作者:山月小七
今天的晚霞尤为艳丽,烧得半边天色都是红彤彤的,有几个孩子悄悄躲在稻田里都被映成了一个小火人。
宴清霜见他们猫着腰,缓慢挪到田里捉稻蝗虫,他心里也痒痒的。
这东西打回去放点猪油炸,吃起来又香又脆,味道的确很不错,不怪这几个孩子顶着大人的责骂也要偷偷来打。
不过想到在他腿好之前,顾庭风肯定不会让他下去,也就没说,两人就在边上饶有兴趣的看几个孩子捉稻蝗虫。
这虫子白天天气热的时候跳得厉害不好抓,到了傍晚天气凉爽后就静静地趴在稻叶上不怎么动弹。
没一会几个孩子的竹筒就塞不下了,嚷嚷着找东西来装,最后掐了一根细草把多余的串起来,就拎着回家了。
顾庭风见夫郎看得津津有味,问他,“你也想下去抓吗?”
宴清霜笑着摇摇头,“不去了,等咱们家里割稻子的时候再捉。”
他刚特意看了一下,插秧插得早的人家,稻子都已经开始变黄了,相信要不了多久就可以收割了。
家里唯一的大公鸡昨天被宰吃了之后,没个报晓的,清晨又是听着前面吴大叔家里的鸡鸣了一遍后方醒。
顾庭风睁开眼垂下眼眸,看着还在熟睡的夫郎,给他掖了一下被子想让他继续睡,奈何他刚动了一下对方就跟着醒了。
“还早,你再多睡会。”
宴清霜依赖的蹭了一下他厚实的胸膛,“不睡了,今天我来牵着牛吧。”
那牛是个温顺的,他想自己牵着去放。
顾庭风听了后淡淡道:“我说过了,以后你就在家里,我待会自己带着干粮去,晚上早些回来吃饭就行。”
宴清霜听到他说不让自己去,愣了片刻后,连忙撑着手臂一骨碌爬起来,
“我就要去,而且我就是这次没注意才摔了一下,总不能真的一辈子不进山了吧!”
庄稼人哪有不上山的道理?
“不行,”
顾庭风态度难得强硬,其实他一直都挺后怕的,看到夫郎倒在那下面的时候,他的心都吓得停止跳动了,就连手都是颤抖的。
宴清霜脾气看着软和,但是倔起来谁也拿他没法子,听到相公还是不让他去,拧着眉,立刻赌气的下床穿衣服。
顾庭风跟在他后面出了屋子,发现夫郎还是气鼓鼓的,并且蹙着眉不说话。
立刻没原则的同意了,不过还是守住了最后的底线,无奈道:“好了,怕了你了,小倔驴,让你去行了吧!不过要等你身上的伤彻底好了才能去。”
宴清霜咬着唇,不情不愿的点头同意了,正好把田地里的活忙一下。
可顾庭风早就看穿了他打的什么主意,立即补充道:“必须在家里待着哪都不许去。”
宴清霜连忙撩起裤管想给他看,证明自己快好了,顾庭风转过身去洗漱,“我知道什么样,不用看。”
昨夜都点着油灯看一晚上了,他很清楚。
第74章 酸豇豆
宴清霜没法子,他也不想让顾庭风在打猎的时候还担心他,妥协道:“那我就在家里喂喂小鸡。”
“好,”只要不上山不下田都行。
两人都洗漱好后,宴清霜进灶房烧水给煮面,正好昨天还剩下半罐子鸡汤可以做鸡汤面。
里面的鸡肉早已经软烂脱骨,宴清霜想着顾庭风晌午不能回来吃,干脆就把鸡肉盛了上来现在吃。
“相公,先过来吃了早饭再忙吧。。”
顾庭风正在院子里按鞍子给牛装驮筐,以后就可以帮着驮些小型猎物了,听到夫郎喊他就起身往灶房去了。
桌上放着一碗面和一碗鸡肉,宴清霜正在给他准备上山的干粮。今天他不能跟着一起去,以顾庭风的性子绝对不会回小屋自己烧饭的。
