作者：媚骨
“把鸡肠子和鸡肾那些也翻过来洗一洗，记得要用草木灰搓一遍。”
“嗯。”男人头也不抬一下，手上利落的把一只鸡拔秃了……
第89章 荷叶鸡vs葱香黄鱼
“咔擦����”
厨房里传出切菜的声音，手上的刀切入鱼身上，站在台子前的青年用手按住刀背，往下一按，就把一条鱼切成了两段。一条鱼切成三四段，把所有的鱼都切好之后，放到一个大盆子里，撒上一点盐进去，稍微腌制一下才能入味。
“杀好鸡了是吗，给我吧。”听到男人进来的脚步声，乔许转头看了一眼，见到男人的手上提着已经杀好的鸡，接伸手去接了过来，放到台子上。
用盐把鸡里里外外都抹了一遍，又往鸡的肚子里面塞入姜片和两捆小葱，把泡好的香菇和鸡肠子鸡肾一并给塞进去，然后用泡好的荷叶给包起来，外面用一根绳子交错扎起来，中间打一个结，这样就非常结实了。
把包好的鸡放到一个碟子上，看了一眼还站在旁边没走的男人，示意他去把蒸笼上的盖子拿开，“拿一下盖子。”
闻言，赵河把盖子拿了起来，在夫郎把鸡整一个放进去之后，他又给盖上了盖子，坐下来放火。
见这个男人这么自觉的帮他看火，乔许也没有把人赶走，眼里闪过一丝笑意，吩咐道：“这个鸡蒸一炷香左右就能好了，那个灶里的火也注意一下，里面焖着的是咱们今晚吃的饭。”厨房里大大小小的灶有好几个，这样也方便了他们做饭，有时候用大灶炒菜，有时候用小灶煮饭或者是煮汤用。
“嗯。”赵河应了一声，手上已经把灶里的火点起来了，往灶里放了几根木柴进去，顾着两个灶里的火。
“好像是念念睡醒了。”
听到屋里传来孩子的声音，乔许探头出去窗户看了一眼，见到孩子阿麽已经进了屋子，他就没有赶着过去了。
过了一会，就见到他们阿姆抱着孩子过来，刚睡醒的孩子一头小黄毛乱翘，跟只炸毛小怪兽一样，一张圆圆的小脸蛋儿还带着一点粉嫩的颜色，怎么看都怎么可爱。
只是小孩儿看着他的眼神里带着满满的委屈和控诉，仿佛是在控诉他没有在他醒来的第一时间就出现一样。
“乖宝醒了啊？怎么也不梳好头发再出来啊？”在衣服上擦了擦手上的水，乔许装作没看见小孩儿眼里的不满，笑着把孩子接过来，在气鼓鼓的小脸上亲了一口。
一口没把气鼓鼓给亲下去，他又亲了两口，直把孩子给亲得不好意思了，把头埋在他的脖子上，他呵呵的笑了一声，知道孩子是不生气的意思了。
赵阿姆把孙子交给儿媳妇，一脸无奈的说道：“我要给他梳头发，他不肯给我梳，嚷着要你呢。”这孙子，也不知道从什么时候起，跟他这个阿麽越来越不亲了~
“呦，还懂得指定人服侍你了啊？”乔许歪着头看了一眼趴在他肩膀上的儿子，商量着道：“下次可不能这样了知道吗？谁给你梳头发不一样啊，阿麽给你梳的头发也很好看啊，不一定要我给你梳的不是？”
“你们在这里，我带他去梳头发先。”
“嗯嗯，你去吧，这里有我们在。”
哄着儿子喝了一点水，转头跟另外的两人说了一句，乔许就抱着孩子回屋去梳头发去了。
等他们从屋里出来的时候，小娃儿又变回了一个扎着包子头的可爱小包子，小脸上也带着笑了，显然是被大人给哄好了。
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听到院子的门被人推开的声音，乔许抱着孩子的脚步顿了一下，下意识的往门口看去，就见到他们家去陈家喊人的小叔子带着陈哥儿一起回来了。
呦，这么快就成双成对了啊？
乔许的眼里带着一点促狭的看着同时进门的两人，不过也没有去打趣这两个面皮薄的人，看向陈言说道：“阿言你来了啊，你阿爹怎么没和你一起来啊？”
“我阿爹他说等会就来。”看出了乔许眼底的那点打趣，陈言低了低头，面上有点不好意思。
“哦哦，在家就好，还以为你爹是不是去忙了。”乔许把赖在他怀里的小崽子放下来，让他去跟叔叔和陈哥儿玩，对那两人说道：“你们帮我看着点念念，我到厨房去做饭了。你们先玩会儿，等会就能吃饭了。”
“哥么你去吧，我给你看着念念。”赵虎把跑过来的小侄儿扛到肩膀上。
小娃儿也不是个怕的，指着树下拴着的驴子，嘴里喊着要去看驴子。
