小老虎的脑袋。
莱安被他亲的已经没脾气了,坐在椅子上一边被这个太热情的亚雌亲着毛,撸着肚皮,一边板着脸,两只小前爪死死扒着桌子,后腿蹬着那个亚雌的脸!
“够了啊,亚雌你够了啊!!!”果然他爸不在,这个亚雌就要上天了!
吸,吸,吸!就知道吸qaq。
“小叔,你根本就是爱我这身毛,不是我这个人!”
莱安的控诉换来的并非沅予炩的检讨,而是越发用力的吸!
这次不是唧唧了,而是“啵啵啵”
莱安瘫着一张脸,已经决定不再理背后那只亚雌了。
在私房菜开张前,凯文的哥哥塞维尔亲自视频消息向他道喜,小飞鼠餐厅在周围四个星球上已经开设一百家门面,自然就对这四个星球而言,饱和度也远远不够,这不过是个开始。
但一百这个数字至始至终让人觉得满足,沅予炩道谢后,奖励似的蹲厨房,想了一道私房菜的菜谱,醋鱼。
沅予炩自己不是特别喜欢,但他当初一位小娘喜欢,小娘怀着妹妹,最挑,想吃酸的,想吃鱼又怕鱼腥味重。
那时他们家经常上馆子比较困难了,沅予炩就想办法求着当初交往不错的好友,向他家厨子学了几道菜,其中就有这一道。
醋鱼分两种一种羹类菜,一种是整鱼的菜色,但江南鱼羹也非常有名,鱼羹又和最初的宋嫂鱼羹又有着不同。
只能说地域广袤,形形色色的菜肴种类繁多,吃的花样更是千变万化。
不过沅予炩这次做的是整鱼的糖醋鱼,鱼大,出场也有牌面。
这鱼肉鲜嫩,风味酸甜,色泽鲜亮光滑,瞧着便食欲大动。沅予炩把菜给凯文送去时,还留了张纸条,有些特殊癖好的孕妇或许比较能接受,不过鱼肉不能有腥味。
做完后沅予炩也不知道从哪个角落里抓出只鸭子,是的,这只鸭子原本是藏在地下的技术人员,少数没被剃毛的雄性兽人之一,毕竟鸭子这种生物,阿尔伯特太清楚了,没有可撸性,他家那只小飞鼠瞧着只会想到吃,好比烤鸭,酱鸭,烧鸭,鸭汤
因此这只小鸭子险险的避开一劫,如今被拽出,还心惊胆颤的。
沅予炩让费雷普帮忙拍照,拍好后就上传自己有段时间没用的星博上。
小飞鼠餐厅v冲鸭!!!!
银白色的小飞鼠直接骑在那只大白鸭的背上,一手叉腰,一手向前挥,而那只大白鸭也雄赳赳气洋洋的张开翅膀扑腾。
小飞鼠明亮的眼眸,以及得瑟又骄傲的小模样,简直瞧着让人就想揉搓揉搓。
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