顾庭风看着忙活的夫郎说:“你也先过来吃,待会再做。”
宴清霜卷起袖子摇摇头,“我还不饿,而且我就在家里,什么时候吃都一样,你自己先吃。”
早上天气凉爽,早点进山晌午炎热的时候就可以多休息一下。
等进山的吃食备好以后又给他竹筒里灌了些熬好的薄荷水,这满林子的奔跑没有水可不行。
今天相公牵着牛去,宴清霜直接把准备好东西都放到了驮筐里,还又给顾庭风准备了一个斗笠。
这东西影响视线不好猎猎物,但是休息的时候可以戴也可以扇风。
小黑吃过早饭就已经寸步不离的守在黄牛身边,见顾庭风过来了连忙摇着尾巴准备出发。
顾庭风见它迫不及待的样子忍不住笑了一下,弯下身子摸了摸它的小脑袋,转过身对夫郎说,“那我就先走了,你自己在家记得不要太累,还有待会再上一遍药。”
“嗯,好,我记住了。”
宴清霜看着他赶着牛走远后,才转身回了灶房里给自己也煮了一碗面,吃完后还记着对方说的话,给自己上完药才去忙事情。
虽说不上山,但是家里也有要做的事情。前段时间地里的辣椒都红了,摘回来用针线串起挂在了屋檐下,准备晒干辣椒。
但是园子里的瓜果都已经吃过好几轮,依然结的密密麻麻的,宴清霜趁今天有空闲,拿上竹筐和篮子,准备把熟了的全部都摘回来。
该腌制的腌制,该晒干的晒干,园子里各种蔬菜都很多,尤其是瓜藤爬得满篱笆都是,用手扒开枝繁叶茂的南瓜藤,下面藏了好多老的嫩的南瓜。
南瓜他倒是不怎么担心,现在家里吃的都是嫩瓜,摘回去和豆子一起煮素菜。
吃不完的就让它长成老南瓜,那样能存放一整个寒冬腊月。
甚至来年开春都还能吃,而且经过霜降以后会更甜,因此南瓜就不打算现在处理。
需要摘的是茄子、黄瓜、豆角这些老了就不好吃的蔬菜。
宴清霜看着豆架上的四季豆和豇豆结得密密麻麻的,心里欢喜,尤其是豇豆,又长又绿的吊在架子上,看着特别喜人。
他花了小半天的时间才把菜园子里的瓜果蔬菜全部摘完,早先时候拿了一个筐子和篮子。
现在全部都装满了,地上还放着一些圆滚滚的茄子堆在那里,宴清霜又跑了一趟。
等全部搬回来以后发现院里都快摆满了,小黄没有跟着去,见他摘了菜回来后立刻迎上来往他身上扑。
宴清霜学着顾庭风的样子,往它脑袋上抓了几下,小黄立即舒服得眯起眼睛,脑袋一个劲的蹭过来。
宴清霜笑着推了它一下,“好了,自己到一边玩去。”
看着地上这么多的东西,他寻思着估计得要好几个簸箕才行,就把家里空闲的全部都搬了出来。
还都是干净的,不过他还是打了水拿布巾仔细擦了一遍,又陆陆续续的把泡菜缸子都拿了出来。
直接搬到井边清洗干净后倒扣在院子里沥干水分。
等全部准备好宴清霜抬头看了一下天上,又是个艳阳天,最适合晒干菜了。
因着豇豆实在是多,就准备一部分泡酸豇豆,一部分晒干。豇豆掐头去尾清洗干净,放在簸箕里晾干水分。
再接着把茄子和黄瓜清洗干净,这个时候的黄瓜最是水灵,嫩得掐一把都能溢位几滴晶莹剔透的瓜汁。
正好可以用来当果子吃,宴清霜洗了几个吊在井里冰镇着,等待会日头大的时候再拿出来吃。
全部都清洗干净后放到簸箕里晒着,怕小黄捣乱,他就在灶房里一边烧水一边盯着。
