作者:叫我胖大海
它和鲥鱼、河鲀和鮰鱼一起被誉为"长江四鲜"。
人民的眼睛是雪亮的,被人民群众喜爱的鱼,自然也差不到哪儿去。
虽然比不上龙虾口感弹牙,但它独有自己的风味,鲜嫩的鱼肉用牙齿轻轻一碾就散开了,留存的浓香溢满口腔。
也不知道是不是白.嫖的就是最好的,于归洋觉得刀鱼的美味远超他的期望,不由得让他对鲞鱼也充满期待。
鲞鱼没有什么好听的别名,不过它的肚皮雪白,比很多鱼露白的部位都要大,于归洋喜欢叫它大白肚。
现在人们一般叫它鳓鱼或鲙鱼,"南鲥北鲙"和"来鲥去鲞"的主角之一就是它。
据说,鲞鱼是海中最鲜的鱼,它的蛋白质含量高达百分之二十一。
它之所以露白区域大,是因为它鳞下脂肪层较厚,鱼皮只有上端呈现青色,而从腹部到两侧全都呈白色。
鳞片饱满,晶莹剔透,如果不是条件不允许,于归洋真想把这些鳞片都收藏起来。
当然了,鲞鱼完全有着配得上这副美貌的味道。
鲞鱼的肉一入口,它蕴藏在肉里的鲜味马上就冒了出来,只需要轻轻一咬,就能将内里的鲜味完全释放。
不愧是海里最鲜的鱼,这股鲜味谁能抵挡得住?
而鲞鱼肉里富含的脂肪,又让它的口感十分肥美爽滑,带着一股甜蜜的滋味。
绝了绝了。
如果说马粪海胆是海胆中味道的王者,那么鲞鱼则是海鱼中最最美味的了。
不过鲞鱼的刺比较多,吃它需要多加小心,以免把刺咽下去。
于归洋看了一眼池渊,池渊也在吃鲞鱼,他直接把鲞鱼的尾巴都嚼碎了,连中间的大刺都懒得吐。
好,好吧,要注意刺的只有他自己。
饱餐一顿后,于归洋坐在一旁的岩石上,恋恋不舍地抚摸着手里的小猪章鱼。
经过他的深思熟虑,他还是决定把小猪章鱼留在这里。
近海面有太多的不确定性,他不能自私地让池渊陪他一起冒险。
他打算让池渊往深海迁徙,而小猪章鱼的身体构造无法承受深海的压强,如果硬要让它跟着,它会死的。
于归洋把小猪章鱼放在海底,搬来岩石替它做了一个简易的洞穴,尽管他不确定小猪章鱼到底会不会用这个洞穴来休息和躲避敌害。
他能做的只有这些了。
池渊一直陪在他身旁,他能感受到小人鱼很难过,而他能做的也只有亲亲小人鱼的额头,低声哄他:“哈诺。”
于归洋眨了眨眼睛,分别总是令人难过,但他足够坚强。
可惜看来临走之前还是尝不到小猪章鱼的滋味了。
于归洋最后摸了摸小猪章鱼短短的触须,小猪章鱼仿佛意识到了什么,懵懂的眼睛直直地盯着他看,像是要把他的模样刻在记忆里。
最终,他收回了手。
再见了小猪章鱼,谢谢你的陪伴。
我走了。
他最后看了一眼小猪章鱼,拉着池渊的手潜入深海。
呜呜呜,他怕再看一眼就舍不得了。
当然不是舍不得放走到嘴的美味!
好吧,他承认,只有一点点罢了。
作者有话要说: 小猪章鱼:不知道为什么,忽然有点想念那条人鱼的味道。
但也许很快它就会忘记这些。感谢在2021-08-0623:55:28~2021-08-0721:55:39期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第35章 二更·大王鱿晚餐
小猪章鱼的离开让于归洋的意志有些消沉,这种消沉的情绪一直持续到他中午吃的长颌鲚和鲞鱼都消化完了为止。
生活总要继续,没有什么比干饭更重要,你说对吧人鱼大哥?
