星际农场主 第144章

作者:灸尾妖狐 标签: 穿越重生

  这户人家在村里生活条件似乎还不错,灶房里还有集成灶,正好能用,顾白也就省去了自己搭建土灶的麻烦。

  “将小龙虾放在这里,大龙虾放那里。”顾白指挥着赵铭予等人将龙虾分类放好,自己开始清洗龙虾。

  龙虾的清洗步骤不难,君哲皓等人看了几遍就会了,也跟着上手帮忙。

  有了人帮忙,顾白的工作量减少了许多,做起来也更快速。

  将所有龙虾都清理干净后,顾白开火准备炒制。

  他之前只做过小龙虾,没做过大龙虾,毕竟在地球时期,一只大龙虾的价格可不便宜。

  因此,大龙虾顾白全部用来清蒸了,剩下的小龙虾他则准备做麻辣小龙虾、酱香小龙虾、蒜蓉小龙虾、红烧小龙虾等等的龙虾宴,这次要让大家一次吃个够。

  刚热过锅,顾白突然想起这两天又没怎么有机会直播,而且龙虾的美味应该让更多人认识到才行。

  “哥,你们先去客厅等着,我要开直播了。”顾白对君莫凛说道。

  君莫凛的身份太过特殊,如果出现在直播间里,只怕他的直播间都要爆掉了。

  看着君莫凛他们离开,顾白直接打开了直播间。

  倒油,将切好的葱姜蒜倒入炒出香味,然后又加入一些香料炒香。

  顾白加入了许多辣椒进去,因为这盘做的是麻辣小龙虾,越来越够劲,所以他放入的辣椒不仅有干辣椒还有鲜辣椒,这样辣味才能足够。

  之后倒入已经清理好的龙虾尾,加入料酒和醋炒匀,再加入一勺豆瓣酱、一勺甜面酱,倒入一瓶啤酒。

  啤酒是直接在星网上购买的,豆瓣酱和甜面酱则是顾白自己制作的,这次出来带了好几瓶,就是为了做小龙虾使用。

  等锅内水大火烧开,再加上一勺糖提鲜,盖上锅盖,转小火闷煮,待锅内水分快要收干时,在大火收汁就可以出锅了。

  顾白已经等不及等这锅出来再去做其他的,他另外拿出一口大锅,放在另一个灶上,准备同时制作。

  这次做的是红烧小龙虾,对于不太能吃辣的人来说,红烧小龙虾也是一个很好的选择。

  同样是准备好葱姜蒜辣椒以及香料,不过红烧小龙虾里的辣椒就不用放太多了,味道以红烧为主。

  调料和香料炒干水分并炒香后盛出备用,然后倒入虾尾,加盐进行翻炒,再将调料和香料加入,同样倒入一瓶啤酒,不过这次不用加豆瓣酱等酱料,直接加入酱油进行大火熬煮,煮开就转小火闷煮。

