作者：时十安
方棋欲哭无泪地看着手里刚出锅的炸肉盒，满含怨念地瞅了赵泽一眼，“我不想吃这个。”
“乖，等你生病好了，你再吃那些东西。”
“我想现在就吃。”
“现在不行。”赵泽拉着方棋往前走，方棋只能眼馋地看一眼那些想吃的摊子。
等他们两人再回到清哥儿的铺子时，店里的客人少了一些，他们在那里看到了王锦程。
最近，王锦程家里新得了两头鹿，王锦程今天来给清哥儿送鲜鹿奶和鹿肉，顺带着将提亲的消息告诉清哥儿����王锦程和家里人准备三天后请媒人上清哥儿家里提亲。
顺带着，王锦程也为赵泽和方棋二人准备了两桶鹿奶和二十斤嫩鹿肉送给他们。
“恭喜，恭喜，看来我和方棋很快就能吃喝上你们的喜酒了。”王锦程和清哥儿能定下来，赵泽为他们感到高兴。
“对呀，太好了！”方棋也在一旁开心地附和，“你们准备什么时候成亲？”
赵清和不好意思地开口，“成亲还早呢。”
王锦程笑着接话，“哪里早了？提亲后就可以下聘，之后就可以确定成亲时间了。”
“我和我父母准备在提亲后的第三天上门下聘，清哥儿，我来问问你的意见。”
赵清和更不好意思了，根本不敢扭头去看王锦程，“我没有意见。”
王锦程脸上的笑容更灿烂了，“好，我回去以后会把你的话告诉我父母的。”
方棋将清哥儿和王锦程的反应尽收眼底，笑眯眯地开口问道：“王少爷，你准备什么时候和清哥儿成亲啊？”
王锦程看了一眼清哥儿，“当然是越快越好了，但是具体时间需要和清哥儿商量，我也想赶快和清哥儿成亲。”
赵清和不自在极了，找了一个借口起身说道：“棋哥儿，我最近新做了一种粥，里面加了干桂花，枸杞，花生和酸果干，我去给你端。”
说完，赵清和匆匆进了铺子。
方棋乐得哈哈大笑，“清哥儿害羞了。”
赵清和听到声音掀开门帘笑着隔空点了点棋哥儿，
没多久，赵清和端着托盘走了回来，将托盘上的两盘零嘴和粥放在桌子上，他们四人一人一碗桂花粥，“这两盘是我和厨房那位婶子一起做的小零嘴，你们尝一尝。”
赵清和说着将其中一盘鸡块放在最接近棋哥儿的位置，“棋哥儿，我在这个鸡块上面撒了辣椒面，你尝尝味道怎么样？”
“太好了！肯定很好吃，我都好久没吃辣了。”说着，方棋以迅雷不及掩耳之势在赵泽眼皮子底下夹了一块鸡块放在嘴里，陶醉地闭上眼睛，“太好吃了！”
“记住只能吃一点点。”
方棋冲赵泽眨眼睛，“清哥儿辛辛苦苦做的，我只吃几块多不给面子啊。”
“……”赵泽闻言失笑摇头。
“嘿嘿。”方棋夹了一块送到赵泽嘴边，“你也尝尝。”
第55章 第五十五章 汤圆
成功出门一次之后, 方棋便总想往外跑。
赵泽没有阻止他，只不过每次出门必须像第一次那样包裹得严严实实，而且必须有他陪着。
方棋不想出门也需要经过赵泽同意, “咱们两个人谁陪着谁呀？我怎么感觉是我陪着你呀？”
赵泽：“你陪着我, 我也陪着你, 如果没有我在旁边看着你, 你出门以后肯定会把衣服脱掉几层。”
方棋有些心虚。
为了能够出门，方棋同意了，打定主意以后一定要注意保暖，再也不要像这次一样伤病，以免再被赵泽严格看管, 每一次都要裹成球才能够出门。
连续三四天出门, 方棋歇了出门放风的心思。
每次出门不仅要被赵泽往身上穿五六件衣服，而且出门以后想买一些想吃的零嘴也被赵泽拦着不让买。
方棋默默叹气, 还是等到他的病彻底好了以后再出门吧。
