作者:采蘑菇的老猫
廚房里头说着话,刚把一些东西提前搬出去的熊石山进来了,“时间差不多了,走吧,过去吃饭。”
“哎,好。”三人应声。
去后头屋里吃饭,总不能讓熊锦州和宁归竹出所有的食材,一家子把昨天买的肉带上,又拎了几袋子提前拿出来的糧食,还有方才柳秋红动手弄的豆花。
终于等到大人们出来,三个小孩迫不及待地跑到了前面,一路蹦蹦跳跳地来到后面院子,抬手推开院门,“师父,小叔,我们来啦!”
熊锦州从厨房里探出头来,“正要去喊你们呢,先洗手,马上就可以吃饭了。”
说完又回到厨房里,和宁归竹一起将包子和粥端到堂屋里。一家人一起吃,包子做的数量有些多,挤在一起,包子皮都粘连在了一起。不过在美食面前,也没人在乎外表就是了。
宁归竹放下包子,见家里人大包小包的,说道:“怎么还拿了东西?”
熊石山走在最前面,闻言道:“就是些粮食和肉,这个不能讓你们俩出了。豆花是你们娘试着弄的,等下也吃了。”
熊锦州抢在宁归竹前面,接过熊石山拎来的粮食,往厨房里走,“放这边,竹哥儿弄饭方便。”
他是了解宁归竹的,总是觉得家里有,不收家里人的东西。但说是一家子,好歹之前也是分了家的,真要他们把所有东西都出了,别说大哥大嫂了,他爹娘都得难受好久。
看熊锦州带人去放东西,宁归竹反应过来后,无奈地摇了摇头,招呼熊石山道:“爹你先坐,我去把碗勺拿出来。”
熊石山道:“带来的豆花刚好九碗,吃了豆花再盛粥就好了,也能少洗几个碗。”
宁归竹闻言,想想也是,就没过去,和熊石山一起将凳子摆到桌边,对应放好豆花后,将粥和包子挪到了方桌正中间。
“师父我们洗干净手啦!”三兄妹跑过来,伸着手给宁归竹检查。
宁归竹笑着道:“洗得真干净,要不要师父抱你们入座?”
“不用不用!”
三人连忙摇头,熊金帛和熊川水先把妹妹放到凳子上,然后踮着脚在熊茵茵两侧入座,仰着脑袋眼巴巴地看着桌上的吃食。
宁归竹给他们一人拿了个包子,说道:“吃不下的话,豆花可以少吃点,师父今天煮了肉粥,你们多喝那个。”
“好的哦~”
他在这里哄着小朋友,熊家其他人也洗干净手过来了,一家子纷纷入座,就着清晨的微风开始吃饭。
豆花口感细腻柔滑,带着淡淡的甜味和豆香,就这咸香鲜美的香干肉末包子,彻底将食欲焕发出来。等到豆花吃完,再盛上一碗绵密软糯的肉末粥,温热的稠粥入腹,整个人都舒坦了。
吃完饭,天色一亮,一家子开始忙活。
熊锦州和熊锦平王春华去地里收麦子,熊石山带着两个帮工在家里继续做豆腐,柳秋红带着另一人去县里面卖豆花。
宁归竹把碗筷和厨房都清洗干净后,拿了两个碗,抱起装着凉开水的罐子出了家门。
狗跟在身后汪汪呜呜的,宁归竹一时心软,放了它们出来。
宁归竹走在前面,两只小狗跟前跟后地跑着,完美扮演了绊脚石的角色,幸好半路上遇到不知谁家的大狗,把它们的注意力吸引走,才将宁归竹的步伐解放出来。
家里六亩中等田种的全是麦子,为此到地里的全是壮劳力,不算宁归竹的情况下,兄弟二人和王春华一起,最多三天就能将地里的麦子收完。
宁归竹把水罐和碗放在田埂上,找了圈没看见自己的镰刀,正奇怪呢,就听熊锦州道:“竹哥儿,你帮忙捆麦子,麦腰在那儿。”
宁归竹顺着熊锦州手指的方向看过去,看见一扎细麻绳,他拎起来看了下,将其固定在腰间,抽出一根麻绳放到地上,开始搬运割下来的麦子,然后用力捆紧。
捆麦子这活,仅仅是相较于收割要轻松一点,弄起来还是要耗费不小的力气,而且还得技巧才能将其捆紧。
宁归竹没捆过麦子,但他弄过水稻,上手之后感觉也差不多的。
头顶的太阳渐渐炽热起来,地里的麦子以肉眼可见的速度倒翻下来,宁归竹跟在他们身后,将散开堆放的麦子捆在一起。
麦芒划过皮肤,留下数不清的红痕和红点,又因着汗水粘连在皮肤上,弄得人又痒又痛。
宁归竹垂着眼眸,像是没感觉到一般,动作利落极了。
他一个人捆麦子,本来就赶不上三人割麦子的速度,若是这会儿歇下来,等三人割完麦子,还得回过头来捆半天,那样一天到头就真没休息的时间了。
田埂边的水罐已经喝完,熊锦州抬头虚着眼睛看了眼天色,对还在忙活的宁归竹道:“竹哥儿,时间差不多了,你先回家收拾吧?”
