穿越之种田大户 第12章

作者:陌上花开人如玉 标签: 穿越重生

  “侗掌柜,我们兄弟二人带来的这新吃食叫凉粉。”林夏至打开两个陶罐给侗掌柜看,“能借给我两个碗吗?”

  “没问题。”侗掌柜让跟着他们一起过来的伙计去拿两个碗,打开调料罐子的油纸后,香味直往他鼻子里钻,勾得他直咽口水。

  凉粉切好后放到碗里,浇上调料,还没等拌匀,侗掌柜就把碗抢过去开吃。

  只见侗掌柜一筷子接着一筷子,没几下就吃完了一大碗,他把筷子放下后忍不住感叹:“好味道!”

  侗掌柜在聚福楼十来年,吃过的美食不计其数,但这新奇的吃食充分抓住了他的胃。

  “侗掌柜,这凉粉是否有资格在聚福楼出售?”林夏至笑眯眯地问侗掌柜。

  这话问得很有水平,侗掌柜知道他如果回答好,眼前这个哥儿肯定会乘机抬价,如果他不说好,说不准人家就拿去别的酒楼了。

  再三衡量,侗掌柜还是决定说实话:“夏哥儿,你们这个凉粉味道非常好,是一道非常好的凉菜。这口感太好了,除了这凉粉本身很特殊,我觉得你的调料也不一般,是你自己研究的吗?”

  林夏至就喜欢识货的人:“不愧是大酒楼的掌柜,一下就吃出来了调料不一般,事实上,除了凉粉可以用这调料,其它凉菜也能用这个调料,相信聚福楼如果将我的调料加入菜谱,生意一定能更上一层楼。”

  听到林夏至的话侗掌柜就知道今天肯定会被讹一笔,他也懒得和林夏至讨价还价,直接开口问:“客气了客气了,多少银子你们才愿意把这道菜的方子卖给聚福楼?”

  “不瞒您说,我们是听说聚福楼曾经收购过一只人参,我们的弟弟急需人参救命,我希望能够用这道菜的方子换人参。”林夏至说出自己的需求,紧张地看向侗掌柜。

  林夏至的要求侗掌柜着实没想到,他们聚福楼经常收猎户们送的野物,偶尔也会有猎户运气好找到珍惜药材,这些珍惜药材就一并卖给聚福楼,当然聚福楼的收购价格很公正,不比卖给药铺少。

  不过人参很少见,侗掌柜做不了主:“夏哥儿,你们在此稍等,我就是个掌柜,人参过于珍贵,只有老爷和少爷能做主。”

  侗掌柜的话音刚落,就听到门口传来脚步声:“侗伯,什么事你做不了主?”

  来人正是聚福楼的少东家程闻柳,他穿着一身白色的套装,手拿一把折扇,上衣用淡黄色的线绣着云纹,黄色的腰带配着一块雕刻着貔貅的黄玉压袍,走进来的时候手上折扇一摇一摇的,不怎么正经却和他意外地搭,有一种说不出的气质。

  在电视里见过那么多男明星,林夏至还是第一次觉得一个男人长得好看。

  侗掌柜看着自家少爷走进来,赶紧把他拉过来坐下:“少爷你来得正好!这位是夏哥儿和他哥哥林家小子,他们拿过来了一种叫凉粉的新吃食。两位,这是我们家少爷。”

第047章 合作1

  “哦?让我来尝尝什么吃食让侗伯都不能做主。”程闻柳在院子里坐下。

  注意到侗掌柜介绍的时候着重说的夏哥儿,他的哥哥反而像个陪衬,程闻柳不着痕迹地挑了下眉,这两人除了嘴巴和下巴有些相似,其它地方完全看不出是兄弟。

  做哥哥的明显非常拘谨,衣着举止都是典型的庄稼户,反观弟弟,小脸虽然瘦巴巴的没两块肉衣服也洗的泛白,但皮肤白皙,神色也没有庄家户那种见到大户人家的畏惧,一双亮晶晶的眼睛笑起来很挺讨人喜欢。