他已经将今年最后一批果酒卖给张家酒馆, 也和清哥儿商量好了像前段时间一样隔天让赵泽把米酒和醪糟送到清哥儿的铺子中售卖, 米酒和醪糟卖到腊月二十八那天, 清哥儿的包子铺也在腊月二十八那天停业。
方棋在家无所事事, 也不想像之前高热的时候那般每日躺在床上昏睡，总想给自己找点事情做。
还有十几天就要过年了，这天早上，方棋突发奇想准备做一些汤圆放在雪地里冰冻起来留着过年吃。
后天是王锦程带人去清哥儿家里下聘的日子，清哥儿需要请人做席面招待王锦程他们。方棋作为清哥儿的朋友，在下聘这个喜庆的日子, 也没有什么能送给他的东西，便想着做一些汤圆送给清哥儿招待客人或者留着清哥儿兄弟二人过年吃。
赵泽听了他的主意，自告奋勇地要帮他打下手。
“你以前做过汤圆吗？”
赵泽摇了摇头, “以前过年，我只吃到过没有馅料的糯米元子。”
“没做过也没关系，汤圆很容易做，和包饺子差不多。”
既然要做汤圆，那就不能只做一种，方棋看了一下比较里的谷物种类，决定做芝麻花生馅，豆沙馅和山楂红枣馅三种汤圆馅料。
方棋是说风就是雨的性子，既然决定要做，便一刻也等不及，吃过早饭便开始着手准备做汤圆。
方棋和赵泽把这三种馅料的配料找出来，一起将花生剥壳，山楂和红枣去核，然后洗干净放在木盆中。
两人将灶台上的两口铁锅同时用上，一个用来炒芝麻和花生，一个用来煮红豆，赵泽让方棋坐在灶台前烧火，他负责翻炒。
“不是我不相信你哦，你能行吗？这三种汤圆，我可是准备拿来送给清哥儿一半，剩下的一半留着咱们两个人一直吃到正月十五那天的。”方棋有些担心赵泽会搞砸这件事，“你要是把馅料炒糊掉，咱们可吃不成汤圆了。”
“不是还有你在一旁指挥嘛，你还病着，只负责烧火就好，一切都是我呢。”赵泽虽然心中也有些忐忑，但是他不相信他连这些小事情都搞不定。
“……”方棋看了一眼炒锅里的半锅配料，违心说了一句，“嗯，我相信你。”
事实证明，赵泽还是很厉害的。
在方棋的指挥下，赵泽后续将芝麻和花生磨碎，放在炒锅中按照步骤加入适量猪油和红糖，继续进行翻炒，两人都不喜欢吃太甜腻的汤圆，因此红糖少加了一些。
赵泽依次完成了三种汤圆馅料的制作，方棋洗干净手和赵泽一起将三盆馅料搓成一个个小圆球后端到院子里冰冻。
搞定了馅料，接下来，方棋和赵泽着手准备用糯米粉制作汤圆皮。
方棋将糯米粉用热水调和，揉成面团，醒发一炷香的时间。
面团醒发结束以后，方棋便像包饺子一样将面团揉成细长条，用刀切成一个个小剂子，赵泽看到这里，找出擀面杖准备将小剂子擀成像饺子皮那样中间厚两边薄的小圆面片。
“不需要用擀面杖。”
“啊？”赵泽闻言愣在一旁，拿在手中的小面团放下，“不是说做汤圆和包饺子一样吗？”
“汤圆皮不需要用擀面杖把小剂子擀圆，可以直接用手压扁。”方棋说着，放下手里的菜刀，用手掌压扁一旁的一个小剂子拿给赵泽看，“你看，面团压成扁扁的，大小确定可以裹住汤圆馅料。”
赵泽点了点头，他懂了。
开始裹汤圆馅的时候，赵泽在一旁看得很认真。
赵泽看着方棋用虎口将手中的面片转圈收拢，把一个冻住的小圆球馅料裹在其中，最后将收拢处捏紧后压扁，放在案板上团圆，一颗汤圆就做好了。
等方棋做出四五颗汤圆，赵泽也上手试了一下。
等到逐渐上手，赵泽端来温在炉子上的草药，让方棋喝完药回屋睡觉。
“你喝完药回屋休息，剩下的事情放着我来做。”
“两个人做得快，咱们两个人一起做。”方棋不同意，做汤圆的主意是他想出来的，他不能丢下赵泽一个人在厨房里忙碌。
