作者:凤初鸣
家乐眼睛一亮,却又叹了口气:“如果能按时得到固定的奖励,我的心情会更好些,更有心劲研究新菜式。”
管家无奈:“每个月给你一两银子月钱行了吧?”
家乐也笑:“一言为定哦。”
管家每晚向叶乘风汇报家事时说了这事,叶乘风一笑:“他倒是不贪心,一两银子月银倒也不多,那就给他吧。”
家乐开心地天天在厨房捣鼓吃的,他在全县最好的酒楼知味楼当杂役三年了,耳濡目染也学了几样菜,只是家境贫寒没有材料试验,现在到了叶家掌灶,叶家是全县属一属二的富豪,上好食材是不缺的,他好好的研究了几样新菜,只是手艺不大稳定,忽好忽坏。
为了给芷兰调理身体,他还翻了几本医书,做了几样药膳,试做了一味天麻菊花鲫鱼汤,这是很适合体质虚弱的女子食用,还有竹荪灵芝煲羊肚菌,无花果菱角薏米粥,都是健体养脾的好东西。
半个多月后,芷兰的身体居然有了很大起色,可以在天气晴朗的时候在花园里散步一会儿,其它妾室看见非常羡慕。
“姐姐的气色比以前好多了,皮肤也好些了呢。”姨太太们围着她看。
芷兰微笑说:“这多亏了十二姨太精心用饮食调理,还用言语开导,我才能稍有恢复。”
其他女子都说:“看来她倒是有点本事,我也叫他做。”
姨太太们马上命人叫来家乐,七嘴八舌说起来。
九姨太海棠说:“入秋以后我的皮肤干燥了,嘴唇也有些干。”
十姨太牡丹说:“我觉得我有些发胖了,有没有可以养颜纤体的食物可吃?”
五姨太百合说:“最近我的头发有些发黄,还分了叉,我要养发的食物吃。”
三姨太丁香说:“我近来腰疼,睡眠不好,而且经血不足,有没有调理月经的饮食?”
家乐脑门冒汗,他只是读过几本医书,却不是大夫,现在听这些女人从养颜美发说到月经不调,这种事情和他一个男的讨论,真是囧翻。
可是这群女人们的要求还得想法子,家乐抓了抓头,只好跟执掌家事的大姨太水仙回了一声,说想回趟家。
水仙为难了一阵,因为叶乘风说了不许他随便出去,可是最近少爷出去办货了,把家里交给她,她也能做这个主了。
“也罢,我派忠叔驾车,周嫂子跟车,你回了家不要耽搁,天黑前一定要回来。”
家乐喜形于色,谢了一声,收拾了东西,坐了骡车回家,闷在山庄一个多月了都没有出门机会,现在终于出来了,家乐高兴地从车里探出头左看右看,街市仍然向往常那般热闹。
周嫂子咳嗽一声:“请姨娘放下车帘,你现在是叶家的人,要知道尊重,不可以随便抛头露面的。”
“好了好了,知道了。”家乐不想听她唠叨,只好怏怏地放下车帘。
回到家,只见家里有好几个妇人在刺绣,家丽也在绣花,一边绣一边指点其它人,看他回来又惊又喜迎上去。
家乐把她拉一边,简单问了几句,得知家里一切都好,家欢逃了之后,也托人带了封信,说一切都好,何母依然是天天赌钱吃酒,家丽拿了本钱,从工头那领了绣活,又包给其它绣工,她手快活好,一个月能赚二三两银子,三妹家玉现在已经能独立做绣活,工夫也越来越好,另外两个小妹妹也会裁剪活,做鞋垫,分彩线,洗衣做饭什么的都会。
看着妹妹们荆钗布裙,身上没有一件象样的首饰,一双手被冷水冻得通红,家乐眼睛一酸,说:“你们再忍一年,等明年我参加秋闱,高中之后你们就不会再受苦了。”
家丽看他仍然如以前一般消瘦,也很心疼,说:“你也别太累着,你在叶家想必不象在知味楼干活那么累,吃得也不会太差,怎么还象以前那么瘦,是不是又读书到很晚?你不要太执迷于考试,身体要紧。”
家乐苦笑一下,妹妹们个个长得如花似玉,换个人家都是享福的命,可是在他家却是没日没夜的干活,说到底都是他这个家里唯一的男人太没用,不能给姐妹们挣一个好日子,这样活着太憋屈了。
“我一定要挣钱,我一定要高中,我会有出息的。”家乐用力挥拳,咬牙切齿的发誓,张牙舞爪的样子吓了妹妹们一跳。
家乐不敢多停留,交待了几句,匆匆离去,离了家后并没有回叶府,而是回到原先的东家知味楼找大厨师孙良。
偷偷从后门摸进去找到孙良,孙良看见他这身打扮吓了一跳:“你从小被你娘当女孩养,钻了耳朵眼也罢了,现在大了居然穿起女装,装什么妖啊?”
