作者:玉山狸
[山灵?他啊,他的人气排名好像比我哥高不少。我觉得可以答应惹,反正联播吃亏的又不是我们(托腮)][我也觉得可以答应,有便宜不占是王八蛋∩_∩][不!不可以!!我都没吃到弟弟做的饭,凭什么他能吃?][卧槽!!][一语惊醒梦中人,山灵其实是看上了我哥的手艺吧,是吧!是这样吧!!不然怎么会白送热度。][拒绝!!(酸成柠檬)]弹幕忽然就爆发了,云青选择沉默,默默窥屏。
也不是什么都不干,洗米下锅,把饭先煮了,等椒盐皮皮虾弄得差不多,饭就能好。
一道椒盐皮皮虾当然不够吃,把要用的佐料准备好后,云青决定拿今天抓到的唯一一条海鳗下锅炖汤。
反正是便宜又多刺的花鳗,那就炖汤吧。
而等海鳗处理完下锅,弹幕也吵得差不多了。
让云青竟然的是,最后他这方的粉丝一边给他刷小礼物,一边让他回绝。
[哥求你了,别答应他!给你小礼物,求求别答应他(缓缓跪下)][麻麻不准,青崽快拒绝!!我都没吃到的美味,怎么可以被其他人得到,当然是大家共沉沦啦!][必须大家一起做柠檬树下的你和我(给弟弟刷礼物)]不过哪怕粉丝不抵触,云青也没想着答应。
卷头发的青年歉意一笑,“抱歉,麻烦你跟山灵播主说一声,联播什么的就不了,我这里不是很方便。”
他自个都不知道自己在哪儿呢。
[好叭qaq]这时候之前盐腌的皮皮虾也好了。
“腌制好后,把皮皮虾倒出来,挨个排着躺好,然后用厨房纸把上面的水分洗干净。”云青抽了几张纸,挨个把皮皮虾的肚子擦干净。
“之后就可以倒淀粉了,尽量用淀粉把它们裹起来。”云青拿了一包淀粉,开口朝下,一溜倒过去,每一只肚子朝上的皮皮虾身上便披了一件白衣服,“用淀粉裹着,这样炸出来的皮皮虾才特别香。”
[我已经闻到那股香味了(吸溜)][这就夸张了,哥哥都没开始炸皮皮虾呢(狗头)]一切就绪,云青开火。
先把锅烧热,然后再加油。
因为炸的皮皮虾不少,所以扣扣索索的云青难得大方了一把,跟开了水龙头似的,浅金色的油争先恐后的进入平底锅,如同涨潮时刻,没一会儿就将平底锅的锅底淹没。
“等油热的差不多,就可以放皮皮虾了。”云青拿起旁边的皮皮虾放进去。
皮皮虾一入锅,顿时滋滋作响,淀粉先一步被热油炸成了金黄色。
[这样的皮皮虾,我一口气能吃下二十斤(次手手)][才二十斤,来多少我都能吃得下!]云青拿起小夹子,将皮皮虾挨个翻身,尽量保证每个部位都能被炸到。
在滋滋的热油声中,皮皮虾逐渐变色,从原先的浅灰色,变成让人极有食欲的焦黄色。
“差不多了,把皮皮虾夹起来。”云青用小夹子起虾。
夹完最后一只皮皮虾时,云青扭头看了眼旁边。
皮毛米白的毛团子安安静静的蹲坐在角落,目光一点都不意外的落在碟子上的皮皮虾那儿。
“哟,馒头这一次没有流口水。”云青笑道。
馒头一僵,然后才摇摇尾巴。
[馒头没流口水,我流了。真·人不如狗系列!][哥哥,这就可以出锅了吗?]“不,没做完呢。炸完皮皮虾后还有最后一步。”云青拿起之前准备的佐料。
海鲜一般都离不开姜葱蒜,云青个人爱辣椒,一碗佐料种类不多,但基础的都有。
“用炸过皮皮虾的热油爆香一下佐料,再将皮皮虾倒进去,翻炒一下,让酱汁充分浸透虾肉。”云青翻动铲子。
佐料经过热油爆香后,香味全出来了,尤其是辣椒的辣味特别带劲儿。
“最后加上灵魂胡椒粉。”云青撒上胡椒粉,再拌匀。
[好的,馒头流口水了2333][嗐,别说馒头,我早就撑不住了qaq]云青扭头一看,果真是,才那么一会儿时间,小白狗嘴巴那圈就变得湿漉漉的。
云青:“哈哈哈,我家馒头可可爱爱。”
“噫呜呜。”馒头舔了舔嘴巴。
关火,起锅。
到这里,一碟椒外表金黄、油光发亮的盐皮皮虾完工。
[啊啊啊啊啊,新人打卡,听说这里有个超帅的小哥哥做饭贼好吃……等下?完了?我来迟了??][是的,你完美错过了(魔鬼低语)][不怕,我可以看回播。][看来是真的纯新人了,我哥没开回播模式,错过就是错过啦~][???(晴天霹雳)]云青看弹幕才知道他的直播是没回放的,他也不知道怎么设置。
而这代表着,无论是之前的赶海,还是做菜,通通只有一次。
各种菜式的步骤,记不得就没了。
这时候的云青不会想到,系统的这种设置从某种程度来说,为日后他开自己的饭馆打下了坚实的基础。
第34章 第34根铁柱
“今天吃椒盐皮皮虾。”云青端着皮皮虾出去。
他一走,灶台上的馒头立马跟着,先从灶台跳到旁边的架子上,再从矮架子跃到被它拖过来的小板凳。
一层一层下去,可有规划了。
刚下地,四条小短腿都没站稳呢,馒头便迫不及待地跟着云青到厅那边。
云青将一碟椒盐皮皮虾放在桌上,转身回厨房端鳗鱼汤,之前半夜赶海捡的青龙虾还有几只,云青干脆将它们一起蒸了。
两菜一汤,不算丰盛,但也过得去。
桌上两个碗,一个是云青的,另一个是小黑炭的。
至于馒头?