“好。”赵泽没有拒绝，换了一个说法，“那你先回房间躺着休息一下，忙了两个多时辰咱们都有些累了，你休息好了过来来换我，咱们轮流休息。”
这次方棋没有拒绝，“好，我休息一炷香以后过来，让你回屋休息。”
“好，你去吧。”赵泽嘴上这样说，但清楚方棋喝的药中有几株草药有安神的功效，方棋回屋后很快就会睡着，轻易不会醒过来。
事情和赵泽预想的一样，方棋回到房间没多久便沉沉睡了过去。
等到方棋猛然惊醒，发现时间已经不知道过去多久了，睡觉之前，太阳还高悬在半空中，如今太阳已然西斜。
糟糕糟糕！明明他之前只是想闭眼休息一下，怎么就睡过去了？！
方棋匆匆披上衣服跑到厨房，发现赵泽已经做完两盆汤圆馅料，剩下没做完的豆沙馅料堪堪盖住盆底，文和也在一旁帮忙做汤圆。
“小棋哥哥，你醒啦。”
“嗯，文和，怎么只有你一个人过来？你哥哥呢？”
赵文和笑嘻嘻地说道：“我和我哥哥一起来给你们送羊肉饺子，我哥哥知道你在房间里休息就回铺子了，我留下来请赵秀才检查我今天写的大字。”
“羊肉饺子在火上温着呢，我吃了一碗，味道很不错，你也去尝尝。”赵泽伸手用手背探了一下方棋的脑袋，温度还是有些高。
方棋嗔怒地看了赵泽一眼，“咱们说好轮流休息，我一不小心睡着了，应该叫醒我的。”
“我一个人就可以做完剩下的事情，我也没有生病，精气神比你好多了，哪里需要你一个还在生病的人动手。”
“你下次不要这样了。虽然你一个人可以做完剩下的事情，但是我陪你一起做，可以把事情更快做完，我们还可以一边说话一边做事情。”
赵泽从善如流地点头应下，“好。”
“你们应该还没吃晚饭吧？我给你们做好吃的。”方棋去洗手盆前洗干净手，系上围裙，“文和，你今天留下来和我们一起吃晚饭，这是我今年第一次动手做汤圆，你一定要留下来尝一尝。等做好饭，我去你家里把你哥哥也叫过来。”
“好，小棋哥哥，那我就不客气了。”
做好的汤圆，方棋并不准备直接煮来吃，而是打算做桂花汤圆甜汤。
只做一锅甜汤未免有些单调，方棋想到前几天王锦程送给他们的鹿肉一直没有吃，今天便拿来做鹿肉暖锅好了。
方棋去外面空水缸中取来冻成冰块的成桶鹿奶，敲碎冰块后取出一部分放在煮锅中，随后加水煮沸，放入三四十颗三种口味的汤圆，汤圆煮熟后往锅中加入一碗米酒和一碗醪糟，再倒入两颗打散的鸡蛋液，最后撒上干桂花和
切碎的干红枣丁。
除此之外，方棋还用糯米揉成的糯米元子，芋头，干桂花，鹿奶，花生碎，红豆，干枣丁，醪糟，红糖汁和米酒做了一小盆的桂花冰酪。
方棋将暖锅锅底煮好，正准备配菜时，赵清和从铺子那里回来喊弟弟一起回家。
方棋将人拉到厨房，给清哥儿端了一碗桂花冰酪。
“清哥儿，正好你来了，你尝尝我做的桂花冰酪。”
“棋哥儿，你好厉害！这碗冰酪看着就很好吃，颜色好漂亮！”赵清和惊喜地看着面前的冰酪，“看着它这么漂亮，我要不舍得吃了。”
“哈哈哈。”方棋很开心，催着清哥儿赶快尝一尝。
赵清和用勺子舀了一小勺，小心尝了一口，瞬间被奶酪细嫩绵密，入口即化的口感征服了，冰酪又香又甜，有桂花的清香，又有一股奶味，被勺子轻碰表面会轻轻晃动。
赵清和尝了一口后，舀了一勺递到棋哥儿嘴边，“你只顾着做，应该还没有尝过吧，你也尝一口。”
方棋看着眼前的勺子，嘴馋地咽了咽口水，他做好冰酪后给自己也盛了一碗，只不过放在靠近烟囱的柜子里防止变凉。