作者:闽北吃香蕉
加入了金华火‘腿’,继续慢火细细煲煮‘鸡’汤。
一阵浓郁的高汤香气从锅盖边缘,不断扑腾而出。
实在浓香无。
白小白细细嗅闻两口,口水都要从嘴角边流出来了。
此香气估计神仙闻到,也会忍不住下凡吧。
白小白的鼻尖几乎都要贴到炖锅了,相当猥琐。
与此同时。
本来坐在外面淡定玩手机的高超,再也不淡定了。
他知道白小白在厨房捣鼓新品,是不知道这究竟是做得什么,怎么会香到这种程度。
——
白小白在厨房已经吊好了火‘腿’‘鸡’汤,并加入了海盐调好味。
在炖锅的火‘腿’‘鸡’汤,因为油脂的关系,汤的表面温度超过100摄氏度。
白小白将穿‘插’好‘鸡’‘肉’丝豆芽,倒入炖锅,迅速汆烫。
豆芽本身属于容易料理熟的食材,只要稍微烫一下,凉拌吃都可以。
因为豆芽茎穿‘插’了细细的‘鸡’‘肉’丝,所以白小白要稍微汆烫一点点。
吸足了火‘腿’‘鸡’汤的豆芽,根根洁白如‘玉’,透亮无,洁白的茎根可以清楚看到里面穿‘插’‘肉’丝的纹路。
白小白汆烫好了‘肉’镶豆芽后,清冷的电子音在脑海响起:
宿主,盛装‘肉’镶豆芽的美器,已经出现在美食美器专柜,请查收。
白小白打开专柜,果然在里面看到了一个崭新的美器。
这个美器是个瓷盘,整体洁白如‘玉’。
白小白‘摸’了一下质感,细腻通透,应该是骨瓷无疑,在瓷盘边缘还镶嵌一道金边。
金边骨瓷。
不会是纯金边吧。
清冷电子音很快介绍道:
英伦国‘女’皇用金边骨瓷,用等牛骨‘混’合阿尔卑斯山雪山冰层黏土烧制而成。
‘色’如‘奶’白,细腻温润,骨瓷通过特殊的黑科技硬化处理,坚固耐用防摔,永不破裂,永不产生裂纹,盘面边缘采用独特安全的金镶边工艺,在骨瓷边缘镶嵌纯金金边,高端奢华档次。
真的是纯金边。
系统虽然提供的美器都很牛‘逼’哄哄,但是像这一次这么奢华的美器也是相当少见。
白小白隐隐觉得系统用这么奢华的金边瓷盘,那这道‘肉’镶豆芽料理价格肯定不便宜。
不会贵出新天际吧。
收了收思绪,白小白把汆烫好的‘肉’镶豆芽装在金边骨瓷。
新品算是制作完毕了。
不用任何点缀,根根细白的豆芽虽然单调,但是散发出无与伦的香味,让人不由得垂涎三尺。
白小白拿起原味筷子,夹起一根豆芽尝了一口。
仅仅吃一根,白小白无享受。
不愧是银芽尖顶,这豆芽毫无豆腥味,细腻清爽。
而细长的‘肉’丝穿刺在豆芽里面,这种感觉实在是玄妙无。
这种吃法和普通的传统‘肉’丝炒豆芽完全不一样。
白小白咬一口,发现豆芽清脆爽口,带着特别的嚼劲,而豆芽里面的‘肉’丝,吸足了火‘腿’高汤。
轻轻一咬,里面都仿佛能流出清爽咸香的‘鸡’汤汁。
细嫩‘鸡’‘肉’丝,夹带着清爽的豆芽,每一口让人觉得清爽无。
没有厚重的调味料。
金华火‘腿’吊的‘鸡’汤,无一丝一毫腌制臭味,反而带着浓重的异香味,把清爽的豆芽的缺憾完全填补了。
浓郁和清爽,在此刻水‘乳’-‘交’融,迸发出味觉的极体验,席卷在整个口腔。
白小白现在什么话也不想多说,甚至连价格也暂时不想问系统。
他光顾着吃这盘‘肉’镶豆芽了。
一口接一口,他根本停不下来。
白小白津津有味享受美食的同时。
高超在堂厅已经猴急的不行了。
那种光闻着美食香气,却看不到尝不到的心情,别提有多难受了。