作者:媚骨
而且本来他们村子里就没什么人养猪,一头小猪崽就要差不多一两的银子买来,万一养死了,他们那一年就等于是白干了。不过因着前阵子赵家在村子里收鸡,不少人还把家里的鸡卖了,买了鸡苗养了不少的鸡,只不过到过年这会刚养没几个月的小鸡都还不能吃肉,想吃肉还得上镇上去买了。
还多亏了小年那天赵家请大家去吃饭,还给那群汉子们送的那一大条的猪肉,许多人拿回家里都舍不得吃,正好留着过年吃,还省了一笔买肉的钱。那么大一条的肉,就是家里有十几个人的也能切成两块吃上两天了,要是家里只有三五个人的,吃三五天都没问题。
因而到了大年三十的这一天,村子里许多人家都早早的就做饭,四处都能闻到肉香味。
在别人家才开始在炒菜的时候,他们家已经在准备吃晚饭了。
“把炭炉子放桌子上,小心一点。”乔许正在指挥人把炭炉子摆到桌子上,桌子上放了三个炭炉子,两个拿来煮火锅,一个用来烤肉。因着他们这里没有鸳鸯锅那种东西,他也没有提前去找人订做,就凑合着用两个炉子和两个锅来用就好了。
炉子摆上去,把烧热的木炭放进去,再往上面多放几块木炭,底下有木炭烧着了的,火焰就把上面的木炭慢慢的烧着了。
一盆盆的菜摆到桌子上,很快的一大张的桌子就摆满了各种的肉和菜。还有一碗碗的蘸酱,好几样的口味,一会谁喜欢吃什么口味自己装。
炉子上面放了两个宽口的砂锅,一个锅里装的是清汤,一个锅里装的是辣汤。另外一个炉子的上面放了一块薄薄的石板子,赵虎就占了这个位置,试了试温度可以了,他就拿起油壶往上面淋了油下去,对大家说道:“今天我就负责给大家烤肉了,想吃什么尽管跟我说。”
“那就先来几串烤五花肉吧。”有一段时间没吃过烧烤了,乔许还真的有点想念那个味道,特别是烤五花肉,“还有腊肠和腊肉也都来一点吧。”
“行行行,一定满足哥么你的要求。”赵虎拿起筷子把一片片的五花肉和腊肠腊肉放下去。
“大家都找位置坐啊,几个小子坐到这边来,想吃什么跟我们说,我们给你们烫。”乔许让几个小子坐到清汤锅那边去,而且还是坐得离得几个炉子稍远一点,省得小孩不懂事给烫到了。至于他们家儿子就坐在他的身边,他好就近照顾。
大家围着桌子,各找位置坐了下来。赵阿姆看到这一桌子的生肉和生菜,还有几个火炉子在熬汤,看向儿媳妇问道:“这就是你说的吃暖锅子?”
“是啊,大家先喝点汤,喝这个锅里的清汤,这个红色的汤是有辣椒的,喝了汤再把菜放进去涮,喜欢吃什么就放什么。”乔许告诉大家这两锅汤的不同,辣汤其实也能喝,但是他怕太辣了,大家受不了,所以就特意煮多了一点清汤给大家喝。
“哦哦。”赵阿姆点点头,有点似懂非懂。
“阿秋彩云彩霞你们几个也过来坐,今天过年,咱们就不讲究那么多了。”吃火锅又要炉子又要锅的,吃个火锅就得准备好多东西,乔许也不让人另外准备了,省得太麻烦,吃饭的时候就喊两个丫头和阿秋一块坐过来吃。
“如此就谢谢主子了。”阿秋也不推迟,道了谢之后就在空出给他们的位置上坐了下来。彩云和彩霞两个见状,跟着阿秋道了谢之后,在阿秋旁边的位置坐了下来。
“是是是,大伙一块吃,热闹。”刚好陈屠户一抬头就看到坐在他对面的小哥儿,没想到两个人的位置坐得这么好,刚好坐在面对面的位置。上一回小哥儿拒绝了他的求亲,不过在回去想了想之后,他觉得这个事自己做得也有点不对,怎么也得先征得别人小哥儿的同意,他才好找人去说媒不是?
所以在反省了几天之后,他就开始改变了策略,决定先采用一步步慢慢来的方式,先要让这个小哥儿喜欢上他,他再去找人说亲,到那个时候小哥儿不就跟他回家了吗?
