作者：羽春
返程买菜，谢星珩本着“来都来了”的想法，不怕多劳烦来喜，让他带着去菜场转了一圈儿。
现在没有固定的菜场，早市开了，各自登记占地方，背篓箩筐堆着叫卖，卖完走人，到下午就换了一波人卖小食小物件。
肉摊是固定的，屠户阔气，门脸很大。
“这是本县最大的肉摊，李屠户收了八个徒弟，县内酒楼的猪肉都是他家供应的。”
来喜介绍着，麻木找人要优惠，让谢星珩买到了便宜肉，又多送了两根剃得干净的肋骨。
谢星珩还买了猪蹄，四只。
他家就四个人，来喜以为这是一人一根，把谢星珩的“大方”记下了。
回家是申时初，谢星珩让来喜歇会儿，“我还有事请你帮忙，你等我做个饭。”
来喜：“……你做饭啊？”
他知道江老爷要做什么，一想到谢星珩可能是未来的江府哥婿，他就坐立不安。
好歹是被重用的小厮，心里慌着，又很快想到一个可以帮家主试探的主意。
来喜的目光若有若无地看向陈冬。
陈冬是夫郎，在家里，一般都是媳妇或夫郎忙碌，没谁家是男人围着灶台转的。
谢星珩摇头：“我大嫂身子不舒服。”
而他挺喜欢做饭的，这是他忙碌生活中，唯一专属于自己的时刻，可以依着口味来，也能任性做黑暗料理，解压得很。
来喜竖起耳朵，谢星珩没有下文了。
他还想等谢星珩多说几句漂亮话，拿回去好交差，这样上不上下不下的，哎。
他跟进灶屋，以帮忙的名义继续盯梢。
谢星珩处理食材的手法优雅又迅捷，菜刀起落间，切片切丝跟随心意。
备菜腌肉井井有条，还根据食材烹熟的时间不同，决定下锅时间。
人在菜板和灶台之间打转，半点不见慌乱。
今日庆乔迁之喜，他弄了四菜一汤。
四个菜都沾荤腥，青菜是用肥肉煎油炒的，肉片煎得焦香，他先夹了两片给小豆子解馋，孩子抱着他腿奶声奶气叫二叔。
没空锅煮饭，主食是外面买的馒头。
汤是排骨汤，用炉子点火炖的。往里面加了土豆块和肉块，勉强算个土豆排骨汤。
再是青菜，水煮肉片，蒜蓉鱼片，外加大份肉沫蒸蛋。
没有酒，这就是今天的乔迁宴了。
来喜是唯一的宾客，跟他们一块儿坐刚摆好擦干净的桌边庆祝。
谢根夫夫被这桌好菜吓到，没想到谢星珩这么阔气。
他们村里办红白喜事的席面，都没眼前的饭菜实在。
谢星珩倒没想太多。
他终于得以喘息，有了落脚的窝，未来的日子有了盼头，实在是一件很值得庆祝的事。
生活嘛，总该有点仪式感。
恰好今天江老爷“免单”，就当是江老爷请他吃饭了。
他外向健谈，再跟来喜打听了一般农庄能收多少佃户，佃户们人均兼顾几亩地，家属又怎样安排的。
来喜当他要给自家哥哥找活干，如实说当佃户不好。
“谢大哥腿伤还得养，等他养好，以你的本事，定是小有本钱了，到时你买几亩良田更合适。”
不过谢星珩要问，来喜很乐意分享����为这顿好饭。
谢公子的厨艺可真好。
“一般佃户都是散碎纳入，也有买庄子时就有的佃户。像江家，那是祖田、祭田，有族亲种，再招附近村民做帮工。”
外地逃难来的，有部分也会租田种，成为佃户，混口饭吃。
佃户以户为单位，每户耕地看主家心意，以及农田亩数分配。
最差有十五亩起步，再少，佃户们也不干了，养活自己都是问题。
农庄容量可大可小，毕竟亩数在那里摆着，全看主家愿意接收多少人。
谢星珩心里有了数。
吃完饭，天色不早，来喜要告辞回府，谢星珩让他等等。
