作者：不乜
吕三娘一喜，和周七豆对视了一眼，两人都看到了对方眼中的欣喜。
“少东家，您再试试鸡肉和笋尖。”吕三娘说。
温沅执起筷子，怼了两下蘸碟，夹起一根笋尖吃了一口，这雨季的笋尖就是嫩，且取的还是最脆口的部分，笋尖不错。
试完了笋尖，又夹了块鸡肉放入口中，刚嚼一口便停了下来，他皱起眉，快速嚼了几下便吞了。
吕三娘和周七豆一看，登时有些紧张。
“少东家，鸡肉不行么？”周七豆小心问道。
“鸡皮很脆，但是鸡肉不行。”温沅放下筷子，“老鸡的口感无法改变，但不能让客人吃到这样难嚼的口感。”
老鸡炖汤好喝，可是老鸡的鸡肉富有嚼劲，若是牙口不好的人吃了，怕是牙都得崩裂。
“我们再想想法子。”吕三娘说。
“好。”温沅低头掏了掏手袖，没找到手帕，一抬头，一条干净的帕子递了过来。
他顺着帕子往上看了一眼，笑了笑，接过帕子擦擦嘴，又把帕子放了回去。
余浪理所当然地把手帕揣进了自己怀里。
吕三娘和周七豆又换了一种没那么老的鸡来炖，可是鸡肉嫩了，鸡皮的口感又不行了，连带着汤的口感都不是很好。
少东家一试那汤，肉都没吃便说不行。
吕三娘没了法子，只得换回之前的老鸡，若是别家食肆，兴许鸡汤和鸡肉之间择其一就成，但少东家必须两样都要。
两人犯了难，一锅鸡汤炖了三回，回回都进了伙计们的五脏庙。
郭巴子和郭年子是喝高兴了，唯独吕三娘和周七豆有鸡汤喝还愁眉苦脸。
赶在食肆的酒卖完之前，余浪拿着范老板给的请帖乘船去三十里外的沙果县买酒。
余浪一走，食肆里的鱼换成了余泽平和余一洪来送。
两人送完了好几家食肆的鱼，又转回到温家食肆来。
温沅见他二人折返，愣了一下：“可是忘了什么东西？”
“没忘东西。”余泽平把鱼篓卸下放至一旁，“浪哥叫我俩来食肆帮忙。”
“对。”余一洪跟着说，“浪哥说了，他不在食肆不放心。”
“他就去一天，有什么不放心的。”温沅失笑，不过有人来帮衬还是好，“辛苦你们了。”
“小事一桩。”余泽平一边撸起袖子干活儿一边笑道。
两人来了几回，该干什么都很熟悉了，余一洪拖了张小矮凳，坐下便开始处理鱼，那边余泽平已经开始杀鳝鱼。
温沅抽折扇时，碰到腰间香囊，他低头捏了一下，唇边笑意愈渐明朗。
余泽平余一洪手脚勤快，劈柴打水洗菜杀鱼样样精通，偶尔大堂忙不过来了，余泽平也能顶一会儿。
忙碌的午食过去，两人也不多见外，在后院搭了长椅歇息，为晚食养精蓄锐。
其他的伙计也进房歇息去了，唯独郭年子捧着书在大堂默读。
他看一遍书，立即合上背一遍，背完了再检查自己有没有背错，如此来上三回，便能熟记于心。
温沅晌午觉醒来后，见他背得专心，没多打扰，默默坐在柜台后看账簿，直到郭年子合上书起身，才抬头问了一句：“背完了？”
郭年子小心把书放回书箱：“这本已经背过了，六月考岁试，有些紧张，所以又背了几遍。”
府试一结束，郭年子就和哥哥去府衙门口看了告示，确定了岁试的时间和考试的费用。
“还有一个多月呢，莫要着急。”温沅说，“放宽心才能好好考。”
“我知道的少东家。”郭年子很珍惜每一次考试的机会，背书就是他缓解紧张的法子。
温沅忽地想起一事，斟酌道：“你考试的事情，可有跟你二叔说？”
郭年子一愣，看着少东家没说话。
“即便你不说，我也能猜到一二。”温沅说，“你出来……是被你二叔赶出来的吧？”
郭年子脸色一变，转头看了一眼侧门才轻轻点头：“嗯……少东家怎么猜到的？”
温沅笑笑，没说自己怎么猜到的，而是问：“此事你不打算和你哥哥说？”
郭年子摇了摇头，低声道：“若是哥哥知道了，他定会回去找二叔算账，我在二叔家住的这一年虽过得不好，但二叔明面上并没有苛待我，村里人一直觉得二叔心善，此事闹大了对哥哥没有好处，与其这样，不如就此揭过。”
“你心中不留郁结就好，如若因此影响了心态，于考试有碍。”温沅说。
“少东家，”郭年子笑了一下，笑容微冷，语气傲然：“我考上秀才，就是对他们最大的报复，所以，我不会让他们影响我。”
温沅挑起眉，笑道：“那我便期待温家食肆出一个秀才。”
“嗯！”郭年子嘴角轻扬，重重点头。
第42章 食肆发展（二十）
郭巴子怒不可遏地冲出食肆, 愤然往码头跑，从码头乘船回村只需两个时辰，他要以最快的速度回到村子里, 狠狠地揍人。
然而当他跑过巷子拐角，看到迎面走来的一群学子, 他猛地停下脚步。
弟弟考试在即，他不能在这个时候给弟弟拖后腿。
他瞎眼又无能，护不住弟弟, 他能做的只有让弟弟没有后顾之忧地去考试。
