作者：媚骨
“这一大早的在煮啥了，怎么这么香啊？”见孙子跑了，赵阿姆循着香味找到了厨房去。
乔许转头往后看了一眼，他手上正在揉面，问道：“阿姆你是不是忘记了啊，今天念念的生辰啊。锅里在煮猪蹄，我准备给大家做一碗猪脚面线吃。”
从前读书的时候，听到同学说每回生辰母亲就给他煮一碗猪脚面线吃，所以在他的印象里面，猪脚面线就是生日吃的东西。只是他是一个孤儿，连生日是什么时候都不知道，出生登记的日子是孤儿院院长抱回他的日子，所以后来也没有人知道他的生日是什么时候。
他的心里一直都有个遗憾，他曾经也幻想过，如果他有母亲，是不是他的母亲也会在他生辰的时候，给他煮上一碗面就好。所以这种遗憾一直在他的心里，一直留在了现在。
直到来到这里，当想起这一天是孩子的生辰之后，他就一直想着给孩子过一个生辰，也算是对自己心里的一种弥补吧。他希望等孩子以后过生辰的时候，能想起曾经有一个人给他煮了一碗猪脚面线。
当然，他们儿子的生辰，不只有一碗猪脚面线，还有很多很多好吃的……等以后他们儿子见到这些好吃的，就会想起曾经有一个爱他的人，每天都给他做很多很多不一样的好吃的吃食。
“哦，这个倒是哦，你不说我都差点忘记了。”赵阿姆一拍脑门，差点忘记乖孙的生辰了，“这要做点什么好啊？”
“我来准备就好了。”乔许一边忙着手上的活儿，一边说道：“咱们一会先吃个面，我准备给他做个小蛋糕，咱们中午不是还要给干活的人做饭吗？中午就凑合吃一餐，等晚上杀一只鸡，做个酱油鸡和炒两个菜就差不多了吧。”
锅里已经有一锅的猪蹄了，猪蹄是他们昨天买回来的，整整两大只的猪前腿，这还只是他们家一家人吃的量，还不包括做工的人的午饭。
不过没办法，谁让他们家里的人多呢，一只猪蹄都还不够一人一块分，每次都是买两只猪蹄才够吃。
“行行，你有安排就好。”一听已经有这么多吃的了，赵阿姆就不用担心委屈了孙子。
“我准备下面条了，你们先把桌子摆到外面去吧，我这边煮好就能上桌子吃了。”锅里的水刚好煮开了，乔许把拉好的面条扔进去，用筷子搅拌了两下。
煮面的水一滚，泡沫就往上浮，他往里面加了两回水，再煮了一会，放下的面条就熟了。把煮好的面条捞上来，每个碗里放一勺，往上面加上一勺的汤，然后舀入一勺卤好的猪蹄和黄豆。
还有生辰最少不了的鸡蛋，乔许给儿子煮鸡蛋的时候，给全家每人都煮了一只。
把蒸笼的盖子掀开，把里面的包子和鸡蛋都捡出来，一大碗的鸡蛋，一大盆的肉包子，一只只刚蒸熟的包子胖乎乎的，上面有一个小口，还能看到里面的馅。
不等他喊人过来拿，就已经有人过来把面给端出去外面了。
“我来我来。”循着味儿回来的赵虎一进了厨房，就见到放在台子上一碗碗的面，一边咽着口水一边端着碗往外出去。
“去喊你哥回来啊。”赵阿姆在外面看桌子和孙子，怕家里的鸡跳到桌子上吃东西，对小儿子说道，“陈哥儿和你陈伯是不是也来了啊，喊他们一块过来吃面。”
“哦哦，我这就去。”赵虎说着又往外面出去了。
等他回来的时候，后面跟着他哥和陈屠户还有陈哥儿。
“来吃面啦，今天是念念的生辰，我给煮了猪脚面线吃，大家来吃吃看怎么样。”虽然是儿子的生辰，不过乔许也做不出只煮儿子的那一份，让大人都看着孩子吃。既然是儿子的生辰，那当然是趁着机会给大家做一顿好吃的啦。