  夏哥儿在程闻柳进来的时候就开始着手准备凉粉,等他做下来刚好把凉粉递过去。

  闻着碗里与众不同的味道,程闻柳拿起一旁的干净筷子开始品尝。

  同样是吃凉粉,程闻柳的速度也不慢,但他的动作看上去却非常赏心悦目。

  林夏至在心里吐槽老天爷偏心,长得好看的人做什么都好看。

  在程闻柳吃凉粉的时候,侗伯把事情简单说了一遍,林夏至也从侗掌柜嘴里知道聚福楼是县城程家的产业。

  程闻柳不紧不慢地吃完了一碗凉粉满足地擦擦嘴,虽然他刚吃了早饭不久,但这份凉粉他也吃得干干净净,显然味道很和他胃口。

  知道这小哥儿是想用凉粉方子换一根人参,程闻柳在心里计算着得失。

  虽然年轻但他天生有一颗经商头脑,他尝过之后就知道了凉粉的价值,差不多六七十两银子,再多就不划算了。可是在江宁县,一根人参值不了这个价。

  一般遇到这种情况,程闻柳肯定马上就答应下来,但是看着林夏至期待的小眼神,程闻柳鬼使神差地想着不能让他太吃亏:“夏哥儿,我给你说实话吧,这道菜在我心里值六十两银子,我手里有一根值四十两的人参,你看我是补给你二十两银子,还是这怎么样?”

  “!”林夏至惊讶,聚福楼的少东家居然是这么和善的人,在他们处在优势时还提出补差价这种想法。

  林承祖同样一脸惊喜,没想到真的换到了人参,成儿有救了!

  林夏至想了想说:“如果程少爷信得过我们,能不能先把人参给我们,具体方子怎么处理我们兄弟下午再过来?”

  听了林夏至的话,程闻柳才反应过来他说了什么,他刚才居然把银子往外推,心里顿时有些懊恼。

  不过也就二十两银子,说多不多说少也不少,程闻柳恢复正常思维后,为了挽回损失他觉得要尽快把事情定下来:“毕竟咱们是第一回 合作互相不熟悉,不是说信不过你们,主要是我们把人参给你们了也没个凭据。要不这样,我派人把人参送到你们弟弟那儿,咱们现在就说说这个凉粉方子怎么处理,能明天就推出这道菜最好。”

  程闻柳的话林夏至觉得没问题,只要人参能够立马送到林小叔那边就行:“行,我们听程少爷的安排,不过凉粉方子怎么处理容我们兄弟二人再商量一下。”

第048章 合作2

  “商量可以,但是有个问题我还是得问一下,这个凉粉房子你们兄弟二人能做主吗?”程闻柳做生意一向讲究你情我愿,他不会学有些商人为了赚钱就强买强卖,可不能他花银子买了方子后再来点什么亲戚扯皮,“丑话说在前头,方子一旦我们聚福楼买了下来,白纸黑字要按手指印的,以后就是聚福楼的方子了,告到衙门去也是我们占理。”

  “您放心,这点道理我还是懂的,三岁小孩都知道做生意得讲一个诚信,不会做坏了自家信誉的事。”林夏至觉得如果这次还不错,以后还打算找聚福楼长期合作呢,当然不会坏事。

  告诉程家小厮林小叔的位置,林夏至就拉着林承祖去角落里商量凉粉方子具体怎么处置了。

  直接拿剩下的二十两银子对林家现在来说最好,能够解决燃眉之急,但是林夏至觉得这样一锤子的买卖不划算,他在想怎么才能搭上程家这条线,把生意做得细水长流。

  介于林夏至的表现实在不像个普通农家小哥儿,对林夏至等会儿会提出什么样的要求,程闻柳还挺期待的。

  林小叔那边拿到程家小厮送去的人参后立即去了回春堂配药,第一副药煎好给林安成服下后不到半个时辰,林安成就醒了。

  程家小厮在大夫确认没问题后才返回聚福楼,把消息告诉在聚福楼后院等着的林家兄弟。

  林夏至和林承祖这才彻底把心放回肚子里,有心思商议凉粉方子。

  “多谢程少爷,侗掌柜。”林夏至真心实意地道谢。

  “不客气,大家各取所需。”程闻柳摆摆手,他现在只关心另外一件事,“你们两考虑得如何了?”

