作者：陌上花开人如玉
李家的肉鸡能够出笼，林夏至觉得他们家的鸡味道好，便让林承祖推荐给了聚福楼。
聚福楼的厨子做了一顿鸡肉给程闻柳和侗掌柜吃，两人当即就拍板，定下来李家的鸡，每天送五只到聚福楼。
李家可拿不出来那么多鸡，程闻柳在了解情况后，不得不把数量降低到每天两只，并且催促林承祖转告李家，让他们多养一些鸡。
李家养的母鸡再过十来天可以大批量地下蛋，程闻柳得知后，让林承祖把鸡蛋也拿给他们尝一尝，若是味道好，连鸡蛋给他们一并包圆，而且价格和鸡肉一样，均比市面上的高半成。
这个消息可把李茂和钱英给高兴坏了，鸡是养好了，要是找不到买主就得赔在自己手上，他们已经担心了好几天了，现在总算能放下心。
李家前段日子卖豆腐挣了钱，已经修了新房子，因为还没有分家，李茂和李勤两兄弟还是住在一起，但是因为李勤家没有钱，李老么就让他签了一张借条，表示他是借了弟弟二十两银子修房。
其实李勤夫夫俩现在已经比以前勤快很多了，因为他们田里的水稻长得快，村里人都羡慕，让他们很有成就感，下地不用李老么催。而且看着弟弟家的日子越过越红火，李勤心里也着急，生怕阿么让他们分了家后跟着弟弟过。
签了一张二十两银子的借条，夫夫二人心里有危机感，侍弄田地更勤快了。
这时候，程家的商队从北边带回来了新东西，那个东西圆圆的，长得和红薯有些像，听北边的人说是外国流传进来的，和红薯一样能够填饱肚子，也又能放很久。
第110章 所谓土豆
林夏至听到说又有新的东西给他送过来，赶快过去看，这一次程家送过来的作物，金手指依旧不认识，但林夏至认识，这分明是以前土豆！
拿到土豆林夏至高兴坏了，土豆可比红薯更种，产量还特别高，吃法多样，简直就是为穷苦百姓们量身定制的主食之一。
程家的人遇到土豆的时候，那个商人听信别人的话买了很多土豆回来，可是景国人都不认识土豆，全部都囤在他手里都快烂了，把这个商人急得上火，听到说程家的人要买，干脆一千斤土豆全部成本价卖。
程家的人想着便宜，还真就把那一千斤土豆给买了，放了半个船舱。
拿到土豆的当天，林夏至就和林虎子一起又去买了五亩旱地，这一次林夏至专门挑了五亩不怎么肥沃的沙地。
林虎子不知道林夏至这个为什么要买这种不肥沃的地，林夏至也没有给他解释，因为他也说不清楚。
只知道种土豆的地不用太肥，最好是沙土种植。
地买好了，林夏至便让林虎子把土豆切成块状，每一块上要留几个小窝，放在太阳底下晒一两天，然后收回屋子等土豆块自己发芽。
土豆发芽的时间林虎子的任务就是耕地，新买的地勤勤恳恳耕了好几遍，确保土足够疏松。
土豆发完芽后就可以种植，挖一个坑把带芽的土豆块埋进去就行。土豆很好养活，一周浇个一两次水，也不用施很多肥料，两个多月就能收获一大片。
林虎子一开始觉得林夏至太过儿戏，这么随意地种地能有好收成吗？
“之前我让阿爹您给水稻催苗你还说不对呢，那你看现在咱们家水稻长得这么好，还有我今年冬天搞的蔬菜大棚，是不是都是以前老祖宗没有用过的？老祖宗传下来的东西或许是对的，但是并不代表没有变化，我们要在自己种地的时候发现新规律，不同的作物有不同的种植方法，按照同样的方法种出来的东西，收成能好到哪儿去？你得仔细的观察每个植物他们需要什么，按照它们的需要照顾，才能把庄稼种得壮实。”
林虎子被林夏至的说教弄懵了，也是因为林夏至的大棚蔬菜和水稻催芽成功了，他把林夏至不会种地的事抛在脑后，仔细想林夏至这番不敬祖宗的话。