宁归竹手上的红痕很明显,熊锦州从一开始就发现了,只是收麦子得赶时间,他不可能因为心疼人,就劝着人回去休息。
听到熊锦州的话,宁归竹应了一声,将手里这捆麦子捆好之后,拎着来到田埂旁边,说道:“那我去做饭,一会儿是回家吃还是……?”
“带过来吧。”熊锦州道,“趁着太阳天,尽快把麦子收了。”
夏季的天气多变,开始收麦子后就不能停,东西越快收回家越好。
“好。”
宁归竹走到田埂边,拿起水罐和碗,匆匆朝着家里的方向而去。熊锦州和他交错而过,回到田里先和大哥大嫂一起,将这亩田剩下的麦子收完,然后开始捆剩下的麦子,捆好后将其堆叠在一起。
等他弄完这边拿起镰刀时,熊锦平和王春华已经在第二亩地里割了不少了,熊锦州大步过去,弯腰开始忙活。
宁归竹回到家里,把水罐和碗放在桌子上,提了桶井水上来,打湿毛巾后把手臂和脖颈全部擦洗了两遍。
汗水和粘连在身上的麦芒散去,宁归竹整个人都舒爽了下来,虽然皮肤还有些痒,但还在忍受范围之内,他一刻不停地开始做饭。
红薯洗干净削皮放在旁边,大米、红豆和些许杂粮淘洗干净倒入瓦罐中,将红薯放进去,盖上盖子烧火焖煮。
这边煮着饭,宁归竹切了一块肉出来,清洗干净后分别切成丝和肉块,然后将昨儿弄回来的那几根水竹笋去了壳,清洗干净切成细细的长条放在旁边,又去后院摘了些辣椒回来洗干净切块。
中午就做两个菜,一个辣椒炒肉,一个竹笋炒肉,再加上腐乳,足够下饭了。
开始炒菜之前,宁归竹先看了看瓦罐里焖着的米饭,拿长勺翻动着,保证主食受热均匀后,将灶膛里的火烧了起来。
锅热放油,肉片先入锅,翻炒到边缘微微卷曲的时候,将辣椒块倒进去,加入调味大火翻炒。
些许呛鼻的气味飘散出来,宁归竹偏头咳嗽着,等到里面的气味淡了些后,加入一点点水进去烹煮片刻。
趁着这会儿,宁归竹又看了看瓦罐里的主食。
没有电饭煲就是这样,煮饭都要忙里抽空地搅拌两下,不然就会出现底部都糊了,表面还是生米的情况。
守着米,焖了会儿辣椒炒肉,分别盛到两个菜碗中,宁归竹洗了下锅,开始弄第二个菜,水竹笋炒肉。
正忙活着,院门被人推开了。
柳秋红大步进来,“竹哥儿,开始做饭没?我过来搭把手。”
宁归竹提高声音回答:“就一个菜了。”
“这么快?”
柳秋红有些惊奇,进入厨房就见桌上已经摆了两大碗辣椒炒肉,宁归竹面前的锅里正炒着竹笋炒肉,看着分量也不少。
虽然只有两道菜,但都有肉,这伙食不差了,柳秋红揭开旁边的瓦罐盖子,用勺子翻拌了下,见里面有红薯,有红豆,还有杂粮,不由满意地点了点头,问宁归竹:“弄干的还是弄湿的?”
宁归竹道:“干的,汤汤水水的吃了,用不了多久就会饿。”
柳秋红得到准确的答案,看锅里的情况差不多了,将米汤舀出来放在旁边,盖上盖子把炉子里的火退小了些。
锅里的竹笋炒肉很快弄好,宁归竹盛到两个碗里,这才有閑暇问柳秋红,“娘,今儿生意怎么样?”