“帮我个忙。”
来喜：？
原来你真的有事，不是客套留我吃饭。
谢星珩炖了蹄花，他全捞出来，一并盛到阔口汤盆里。
这是他今天选的最贵的一只餐具，两侧有小耳朵，还带盖子。
他又调好蘸料，放大瓷盅里装着。
家里没有食盒，他拿网兜装好，回屋拿上他昨晚在客栈借了纸笔写好的拜贴，交给来喜。
在谢星珩接收的记忆里，即使是大户人家互相派人上门传话，都要带点吃的。
或是茶点，或是糕点，还有规格高一些的果子以及野味海鲜。
江家富贵，他买礼讨不了好。看江老爷对他熬的粥满意，就自己炖了蹄花。蹄花软烂脱骨，汤鲜味美，还能根据蘸料适配不同口味，正合适。
拜贴写了上门日期，五天后，五月十七，辰时正。
照例，等来喜回江府复命，江家父子又在月下乘凉。
江知与还在闹别扭。
他今天跟他父亲说过很多回，难得发了小脾气都没有用。
越是不情愿，他父亲越是拧着来。
他到下午才回过神，软着撒娇，他父亲也不依。
明明都写了很多封信出去，外地还有人没来相看，偏偏跟赖上谢星珩了一样。
“我又不是只能找他。”
他今晚气得饭都没吃几口。
来喜拿了蹄花回来，说是谢星珩做的。
他吸吸鼻子，偏头看别处。
江承海故意大声道：“还有拜贴啊！”
江知与回头看他：“你不要让他来。”
江承海接手，把蹄花端到桌上，有丫鬟拿了碗筷来。
他盛一大碗给江知与，留了小碗蘸料，余下他留了一碗蹄花自用，合上盖子，叫人送到江致微那儿。
江知与撇嘴，“什么好东西，让你这里送那里送。”
江承海笑呵呵的：“哦，那怎么办，都给你吃？这可是谢公子做的。”
江知与突地脸红。
他今天缠着江承海说事，提到谢星珩，不好意思叫全名，开口闭口都是谢公子，一被调侃就受不了。
他捞出一块蹄花，放到小碟里，想喂狗崽吃。
江承海更乐了：“这狗是他给你的吧？”
江知与动作进行到一半，小狗都仰着头摇尾巴了，他内心经过一番挣扎，还是放到了地上。
自己也拿起勺子，闷头吃了两口。
他也吃了，就不算把人心意喂狗了。
江承海舒口气，暂停讲话，让孩子多吃点。
蹄花带骨，筷子一戳，骨肉分离。骨头占地，一碗蹄花没多少，江知与蘸料吃完，小口喝汤。
夏天喝汤容易发汗，没一会儿他脑门都冒汗珠了。
江承海这才让来喜说。
来喜将今天的经历简要说。
江知与抱着小狗，捏它的爪爪，看起来根本没在听，身体却不自觉朝这边侧过，分明是偷听。
江承海微微摇头，目光落到这狗身上，心下叹气。
狗是镖局附近街坊家的大狗下的崽，被熊孩子揪着乱玩，跑出院门躲起来了。
恰好被江知与看见，又那么巧，谢星珩经过，帮他引出来了。
江承海查清楚后，给钱买下。他目光瞥向来喜，颇为不善。
一天都跑完了，差那点荫凉吗？非得走小路，引狼入室。
再听两句，父子二人都略微坐直，注意到谢星珩对待大嫂的细节。
真要装，难免会夸大了演，死命表现，生怕别人不知道。
他那么轻描淡写一句，反而说明他对大嫂的确是尊重敬爱的。
相较于其他，江承海更愿意找个疼爱小鱼的哥婿。
他有钱，也算小有权势。家里就这一个独哥儿，哥婿太出息，他还怕压不住。
江知与听了，悄悄看他父亲一眼，明白这次是真的完了。
他只好说：“爹，我还想再看看。”
江承海也点头：“肯定要再看看的。”
红事用品采购完成，他要争取在月底前，把婚事办了。