作者:鱼百百
赵虎洗了手揉面,“你歇着,我煮个汤面,虽然我手艺比不上你,但也能吃。”
林小柳笑着应下了,“好。”
林小柳守着火盆看赵虎做饭,男人生得高大,站在案子前显得有些憋屈,这会儿山上也没什么菜,用小铁锅煮了锅汤面,放了一点葱花撒了点香油。
赵虎有些局促,“你别嫌弃,我会烤兔子,等忙完了,我给你烤兔子吃。”
林小柳都已经捧着碗吃了,“很好吃的。”
赵虎脸上露出笑,“山上的东西不够,明日我下山去背些砖上来,给屋里盘个炕,再买上一些吃食,咱两就在山上过冬了。”
林小柳弯了弯眼睛,“我跟你一道下去。”
“不用,我下山了租头骡子上来背货,让大灰大黄陪着你。”
“好吧。”
林小柳吃了一碗热汤面身上也暖和了起来,夜里睡在这小木屋里格外地新奇。
赵虎泼了水落了门栓,掀开被子一角躺了进去,林小柳主动凑了过来,熟练地在赵虎怀里找了个舒服的位子,“我还有二两银子,你明日带山下买东西。”
“不用,我身上还有二两的碎银子,足够买东西了。”赵虎抱着林小柳说着话,“先盘个炕,再在旁边的盖一间小些的屋子做灶房,还能放东西。”
“等开春了我想养几只鸡鸭可以吗?我有银子,用我的银子买。”
赵虎手上玩着林小柳的头发,“当然可以,等过了年天暖和一些我就在院子里盖鸡圈鸭圈,离这不远就有条溪流,能赶着去下游放鸭子,里面还有鱼虾螺蛳这些。”
“那我还能给家里的鸡捞螺蛳,鱼大吗?我想下去捞鱼。”
“有大鱼,现在不许下去,等夏天了在下去,春天了里头的水也冷,不许下去。”
“好吧,我知道了,我和你说呀,我可会养鸡了,我家的鸡都是我照顾的,下蛋都比人家的勤快,啊,想起来了,就是头一年估计不会下蛋,要等上一年了。”
“那我们再买些能下蛋的鸡,这样就不用下去买鸡蛋了。”
“好。”林小柳越说越欢喜,到时候他就能养上一群自己的鸡鸭了。
赵虎有一下没一下抚着林小柳的后背,林小柳今儿走了好长时间山路,没一会儿脑袋一磕挨着赵虎的胸口睡了过去。
林小柳觉得他好像忘记了什么重要的事,忘了,太困了,好暖和,热乎乎的。
赵虎吹灭了油灯也闭上了眼,低头亲了口林小柳的额头,要问赵虎这会儿哪件事最急,那就是盘炕,后悔自己当初犯懒,这两年怎么就没想着在屋里盘个炕呢。
现在好了,这会儿知道急了,赵虎搂着人叹气,好想把人一口给吃了,又怕山上冷,把人给折腾得要是得了风寒就不好了。
林小柳这一觉睡得格外满足,早上赵虎起来的时候他还迷迷糊糊呢,睁开眼一看天都还黑着呢,“怎么起这么早呀。”
“我下山一趟,早去早回,你接着睡,睡醒了在门口转转就行,别走远了,让大黄大灰陪着你。”
“好。”
林小柳实在太困了,也不知道现在是什么时辰,和赵虎说完话就又沉沉睡了过去。
赵虎给人掖了掖被子,又取了一床薄一些的被子给他家夫郎搭上,好可爱,圆乎乎一团躲在被子下面。
赵虎也穿了袄子,山上冷比不得山下,赵虎关好门就走了,留了大灰大黄在这看家。
赵虎脚程快,捡了近路只用了一个半时辰就到了泗水县,他来的时候城门刚开没多久,赵虎先去寻烧砖的窑子去了,先问问人家能不能租借骡车。
赵虎先订好了砖,人家那有骡车,要了赵虎两钱银子,毕竟山路远。
赵虎也没还价,又去集市上买灯油盐,二十斤猪肉,十来棵菘菜,一背篓萝卜,另外还有菜干酱菜这些也要了一些。
有赁来的骡车,这一趟差不多就把要买的东西拉得差不多了。
骡车上堆得满满的,就连赵虎背后都背着一些杂物,赶着骡车回去了,好在骡车能走上一大半的山路,再往里头就山路狭窄过不了骡车了,赵虎就把骡子给栓到树上,他背着往上送。