这一番话似乎打通了林虎子的任通二脉，他以前也在种地的时候隐隐有些感觉，有一些菜喜欢被多浇水，有一些菜不喜欢浇水，有一些喜欢晒太阳，有一些不喜欢晒太阳，但是他之前不会去想这是怎么回事。
想着最近他认识的字渐渐多起来，林夏至就让他看一些农业方面的书，反正这些农业的书比四书五经更直白，多看几遍结合实际经验也能理解个大概。
于是乎，林虎子白天在田里做活，晚上回家了还得和那些生涩难懂的文字作斗争。
林夏至告诉林虎子如果他不把书上的内容看完，以后就不让他种田，林虎子被逼无奈开始发愤图强。
在林虎子渐渐读懂书本的内容后，突然发现原来种地真的有一些规律，还就喜欢上了看农书。
林夏至看着林虎子这一股钻研的劲，想着莫不是他还能培养一个古代的农业大师出来，要是以后林虎子真的在这方面有所成就，让他来写几本农书未尝不可。
当然林夏至现在没有把这个畅想说出来，他怕把林虎子吓到，不过他从行动上支持林虎子，请李茂在郦水郡，卖豆腐的时候帮忙收集郦水郡书店的农书。
这些农书林夏至自己先过了一遍，确定没有问题后才拿给林虎子看，免得他还没把林虎子的思想纠正，就被书里的内容带歪。
李家的鸡棚开始扩建了，以前只能养两只鸡，李茂和钱英商量之后决定大手笔地再养五百只，其中大部分养肉鸡，如此一来便也能勉强供应得上聚福楼的需求。
其实他们还想过直接养一千只，但是人力有限，鸡养多了容易生病，等五百只都养的没问题了再增加。
五百只鸡需要的饲料自然更多，林家的豆腐房完全供应得上，林夏至让他们不需要担心鸡的吃食。
李家的鸡养得多，产生的粪便也多，望山村的有些人家就厚着脸皮上李家要鸡粪。
事实上李家的田不多，确实用不完这些鸡粪，但李老么可不是一个能让人随便占便宜的性子，来要粪没问题，帮忙打扫鸡棚就行。
如此一来有人帮忙打扫鸡舍，李老么和钱英的工作量减少很多，多养五百只鸡也不觉得辛苦。
别人也羡慕李家，嫁出去的哥儿知道帮扶么家，就比如说这豆渣，别的人家哪里能拿的出来这么多，还有那种地的法子，也是倾囊相授，连李勤那样的懒汉子都能把地种得这么好。
李家养地龙的事是瞒着所有人的，直到现在都只有李老么和李茂夫夫知道。
之前还想再多捉几只猪来养着，但是李老么和钱英实在没有精力照料了，只能作罢。
之前钱英有和李老么提过，说是要不就把猪拿给哥么陈枣儿养，被李老么一口否决。
陈枣儿不是一个能拎得清的，好心让他养猪，说不定他反倒以为钱英是想把活推给他干，而且他嘴巴没个遮拦，万一哪天把咱家养鸡养猪的法子给说了出去，可就对不起秀哥儿一家给他们出主意了。
李家的鸡粪让望山村那些种地人家在鸡棚子里你说我，我说你，差点因此打起来。
弄得正在长肉的鸡吓得乱叫，有些已经开始下蛋的母鸡也不下蛋了，李老么发了好大一通火，指定了几户没那么多心眼又肯干的人家，让他们每天轮流来打扫鸡棚。
这些人家又哪里用得完那么多鸡粪，自然是要匀给其他的人。
干活的人家也不是傻的，哪能他们干了活免费把鸡粪给别人，李老么就给他们出了个主意，想要鸡粪就拿东西来交换，一把菜、两个鸡蛋、一点油都行，自是让那些拿到了鸡粪的人家对李家心存感激，打扫起鸡棚来更是不遗余力，每天鸡棚都干干净净。
听说了这件事，林夏至忍不住说姜还是老的辣。
其实一开始林承祖准备让李老么他们雇两个望山村的夫郎帮忙，天气热别累到他们，没想到他们用鸡粪就解决了鸡棚大部分活，还在村子里赢了个好名声。
