作者：鱼百百
那臭小子跟着老三干活快一个月了，吃得脸都圆了一圈了！
林满仓替了林继望干了几天割草的活，林继望受不了，自己比他爹起得早，跑着来干活去了，说了替他几天，这都多少天了！
等入了四月天就彻底暖和起来了，晌午还有些晒人呢，天热，吃羊汤面的人没二三月份人多了，林小柳打算过一阵卖炒菜，他那会儿在城南的时候生意就不差。
码头旁多了不少卖杏子李子和新鲜蔬菜的，靠岸的船都是一担一担地卖，林小柳也喜欢买些杏子李子，挺好吃的。
等入了五月，天就彻底热了起来，林小柳的羊汤面暂时不卖了，天热，不少人不爱吃热汤面了。
他就卖炒菜，还有白米饭和高粱饭，米饭五文一碗，高粱饭三文一碗，荤菜七文，素菜三文，林小柳主要是卖在码头做工的汉子，要是没钱，六文钱也能吃饱。
这些搬货的汉子多是乡下过来的汉子，干活又不管饭，有的人省就从家里带饼子吃。
刚换成菜的第一天，林小柳怕生意不好，烧了一锅卤肉饭，他现在要用的肉多了，就又去贺家订肉，要多少提前一天给说了，郭森一早就会给送过来。
卖肉的生意到了夏天不好做，天热，肉不能放，林小柳过来订肉，郭森很是高兴，天热，他家的肉放不住，每次杀了猪都得赶紧卖完。
他家是卖猪肉的，一年四季就数夏天最难熬了，林小柳做生意的，要得多，他哪有不高兴的。
两个木桶里放着满满的饭，一桶白米饭，一桶高粱饭，找木匠做的时候特意让给下面做了隔层，在里面加热水保温。
林小柳今儿订了十斤肉，怕生意不好，没敢多订，菜都是在家给收拾好的，到了直接就能炒。
灶膛升起火，林小柳麻利地炒着糖色，切成丁的半盆肉到进去，发出刺啦声，翻炒两下，没块肉都裹上酱色。
旁边的酥饼的娘子说道：“林夫郎，你的手艺可真好。”
“之前跟人家学过一阵。”
林小柳的卤肉是现炖的，也没背着人，若是有心能看个七七八八，不过做菜这事也看人，分明是一样的东西，有的人做出来就寡淡，有的人做出来就香。
林二妞跟着林小柳学过，做出来的菜就是比不上林小柳做得好吃，在自己家做做也挺好吃的，若是出来做个小生意那是不够的。
肉翻炒好再放入香料，香味儿很快就飘了出来。
卖酥饼的娘子夸道：“林夫郎，你家的可真会做生意哩。”
那些做工的汉子多是乡下过来的，码头卖饭食价儿不便宜，多是卖给乘船的客人的，林小柳他们则做那些汉子的生意，倒是个不错的路子。
听说林小柳他们不卖羊汤面了，何三过来转转，心里还想好好的羊汤面不卖了，说不定换了菜生意不好呢，还没走近呢就闻见香味儿了。
林小柳笑着打了声招呼，“何三爷来了。”
何三转到了锅边，“烧的肉？”
“做得卤肉，还得一会儿才好呢。”
何三索性坐在旁边等着，林二妞给倒了碗水，她相信她三弟的手艺，那是不会差的，之前又不是没做过。
现在天热了，汤面生意不好做了，卖炒菜也成的。
旁边还有个小炉子，林小柳用来烧素菜的，今儿的素菜是猪油生菜。
何三等了一会儿，两个菜都要了一份，依旧是卖面的大海碗，菜直接给盖上去就行了。
第86章
何三吃了一口忍不住点头，“好吃，好吃！”
你别说，这林老板虽然年岁轻，但手艺真不差！
米饭拌着卤肉的汤汁，一口下去喷香！
“林老板，你这菜天天都一样，还是换着做呀。”
“换着做。”林小柳笑着说道。
泗水河边的码头有做菜的铺子，但一份菜最少都得十来文的，铺子里的菜贵，林小柳专门做搬货工人的生意，不能那样做，一份份炒慢不说，价儿还不便宜。
就和在城南那会儿一样，饭给够，菜打一勺，便宜管饱。
何三一大海碗吃完撑得打嗝，这林夫郎做饭真有一手，他都期待明儿烧得啥菜了。
今儿头一天换菜，林小柳的菜没准备多少，陆陆续续有人过来，还有人一坐下就喊，“来碗羊汤面！”
林二妞给解释换菜了，天本来就热，吃羊汤面更是燥热。
那人颇为遗憾，“那以后还做吗？”
“做的，等到了秋天还接着做呢。”
“那就好，你家羊汤面做得鲜，不吃还想得慌哩。”
之前的老顾客有人知道要换菜，有人这几天没来不知道，听说夏天改炒菜了，都先跑过去看看。
大铁锅里一锅的卤肉饭，看起来格外的诱人，一份才七文，可比食肆里的便宜多了。
“老板给我来一份！”
“我也要，我也要，也给我来一份！”
那些做工的人还没过来呢，林小柳的卤肉饭都卖了一半了，等人家那些搬货的汉子过来的时候，乌泱泱全围了上来，七嘴八舌先问了价，一听不算贵。