  后面的步骤就都差不多了。

  第三个灶口,顾白准备做蒜蓉小龙虾。

  蒜蓉小龙虾最主要的调料就是蒜,顾白已经让闲着的赵铭予等人给他剥了一堆的蒜,将蒜切成蒜蓉,分成两份。

  其中一份,顾白开火热锅倒油,将蒜蓉和小米椒放入进行快速搅动煸炒,加入适量的盐和糖,盛出备用。

  之后重新起锅倒油,这次油用量要多一些,等油温到五成热的时候,将控干水分的龙虾尾倒入油中,连续搅动,让龙虾尾充分受热,滑油30秒,即可倒出控油备用。

  将锅内多余的油倒出,留下少许,煸炒其他的调料和香料,加入控好油的龙虾尾和之前炒制的蒜蓉,再倒入一瓶啤酒,大火烧开,小火闷煮。

  等锅内的水分挥发的差不多的时候,转大火,再加入一些之前还没用过的生蒜蓉,继续收汁到最后,蒜蓉小龙虾也就算完成了。

  一口气将集成灶上的三个灶台全部用上了,三口锅,不同口味的小龙虾同时在闷煮,闻着空气中不断飘散的香味,顾白感觉自己的口水都要控制不住流出来了。

  可不仅仅是顾白,君哲皓在一旁也是看的眼睛发直,视线更是一直盯着灶上的锅,这味道真的是太迷人了。

  此时,就听到直播间不断响起打赏的提示音,两人这才想起来他们还在直播着。

  刚刚做菜做的正兴起,顾白都忘记自己还开着直播间这回事了,现在闲下来才注意到打赏的声音一直都没有停过。

  他抬头往回看了下直播间的弹幕,发现所有人都在讨论着他的小龙虾。

  【小白又开播了,撒花花~】

  【小白今天准备做什么呢?】

  【咦?这是已经开始了吗?小白肯定又是准备做饭了,才想起来直播的对不对?】

  【小白白能想起直播就已经不错了,大家对他要求不要那么高,不然……只会是你自己憋屈,哈哈……】

  【啊!这些是什么东西啊,看起来好可怕。】

  【我去,不要告诉我小白白今天准备做这个东西?这东西黑不拉几的真的能吃吗?】

  【呜呜……身为具有密集恐惧症的我表示要被劝退了。】

第二百二十六章 麻辣小龙虾2

  【别啊,大家忘记小白最擅长的是什么了吗?最擅长的就是把大家认为不能吃的东西做成美食啊,凡是小白想做的就没有不好吃的,我对这个反而充满了期待呢。】

  【没错没错,我现在也是超级期待这个东西做出来会是什么样子的。】

  【这个东西看起来似乎有丢丢眼熟,但想不起来是什么东东了。】

  【小白做菜的样子好专注哦,都没有看我们一眼哎,小白,求看我们一眼啊,顺便跟我们说说这东西到底是什么?不要总是埋着头做菜呀。】

  【我怀疑小白已经忘记我们的存在了。】

  【楼上姐妹,自信点,把怀疑去掉。】

  【哈哈……笑死了,小白肯定又是做菜做到忘我,完全忘记直播这回事了吧,小白怎么就这么可爱呢。】

  【哇,那个黑不熘秋的东西竟然变色了,变成了红色,看起来似乎还有点好看。】

  【何止是好看啊,我看还很好吃呢。】

  【好香啊,我有点想开吃了。】

  【虽然不知道这是什么东西,但小白做出来的味道真的好香好香啊,想吃。】

  【小白白又开始做第二道了,还是以那个东西为主料,但加的调味品变了,不知道这次会是什么味道的。】

  【啊啊啊……白白开始做第三道了,做法又变了,小白怎么就这么厉害,随随便便同一个食材就能做出这么多不用的菜来。】

  【我总觉得是因为灶台口不够了,不然小白说不定还能再做出几道不同的口味出来。】

  直播间的弹幕刷新的很快,顾白拉上去很快就又被拉了下来,也只能看清其中零星几个,但足够了解粉丝们的感受转变了。

  对于从来没有吃过和见过小龙虾的人,小龙虾的外表确实不太容易被人接受,但一旦吃过一次,相信粉丝们就会欲罢不能的,到时候这颗星球上的小龙虾的好日子也就算是到头了。

  “大家中午好,今天做的菜主要用到的食材就是你们所看到的这个小龙虾的虾尾,别看它长得丑,但它很美味哦。”顾白专门从旁边拿了一个完整的小龙虾展示在直播间众人面前。

  本来光看虾尾,大家就觉得挺丑的了,没想到看到全身,更是不少粉丝被吓到了。

  【呃……不得不说,它是真的丑,都丑到我的眼睛了。】

  【这东西是虫子吗?真的能吃吗?】

  【小白,就算我很相信你,但这东西看起来真的有点可怕,我觉得我可能会吃不下去。】

  【同吃不下去+1,长得真的太丑了。】

  【小白不是说了吗,这东西虽然长得丑,但其实很美味,我倒是很期待。】

  【咦?这不是我们星球泛滥成灾的黑壳虫吗?我们这边海边超多的,几乎整个沙滩上全都是,看着特别可怕,住在海边的居民都不受其扰,纷纷的都搬离海边,不敢住在那里了,而且被那个大钳子夹一下也可疼了,小白你要小心啊。】

  【楼上姐妹是哪颗星球的?都到搬离的程度了,这么严重,都没人治理的吗?】

  【泛滥成灾的东西真的能吃吗?不会有毒吧?】

  【我是M91星球的居民,十年前,我们星球曾经遭受过黑壳虫的袭击,但被军队给解救了,没想到那东西繁衍这么快,仅仅十年,又卷土重来,只是这次军队还没有派人过来,住在海边的居民就暂时先搬离那里了。】