林家村的私塾已经建好，夏天天气热，晾了几天潮气也除得差不多，桌椅板凳这些配套的东西一一搬进去，只差请两位先生过来就能开课了。
请先生的事自然不需要林夏至来操心，族老和里正早早就物色好了人选。
一位是考了多年的老童生，有四十来岁了，每次一到考试那位老童生就会出点状况，这么多年了他一直没能考中秀才，但是人家的才学还是有的，人品也不错对孩子很有耐心，把他聘请过来给孩子们启蒙再好不过。
另一位是三十多岁的秀才公，那人二十几岁考中了秀才，又寒窗苦读十年考举人，可惜一直没成功，家里的日子越发困难，正准备出来找学堂做教书先生。
里正都找人打听清楚了，这位秀才人品也过关，可以请来村里，继续教那些启蒙完了的孩子。
里正兴致勃勃的去两位先生家里请人，那位老童生倒是很惊喜，一口答应了，说愿意来村里看看情况。
秀才公却是直接拒绝了，他是准备在县里的学院教书，可不打算去什么村子里。
说来也是，那些愿意到村里私塾教书的先生，要么是本村人，要么就是一些考科举无望的老秀才，年轻秀才都更愿意留在县里。
其实林家三房就是秀才，里正原本想请他回村教书的，只是想着人家已经在县城的书院教几年了，要是他去请林老三回来，人家考虑到同村情谊不太好拒绝，便没提这一茬。
最后里正就只带这老童生回了林家村，老童生看着林家村的私塾建的大方气派，给教书先生还修了单独的小院落，在得知给孩子们启蒙一个月的月钱是七两银子后，心里对林家村的这份教书差事儿越发满意，只是嘴上还是说回去还要和家里人商量一下，明天再给林家村里正回话。
里正从他的脸色就看得出来，这事应该没问题了，心里的焦急放下了一些，只是另外一位先生还不知道什么时候能够找到。
卫夫郎宽慰他，现在村里的孩子们识字的在卫家村的私塾读书，那些没读书的要么年龄小，要么家里穷，以林家村现在的情况，请一个启蒙先生过来就够了，卫家村那边的孩子就继续在那边读到年底，等明年林家村找到了合适的先生再让他们回林家村读书。
卫夫郎这番话说得有道理，找夫子的事急不得，一日为师终生为父，不能因为着急随便找一个人来林家村给孩子上课。
第111章 再建豆腐房
果不其然，第二天老童生就托人带话过来，说是应下了林家村私塾先生这个差事，三天后就能带着家人搬过来。
老童生姓郑，叫郑高鹏，家里人口也简单，爹么过世后兄弟们就分家，家里在一个镇做小买卖，没有田产，家里老大分得了房产，下面几个兄弟就把爹么攒下来的银子分了，郑高鹏带着夫郎和两个孩子在县城买了个小屋安下家。
因为他字写得还可以，也有些文采，平时抄抄书、写点话本也能勉强维持家用，但是现在抄书的活越来越少，他年纪大了写的话本不好看，赚的银钱越来越少，家里的开销又越来越大，逐渐有些捉襟见肘，林家村教书先生的活正好解决他的燃眉之急。
一般来说找教书先生都是要秀才，林家村居然愿意让他一个老童生来，郑高鹏心里有些受宠若惊，暗自下决心要好好教林家村的孩童。
他的两个儿子也悄悄来林家村看过，看着私塾里的新房子，林家村人积极向上的精神面貌，两人对林家村的生活开始期待了起来。
县里的房子郑高鹏不打算卖掉，只是收拾好东西锁好门，房子又小又破，里面没什么东西，不担心被小偷关顾。
三天时间一到，郑高鹏就带着夫郎和孩子包袱款款地来到林家村。