“你们看驴子的时候小心些啊，别让驴子踢到了。”乔许并未阻止，不过他还是有点担心刚买回来的驴子和他们不太熟、会踢人，大人皮糙肉厚被踹一下没太大的事，万一踢到孩子就不大好了。
很多时候孩子要去做什么事情，只要不是带有危险性的，他都不会怎么阻止。不过如果带有危险性的话，他会尽量少让孩子去做，或者是在大人的看护之下才能去做。
“知道啦，哥么你放心吧，有我在，驴子踢不到我们的。”赵虎十分自信的说道。
“行，那你们看着点念念了。”
见有人跟着，乔许也不是那么担心，转身就往厨房进去忙了。
陈言站在那里，看着赵虎抱着侄子去摸驴子，又看了看厨房那边的方向，心里犹豫是往哪边去。最后他还是往赵虎那边走了过，和他一起帮忙看孩子。
“我们今天拉货去了一趟镇上，买了这头驴子回来，以后咱们到镇上去就不用走路去啦。”赵虎带着侄子的手去摸驴子的脑袋，尝试摸了两下，见驴子没有发脾气，他们才继续摸下去。
刚买回来的驴子也不凶人，仿佛像是知道眼前这几个才是它的新主人一样，用一双驴眼瞅着面前的人。
“是你们前些时候做的木头？”陈言也伸手去摸驴子，不知道是不是他从小养猪的关系，这些猪啊牛啊的对他都十分的亲近，在他把手伸过去摸的时候，驴子还用脑袋顶了顶他的手心。
乔许从厨房里拿着一个篮子出来准备去菜园子摘一点菜，路过院子的时候就见到树下的那两个人在深情对视，而他们的儿子……就被夹在中间当小电灯泡。
早知道刚才他就应该把儿子一起带走了，省得让儿子去打扰别人谈恋爱，哎~这个是他的错！
那边的两人大概是听到他走路的脚步声，连忙的错开了视线，都往他这里看来，还一副心虚和害羞的模样。
果然年轻就是好啊！呵呵……
“呵呵，你们继续你们继续，不用管我，我就是去摘一点菜而已。”纯属路过，路过，不好意思，打扰了！乔许说着就一脸姨母笑的走了，心里有一种吾家有儿初长成的感觉。
“咳，我去帮乔哥儿。”陈言说着就头也不回的走了。
“……”赵虎一脸不明所以，和小侄子四目相对。
……
夏天是瓜果最多的季节，菜园子里的菜不多了，不过瓜是特别的多，什么丝瓜蒲瓜冬瓜，都挂了满枝头。
一个根头扎进土壤里，吸收着土地的养分，上面的苗爬得到处都是，还从架子上往院墙上爬上去了，苗爬到哪里花就结到哪里，果实就结到哪里。所以一眼看去，整个菜园子里到院墙上都挂满了大大小小的各种瓜。
只有冬瓜是现在还小，还没到吃的时候，其他的瓜都接连着成熟了。
乔许随手掰下了几根丝瓜，今天吃饭的人比较多，菜也要炒多一点。摘了丝瓜之后，他又挑了一颗大蒲瓜给摘下来，这些瓜唯一最不好的一点就是，长的时候就铺天盖地的长，熟的时候就一起熟，吃也不吃完的那么多。
他们家里又没有什么人可以送的，只能自家消化了。
抬头就见到陈言跟着他进了菜园子里，乔许笑道：“你怎么也来了？你们家里种了菜吗？”
“有种了瓜。”陈言应道。
“我还想说要是你们家里没种，就让你回去的时候摘点瓜回去了，看来是不用了。”乔许摘好了瓜，又顺手摘了一把长老的菜，拿出去喂给兔子吃，顺手还给了陈言几根，“你拿去给他们喂驴子吧，多喂喂才跟咱们亲。”
“……嗯。”原本想来帮忙干活的陈言，只好接过了青菜，拿去给赵虎和小孩儿喂驴子了。
等到陈屠户到的时候，厨房里已经传出菜香味了。
知道赵家今天买了一头驴子回来，陈屠户绕着驴子转了一圈，拍了一下驴屁股，点头夸道：“好驴！”
“陈伯伯你来了啊，先坐会儿，我们这里就快搭好了。”赵虎正在帮他哥一起搭驴棚子，这一次他终于不再一见到陈屠户就喊爹了。
在厨房里的赵阿姆听到陈屠户说话的声音，知道是来了，出来打了一个招唿，“我里头还在忙，就不先招唿你了啊，小虎你快给你陈伯伯倒杯水。”
“没事没事，不用招唿我，我去帮他们的手。”陈屠户捞起袖子，就去帮赵家兄弟俩个搭棚子去了。
最后就变成只有陈言一个在人看孩子，被小娃儿拽着到处熘达，他只能寸步不离的跟在孩子的身后。
照顾小主人的活被两脚兽抢走了，阿黄只能有点郁闷的趴在一边，一双三眼角不时的抬起，追寻小主人的小身影……