“一言难尽。”家乐不想说这么多,拉他坐下,“师父,我有事请教你。”
“你不是能得很吗?居然还向我请教。”
“你是我师父,吃的盐比我吃的饭都多,不向你请教找谁呢?”家乐嘴甜似蜜,给他端茶捶肩。
孙良拦住他:“哎,别师父师父的叫,谁是你师父,教会徒弟没了师父,学了本事就拣高枝飞了,哪里再把师父放眼里,你这种人我见多了。”
“哎呀,我不是那种人,咱认识三年了,师父还不知道我是什么人么。”
孙良说:“就是因为我知道你是什么样的人,所以才肯搭理你,说吧,什么事?”
家乐问了怎么给女人调理身体,用什么药比较好。
孙良毫不客气地说:“你真够蠢的,医食同源你不懂吗?有些东西即是食物也是药物,只要善加利用就行,如果用得不对,好好的美食也会对人体有害,甚至致人死地,你自己琢磨去吧。”
“师父教教我嘛。”
“有些东西别人教的不如自己领悟的更好。”孙良把他打发走。
“老抠门,咒你吃肉丸子塞牙,喝凉水拉肚。”家乐嘴里低声嘟囔了两句,说来也怪,他这人就是这样,别人教的他学得慢,自己琢磨的倒是不差,师父指了路,剩下的还是自己领会吧。
回到叶家山庄,翻出本草纲目,琢磨药膳,即要对症对身体有益,还要好吃,良药不一定非得要苦口,香香甜甜的更让人接受。
给九姨太海棠做的是金瓜百合炒蜜豆,滋润生津,预防秋燥,适合皮肤干燥的人,
给十姨太牡丹做银杏莲子红豆羹,适合要减肥的人。
五姨太百合的头发有些发黄干枯,给她做黑豆芝麻泥鳅汤,结果吃了一次她就腹泄腹痛,大夫说这种东西虽然养发,但是不适合大便溏泄者,家乐接受教训,改做首乌牛肉黑豆汤,再加桂圆肉和红枣同煮,从保肝补肾入手,来达到养血乌发的效果。
至于三姨太的月经不调之症,她一直在吃大夫开的十方养身丸,家乐谨慎了些,先弄来药丸的方子,搞清里面的药,再根据药性来摸索饮食,以免发生与药性相反的情况导致中毒的事发生,用当归黄芪乌鸡汤来调理,或者用胡萝卜党参炖兔肉做每天佐餐食用。
姨太太们都对食疗有了兴趣,一门心思地想着用哪些食物调理会让肌肤更娇嫩,也更容易受孕,家乐脾气好,对她们的提问知无不言,哪怕是那些丫环来求他做养颜食物,他也热情的做了。
所以,山庄上下人等都很喜欢他。
没过多久,叶乘风从外面做完生意回来,众位姨太太自然是热情出迎,想尽法子吸引他的注意,只见一屋子的珠围翠绕花红柳绿,一股子浓浓的脂粉香直冲鼻端,叶乘风皱皱眉敷衍了几句回房休息,水仙和管家向他报告了家里的事,
听到家乐在为姨太太们做药膳调理身体,叶乘风冷笑:“他哪有这么好心,只怕是暗中使坏。”