接待他们一家人的是里正，因为暂时只有郑高鹏一个夫子，所以私塾给夫子们修好的房子他可以随便选一间，作为他们一家人以后的住宅。
宅子现在归村里有，如果郑高鹏在林家村教书满十年，这栋宅子就能归到他名下。
把房子选好签下契约，里正没有在私塾多待，把时间留给郑家人收拾下屋子，明天召集全村开会，让全村的人认识郑夫子。
里正走了之后，郑夫郎还感觉有些不现实，之前听相公和儿子们说房子好，他只当房子不破，没想到来了之后看到的全是青砖大瓦房，房子又大又明亮，屋后还有一小片开垦好了的菜地，就在屋子不远处有一口水井供私塾用，比他们在县城住的地方好太多了。
对新房子越看越喜欢，郑家人兴致勃勃地收拾东西，心里期待以后的生活会越过越好。
第二天一大早，里正召开村民大会，正式把郑高鹏一家介绍给林家村的人。
同时让家里有六到九岁孩子的人去私塾报名，等人数确定之后就可以开始上课。
大家对郑高鹏一家非常热情，昨天就看到里正去接人，但是没有正式介绍，他们也不好贸然上门。
村民大会之后，那些家里有孩子的村民纷纷提着鸡蛋蔬菜拜访，留下的东西够郑家人吃好几天。
私塾的房子已经修好，村民手上又没有什么事做了，这时林家放出来消息，要招人修第三间豆腐房。
空下来的村民们纷纷报名，有钱不赚是傻子，帮忙给林家盖房子的村民，每次都能按时拿到工钱，林家可是难得的好东家。
如今市场的豆腐需求量基本趋于稳定，一天能够消化七千斤左右的新鲜豆腐，豆腐房还可以再产出来一千斤豆腐干。
因着豆腐干可以运输到更远的地方卖，名声打出去之后豆腐干的产量逐渐不能满足需求，林夏至这边计划着再建一间豆腐房出来，只不过这间豆腐房不会全都用来做豆腐，会分一些出来做粉条。
粉条目前还是只独家供货给聚福楼，林夏至在想粉条拿出去批发要不要给聚福楼说一声。
现如今聚福楼的厨子已经在林夏至的影响下，配合着林家的新吃食经常开发一些新菜式，另外几家开在其他地方的聚福楼，名声也越来越响，粉条也算是聚福楼里一道独特并且出名的菜。
林夏至想着他和李秀挺久没出门了，两人便坐着林承祖的驴车到了县城。
今天要做的事情又不着急，他们先去林小叔家看了看林安成。
林安成的身体已经恢复得差不多了，只是看着比去年还是要瘦弱一些，比普通人要多穿一件单衣。
因为小叔么在外面卖豆腐脑很忙，现在林安成都是跟着林小叔在书院的食堂吃饭，林夏至他们便没有留在林小叔家吃午饭，转头去了聚福楼。
聚福楼的伙计对林家的人熟悉得很，不用侗掌柜招呼，就要带他们去后院。
林夏至笑着摆摆手：“我们今天这次来不是谈生意的，主要是想来县城玩一趟，不用去后院。给我们一个包间就行，不需要就叫侗掌柜和程少爷。”
伙计没有强求，按照林夏至的意思在楼上找了一个空着的包间带他们过去。
还没到吃午饭的时间，聚福楼的人气已经挺旺了，林夏至点了几道聚福楼如今的招牌菜：南瓜蒸排骨、酸菜粉丝鱼、鲫鱼豆腐汤和鸡蛋羹。
李家那边的鸡蛋比普通的鸡蛋好吃，大厨的手艺不一般，鸡蛋羹居然成了聚福楼的招牌菜，这是让他们万万没有想到的。
三个人吃三菜一汤完全够了，每道菜的味道都很好，难怪聚福楼的生意越来越火爆。
吃完了叫伙计结账的时候，侗掌柜才听到他们来了，程闻柳这时候刚好也在，跟着伙计一起进了包间。
“夏哥儿这是跟我们客气了吗？咱们两家什么关系，林阿么和你们来聚福楼吃饭，哪里用得着自掏腰包。”程闻柳直接告诉伙计，以后林家的人过来吃饭免单。