噢,小狗勾没有碗,用的是碟子。
那份海鳗汤也没有馒头的份儿,云青觉得狗勾不像人,好像是没喝汤的习惯。
“别哼哼,吃你的。”云青夹了个皮皮虾放馒头碗里。
馒头大概是被椒盐皮皮虾的浓香超近距离的攻击了一波,倒是消停了,不再纠结海鳗汤。
桌子的小黑炭看着只能在桌下吃饭的小白狗,尾巴翘起一个小弯钩。
云青也开动了,一手捏住虾身,另一手按住虾头,轻轻一扭,皮皮虾从关节处脱开。
虾头去除后,以同样的方法去掉皮皮虾的尾巴与爪爪,剩下的便都是肉。
经过热油的煎炸,皮皮虾的外表微焦,焦到酥脆,外壳皴裂后,能看见里面的肉质白里透红。
小米辣的辣意浸透虾肉,胡椒添了几分辣的麻,云青一口咬下,被那股鲜香的辣美得弯起了眼睛。
果然,吃饭的时候就是幸福。
虽说这里的皮皮虾个头特别大,但云青也确实是饿了,两三下就解决完一只。
一抬眸,卷发青年却见对面的小黑猫碗里空了。
之前给他夹的那只皮皮虾,也不知道是什么时候吃完的,连壳也没有剩下。
这会儿小黑猫正蹲坐着看他。
云青:“……”好吧,有人这么赏脸他做的饭菜,他是应该高兴的。
想了想,云青起身去厨房拿多了两个碟子过来,然后将那一盘皮皮虾分成三份。
两份大份的,一份小份的。
小份的是馒头的。
分虾是在桌上分的,馒头没被批准上桌,所以也看不见那两份明显要多些的皮皮虾。
云青是这么想,也觉得馒头不会注意,却没想到当他把小份的皮皮虾给馒头放下去时,馒头又哼哼了。
丁点大的小白狗着急的站起来,两只小白爪向前伸,抱住了青年清瘦的手腕。
云青:“嗯??”
一向只是小幅度摆尾的馒头,这会儿尾巴摇得比之前欢多了。
一边摇尾巴,一边奶声奶气的哼哼。
“干嘛?嫌不够啊?”云青失笑,“你这么小一只,吃那么多,万一撑坏了怎么办?”
说是这么说,最后云青还是给馒头多夹了一只皮皮虾。
盯着那只皮皮虾好半晌,馒头似乎才认识到这是极限了,云青不会再多给了,这才不情不愿的跑回小碟子前。
安顿好馒头后,云青重新拿起筷子,但心思却控制不住的飘远。
馒头怎么知道给它的皮皮虾少了?难不成它还会数数?
还没成年的狗勾会数数吗?应该不会吧……云青瞄了眼对面的小黑炭,黑毛团子正努力干饭,吃得头也不抬,这么一看,跟只普通的猫咪没啥两样。
云青心头一跳,忽然冒出一个猜想。
难道馒头也是……如果真是,这简直就离谱了。
他是想养只真正的毛绒绒,而不是这种披皮的。
虽然椒盐皮皮虾很香,但云青以前又不是没吃过,因着“馒头是不是兽人”的困扰,这一顿云青吃的有些神不守舍。
直到吃完才回过神来。
又发了一会儿呆后,云青想通了。
馒头到底是不是兽人,等以后就知道了,起码现在它是一只可爱的小馒头,接受摸狗头的那种。
到最后发现馒头是兽人,那大不了……大不了他再到外面看看,看有没有其他的真·毛绒绒能捡回家里。
不慌,他总会有毛团子的。
于是云青满血复活了。
洗完碗后,云青走进厨房,开始琢磨着卖海货。
今天的收获不少。
云青:“阿统统,螃蟹给我留三只兰花蟹,其他都给你。”
[好滴!]云青看了看养着石九公的桶,有些犹豫。
石九公炖汤是异常鲜美的,而且很有营养,最近老是海鳗汤,说实话,云青想换个口味。
但石九公值钱,八十块钱一斤呢。
云青:纠结.jpg脑中灵光一掠,云青小卷毛支棱起来,“对了,今天的蓝珍珠有多少?他们给我刷的小礼物,能换成蓝珍珠吗?”
如果蓝珍珠多,那他完全可以留几条石九公给自己炖汤。
[小礼物会自动兑换成蓝珍珠,当然,如果好人先生不想兑换,想提现成这个世界的钱币,也可以直接跟我说。]云青忙道:“不用了,蓝珍珠挺好的。”
他还想着用蓝珍珠兑换生命能呢,本世界钱币什么的,暂时不需要。
[好滴。]今日蓝珍珠:6557颗云青瞠目结舌,而震惊过后,便是止不住的狂喜。