  【摸摸头,楼上的姐妹可一定要保护好自己啊。】

  【主播这次该不会要翻车吧?以前从来没见他做过这种东西,最近直播的频率也越来越低了,该不会是江郎才尽,这才用特殊生物来博眼球?】

  【楼上黑子滚好吗?这里不是你放肆的地方!】

  顾白看着公屏上的弹幕,尤其是那个说黑壳虫的粉丝,没想到他在M91星球竟然也会有粉丝。

  “这个东西我已经检测过了,是无毒的,这确实是M91星球的产物,但它真的只是长得丑,味道是真的很好,等会你们试吃一下就知道了,另外我也是刚知道小龙虾在这颗星球被称为黑壳虫,确实还蛮形象的,不过这位粉丝不用担心,以后小龙虾不会再成为灾害,只会成为你们餐桌上的一道菜。”顾白跟直播间的粉丝们解释着。

  这时,三道小龙虾也都差不多要出锅了,锅内的汤汁已经被收进了虾尾肉里,锅盖掀起的那一刻,香味浓郁达到顶点,满室飘香。

  正在公屏上讨论黑壳虫能不能吃的粉丝们,注意力也全都被吸引了过来。

  顾白因为馋小龙虾太久了,所以这次做的分量相当大,三锅盛满了整整三盆,再加上还有清蒸的大龙虾,足够他们六个人吃了。

  顾白每样小龙虾都留下一碗的量,供直播间的粉丝们进行试吃。

  如果是之前,顾白肯定会等到粉丝们都试吃结束才会离开,但这次他实在忍不住,想要第一时间就吃到小龙虾,便只将试吃的分量放在厨房,就连直播间都没关,给足了粉丝时间和空间。

  “可以开吃啦。”顾白和君哲皓将三大盆小龙虾都端出来,又将不同口味的清蒸大龙虾也一同拿了出来。

  看着桌上满满的美味佳肴,顾白笑的见齿不见眼。

  “大嫂,这个东西要怎么吃?”赵铭予本来对小龙虾能否食用也是心存疑惑的,但闻着空气中诱人的香味,之前不能吃的想法早就被他抛之脑后了,现在满脑子就是要如何吃的念头。

  顾白拿起一个虾尾,对着虾尾嘬了两口,将汤汁的美味都锁进嘴里,然后才开始剥虾。

  他仔细的将剥虾的技巧教给大家,看着被剥出来的完整的虾尾肉,一把扔进嘴里,顾白露出满足享受的表情。

  其他人见状,也有样学样的开始吃龙虾尾。

  光是嘬两口的味道就已经将众人折服,龙虾肉虽然少,但劲道又美味,更是让人欲罢不能,吃的停不下来。

  等众人都吃的心满意足,肚子倍撑的时候,才发现面前的三大盆龙虾都被他们吃的一干二净,就连大龙虾壳里的一丝肉都没有放过。

  从最开始的迟疑不定,到现在的意犹未尽,这中间转变的速度实在快的让人来不及反应。

  “太好吃了,没想到这东西看着挺可怕的,但味道竟然这么好,等会消完食,我就再去多捡些回来。”君哲皓一边咂着嘴回味,一边说道。

  “我也去,誓要将海滩上的所有小龙虾全都捡回来。”赵铭予第一个附和道。

  其他几人虽然没有开口,但从那跃跃欲试的眼神中就能看出他们的决定了。

  他们几人谁也没想到,十年前他们来这里是用异能对付小龙虾,十年后就变成了用嘴对付。

  这种转变,大概龙虾们也是没想到的。

  “我去看看直播间的粉丝们都怎样了。”顾白这才想起被他留在厨房的粉丝们,不知道他们试吃的如何了。

  最主要的是,厨房里还有三碗小龙虾呢,他说不定等会还能再当个小零食吃。

  重新回到厨房的顾白,立刻就被突然刷起来的弹幕给惊到了,仔细一看,顿时哭笑不得。

  【你个“渣”男小白,留下小龙虾就跑了,也不告诉我们要怎么吃,那龙虾的外壳好硬啊,咬的我牙齿都要崩掉了。】

  【外壳好硬好难吃,但里面的肉还行,就是混着外壳的碎屑,口感不太好。】

  【我能说幸亏我牙口还不错嘛,不然现在我肯定一嘴血了。】

  【我的天,第一次吃个东西这么费劲的,这到底要怎么吃啊,我现在一直都在嘬那个味,如果不是嘬出来的味道实在太好,我都要退出直播间了。】