作者:采蘑菇的老猫
“也行,我一会儿就回来,你别自己端啊,小心烫着。”
“知道了。”
熊锦州来到前头屋里,挽着袖子正琢磨找事情幫忙呢,就见他娘皱眉看来:“咋就你一个,你夫郎呢?”
“锅里还弄着……焖面,竹哥儿说他晚点过来,我先来幫帮忙。”
“这里有什么要你帮忙的,你回去问问,看竹哥儿会不会做蛇肉?”熊石山连忙开口。
虽然前两天才在熊锦州他们那吃了肉,但这也不妨碍他们得了蛇肉觉得欢喜。不是熊石山看不上媳妇和儿媳,实在是两人的手艺加起来都比不了一个竹哥儿,若是竹哥儿会弄蛇肉,这两条蛇才不算是浪费了。
面对熊石山这态度,柳秋紅和王春華深表赞同。
于是熊锦州又回了家。
“做蛇肉?会啊,稍等一下。”宁归竹说着,重新看了看锅里的焖面,说道:“再焖个半刻钟就差不多了,一会儿你记得把葱花放进去翻拌下。”
“好,放心。”熊锦州保证。
宁归竹自然是放心的。
他抓了一把花椒,小跑着到了前头屋里,“爹娘,大哥大嫂。”
看见宁归竹来,四个大人瞬间让开了位置,一脸等待他指示的神情。
宁归竹凑近看了下,见蛇处理得还挺仔細的,说道:“摘点葱叶吧,家里有没有幹辣椒?”
又问:“除了小孩,家里还有谁不能吃辣吗?”
“小孩也能吃辣!!!”大人还没反应,熊川水急忙蹦了出来,“阿叔,我们都能吃辣的,茵茵还很喜欢吃辣呢!”
宁归竹:“……”
他无奈地笑了下,说道:“不辣的蛇肉也好吃的,阿叔只是确定一下不爱吃辣的人有多少。”
听到这话,三个小孩明显松了口气。
熊茵茵扭捏着,有些不好意思地道:“茵茵不喜欢吃辣的。”
熊金帛也在旁边轻声道:“我也不喜欢。”
再看家里的大人,“都行,不挑。”
宁归竹心里有了数,拎了蛇进厨房,头也不回地问道:“家里的东西随便用吗?”
“对!”
弄肉吃呢,哪能扣扣搜搜的。
熊锦平弄回来的这两条蛇都还挺大的,宁归竹动作麻利地将其切成小块后,将灶台上的炒锅刷洗幹净,往里倒入荤油。
等到荤油烧热,再将切好的蛇肉分次放入锅中,炸至表面金黄后捞出。
只是这么简单的处理下,厨房里的香味就分外浓郁了,熊石山和熊锦平带着三个孩子出去,免得在厨房里碍事,柳秋紅和王春華忍着馋意看宁归竹做菜。
炸好的蛇肉分成两份,锅中炸过蛇肉的油盛出一半,只留个底放在锅中,宁归竹将带过来的那一小把花椒连着干辣椒一起放进锅里,呛鼻的香味一下子就爆发了出来,柳秋紅和王春華连连后退,咳嗽着道:“竹哥儿你确定没弄错吗?”
这个味道闻着,不像是能入口的样子啊。
宁归竹也没扛住,偏头呛咳了两声,吸吸鼻子解释道:“就是这会儿闻着味道重了些,吃起来还是很香的。”
竹哥儿都说好吃,那应该是真的好吃了。
王春華缓了缓,走向厨房的同时,对还没缓过来的柳秋红道:“娘你先去外面歇会儿吧,这里有我帮竹哥儿就够了。”
柳秋红确实有些受不了,听王春华这么说也就没坚持,抬步出了厨房,迎面就接收到三大三小六双眼睛的好奇目光。
“……”
厨房内。
宁归竹将其中一份蛇肉放进锅中翻炒片刻后,放入酱油和些许水盖盖焖煮着,视线一扫看见旁邊的瓦罐,问道:“这里面煮的什么?”
“红薯粥,怎么了吗?”王春华问道。
“没事,我看看能不能空出个东西,快点把另一道菜也做了。”
熊锦州今天还要去上值,之前在家里炖鸟肉就花了不少时间,若是这会儿再拖沓下去,让熊锦州时间不够就不好了。
听见宁归竹这话,王春华连忙起身,找了个新的瓦罐出来,说道:“你用这个弄吧。”
炉子上烧着的瓦罐被王春华搬着放到了旁边。
他们琢磨着早上做蛇肉的时候,就考虑了熊锦州上值时间的问题,粥是早早就煮好了的,一直放在炉子上只是为了避免凉掉。
炉中的火烧大了些,宁归竹将蛇肉放进瓦罐中,往里加入水,习惯性想要放配料时动作一顿,“大嫂,家里有姜吗?”
他蜷着手指有些紧张,生怕王春华来一句“姜是什么”,若是因此被腥味废了一锅肉,宁归竹得难受死。
好在,这样的场景没有出现。
王春华擦着手走到橱柜前面,问道:“干的姜片可以吗?”
“可以!”
几片干姜放入锅中,宁归竹心里松快下来,打开旁边的锅盖看了眼炖煮中的麻辣蛇。
蛇肉比较筋道,但先是经过油炸,又被炖煮了这么会儿,被锅铲碾过时散得还容易的。
宁归竹再度翻炒了几下,将锅中的麻辣蛇盛出来,开始和王春华一起先将碗筷和菜端上桌。
看见他们两个出来,守在外面的人都站起了身,熊锦州走到宁归竹身边接过他手里的菜,不由感慨一句:“好香啊,是不是可以吃了?”