“嗯，这个味儿闻着真香，刚才我们在外面能就闻到了，正琢磨着你们家里是不是在煮肉，原来还真的就是了。”陈屠户也不客气，在凳子上就坐了下来，接过一双筷子，夹了猪蹄尝了一口。
炖了一夜的猪蹄，软烂可口，还有黄豆的香味，就连豆子都吸饱了汤汁，一颗颗的豆子又香又软。
陈屠户咬了一口猪蹄，手上的筷子炖了一下，点了点头，说了两字，“好吃！”除了好吃之外，他也找不到第二个词了。
“哈哈，大家都坐下来吃吧。”赵阿姆也坐了下来，招唿几个孩子都坐下来吃面，他自己也尝了一口，的确是很好吃。
“锅里还有猪蹄啊，不够的话进去里面盛。”怕大家一大早的吃猪蹄会太腻了，乔许端了一大碗的腌青瓜出来放到桌子上，在空出给他的位置上坐了下来。
见到大家都在吃面，就连他们儿子都在啃猪蹄，看样子大家都很喜欢吃，“这里还有青瓜，要吃腻了就吃一口腌青瓜。”
“哎，好好。”陈屠户吃着猪蹄，又去夹了一块腌青瓜到碗里，一口青瓜一口猪蹄面吃得香。
其他的人也纷纷的去夹青瓜，用手拿着肉包子吃。
这个肉包子是香菇猪肉做的馅，皮薄馅多，面皮松软，一口咬进去就能吃到里面香咸适宜的猪肉香菇馅了。
只有一大碗的水煮鸡蛋似乎不怎么受到大家的欢迎。
“你们不吃鸡蛋吗？”乔许打了一个鸡蛋，剥开壳，喂了儿子一口。他们家儿子喜欢吃蛋白不喜欢吃蛋黄，正好他喜欢吃蛋黄，所以这个蛋黄最后就进了他的肚子。
“吃吃吃，你们也吃。”知道今天是孙子的生辰，赵阿姆也不唠叨儿媳妇煮这么大碗的鸡蛋了，伸手去拿了两个鸡蛋，给两个儿子和陈家父子俩都分了一个。
猪蹄上的瘦肉不多，赵河把猪蹄上的瘦肉抠出来给儿子，自己嚼骨头和吃皮。乔许看了儿子碗里多出来的瘦肉，把皮给夹到孩子阿爹的碗里去，说道：“你也吃吧，他吃不完这么多的。”
小娃儿两边腮帮子鼓鼓的，转着小脑袋左看看，右看看，然后呲着小奶牙就笑了……
第113章 烤鸡糖醋鱼锅贴翡翠饺子切蛋糕
中午吃过午饭之后，下午他们就开始做蛋糕。
厨房里有些热了，他们就把东西搬到了堂屋那边去，把桌子摆在门口，刚好这里有点风吹着，也不会太热。这会儿孩子睡着了，也没有人在旁边捣乱，正好他们可以趁着这个时间做蛋糕。
提前准备好做蛋糕要用到的材料，鸡蛋、面粉、白糖还有桃子，乔许准备给孩子做一个桃子味的蛋糕，以前他也没有做过蛋糕，也不知道能不能成功，且就试试吧。
把鸡蛋打开，然后把里面的蛋白和蛋黄分离出来，蛋黄搅拌均匀留着备用，接着就是要打蛋白了。打蛋白是一个体力活，要把蛋白打到蓬松凝固才能用。
陈言站在一旁看着，不知道乔许要做什么，也不知道自己能帮得上什么忙。
“哐哐哐����”
打了一会蛋白手就酸了，见陈言在盯着他看，乔许就把碗和筷子塞到他的手里去，“你来帮我打这个蛋白吧，就顺着这个方向打，打到蓬松就告诉我。”
蓬松？“哦，好。”陈言看着手里的筷子和碗，有点不太明白把蛋液打到蓬松是什么意思，不过他还是接过了筷子打了起来。
有人接手了打蛋白的活儿，乔许就去削桃子，把桃子的皮削掉，里面的核挖出来，然后把桃肉切成小块，碾碎了，用纱布把里面的桃肉滤出来，留下桃汁，放着一会备用。
陈言打蛋液打得飞快，他的手经常干体力活，打一点蛋液难不倒他。等乔许去忙完了其他的事，回来见到陈言已经把蛋白给打好了，他就接了过来，“给我吧，我看看行了好了没有。”
接过碗试了试，筷子插进去能立起来，这个蛋白是打好了。