  “程少爷,我们兄弟二人商量的结果是不收取剩下二十两银子。”林夏至看着程闻柳脸色没有变差,才接着说,“调料的配方我做主直接送给聚福楼,凉粉的方子改成明年再卖给聚福楼,这一年里由我们为聚福楼供货,一斤凉粉五文钱,这一年里我保证除了聚福楼,其他地方绝对不会出现凉粉卖,要是凉粉方子泄露了,我们就赔给聚福楼二十两银子,程少爷意下如何?”

  程闻柳笑了,本来他可以直接用一根人参加二十两银子买断凉粉的方子,现在林夏至话锋一转,他们不仅没了凉粉方子,还得每天花钱买凉粉:“夏哥儿,聚福楼可不是慈善堂,你提出这样的条件意思是我用一根人参只买到了凉粉的独家供货?”

  林夏至听了程闻柳的话有些汗颜,好像还真是这样。

  “那再加一个条件,五年内我弄出了新吃食必须给聚福楼挑选。”林夏至咬咬牙给加上。

  闻言,程闻柳脸上露出满意的神色,林夏至这句话一说出来,一是在说林夏至对这些吃食有决定权,二是承诺了以后有新吃食就必须拿到聚福楼,聚福楼有决定吃食的资格,他这个发明吃食的人反而不行。

第049章 合作3

  这个条件其实对双方而言都有风险。

  林夏至如果只是一个普通农民,他一辈子能够想到多少好吃又好卖的吃食?但程闻柳相信自己的眼光,他接手家里的生意后,凭借他独到的眼光每个决定都能给家里带来不错收益,他选择相信这个不一般的哥儿,希望他能给自己惊喜。

  对林夏至而言,如果程闻柳是个贪心的,每次林夏至鼓捣出点吃食聚福楼都低价要,而且要求独家供货,那肯定就限制了林夏至的发展之路。

  也是因为林夏至看着程闻柳不像是奸商他才做下这样的承诺。当然,如果他能够知道以后发生的事,肯定会后悔今天的决定,正所谓无商不奸,他还是太年轻太天真了。

  在双方互相给予了一定信任并且得到了自己想要东西的情况下,对这次合作都感到很满意,条件谈妥了就开始准备契约书。

  林小叔在林安成的情况稳定后赶来了聚福楼,他担心两个侄子受骗或者被欺负,他到的时候聚福楼正在起草契约书。

  不管林小叔来不来,聚福楼都不会再契约书上做手脚,在确认聚福楼拟定的契约没有问题后,林小叔才让林承祖和林夏至签字按手印。

  契约一式三份,程家手里保留两份,林家手里保留一份。

  五年时间说长不上说短不短,因着聚福楼这个契约,林夏至之前想好的规划要改动不少。

  不过他可以预测,聚福楼未来五年时间在他帮助下肯定会大步发展,他们家也能够凭借这个关系好好改善生活,只是自己摆摊做小买卖就没那么容易了,只能安慰自己有个稳定大客户也不赖,做了东西出来不愁销路。

  不管以后怎么考虑,程闻柳这边已经订好让林夏至他们明天送五斤凉粉到聚福楼试卖。

  试卖这个主意是林夏至提出来的,免费三天给每桌吃饭的食客提供一小碟凉粉,一小碟几口就吃完了,如果有食客想要更多,在试吃阶段暂不提供,这样即能够打响凉粉的知名度,又能吊起那些老食客的胃口,让他们想吃吃不着。

  把调料的配方告诉了聚福楼掌柜,林家众人就离开了聚福楼,林小叔想要拿银子给林夏至他们,但林夏至拒绝了,林安成的病还没好全,需要银子买药,他们现在手上有分家的十两银子还够用,而且从明天开始每天卖凉粉都有固定银钱进账,不缺钱花。