见小哥儿往他看过来的时候,陈屠户还给了小哥儿一个灿烂的小脸。
“……”见着对面的人冲他笑,阿秋低了低头,避开了那道目光,只有在心里骂了一句大傻子。其实,那个大傻子也没有让人觉得太讨厌?
刚好坐在阿秋旁边的彩霞就注意到旁边的小哥儿跟对面的汉子在“眉来眼去”,还说对别人没意思?看这都脸红了。
最后还有一个位置是空着的,赵阿姆不见大儿子的身影,就问道:“老大呢?”
“哦,到后面去喂狗了,等等就来了。大家先吃吧,不用等他。”乔许转头看了一眼旁边的位置还空着,他们家赵师傅出去喂狗还没有回来,知道他们今天这一顿饭会吃得比较久,不然等他们吃完再去喂狗都天黑了。
“没事没事,我们等等就好,等人齐了再吃。”不等赵阿姆开口,陈屠户就先说道。其他的人也没有人先动筷子的。要大家都不好意思动筷子,乔许无奈的笑了笑,倒是也没有再劝大家,就跟大家一起等着了。
今天后院里的大白和阿黄,还有三只小狗崽都回来齐了,被带去陈家养的包子也回来了,一家五口都回来齐了。
白狼还认得这一只被别人抱去养的小狗,包子也记得爹娘还有两个兄弟们,一回来就跑去扑两个兄弟,绕着阿娘转圈子。白狼用舌头舔了舔毛孩子的脑袋,算是接受了孩子回来。
赵河端着饭过去后院的时候,见到五只狗都在这里,现在跟白狼熟悉了之后,他也不担心白狼会攻击他了。
把手里端着的满满一大盆的食物分别倒进两个不同的盆里,几只小狗跑来他的身边,伸手摸了摸其中一只小毛团的脑子,看了两条大狗一眼,“今天过年了,你们也吃饭吧。”今天狗的饭也非常的丰盛,一大锅的饭里泡了骨头汤和肉,原先两只狗就要吃不少的食物,现在五只狗吃的比以前还多出一半了。
把食物倒进狗盆子里之后,赵河就往前面的院子过去了。
阿黄和三只狗崽送了主人去到前院,大白在后院的小门口等着,等到大黄和三只小狗崽回来了,才和大黄领着三只狗崽去吃饭。
……
石板上的五花肉和腊肠腊肉变了色,薄薄的五花肉有点微微的卷起来,腊肠和腊肉熟了之后的有点透明,再刷上一层烧烤酱,一点点盐,还有一把芝麻,一整石板的烤肉就烤熟了。
好香好想吃!他们家赵师傅怎么还不回来啊啊啊……乔许盯着这一石板的烤肉在咽口水,就在他忍不住动筷子的时候,他们家赵师傅终于回来了,眼神顿时都亮了,忙的喊道:“快来快来,吃饭了。”
“就等我了是吧?”赵河注意到他家夫郎见着他回来的那一瞬间眼神都亮了起来,就知道夫郎等他很久了。见全部人都在了就等他一个,几个大步走到留给他的位置坐了下来,见碗里已经是盛好的汤了,对大家说道:“大家吃大家吃。”
“好好好,大家吃啊。”
陈屠户和赵阿姆这才端起了碗喝汤,其余的人都纷纷的跟着开动了。
第267章 放烟花
炉子里的木炭烧得发红,锅里的汤在咕噜咕噜的冒着泡,整个屋子里都飘着火锅的香味。一锅的肉刚一煮好,一双双筷子伸过去,很快的一锅肉就被抢光了,又继续下第二锅的肉。
“好辣好辣……好好吃好好吃!”在尝了辣锅之后,赵虎就迅速的喜欢上了辣锅,不得不说这个味道太香了,又香又辣,涮出来的肉都带着一股辣味。
赵虎一边在吃火锅还一边负责守着石板在烤肉,见石板上的肉烤得差不多了,他用筷子翻了一面继续烤。自从开了烧烤铺子之后,他烤肉的技术那是蹭蹭的上来。
不过,他也就只有一手烤肉能拿得出手了……
“我就说吧,你们吃了这个肯定会很喜欢吃的。”同样喜欢辣锅的还有乔许,以及他们家小崽子,在吃了一个辣锅里煮出来的丸子之后,就拽着他的手说要。
“好好,给你给你,吃完了再要,碗里的都还没吃完呢……慢点儿吃,别噎着了,这还有一桌子的菜呢,咱么慢慢吃才能多吃一点,你要吃太急,一会就吃饱了。”乔许也不敢给孩子吃太多辣的,从辣锅里煮出来的肉他还放到装着清汤的碗里洗了一下才给孩子吃。
是这样吗?小阿念一脸疑惑,不过小嘴从坐下来到现在都没有停过就是真的。
“是这样的,你信你自己想想,是不是你平日里吃饭太着急都吃不了多少。”乔许看着他们家儿子的那个模样就忍不住的笑了,手里用着勺子捞了几只肉丸上来,分了两只给他们家赵师傅,“你吃,这个肉丸好吃。”
“我来,你坐着吃。”赵河接过了勺子给大家捞肉,几个大人还有几个孩子都有。
“我这里的肉也烤好,你们谁要的?”石板上的肉也烤好了,刷了一层酱料再撒上盐和芝麻,赵虎低头闻了一下味道,不愧是他烤的肉,就是香!