林小柳这一觉睡得很沉,他还是被冻醒的,习惯性地往外挪了挪也没摸到人,林小柳这才醒了。
脚有些凉,他这才想起来赵虎和他说下山买东西去了,林小柳一看外头天光大亮,林小柳穿着厚袄子也起来了。
放在门后的烧火盆子已经熄灭了,只剩下一点余温。
大黄大灰都趴在门口呢,见林小柳起来了,大灰朝着林小柳扑了过来,林小柳笑着揉了揉大灰的脑袋,“是不是饿了,我给你两蒸几个窝头怎么样。”
林小柳开了院门,阳光从外头倾泻了下来,照得林小柳有些睁不开眼,他竟然一觉睡了这么晚,看样子再过一会儿就要吃午饭了。
这山里就是冷,林小柳一出门就被风吹得灌脖子,林小柳又退屋里去了,柴禾都堆在屋子一角,林小柳先给升起了火,又在铁架子上放下水壶烧热水。
趁着这会儿空闲,舀了些杂粮面准备做几个窝头,他们能吃,大灰大黑也跟着吃窝头。
这会儿家里没什么银子,可不能跟在赵家似的那样吃了,得省着点。
林小柳在小铁锅里蒸着窝头,火盆上放着瓦罐煮了些粟米粥,用热水洗了脸刷了牙,就守在火盆取暖。
林小柳托着下巴看向外面,赵虎应该快回来了吧,自打两人成亲,赵虎就没离开过他的视线,就是他做饭赵虎都跟着帮忙,有点想赵虎了。
火盆里的柴禾发出燃烧的噼啪声,瓦罐的粟米粥也噗噜噗噜冒着泡泡,林小柳拿着木勺子搅了搅,眼神时不时落在外头。
“虎子,你回来了!”
外头穿着一身黑色短褐的人渐渐走了过来,林小柳一喜忙放下木勺子跑了过去,大灰大黄也嗷嗷跟着跑了过去。
林小柳走近忙接过赵虎手上的肉,“怎么一下子买这么多肉呀。”
“最近一阵要忙着收拾院子,可能要好久不下山,就多买了些。”
赵虎身后还背着满满一背篓的青砖,有百来斤,林小柳不在和赵虎说话,让他先上去歇歇。
一路走来,赵虎头上都没出汗,一背篓砖对他来说不算重,到了木屋门口赵虎把背篓给放了下来,林小柳忙给他端水喝,“累不累呀,先进屋歇歇,粟米粥也煮好了,喝上一碗。”
赵虎进了屋,拿起葫芦瓢先舀水冲了冲手,“怎么这会儿才吃饭呀,刚好,我给你带了包子,热一下就行了。”
“今天起得有些晚了。”林小柳心疼赵虎,“要不就不盘炕了,我不怕冷,下山一趟太远了,这么多青砖要背到什么时候呀。”
赵虎知道他夫郎心疼他,心里暖呼呼的,别说几块青砖了,这会儿赵虎觉得浑身充满力气,“没有,我赁了骡车,在不远处拴着呢,一会儿把东西给背上来就行。”
林小柳这才松了口气,“那就好,一会儿我跟你一道背。”
第19章
林小柳忙给赵虎盛了碗粟米粥,大黄大灰一早也没出去自己寻吃的,赵虎走的时候特意交代了让两只狗子看家,这会儿大灰围着林小柳的腿直转。
锅里的窝头也蒸好了,林小柳捡了几个给大灰大黄,又在它们的碗里给舀了两勺子粟米粥。
林小柳两人也围着火盆子吃饭,一人一碗粟米粥,铁丝网上还放着几个白胖的包子,是赵虎从泗水县带过来的,一路揣过来都凉了。
放在炭火上烤烤,两边烤得焦黄,一口包子一口热腾腾的粟米粥,林小柳觉得这样的日子蛮好的。
赵虎也咬了口包子,是菘菜肉馅的,肉舍不得放,味道有些寡淡,“这家做得还不如你做的呢。”
“那等我们收拾好了,我给你包包子吃,多放肉。”
“好。”
两人说了几句话,快速把饭给吃完了,虽然荒山野岭的没啥人,但也保不齐没有砍柴的樵夫的走这么远,冬日天冷,樵夫砍了柴要往泗水县卖,租来的骡子还在下面拴着呢。
林小柳拍了拍手上沾到的灰儿,“我吃好了,走!”