要是觉得肉菜贵那就买杂粮饭搭一个猪油青菜，也算是沾着点油水了，干这么重的活儿，肚子里不挂着点油水，人早晚要累出病的。
林小柳和赵虎一个打饭一个打菜，林二妞和林继望两人负责收碗洗碗，这会儿人挺多的，碗都不够用的。
不知情的人来了依旧高喊一声，“老板，一碗羊汤面！”
排队的人回了一句，“没羊汤面了，今儿做得是卤肉饭！也能十文吃一份！”
卤肉饭呀，那也成，肚子里有油水就成。
林小柳看锅里的卤肉不多了，忙和后面排队的人说道：“大家别排了，没多少了，抱歉啊，头一天做，不知道生意咋样，大家别排了。”
林小柳怕耽误大家的时间，毕竟只有半个时辰的歇息时间，吃完饭歇不大一会儿就得干活了。
林二妞也帮着说道：“明儿一定多做一些。”
听说买不到了，大家这才纷纷散去，看着人家拌着卤肉的米饭咽了口口水，早知道跑快点了，去其他家吃饭可吃不上这么又便宜又好的饭。
今儿收工格外的早，林小柳没想到生意比之前卖羊汤面的时候还好上一些，四月下旬天热，他家客人没以前多了，如今一换了菜，人又都回来了。
林继望看着空空的大铁锅咽口水，早知道他先来上一碗了，竟然没了！他也想吃卤肉饭啊！
“三哥，今儿咱吃啥呀。”
林小柳看出来林继望想吃肉了，上午做卤肉的时候，林继望围着锅边跑了好几趟，现在一大锅卤肉饭没了，林继望脸都垮下来了。
林小柳轻咳一声压下笑意，“今儿回家吃饭吧，还早，回家做红烧肉吧，把爹也给叫过来。”
“哎！”
林继望一听回去吃红烧肉呢，忙牵骡子把桌子凳子全给摞上去，红烧肉好啊！红烧肉可比卤肉大，拌米饭也好吃！
过集市的时候，林小柳在路边买了四只大公鸡，花了快三百文，林继望盯着四只大公鸡，“三哥，明天你要炖鸡呀？”
“嗯，明儿换香蕈炖鸡。”
“那先给我来一碗！”
要不然像今天一样，一点都没有给他剩！
等第二天把鸡炒锅里的时候，有些帮闲闻着味儿就先过来了，帮闲稍微松快一些，多是县府的一些闲汉在做，帮上船下船的客人挑货，挣的少，够糊口，胜在轻松。
可比那些给商船卸货的搬工松快了不少。
“今儿是土豆炖鸡呀！”
“石头，今儿是土豆炖鸡！”
这一嗓子喊的，坐在树荫下等活的一群汉子哗啦啦全跑了过来，先吃了饭再说，一会儿抢不上了！
林小柳有些哭笑不得，“还没好呢，还得再炖一会儿呢。”
“没事，我就在这等会儿。”
周围的摊主很是羡慕，这林夫郎小两口也太会做生意了，饭都没做好呢，旁边就有人等着了。
这些帮闲日子过得稍微宽裕些，锅一掀开大多数都要炖鸡，一勺子七文，便宜！
一群汉子生怕买不到呼啦啦全围了上来，“我先来的，我先来的。”
“别挤啊，你怎么跑我前面去了，我可是比你先来！”
“排队！谁要是乱插队就不卖给谁！”赵虎说道。
挤在一块的人这才老老实实排起了队，林二妞跑过来收铜板，乱成一团一会儿谁给了铜板都不知道，收了铜板就发大海碗，也不怕弄混了。
这边十来号帮闲都跑过来吃饭了，有艘小船在不远处靠了岸，“来个人帮忙搬下行李，哎？人呢？来个人呀，帮忙搬下行李！”
排队的帮闲扭头看了一眼，在土豆炖鸡和干活间选择了干饭！
船夫喊了好几声好不容易才喊了个帮闲过来，不由抱怨了几句，“不是，今儿怎么了，我都喊这么多声呢，连个人影都没有，都跑哪躲闲去了。”
要知道哪次客人要搬行李，喊上一声，好几个汉子围过来抢着干，今儿可好，喊了这么多声才有人过来。
那帮闲说道：“都吃饭去了。”
“这才什么时辰，就吃饭去了？”
“不远有个小摊子今儿做土豆香蕈炖鸡呢，都跑过去抢饭去了。”
“那你咋不去呀。”
“我穷啊。”
那船夫有些无语，这些汉子真是的。
何三大老远就看见这排队呢，拔腿就跑了过来，一看前面排了十来号人呢，“今儿怎么这么多人啊！”
何三喊了一声，“林二姐！我能买上不！”
“能，能的，您今儿来的还算早，再晚一会儿怕没了。”
林二妞过来收了铜板给了个大海碗，比他来的早的人都端在碗吃着呢，今儿吃炖鸡呀，那一大碗拌着米饭，看着就过瘾。
这还没到码头搬货的汉子下工的时候呢，就卖得差不多了，林小柳怕人家来了跑空，和赵虎说道：“虎子哥，你再去买四只鸡，我再炖一锅出来。”
“行。”
赵虎直接去了，这会儿哪里的空数铜板呀，等一会儿不忙了再给送过去。
赵虎要了四只鸡，还是昨儿那个老汉，“赵老板生意这么好呀，四只鸡都不够卖的？”
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