要攒钱，攒很多的钱，攒够去南陵路考省试甚至是进京的钱。他从不怀疑弟弟考不上，他只担心钱不够。
郭巴子抹了把脸, 调整了一下自己的脸色, 若无其事地转身回去。
此时后院没有人, 他悄悄回了房, 拿出上回少东家分给他的酒, 塞进怀里，偷偷摸摸地跑出了食肆。
他沿着小巷七拐八拐来到一户人家门口, 低头咬了咬手指，一攥手, 敲响了木门。
来人正是说书人青云先生。
青云颇为意外：“还当你放弃了, 上回拿酒让我教你, 学了两回就不见了踪影, 这次又是？”
郭巴子闻言有些尴尬, 先前少东家给他们送酒, 他想回报少东家, 便琢磨着跟青云先生学点吆喝的本事, 可人有惰性，来了两回嫌累便放弃了。
然而这回，他掏出那壶酒摸了摸，像是下定决心一般把酒递过去，深深鞠躬：“上回是我不懂事，青云先生，还请您继续教我！”
青云打量他良久，默然片刻道：“便是看在你们少东家的面子上，再给你一次机会。”
郭巴子狠狠地闭上双眼，抑制住即将涌出的泪，郑重道：“谢谢。”
青云猛地拍了一下他的后背，呵斥道：“说话，要从丹田用力，声音方能洪亮有力，让所有人客人听得清楚，再来一次！”
郭巴子直起身，大声道：“好����”
日渐西斜，温家食肆众人在为即将到来的晚食做准备。
这都是做惯了的事情，大家一边忙活一边聊家常，余泽平和余一洪说起捞鱼的趣事，惹得众人哈哈大笑。
吕三娘说到自己刚开始做厨娘烧菜烧糊锅的糗事，让众人不禁唏嘘，今时不同往日，如今的三娘可不会再糊锅了。
“就是那老鸡汤的肉，还是不知如何做才好。”吕三娘愁啊愁。
余泽平正低头片鱼肉，随手拿起一片说：“要不也弄成这么薄的片，这就不会难以下咽。”
众人一愣，吕三娘连忙转头看向少东家。
温沅挑起眉，笑道：“是个不错的法子，或是撕成条也不错，再配上之前的蘸料蘸着吃。”
周七豆当即起身，双手在��衣上擦了擦，迫不及待道：“我去烧水杀鸡。”
“我去弄配菜，今晚再炖一回。”吕三娘说。
“先把晚食忙活了。”温沅往后靠在椅背上，扯着嗓子喊了一句。
“少东家，说话要用丹田发力。”郭巴子突然说。
“什����嗯？”温沅懵然看着他。
“就像这样。”郭巴子站起来，一只手放在腹部，清了清嗓子：“这位客官里边请，今日招牌好菜��炖鲜笋鸡，皮脆肉香笋嫩汤鲜，保您喝了一口就想下一口！”
“嚯����”余一洪十分配合地鼓掌道：“好！听得我都想吃了！”
温沅很是意外，郭巴子念这么长的一句，换作以前得分几次说完，今儿个竟是抑扬顿挫铿锵有力，口齿十分清晰，即便不熟悉这道菜的人听了都能知道他在说什么。
“听着是很有力啊，晚食你就这么招呼客人。”温沅笑道。
郭巴子难得羞窘，抓了抓后脑勺嘿嘿笑起来，他转头看向弟弟，弟弟一脸崇拜地看着他。
“哥哥，你好厉害呀！”郭年子双手捧着脸看他，双眼放光。
郭巴子闻言倍感自豪得意，这可都是今日新学的！不得好好秀一把？他昂起脑袋又念了几句。
温家食肆后院笑声连连，掌声雷动。
酉时未到，街头巷尾升起袅袅炊烟，各家店铺门口响起嘹亮的吆喝声，行人从一家家店铺门口走过，满心挑选着喜爱的吃食。
温家食肆开始进客。
这时来了四位蓬头垢面风尘仆仆的汉子，一看便是从远方而来，再看几人腰间长刀，其中一位甚是眼熟。
这位眼熟的长刀主人一进门，熟稔喊道：“温老板！你家的螺狮可还有啊！”
温沅定睛一看，竟是那赏金猎人，拱手笑道：“阁下从武林大会回来了？”
“今日刚回到，就想着你家的螺狮呢。”赏金猎人笑道，“这不，我还带了几位兄弟一起过来吃。”
“这小子从武林大会开始就一直在念叨你家的螺狮，听得我们耳朵都起茧子了，我们非得来尝尝这螺狮到底多好吃，值得这小子念这么久。”另一汉子道。
“那铁定好吃，你吃了你也得念！”赏金猎人说。
“几位快入座，年子，上茶。”温沅道。
“来了！”郭年子拎着茶壶过来，给他们挨个倒茶，“几位想吃点什么菜，最近店里新上了不少好菜呢。”
“哦？都有什么新菜品啊？”赏金猎人问道。
“便是有这芙蓉晶鱼丸、莲房鱼包、雪霞羹、梅花面饼、沙姜焖鸡、竹三鲜、油焖大虾、清酒炖鸭、炸鳝鱼、炸韭盒，您瞧瞧想吃点什么？”
“这新菜品听着就不错。”一位汉子说。
“我推荐的，能有错么？”赏金猎人哼道：“螺狮上三份！再来一份沙姜焖鸡、清酒炖鸭、炸鳝鱼、上回那个卤猪蹄好吃，可还有啊？”
“有的，我这就给您点上！”郭年子笑道。