池渊早就替小人鱼都打算好了。
他们今夜将在水深千米左右的大陆架附近休息,这里的生物资源虽然比不上近海,但足够填饱两条人鱼的肚子。
经过漫长的迁徙后,他们在夜晚来临之前抵达了海底河谷。
在海底中,有这样一种地貌,就像蜿蜒的河流一样。
这种地貌就叫做海底河谷。
海底河谷的产生绝大多是因为陆地上的河流,因为海平面的上升,逐渐吞并了原先的河流,使得陆地边缘的这一部分河流沉沦到海底,成了海底河谷的一部分。
海底河谷因为原身是陆地上的河流,可能存在着一些只有陆地上才有的物质或物种。
可以说,这也是相当特殊的一种地貌了。
于归洋发现在海底河谷附近,生活着一种叫做七鳃鳗的海洋生物。
这种生物并不是鱼,它从三亿年以前就出现了,直到现在还依然存在,是海底的活化石。
不过,它长得属实有些不好看。
它身上没有我们所理解的那种头,或者说,它的口器就是它的头,只不过不符合我们的审美罢了。
丑不丑的,于归洋不在乎。
他只想知道它好不好吃。
池渊哪能不懂小人鱼的心思,很快,他就逮住了两条长长的七鳃鳗。
离得近了,于归洋更是被它丑得别过头去。
要不是听说七鳃鳗的肉质鲜美,他才不委屈自己的眼睛。
池渊摸了摸小人鱼的头发,替他把七鳃鳗的头掐掉。
嗯,这下就好多了。
看着那长满牙齿的嘴巴着实有些倒胃口。
没了头的七鳃鳗就跟鳗鱼没什么两样,于归洋从它的尾巴开始吃起,看上去就像在吃一根银白色的油条。
味道自然天差地别。
不是说油条不好吃,而是七鳃鳗太好吃了,寻常食物根本没法跟它比。
它的肉质非常软糯,有一种根本不用他费力去嚼,它就会自动在嘴化开一样的感觉。
而这种软糯丝毫不会影响到口感,那种饱满、浓郁的鲜甜滋味,要比普通的海鱼更加霸道入味。
简单一句话,上头。
好吃得不得了!
于归洋一边享受着七鳃鳗的美味,一边想着,要是能蘸点调料就更好了。
不管是醋还是酱油,应该都非常适配这种软糯的肉质。
想想看,液态的调料填满它清晰可见的纹路,再一口吃进嘴里,那感觉何止一个爽字了得?
可惜的是,池渊逮完两头七鳃鳗以后,其他的七鳃鳗就跑得不见踪影了。
两条七鳃鳗连塞牙缝都不够。
看来今天的晚餐还需要添点大菜。
于归洋和池渊环顾四周,看看附近有没有什么适合捕猎的猎物。
小飞象章鱼也学着他们的动作,竖起两只大耳朵,神态警戒。
至于小海葵……它大概还在回味刚刚吃的七鳃鳗碎。
简单的搜寻过后,池渊终于发现了目标。
于归洋顺着他的目光,看见了一头巨大的鱿鱼,来了,正餐来了!
这头鱿鱼非常大,目测长达七米,体型和他们之前捕猎过的未成年大王酸浆鱿不分伯仲。
足够他们吃上两天。
如果不是正好遇到,池渊本不打算捕猎体型如此庞大的鱿鱼,毕竟他跟小人鱼不会在这里逗留太久。
但既然遇见了,他也不会放过送到嘴边的晚餐。
七米长的鱿鱼,对于身长仅有两米多的池渊来说,也是不小的挑战。
于归洋不敢在这种时候给人鱼大哥添麻烦,便安静如鸡地呆在一旁,同时仔细观察这头大鱿鱼。
大鱿的名字叫做大王乌贼,也叫巨乌贼。
但其实它是一种鱿,应该叫做大王鱿。
不仅体型和大王酸浆鱿相似,就连名字都非常像,甚至身上的颜色也是如出一辙的暗红色。
它们都是超大型无脊椎动物,只是栖息地不同。
大王酸浆鱿常常在水下一千米以上的深海出没,耳大王鱿的活动区域则更加广泛,主要栖息在两百米左右的海底。
这一头不知为何出现在了水下八百到一千米的海底河谷。
或许它是到河谷觅食,毕竟七鳃鳗也在它的食谱上。
既然来了,就别走了叭。
池渊甩动尾巴,悄然接近大王乌贼。
当他们之间的距离仅剩不到十米的时候,大王乌贼也终于发现了他。
池渊不再蛰伏,尾巴猛地一甩,制造出一串泡沫迷惑大王乌贼的视线。