“我要我要。”乔许第一个积极的把碗递过去,装了满满的一碗烤肉回来,用手上的筷子夹了一片刚烤熟还带着滚烫温度的肉片到嘴里,“唔~”就是这个味道,今天他简直不要太幸福。
赵虎把石板上烤熟的肉分给大家吃,准备继续放肉下去烤。
乔许忙的说道:“你烤点蘑菇吧,还有萝卜芹菜。”吃了一肚子的烤肉之后,他突然的有点想吃素了。
“好。”既然是哥么想吃的,赵虎一定满足哥么的要求。不过他也没有忘记旁边的夫郎,转头问夫郎要吃什么。
“我随便都可以,你烤什么我都吃。”红泥小炉子上还热着酒,陈言起身帮大家添了一杯酒,才坐回了自己的位置上吃东西,还不时的帮旁边的夫君递递东西。
“好吃是好吃,就是有点太辣了。”赵阿姆被辣得出了一头的汗,辣锅虽然好吃,但是实在是让人有点受不了,他就转而去吃清汤锅里涮出来的肉菜了。
一口肉一口酒,陈屠户觉得这个年是他过得最好的一个年了,“好吃,就是要辣点才够劲儿。”还有这酒也好喝!
“我今天不能喝酒,就以茶代酒敬大家一杯吧。”乔许端起手边的杯子,敬大家一杯。
除了几个孩子之外,其他的人都纷纷的端起了酒杯,大家碰了碰杯子。
乔许也跟他们家赵师碰了碰杯子,笑着对大家说道:“就祝咱们大家在新的一年里身体健康,万事如意,还有咱们家明年多开几间铺子,多赚一点银子。”
“是是是,是要,来年大家都好。”
大家碰了杯子,相互之间示意了一下,就干了这杯酒。
他们家的这顿饭吃到后面,外面的天都黑了,屋子里的灯火点亮了,门口的两盏大灯笼也被人点亮了。桌子上的两口锅里的汤去了大半,底下的木炭还有一点点微弱的火光,一大桌子的肉和菜都吃得七七八八了,这个时候一群人也吃饱了。
“好饱啊!”赵虎摸了摸吃饱的肚子,到大家都吃饱之后,他也停止再继续烤肉了。
“可不是,好饱。”陈屠户吃到打了一个饱嗝,父子俩个都吃撑了,坐在那里一动不动。
“这些剩下的肉菜拿去厨房放好,拿盖子盖好了,明天可以继续吃。”在吃饱了饭之后,乔许让人把桌子上还剩下的肉和菜都撤走,再把他们提前准备好的几大盆的饺子馅和面团拿过来包饺子。
大家在喝了一杯茶、休息了一会之后,一群大人和孩子又继续围着桌子包饺子了。
一群人分工合作,会包饺子的包饺子,不会包饺子的就擀面皮,要是连擀面皮都不会的话,就站在一旁看别人怎么做再学。
除了他们家儿子在一边捣乱之外,其余的几个小哥哥都有模有样的在学怎么包饺子。乔许把他们家捣乱的儿子赶走,“你到边上去玩儿,别来捣蛋。”
“要要。”阿念瞪着两大眼睛,撅着小嘴在据理力争,嘴里叽里咕噜的也不知道在说什么。
“好好说话,把舌头捋直了再说。”乔许捂着额头笑得不行,但是大概还是听得懂这儿子在说什么了。在面对瞪圆了眼睛不肯走的儿子,最后还是他落败了,只能给这孩子塞了一团面,“好好好,给你给你,你就搓吧,搓圆就行了。”他对这个儿子已经没别的要求了,只要不给他们捣乱就行了。
阿念得到了一团面团,心满意足,小脸上又重新有了笑容。
