作者：风林外
当然开销远不止这些，还包括原料费等。
他们还去吃了街边几家小摊的东西，吃完又去了杂物铺，把日用品的价格挨个看了一遍。
看完正准备回去的时候，他们再次碰到了沈德福。
“你们怎么会在这啊？”
江夜：“我们来买东西。”他们说了自己打算弄摊车的事情。
“你们想买东西，找我啊。”
原来沈德福的家人就是镇上专门卖杂货的，镇上最大的“好东西”就是他家开的。
江寻笑，“看不出来。”这么有银子，怎么还天天赚点歪瓜裂枣。
沈德福也跟着笑，“我爹娘说了，只要是银子，就别嫌少。不管怎么说，你们有什么问题只管找我，我能帮的肯定帮你们。”
在沈德福的指导下，他们知道了该去哪里交摊位费，也该注意点什么。就算有沈德福不知道的，他还可以问他的爹娘。
商议完，两人便邀请沈德福来他们家，一起试吃要卖的点心。
沈德福听说他们要卖的是点心，便道：“你们要卖什么点心啊？”
江寻笑，“你明日来吃吃看就好。”
沈德福道：“这点心不好卖啊，卖的人太多了。当然，如果你们做得好，也是可以的。”
江夜道：“阿寻有想法，我们就来吃吃看好了。”
江寻点头，他确实很有想法。这也是他前世一直想做而没机会做的事，开一个点心小铺子。
既邀请了沈德福，他和江夜回家时，顺道去粮店买了糯米、红糖和红枣。
江夜问：“就用这些吗？”
江寻：“就用这些。”
江夜道：“………会不会太简单了。”
江寻笑，“我觉得不会，有时候最简单的东西越考验手艺。我们先试试，不行再换。”
江夜应了声。
他们回到家，由江寻去跟爹娘说了打算摆摊的事情。
出乎意外的是，他们拒绝了。
夫妻俩的态度还出奇地一致。
江秀才道：“上次我还听吴夫子说，说你的课文背得不好，也不怎么听话。这个年，该在家好好背书才是。明年你也九岁了，还要深入学习五经，怎么能避重就轻，去弄什么摊车？”江夜他不好说，难道还说不得自己的儿子吗？
张氏也附和，“阿寻啊，你爹说得对。你在家好好背书，娘看你从来也不拿书。这样可比不上人家啊。”
江寻哑然，他竟不知道装差也是有坏处的。
但他一向慢条斯理地，解释道：“请父亲考我便是，若是有一句背不出来，或解释得不好，孩儿就老实在家安心读书。”
江秀才点头，“好，我去拿书，你等着。”说完就上楼拿经注。
一旁的江夜也为江寻捏了把汗，凑到他身边，打算等江秀才问的时候，偷偷给他提个醒。
但他看江寻半点不在意，反倒问娘亲，“娘，家里的桂圆还有吧？”
这弄得张氏急得半死，“寻儿啊，你认真一点。你要是考校不过，你爹可是会发火的。”
此时，江秀才拿着朱子注释的《大学》也下来了，翻开书问：
“我且问你，第二页第七行，你背出来吧。”
作者有话说：
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第7章 准备 他从没有哄人的习惯
江夜瞥了江寻一样，刚想给他提醒，却见江寻并没有看他，而是低头思索了一番，恭敬答道：“所谓诚其意者，毋自欺也。”
一旁的张氏忙去问江秀才，“对吗？”
江秀才咳了一声，“解释呢。”
江寻道：“一个人心里如何想，嘴上便如何说，手上便如何做，这叫‘诚意’。若心里知道这事不对，嘴上却说对，便是自欺。”
张氏又忙探头去问，“对不对啊。”
江秀才又道：“先算你过关。第三页，第四行。”
江寻背着手，又是故作思索一番，答：“是那句修身在正其心者吗？”
江秀才：“意思呢。”
江寻故意额了一声，“我尝试地解一下哦，意思是说把心摆正。”
江秀才：“这么简单吗？”
江夜见江寻被为难，忙替他解释，“意思是对的。”
江秀才：“………”
江寻：“孩儿算过关吗？”