把搅拌好的蛋黄和桃汁加进去，再加入面粉，一边加面粉一边搅拌均匀，面粉就成煳煳状了。
昨日他们在院子里做了一个烤炉，外面煳了泥，在院子里晒了一天今天就干了，正好今天能用来烤蛋糕用。把搅拌好的面煳煳倒入盆子里，放入烤炉里面烤。
上回他们从镇上买了四只鸡回来，吃了两只还剩下两只，今天就杀一只做酱油鸡。
也就他们家里时不时杀一只鸡来加餐，别人家只有过年的时候才杀一只鸡全家人吃。
反正他们家里现在不缺这么一只买鸡的钱，顿顿山珍海味吃不起，不过隔三差五宰一只鸡打打牙祭还是可以的。乔许打算等吃完了家里这两只鸡再去买几只回来养着吃，家里养大的那群鸡崽还没有到吃的时候，最快也要到过年的时候才能杀。
家鸡就是这点不好，长得太慢了，从小鸡苗养大到可以杀来吃，最少都要养上半年以上才行。
正在他从笼子里把鸡抓出来，一手提着菜刀，在琢磨着往哪里下手的时候，陈言就走了过来，接过了他手上的刀。
“我来吧。”陈言拿起刀，白刀子进，红刀子出，一只活生生的鸡就被他抹了脖子，他连那么大只的猪都敢杀的人，别说区区一只鸡了。
“……”乔许的心里一阵沉默。
好吧，他承认自己没杀过鸡，前两回吃鸡都是赵木头去杀好给他提过来的，他就只要负责煮熟就行了。现在有人来帮忙，倒是让他松了一口气。
这会儿院子里的太阳过去一半了，他们就在院子里杀鸡拔鸡毛。
杀好的鸡清洗干净，用调制上的酱汁抹一遍，放到盆里腌制上一会再煮，“这个先放放，咱们的蛋糕应该烤好了，咱们去把蛋糕拿出来看看。”乔许还没有忘记他们的蛋糕还在烤。
打开烤炉的门，里面的蛋糕还真的就烤好了。
他们把炉子里的蛋糕拿出来，烤好的蛋糕很好看，散发出一股香味，大概是因为他倒了桃汁进去，烤出来的蛋糕颜色带点粉红，还有一股桃子的香味。刚烤出来的蛋糕还不能吃，一会还要加装饰做成蛋糕。
“哎，不如把咱们的鸡放到这个炉子里面烤吧，往这炉子里加把火就行了，也省得咱们一会还要煮，”炉子里还有余温，乔许想到了他们刚才杀好的那只鸡，就让陈言去把鸡给拿出来放进烤炉里去烤，也省得了他们一会还要花时间去烹饪，烤鸡的味道也不比酱油鸡差。
陈言自然是没什么意见了，就去帮忙拿鸡去了。
“阿姆~”
听到屋子里传出孩子喊他的声音，乔许随手把蛋糕放在桌子上，就往屋子里进去了。
果然床上的小宝贝已经睡醒了，捏着小叽叽趴在床上，乔许一看就知道儿子这是被尿憋醒了，赶紧抱着人下床尿尿，带着睡醒的小崽子出去外面。
“这是念念的蛋糕，喜欢吗？”桌子上放着一个蛋糕，乔许把孩子放到凳子上坐好，告诉他，“不过咱们还要加上奶油和水果，等晚上吃了晚饭咱们再吃这个。”
“现在。”小娃儿咬着小手指，想现在就吃。
“还没做好，咱们现在先不吃。”乔许喂孩子喝了一点水，怕孩子趁他们不注意偷吃蛋糕了，他就把蛋糕端到柜子上面去放好。见到蛋糕不见了，小家伙就一直跟在他的屁股后面磨他，想要吃蛋糕。
“糕糕。”
“知道了，再等等。”
乔许真是被这个小家伙磨得没有办法了，好在炉子里的烤鸡没多久就烤熟了，烤熟的鸡外表的表皮是金黄色，有点焦香的味道。
“阿姆。”他们家儿子一闻到肉香味，什么蛋糕都被他抛之脑后了，一双眼睛眼巴巴的看着他，一副想吃的模样。
“嗳，想吃是吗？”见到小崽子勐点头，点完之后还望着他，也不哭不闹，就是用眼神瞅着他，问他可不可以。