  从聚福楼离开,林夏至和林承祖直接回了林家村,五斤凉粉可不少,在没有红薯粉的情况下做出来得费不少时间,要现在就开始动手才行,第一天交货不能迟到。

  家里的是红薯做完第二天要供应给聚福楼的凉粉后就没了,红薯可以直接在村里找人家买,比县城里买便宜,还不用出运输的费用。

  林夏至盘算着采购红薯的事,还在心里想着明天要添置的其他东西。分家得的十两银子现在已经用了一两多,买东西得精打细算,不能浪费。

第050章 新菜谱

  两亩旱田里种着大豆和新鲜时蔬,夏天蔬菜成熟得快,就家里五口人吃不过来,挑到县城里去卖费时又赚不了几个钱,明天送凉粉的时候问问聚福楼,要是他们愿意要的话,林夏至打算免费给聚福楼推荐一个菜谱。

  大豆再过一阵就能成熟了,林夏至在夏哥儿的记忆力没有发现看到过豆腐,大豆一般都是拿去作坊榨油,以前林家吃的油大多数都是豆油。

  但是林夏至打算自家种的豆子收了之后做豆腐,那就必须得买一台石磨。而且今天纯手工做了五斤凉粉,林夏至发现红薯浆全靠锤太累人了,如果买了石磨还能磨红薯浆。

  除了红薯浆,还要找木匠定制一只大木桶用来洗浆。洗浆的纱布也要多买些回来。还有大铁锅,如果银钱够最好买一口大点的,做凉粉和豆腐都能用上。

  做凉粉剩下的红薯渣和以后做豆腐剩下的豆渣都是好东西,可以用来养鸡仔、做肥料,家里现在田地少,没必要弄那么多肥料,好在养鸡不像养猪那么费事儿,只用圈块地每天喂食就行。

  总结了一下,石磨、木桶、纱布还有鸡仔必买,大铁锅可以手里宽松了再考虑。

  第一次送货,林夏至和林承祖一起去县城里,说是只用供五斤,实际上他们送过去的事差不多有五斤半。

  除了凉粉,林夏至还把自家种的蔬菜摘了点送去,种得最多的是南瓜、豇豆和茄子,南瓜能放很久,豇豆可以晒干储存,但是茄子却不经放,所以林夏至准备给聚福楼推荐鱼香茄子煲。

  一大清早林夏至和林承祖就到聚福楼,听说林夏至带来了新菜谱,侗掌柜赶紧把厨子叫出来,听林夏至口述菜谱。

  也就是林夏至现在还得装作不会写字,不然哪用这么麻烦。

  聚福楼的厨子听完林夏至的话眼睛一亮,迫不及待地拿起两个茄子进厨房做新菜。

  侗掌柜没有让夏哥儿吃亏,五斤半的凉粉给了三十文钱,因为没有找到干花椒,聚福楼找林夏至帮忙带了半斤鲜花椒,多给的几文钱就当是摘花椒的手工费,至于鱼香茄子煲的点子费等明天他们来送货的时候再看情况给,林家的蔬菜也明天再商量。

  送货的事完成,林夏至拿着到手的三十文钱去肉铺割了二两肥猪肉,从来没有像现在这样渴望摄入油脂,现在手上有钱又能自己做主,赶快买点肥肉熬油打打牙祭。

  林承祖则赶着去了趟交易市场买小鸡仔,四文钱一只买了二十只,又交了半两银子预定里一台石磨,过两天送货到林家村的时候付剩下的一两半银子尾款。

  背篓里背着二十只小鸡仔,兄弟二人一路叽叽喳喳地回到林家村,找村里的木匠定做一只大木桶花了五十文。

  算算手里还剩下七两银子,林夏至只能把买大铁锅的想法压下去,这个时代炼铁不容易,铁器的价格居高不下,买大铁锅还是等钱多点再考虑。

第051章 主屋心思

  中午饭是多余的凉粉、炒时蔬和鱼香茄子煲,有了足够的材料再配上林夏至的手艺,一家人吃得非常满足。

  林夏至做午饭的时候林承祖就出去收购了红薯,村里的红薯两文钱一斤,还帮忙免费送到家,林承祖一口气买了五十斤,够做十几天的了。

  因为做红薯要烧火,家里的柴火眼看着就不够用了,吃了午饭休息一二,林承祖和林虎子不顾日头正晒还是上山砍柴去。