作者：肥皂有点滑
主要是盐和香料，甚至没有香料，光是盐都能做。
当然，也需要注意一些地方。
比如鸭蛋洗干净之后，必须晾干水分，不然蛋会坏。
然后就是盐水的制作，必须烧开，放的盐也必须充足。再添加一些香料在盐水里面，将晾干的鸭蛋放进冷却的盐水里面就可以了，最好是能轻微的压实，不要露出水面，也不要压坏了。
这种方法制作的咸鸭蛋，时间需要久一些，大概需要一个月到一个半月。
还有一种快捷的，就是在凉干净的鸭蛋上面直接裹盐，用罐子密封起来。
半个月左右就可以了。
当然第一种方法做出来的咸鸭蛋更加的可口。
皮蛋就稍微复杂一些，需要用到草木灰。
草木灰发酵后成碱性，将蛋包裹好后，放置一个月就行。
当然，皮蛋不能多吃。
莫少珩教赵景澄等，跟上课外兴趣课一样。
这些学生对这样的小乐趣，特别感兴趣。
下午的时候，正教学着呢，造船厂的人来了一趟府里。
“世子，商船好了。”
莫少珩惊喜莫名，终于，赶在诸国商人来凉京前，将商船打造了出来。
第73章 棉花被偷了
莫少珩准备去看看商船。
一群学生自然是要跟着去的。
“可是……”
赵景澄举起手上黑不溜秋的皮蛋，“这个蛋蛋，我们什么时候下锅煮？”
“这一下午，我都搓了好多个。”
其他学生也懵逼地将皮蛋捧手上，总感觉他们不是在做食物，而是在玩泥巴。
黑不溜秋的，真能吃啊。
莫少珩：“……”
还停留在食物必须煮了才能吃的阶段。
莫少珩道，“先放这吧，等能吃了我再通知你们。”
其实，他们今天包的皮蛋，也仅仅是一部分而已，莫少珩还准备包不少呢，可以远售其他城池。
等莫少珩一行人来到运河边上，造船厂就在运河边上，这是为了船好下水。
远远的就看见一个庞然大物，矗立在那里。
赵景澄等学生还有些惊讶，“什么时候在运河上修房子了？”
莫少珩一笑，哪里是什么房子啊。
走近一看。
对于北凉来说，它就是一座河上的堡垒。
莫少珩给出图纸的时候，老匠师还再三的确认过，哪里有将船修成这样的。
结果，等一造出来，老匠师也激动了。
看上去十分沉重的船体，和以往的轻飘飘的感觉完全不同，更不是那一叶孤舟的单薄。
在船体的关键位置，都贴了防撞的铁皮。
所以，它看上去有些像一只装甲船。
如果看过电影《狄仁杰之神都龙王》，大概就能想象船的样子。
恩，和明代的战船差不多吧。
船就停靠在岸边。
赵景澄等看得都傻眼了。
“这……是船？”
老匠师已经迎接了上来，“世子，你看看是否合你的要求。”
多少是有些自傲和兴奋的。
莫少珩点点头。
首先是船体，厚重感十足，就如同一只威武的怪兽。
再是吃水，吃水颇深，这是因为船设计出来是用来运货物的，仓要大。
吃水深能稳固船体。
现在船在河里，或许是因为河水并不湍急的原因，似乎都看不出晃动。
老匠师已经让人从甲板上放了梯子下来。
莫少珩上了甲板，甲板十分宽大，平坦得像一个小坝子。
走在上面，稍微有些声响，这是因为木质甲板的特性，加上甲板下应该是仓库，所以并不意外。
上了甲板，似乎并没有因为人的走动有太大的摇晃的感觉，当然，若是说一点感觉都没有，那也不可能。
或许是莫少珩比较熟悉船上的感觉，所以感觉不出来晃吧。
比如赵景澄等，第一次上船，那反应就挺大。
只见一群学生，整个身子都是趴在梯子上爬上来的。
“哎呀，为啥我这腰杆就不敢站直？”
“好像也不晃啊。”
莫少珩：“……”
北凉少河流，这些学生自然都是一群旱鸭子。
站在河上，别说旱鸭子，哪怕会水的人，也会有一阵眩晕的感觉。
赵景澄等上了甲板，这才好了一些，但往运河上看去。
整个人就跟面条一样，咕咚又要往甲板上面坐，赶紧用手抱住船舷。
“哈哈，我们这是在水上漂浮着吗？”
虽然因为第一次上船，有些不适应，但依旧无法遮盖激动的心情。
有的学生接受能力就比较强，很快就适应了，都开始在甲板上走来走去了。
而有些，比如赵御宁，整个人趴在甲板上怎么也不起来。
赵景澄还在一旁一个劲问，“御宁，你这是杂了啊？怎么感觉整个身子都软掉了啊。”
赵御宁：“……”
别和他说话啊，他慌，他现在就想当一条躺着的咸鱼。不过，哪怕身体不适应，心情却是欢喜到了不行，“你们先玩，等我慢慢爬过来。”
赵景澄：“……”
有这么夸张？
也没多大感觉啊？
莫少珩摇了摇头，让人看着点这些学生，然后跟着老匠师进了船仓。
船其实也就是一层的，或者说两层。
下面一层是船板下的仓库，空间颇大，专门有一个梯式楼梯可以下去。。
只是现在仓库什么都没有装，空荡荡的。
莫少珩一眼就能将仓库尽收眼底。
这样的仓库还是能够装不少货物的。
然后是上面一层，隔成了几个房间。
船的动力，靠的是人力划动两旁的两排船桨，所以船上常备的人不会少。
需要有休息的地方，所以就有了上面隔出来的房间。
房间里面摆放的是高低木架床，这样一个房间就能住多人，也算在船上有一个勉强算舒适的休息的地方。
水上的生活，很苦的。
上面这一层是不会运货的。
一是船的承重其实还是有限度的，二是如果上面一层装货的话，稍微不注意，就会破坏船的重心，容易造成侧翻。
在底下一层装货，有稳重心的效果，上面一层效果就相反了，现在的造船技术，还不能冒险。
莫少珩几个房间都看了一眼，房间大概有一个半人高。
所以在外面看船，可不就像是河上的城堡。
赵景澄屁颠屁颠的跟了进来，“咦？这不是小货郎的宿舍一样的床？”
其实还真差不多。
赵景澄：“让我试试呢，以前老听豆子说，他们的床特别舒服，也没有试过。”
边说边往高低床上爬。
“好像……还真不错的样子。”
莫少珩：“……”
也就图个新鲜，其实哪里有家里的大床来得舒服。