林小柳这会儿兴致格外高,寻了个背篓背在了身上,两只狗子一只留着看家,一只跟着去看骡车。
赵虎买了半骡车的青砖,够他们盘炕了,剩下一些再盘个灶,等一阵再去买个大铁锅,小铁锅做饭用着不得劲。
骡车栓得没多远,走一会儿就能看见了,上面还有不少的萝卜菘菜,青砖这些重物赵虎不让林小柳背,让他背骡车上菘菜这些。
两人来来回回好几趟,总算是把骡车上的东西给背完了。
林小柳热得一头的汗,脸上却挂着笑意,赵虎舀水洗了手,“我下山还骡车去了,天黑之前肯定能回来。”
林小柳乖乖点头,“好,那我在家收拾收拾,你路上不用急。”
“行,有骡车呢,下山这次快。”
赵虎快步下山去了,林小柳则把赵虎买过来的东西给收拾收拾,小木屋不大,东面放着床,西面放着柴这些杂物,这次赵虎又买了不少的米面菜这些,屋子显得有些拥挤。
林小柳把东西给规整了一下,那么大一块猪肉呢,林小柳决定大部分肥肉用来熬猪油,带瘦肉的留着包菘菜包子,还能用油封上几块肉留着炒菜吃。
下午没啥事,趁着这会儿日光还好,林小柳决定把这一大块肉先给收拾出来。
林小柳挽起了袖子,又找了件旧衣裳围在腰间当襜衣,林小柳提起了水桶把半桶水倒入茶壶里烧热水。
“大灰,大灰,知道去哪打水吗?”
大灰一看见林小柳拎水桶就知道了,吐着舌头蹦跶了两下就跑出去了,大黄则乖乖守着屋子,林小柳拎着水桶跟了上去,“大灰,跑慢点!”
林小柳跟着大灰打水去了,离他们住的地方没多远,百十来米,是一处溪流,一米来高的小瀑布,溪水涓涓往下流着,水很是透彻,两边还堆积着没有融化开的积雪。
林小柳把木桶给放在了下面接水,接满两只手拎着水桶给拎到屋里,一桶水差不多够他把肉给收拾出来了。
林小柳倒了热水洗手,找了个干净的木盆子把肉给放了进去,先割下了两斤留着包包子,然后水放进去把肉给洗干净。
一大块猪肉放在林小柳眼里没有不能吃的,哪个干啥他都在心里盘算好了,先把猪皮给划下来,这么大一块猪皮足够他做上半盆水晶脍了。
猪皮先放在一边,大部分肥肉切下来给切成肉片,挂着瘦肉的留下来七八块,个个都给切成拳头那么大。
小炉子上生起火,把肥肉片放入小铁锅里,倒入碗山泉水慢慢熬煮。
熬猪油要有耐心,小火慢慢熬,火大了容易把油熬黑,林小柳搬过来小凳子守着炉子,手上拿着勺子轻轻搅着锅。
林小柳喜欢做这些事,不急不躁的,静静地,烧菜让他觉得很开心,从择菜洗菜开始,到菜盛到碟子里,林小柳格外享受这种幸福感。
林小柳守着小炉子也不冷,手上慢慢悠悠搅着锅,肥肉开始微微卷边,上面冒着泡泡,水汽也跟着慢慢被蒸出来。
等到肥肉越来越小,呈现出焦黄色,锅里的猪油就熬好了,林小柳寻了个碗把猪油渣给撇了出来。
他下手拿了一块,有些烫,噘着嘴吹了几下,放入口中,外面焦脆,咬上一口油脂炸开,真的好香,林小柳喜欢吃猪油渣,刚出锅烫手的时候最好吃。
旁边的粗瓷盆里还放着切好的肉块,林小柳把肉块给放在油锅里炸,肉块沾了些水,林小柳微微往后撤了撤,肉块一放入锅里就噼里啪啦溅了起来。
等不怎么溅油了,林小柳这才靠近,用勺子把肉块翻翻面,要把肉给炸透了,要不然放的时间不长不说,猪油也容易坏。
炸肉的香味儿实在是太香了,大灰一个劲儿汪汪叫,就连大黄都趴近了一些,林小柳笑了一下,捏了猪油渣,一只狗一块。
等肉炸成焦黄的酱油色,就把肉块和猪油一道放在坛子里,这样做出来的肉能存上一年都不会坏。
半罐子猪油,够他两吃上两个月了,猪油用来炒菜,要是想吃肉了就从猪油里捞出来肉切好炒菜。
猪油熬好,还有猪皮呢,林小柳舍不得熬完猪油的锅,里头还挂着一层猪油呢,但眼下也没什么东西能煮猪皮,林小柳只好把铁锅给放在坛子上好好空空油。
日头已经渐渐西斜,等天黑了不好刮猪皮上的油脂,林小柳有些可惜他那熬猪油的锅,等控不出油了,林小柳扫了一把草木灰,放入锅里去小溪边洗锅去了。
顺带端了一锅水回来,把猪皮放入锅里煮,也不会放什么东西,切了些生姜和葱,赵虎心细,这些东西都给买了回来。
把锅盖盖上煮就行了,林小柳守着锅台烤火,想起收拾屋子的,看见有小半袋子山栗子,应该是赵虎在山上捡来的。
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