四个小哥哥聚在一起学怎么擀面皮,阿光阿灿都学会了,最大的春小子还学会了怎么包饺子,只有最小的小阿呆还是有点呆呆的,看看别人怎么擀面皮,又看看别人怎么包饺子,总之没一样学会。
最后还是阿念见着小四哥哥可怜,分了小四哥哥一团面团。
见外面的天晚了,陈屠户就在犹豫是不是要回家去了。
赵虎看岳父大人频频的转头往大门的方向看去,就看出了岳父大人想回家的心思,就说道:“阿爹你今晚就别回去了,留我们这边住一晚吧。”
“是啊,我看外面的天都黑了,你回去也是自个一个人,不如就留我们这边吧。”赵阿姆也跟着劝道:“小虎和言哥儿那边还有好几间空房间,要说我你干脆这几天就住我们这儿好了,省得来回跑。”
“不成不成,家里还有一群猪在,我要不回去那群猪吃什么了。”陈屠户的心里还惦记着那群猪,生怕那群猪饿着了似的。
最后大家好说歹说,陈屠户才同意了留下来住一个晚上。
旁边的某个小哥儿一个饺子包了半天,动作慢吞吞的,别人包了三个饺子他才包了一个。
这一天整个四合村家家户户的人都吃上了年夜饭,大家欢欢喜喜。一盏盏的灯火点亮,在这个寒冷的冬夜里透露出一簇簇的暖光,一簇簇的暖光围成了一个大圈,把整个村子包围在一起。
***
赵家屋子里的这一群人一边说着话一边包饺子,没过多久他们就包了两大簸箕的饺子。见大家的肚子都还不饿,乔许就让人把包好的饺子拿到外面去放好,等想吃的时候再煮。
“走,我们也出去看看吧。”一群孩子跟着大人们出了屋子外面,赵河拿了一件斗篷裹住夫郎,牵着夫郎的手一起往外面出去。
手被这个男人牵着,乔许只好跟着人一起出去了。
一群孩子在外面欢唿,喊的声音特别大的正是他们家儿子了。
“都离远点儿啊,我要点了啊。”院子里放着两大箱子的烟花,赵虎喊大家往后一些,一只手拿着一根点燃的烟上前去,用烟头点了引子。
见火一蹿起来,赵虎就转身往后跑,还顺手把小侄子拉到了身边,捂住了耳朵。
“嘭€€€€”
就见一簇火光蹿上去,嘭的一声,一朵烟花在空中炸开,满天的灿烂。
“哇……”阿念瞪大了眼睛,小嘴都张大成了一个大大的O形。
四个小子站在一起,仰着头望着天空,脸上都有着笑。这是他们长这么大以来过的最好的一个年,有丰富的食物,身边还有师傅和家人、还有兄弟们。
“真好看,我还是第一次见到这么好看的烟火。”两个小丫鬟凑在一起谈论今晚的烟火真好看。
陈屠户转头看向旁边的小哥儿,见小哥儿正仰头看着天上的烟花。
耳边是孩子们的笑闹声还有大人们的说话声,乔许靠在男人的肩膀上,两手捂着耳朵,看着天上一朵朵炸开的烟火。肚子里的小家伙不知道是不是也知道外头的热闹,在他的肚子里踢动着小脚丫,看来也是一个喜欢凑热闹的小家伙了。
“他在闹你了?”见夫郎把手放在肚子上,赵虎把手覆盖在夫郎的手背上,在夫郎的耳边问道。
“是啊,看来和哥哥一样,也是一个调皮的小家伙了。”乔许转头看向身边的男人,两个人四目相对,彼此的脸上都有着笑。
这一个晚上他们放完了两大箱子的烟火,砰砰的声音不绝于耳。
晚上他们还煮了一大锅的饺子吃,吃过了饺子之后,才往各自的屋子回去休息了……
上一篇:重生绝世凶妻
下一篇:我在荒岛上赶海[直播]