发现小黄倒是挺老实的,没捣乱,也没去咬,就坐在旁边看着,见到有虫子叮上去还会支楞着身体驱赶。
水烧开以后抱一部分豇豆进来在锅里烫一遍,然后捞出来沥干水分放在簸箕里扒散开晾晒。
等晒干以后用布袋装起来,吃的时候再拿水泡发,切细炒和腊肉炒着吃,别有一番风味。
村里好多人家都是这样做的,而且储存的时间比泡的酸豇豆还要久。
剩下的一部分就就用来做酸豆角,不需要烫,直接挽一下放进一个比较大些的坛子里,压实,然后倒入家里存放的老酸水。
不过家里的酸水都被他用来腌酸笋了,现在倒出来的话酸笋肯定保不住,只能晚些时候去溪哥儿或者其他人家要些。
接下来就是茄子和黄瓜了,两者都可以做干菜,但是他和顾庭风都喜欢吃些冷盘,所以就准备只做茄子干。
黄瓜腌制起来,吃饭的时候抓一些,酸辣又开胃,特别是这种天气吃最合适不过了。
一通忙活下来,等把茄子全部切好,均匀的摊晒在院子里后,宴清霜腰杆都快直不起来了。
摔伤的地方又开始隐隐作痛,他也不敢逞强,反正该晒的都晒上了,就只有腌黄瓜了。
准备休息会等天气凉些时候再弄,夏天的井里都在冒凉气,他刚刚冰镇的黄瓜拿在手里都是冰冰凉凉的,咬一口下去直接透心凉。
拿了一个以后其他的又放下去,宴清霜坐在院子里吃着冰黄瓜想着相公现在要是也能吃上一口就好了。
山里奔波的顾庭风不知道他心里所想,正找了个凉快的地方拿出竹筒来喝了一口水,早上夫郎给他灌满的,现在已经没有多少了。
第75章 腌黄瓜
小黑也累的够呛,一早上帮着他赶猎物,还咬到了几只颜色艳丽的花尾巴野鸡,现在吐着舌头守在旁边。
顾庭风找了张比较大的树叶,把叶子弄成一个漏斗形状,然后把剩下的水全部倒进去,唤小黑过来喝水。
看着小黑迫不及待的用舌头卷起水喝着,顾庭风摸了一下它脑袋说道:
“辛苦了,待会吃完饭我们去找水,到时候让你喝个够,再让你在水坑里打个滚。”
小黑很灵性,听见顾庭风说要去找水还能洗澡,立刻兴奋的叫了几声,乌黑圆润的大眼睛立刻看向装着食物的布袋子,无声的催着他快吃饭。
顾庭风看它这急切的样子忍不住失笑,把夫郎准备好的吃食拿了出来,一人一狗分着吃完以后,小黑着急的就想走。
顾庭风只得带着它去找水,林子里转悠了好久,找水的途中还顺手猎了两只狐狸。
现在狐狸他都不带回家了,剥皮的时候有些血腥,加上天气炎热,院子里总有股味道,还很容易招苍蝇。
每次夫郎闻着这味道都忍不住皱眉,所以现在下山的时候他都是直接带着去小屋外的溪水里处理。
狐狸皮就晾在屋檐下面,既不会被雨淋湿也容易通风晾晒,等积攒多一些再一起拿到镇上去卖。
宴清霜休息了一会后,带着斗笠去院子里翻晒着豆角干、茄子干。
望着木盆里水灵灵的黄瓜都有些蔫了,打算等吃过晌午饭就腌,早上顾庭风给他留了一半鸡肉,他也不准备炒其它菜。
鸡汤烧热以后泡着冷饭一起吃,反正天气热也不碍事。罐子里的鸡肉没剩多少了,他没打算给顾庭风留。
这鸡肉已经连续吃了好几顿了,再放下去就馊了,等晚上再重新炒几个新鲜菜吃。
吃完饭外面太热,就把木盆搬到堂屋里来弄,里面凉快些。
黄瓜切成条,去掉里面的瓜瓤吃起来会更清脆些,切完后撒上粗盐腌制半个时辰。