最后乔许到底是抵不住孩子带着渴望的小眼神，跟孩子商量道：“看在今日是你生辰的份上，就给你一只鸡腿先吃吧，不过咱们就今天特殊，下不例外可以吗？”
平时他们家吃饭都是等到一家人齐了才开饭的，不过想到今天是孩子的生日，他就纵容了孩子一回，先拆了一只鸡腿到小碗里，让孩子拿着先吃。
“你就坐在这儿吃把，吃完了再把骨头给阿黄。”厨房里还有活要干，他没办法在这里陪着孩子玩儿。
小娃儿得到了自己心心念念的鸡腿，咬了一口，又递过去给阿姆，“吃吃。”
“给我吃是吗？那我尝一口了啊。”见孩子点头，乔许凑过去咬了一口，味道有点淡一点，不过也还行了，小孩子吃不了味道太重的东西，这个味道是刚好适合孩子吃，“嗯，很好吃，念念吃吧。你在这里吃鸡腿，我去把菜炒好了，一会等你阿爹他们回来就吃饭了。”
见孩子乖乖在这里坐着啃鸡腿，他就往厨房进去了。
厨房里有他和陈言两个人，乔许就让他们阿姆出去外面，“阿姆，念念一个人在外头，要不阿姆你出去看看他吧，这里就交给我们两个就好了。”
“嗳，那行吧，这里交给你们俩了，有什么事就喊我啊。”见厨房这里用不上他，赵阿姆就出去外面看孙子去了。
小孙子把咬了一半的鸡腿给他吃，赵阿姆摸了摸孙子的脑袋，让孙子自个吃。
***
厨房里传出炒菜的香味，那边做工的人也回去了。
赵河给做工的人发了这一天的工钱，带着弟弟赵虎，还有后面跟着的陈屠户一起往家里回去。
“回来了啊，去洗把脸就准备开饭了。”赵阿姆对两个回来的儿子说道，又跟亲家打了一个招唿，“里面在炒菜了，陈哥儿也在里面。”
“哎哎，好好。”陈屠户也熟门熟路的洗把脸和洗把手，就找张凳子坐下来，接过一碗水喝了起来，唿出一口气。
这干了一天的活，几个汉子都累了，一个个坐了下来都不大愿意动弹了。
最近他们家开饭比往常慢一点，不过这个天晚得慢，到他们吃饭的时候外面的天还是亮着的。
今天是他们家小儿的生辰，做的晚饭比平时要丰盛一些，烤好的鸡切开装了一大碗，一整条的糖醋鱼，剥了壳炒的葱爆虾球，还有今早吃剩的卤猪蹄，底下剩下的花生比较多，全部都装到碗里，也是装了一大碗。
“大家来吃饭啦，别坐着不动了。”乔许还做了一个锅贴翡翠饺子，青菜做的馅，但是用猪油给煎出来的。后面他还炒了一个空心菜，和蒸茄子，蒸好的茄子淋上酱汁，最后还装了两小碗酱菜，就有一桌子的菜了。
“哎哎，就来。”
两家人围着桌子坐了下来吃饭，赵河去拿了一小壶酒出来，给大家倒了一碗酒。
“辛苦陈伯伯还有陈言你们天天过来帮忙了，趁着今日是小儿的生辰，我敬你们一杯。”乔许没有忘记陈言和他爹每天都过来帮忙干活，有时候陈言在他们这里帮忙干完厨房里的活之后，还会跑到隔壁去帮忙干活的。要说他也是一个哥儿，却一点都没有哥儿的自觉，整日往外跑，晒得跟汉子们都差不多黑了。
陈言自己本人还真的是没觉得有什么，他从来就不把自己当成一个哥儿看，在家里的时候他阿哥干什么他都帮忙，也没觉得自己是个哥儿就拈轻怕重，什么活都不干了。
“呵呵，应该的应该的，别说什么辛苦不辛苦的。”陈屠户赶紧的端起酒，说道：“该我敬你们一杯才是，我们家哥儿以后还要你们多照顾。”
“咱们一家人不说两家话，都坐下来吃菜，坐下来吃菜。”大家喝了一杯酒之后，赵阿姆忙的喊大家坐下来吃菜。
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