第90章 腊肉饭虾米炒蒲瓜清炒丝瓜
“滋啦����”
把鱼放进锅里，油就溅起来，乔许一边往后躲一边又不停的往锅里扔鱼块进去，被这个油溅到可疼可疼的了。
等一盆的鱼都扔进去，锅底也贴满了鱼块。
煎鱼要注意的一点就是，等一面煎得金黄了再换另一面煎，不能不停的用铲子起翻动，不然很容易就把鱼给弄烂了。
转头往窗户看出去，就见到他们家儿子和陈言相处得十分好的画面。知道陈言是一个细心的人，有陈言看着，他是十分的放心，就专注的忙着手上的活儿了。
今天他准备做一个葱香鱼，把鱼煎得两面金黄之后，把鱼盛出来。
在锅里放入葱段，以小火炸到葱段的表面呈金黄色后，加入白糖，用小火慢慢的炒到有香味出来。然后加入高汤，汤是用骨头熬出来的浓汤，加入两小勺进去，放入刚才煎好的鱼进去，用小火烧至汤汁浓稠，就可以出锅了。
每当厨房里在炒菜的时候，外面的人就闻到阵阵香味。
锅里的米饭差不多焖好了，乔许就把切好的腊肉一片片的铺在饭的上面，盖上盖子焖一会。
灶里的火已经灭了，不过灶底下还有一点余温，打开盖子，再往上面打入两个鸡蛋，盖上盖子继续焖着，等吃的时候打开盖子鸡蛋就能熟了。
“今儿这鱼闻着可真香啊。”赵阿姆都忍不住的咽口水了，他们每天在厨房里做饭，闻着这个香味他就觉得本来不饿的肚子就开始饿了。
乔许呵呵笑了一声，说道：“快好了，还剩下两个菜。”
他们在厨房里能听到外面的声音，也不知道外面的棚子搭好了没有，也不见人铺桌子准备吃饭的，就对在帮忙看火的阿姆说道：“阿姆你去看看他们外面怎么样了，弄好了没，让他们铺桌子准备吃饭了。”
“哎，好，我出去瞧瞧。”赵阿姆从坐着的凳子上起了身，往外面出去了，喊外面的人铺桌子准备吃饭了。
后面两个菜炒得也快，一个是清炒丝瓜和虾米炒蒲瓜。
这个天的太阳大，晒了两天的虾就已经干了。晒干的虾米用袋子装起来放好，等吃的时候再拿一小把出来洗一洗，炒菜的时候直接放进去炒就行了。
锅里的水份蒸干，乔许就用手里的铲子从大碗里剜出一大块的猪肉出来，放进锅里。
现在家里的经济条件稍微改善了之后，他炒菜也不像是之前那样舍不得油了，就连他们家装猪油的东西也从小碗换成了大碗，每一次他就连一大碗的猪肉，吃完了就买肥肉回来继续熬。
相比起素油炒菜，他觉得还是猪油炒菜比较香，而且炼了猪油之后剩下的油渣用糖沙炒一炒，味道有点甜甜焦焦的，他们家儿子是相当的喜欢吃。不过他也不太敢给孩子吃太多猪油渣子，毕竟是高温油炸过出来的东西，他怕小孩吃多了会上火，吃多了对身体也不好。
丝瓜和木耳清炒，木耳是提前泡好了的，先炒丝瓜，等差不多了再把木耳放进去。
木耳这个东西容易熟，炒久了太软不好吃，半软半硬的口感是最好。大火炒菜香，菜炒得也快，木耳一倒进去混着丝瓜稍微炒几下就熟了，放糖放盐，最后放一把葱段进去，菜就可以盛起来了。
虽说是清炒，但是因为是用猪油炒出来的菜，所以表面上看起来也是油光十足，味道闻着也是很香。
最后剩下一个就是虾米炒蒲瓜了。
这天越来越热，炒几个菜就出了一身的汗，乔许拉过挂在脖子上的布巾擦了擦额头的汗，又继续接着炒菜。
“滋啦����”
热锅下油，先放了大蒜进去爆香，把虾米放进去稍微的炒一下，再把切好的蒲瓜倒进去炒，翻炒几下，往上面浇入两勺汤，盖上盖子继续煮。
抬头看了外面一眼，见外面的桌子都铺好了，乔许就冲外面的人喊道：“来端菜吧，可以上菜了。”
“哎哎，来了来了。”一说到吃饭，没有人比赵虎更积极的了。一听到他哥么的声音，他就立刻的往厨房跑去，见到台子上是炒好的菜，两只手端起就往外跑。
乔许看着又觉得好笑，还在后面喊，“慢些儿，别摔地上了。”
“哥么你放心吧，绝对不会的。”赵虎在那边笑着应道。
见到第二个来的男人，乔许一只手掀开在炒菜的锅的盖子，指了指小灶上温着的汤锅，递了一个大盆子给男人，“你先把汤装出去，这个还有点烫，注意别让念念靠近桌子。”
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