江秀才咳嗽了一声，严肃道：“过关是过关了。但还是不能放松，明白吗？”
还是算过关吧。江寻笑，“爹爹放心，该重视的地方还是得重视起来的。”
江秀才没再说什么。
不过虽然江秀才这关过了，但江夜却还是不放心。
睡前，他跟江寻商量，“要不然给爹娘一点银子吧。这样他们就会知道，我们真的赚了些银子。”
江寻是无所谓的，抄书这两年，江夜抄得比他狠多了。一天十页的量，他有时候一个人就完成了。所以这二十两，江夜占大部分。
江夜不是爹娘的亲生孩子，他自然也不会让他把银子拿出来。
但说实话，他的爹娘收入并不算高。江秀才没有田地，只靠收束��、官府贴补和替人写文过活，总计年酬四十多两。
总体并不稳定，全看那年的生源。
年酬不多，他却要承担一家所有人的支出，张氏又没有收入来源，一年耗费下来，杂七杂八，所剩已经不多了。
所以卖小食真的能赚钱的话，是很能贴补一些家用的。
江寻思考了一番，又道：“我们看看这次糖粥卖得如何，卖得好，给一点也无妨。这毕竟是你的辛苦银子。”
江夜笑：“那倒也无所谓。”反正以后他会有很多很多银子。
但冲着江夜的这份心，江寻还是铭记于心了。����这毕竟是他的爹娘啊。
另外，江夜的话倒是提醒了他，靠自己起步，毕竟太难，倒不如靠人起势。
书中所说，沈德福就是一个很好的“势”。他家的杂物铺后续会越做越大，但前期却差点没能挺过来。
自己要不要等他快要闯不过去的拉他一把呢。
他习惯两手把握，这样就算他的小食生意做不起来，自己还有有第二条出路。
所以等到次日的时候，等沈德福前来之前，江寻颇早就起来了。他这个糖粥是从前家里的厨子经常做的。前世的自己虽然不会做，但就是看人做自己也会了。
加上他还有张氏帮他。
食材在前一天晚上都准备好了，第二天就可以开始熬煮。
他将那浸了一夜的糯米倾入锅中，添上清水，灶膛里架上柴火。米粒在滚水里上下翻腾。他抽去几根柴，把火势压下来，只余一灶温温的火，让锅里的动静从滚沸转为轻滚。大约一个时辰之后，就闻到了扑鼻的糯米香。
他刚要打开锅盖，听到身后喊：“好香啊。”
江寻回头，笑，“你醒了？”
江夜道：“第一次见你这么勤快。”
江寻笑，“我也没那么懒吧。”
说着，他打开锅盖，放了红糖，又加了红枣与桂圆。最后灭了柴火煮了一盏茶的时间。
全部煮好后，江寻让它焖了一会儿，焖好，这糖粥才算好了。
这边刚做好，那边沈德福就来了。
小胖子一进来就大喊，“好香啊，老远就闻到了。”
江寻回头，“你先坐。”
江夜问：“这么早就来了。”
沈德福嘿嘿笑，“等着来吃你们的美食啊。”
江寻给沈德福打了一碗，“尝尝看。”
一旁的江夜道：“我呢，我没有。”
江寻道：“这也是你家啊。”
江夜：“好吧。”他自己去锅里打了一碗。
沈德福就着烫粥吃了一口，吃完，拍着大腿道：“好！很好。”
江夜也吃完了，赞道：“确实不错。”
沈德福：“这米很香，枣也甜，味道也不腻。我吃的糖粥都很甜，你怎么做到的？”
江寻笑：“我加了桂圆壳煮过的水，这水带了一点点淡淡的涩，能压住糖的甜。”
沈德福恍然：“原来如此，怪不得这么好吃。”
江夜道：“要我说，还是因为够烫，粥温就打折扣了。”
江寻：“正是。”说完，又问，“那这粥能卖吗？”
江夜和沈德福异口同声，“能卖！”
要卖的东西是准备好了。他们在沈德福的指导下又去了“坊正”，交了摊位费。本来那管事看他们是小孩子，还不予接待的。但听说沈德福是“好东西”沈老板的儿子，便同意了。
手续办完，他们又一起去备置家伙，先去了铁匠铺买了炭炉，去瓷器铺买了锅碗瓢盆，又去木匠铺租了桌椅和定制了一款专属摊车，又去炭行买了炭，最后一步就是买了个幌子。
字他们打算回家自己去写。