“还差一会儿,锅里还弄了个清汤蛇肉。”
不能马上吃,也没有减少一家子的期待,跟在他们身边守着饭菜上了桌。
宁归竹看见桌上摆着的那一大盆焖面,拿起一双筷子,趁着锅里的汤还没有干掉将面条拌均匀了些。
锅里炖着的蛇肉很快好了。
一家子入座,碗里是香甜软糯的红薯粥。宁归竹垂眸喝着粥,碗里被人放了一筷子面,他动作一顿抬头看去,熊锦州说道:“面条好吃,可以多吃点。”
闻言,宁归竹嘴角上翘,矜持地“嗯”了一声。
焖面吸饱了炖鸟的汤汁,口感筋道味道浓郁,不管是做粥的配菜还是直接吃都很不错。
炖鸟肉的味道也不错,但骨头多,比不上蛇肉厚实美味。不过照宁归竹看,这两者各有风味,较量不出高低来。
坐在一起吃饱喝足,时间也已经不早了。
熊锦州将桌上的鸟骨头扒倒碗里,跟家里人告别之后,牵着宁归竹的手心情愉悦地回了家。
“你去换衣服,狗我来喂。”宁归竹说道。
“不用。”熊锦州将碗里的骨头直接倒在角落,笑着开口:“我盛完焖面后,就用洗锅水泡了些馒头喂它们。”
闻言,宁归竹莫名想笑。
也就笑了。
朝阳落在人身上,给他们镀上一层温柔的光,熊锦州看着处在光中的人,目眩神迷间,不由靠近了些许。
宁归竹屏住呼吸。
视线在拉近的距离中纠缠,模糊的预感让他们精神紧绷。
“阿叔,我们来捉虫子啦!”
小朋友欢快的声音出现,宁归竹近乎本能地后撤了一步,看向蹦蹦跳跳跑过来的三个孩子,微微弯腰笑着说了声:“辛苦你们啦。”
熊锦州睥睨着三个小孩,有些不爽地啧了一声。
小朋友们:“?”
听见他的动静,宁归竹的脸颊有些红,骗着小孩们离开之后,他站起身忍不住瞪了熊锦州一眼,輕哼道:“还不去换衣服?一会儿上值该迟到了。”
熊锦州惦记着那个没得到的吻,见宁归竹脸颊绯红越发心痒难耐,然而对方显然不会再让他得逞了,只能抱着满心的遗憾回卧室换了衣服,拎着大刀朝着县里而去。
他走了,宁归竹輕轻松了口气,用力拍了拍发烫的脸颊。
认识还没几天呢,脸怎么就红得这么快。
他心里唾弃着自己,动作麻利地将菜晒上,拎了竹篓和小孩们说过后,出去采野菜去了。
古代的森林要更危险一些,宁归竹也不敢孤身进入林子深处,在周围采了大半个上午的野菜后,回到家里挑出今天和明早要吃的野菜,剩下的洗干净后放到笸箩里晒着,等到冬天就能做一碗菜。
收拾好野菜,宁归竹休息了会儿,从厨房里取出家里的杂粮面,准备将其磨細一些。
不怪宁归竹娇气,这杂粮面不再行加工的话,直接吃根本无法下咽。
最近这两天面粉里掺的杂粮面越来越少,再不将杂粮面磨細一些,宁归竹都怕自己贪图享受弄纯白面的主食。
别看他赚了一百两好像暴富了,其实那些都是攒着不能动的。古代可没有医保,普通人家的钱能少用还是少用的好。
石磨转动,细腻的杂粮面落入布袋中,又被重新放入槽口,再次细细碾磨。
宁归竹磨得细,等到他停下动作时,布袋中的杂粮面看着,已经跟现代时买的差不了太多了。他将布袋扎紧,找了块干净的布条出来,将石磨上残留的细面扫入碗中。
大概是老天爷都在偏爱,他这边才收完细面,外面就起了大风。天上的太阳渐渐被云层遮挡,留下一片灰蓝色的天空,仿佛风雨欲来。
“竹哥儿!”听见王春华的声音,宁归竹快步走到院子里,见她带着个少年小跑而来,疑惑的同时还是伸手拉开了院门,“大嫂。”
王春华停下脚步,给他介绍身边的女孩,“这是姨娘家的妹妹,庆安,今儿正好来找我做衣裳,我就带着来找你了。”
庆安有些拘谨,乖乖对宁归竹道:“竹阿哥好。”
“你好。”宁归竹点点头,侧身道:“快进来吧。”
王春华给了庆安一个安心的眼神,看着女孩的注意力被小狗吸引,落在后面拉住宁归竹的手腕,“我听姨娘说锦州还没带你去见过家里的亲戚,你也别怪他。他忙,而且因着名声太凶,家里也闹过点不愉快,他性子硬,也就不怎么跟人来往。”
宁归竹蹙了蹙眉,只抓重点:“不愉快?”
“也不是啥大事,就是几个长辈爱说教,锦州不爱听他们念叨。”王春华倒不觉得这是什么大事,只对宁归竹道:“现在你们成了亲,你性子好,也稍微劝着他点,哪有跟自家人怄气的呢。”
宁归竹:“……”
他只道:“晚上我和他聊聊。”
至于劝还是不劝,那得看让熊锦州不愉快的,具体是些什么事情。
王春华没听出言外之意,闻言就放心地笑了。
第31章