柳秋红闻言乐呵呵道:“可好了,我本来还担心人家看我陌生,不敢过来买呢,谁知道摊子一摆开,立即就有人来了,连个喝水的时间都没有。”
宁归竹也笑起来,说道:“大哥大嫂他们将生意维护得很好。”
做生意的那么多,能够做到这个程度,也是王春华和熊锦平自己有本事。听见宁归竹夸他们,柳秋红也连连点头。
平日里家里一堆琐事要弄,柳秋红很少去县里,这回去了一趟,虽然大半时间都在干活,但还是看到了些新鲜事,她忍不住跟宁归竹分享起来。
寻常的事物在她的口中变得格外有趣,宁归竹听得认真,偶尔赞同地附和两句,使得柳秋红谈兴大起。
还是瓦罐里的主食看着熟好了,两人才停下话头。
宁归竹盛出两大三小吃的那份,将装着腐乳的碗擦干净底放入瓦罐中,用竹篓装着瓦罐,塞入四副碗筷后,宁归竹端起两碗菜道:“娘,你记得喊爹一声,我先去地里了。”
“我记着呢,你走慢点儿,别摔着。”柳秋红点头。
看着宁归竹出了门,柳秋红端着水罐经过前头屋里喊过熊石山后也朝地里头走去。熊石山应声过后,对院子里的帮工道:“歇歇,回去吃个午饭再来。”
三个婶子点头,弄完手头上的事情,起身离开。
昨儿熊家就提前跟她们打过招呼,说是弄麦子的期间没办法做她们的饭,让她们回家吃自己的,工钱则会往上加五个铜板。
送走三人,熊石山检查了遍屋里头,确定东西都好好放着,厨房里的火也熄了,不会吃顿饭回来,东西乱七八糟地倒翻下来后,锁上院门,带着三个孩子到了后头院子里。
地头,宁归竹找了棵大树,将带来的菜摆出来,朝着地里还在忙活的三人喊了一声,蹲下来取出罐子里的腐乳,刮下碗底的米放在地上,拿着碗开始盛饭。
柳秋红匆匆过来,把水罐放到地上,“竹哥儿,水放在这了,你们一会儿去地里头时,记得搬过去。”
“好。”
地里的三人刚好出来,看见柳秋红打了声招呼,王春华顺口问了下上午的生意,听柳秋红说很好,面上绽放出一个大大的笑容,“就说娘你这么厉害,肯定可以的。”
柳秋红这会儿已经反应过来了,好笑又无奈地戳戳她,“你啊你,带着老大吓唬我。”
王春华哎哎两声,拉着柳秋红说了几句好话,直把人哄得眉开眼笑的,才松手让人回去吃饭。
宁归竹和熊锦州坐在一边,熊锦平将饭递给王春华,说道:“竹哥儿弄的这辣椒炒肉很下饭,给你夹了。”
“顾着你自己就好,我自己夹。”王春华随口说了一句,看见还有笋子炒肉,问道:“这什么时候去弄的?”
宁归竹:“昨天回来之后,去山里逛了圈,笋子今天全做了,剩下的就是些芥菜苋菜。”
“昨儿你还去了山上啊。”
昨天事情不少,卖豆花卖到临近中午,回来后又是煮卤汁弄香干,又是教三个孩子读书的,宁归竹事情不少,没想到他还往山上去了一趟。
宁归竹:“想着家里的菜可能不够,就去了一趟。”
闲聊就这么两句,干了一上午的重体力劳动,四人埋头吃饭,香辣的辣椒炒肉最先被吃完,碗底的汤汁都被分了拌饭,竹笋炒肉很快也被吃了个干干净净,也就腐乳,因着主菜足够出色,剩了一个底在碗里。
熊锦州伸手:“竹哥儿,碗。”
宁归竹疑惑偏头,还是将手里的碗递了过去,熊锦州起身从水罐里倒了两碗水回来,在宁归竹身边坐着,趁喝水的时间再休息一会儿。
碗里带着油星,宁归竹不是很喜欢喝这种水,稍稍两口后就递给了熊锦州。
熊锦州来者不拒,一口喝完水,将碗放到了瓦罐里。
稍微休息了会儿,熊锦州起身。
熊锦平示意他先过去,对王春华道:“你再休息会儿,等下再来。”
“行。”王春华没拒绝。
干了那么多年的活,她自然不缺力气,只是和天生就强寻常人一截的兄弟俩比弱很多,这刚吃完饭坐在树荫下,她一时半会儿是真起不来身。
宁归竹早上来得迟,上午又提前回去做饭,消耗要小一些,起身没什么问题。他将碗筷收进竹篓里,“嫂子,我先回去了啊,马上过来。”
“没事,你慢慢弄,不急。”王春华摆手。
宁归竹平日里的表现很斯文,她和熊锦平本来就没想着他能干多少活,上午见人那么努力,这会儿心里多多少少有些担心人倒了。
宁归竹听出来了,“……”