作者：远山瓜
叶奚知选的是白鳝，四个小盘里，每盘两段，底层铺上了酱色的汤汁。
白鳝是现杀的，先被炙烤过，皮很香脆，肉质雪白细腻，口感嫩滑，咬下去油脂就浸入舌尖。搭配的酱汁是特调的，微咸香，还有股奶油的甜，不会掩盖鳗鱼本身的气味。
楚姚明显对这道菜比较满意，他的吃相很斯文，慢慢把整个盘子里的鱼肉吃完。
如果是他的经纪人看到，一定会吃惊，因为楚姚很少有食欲这么旺盛的时候。
接下来是素菜。
糖藕，用来在两道热菜之间调味。
糖藕的藕片晶莹剔透，被红曲染成绯红色，糯米粉白，还粘着点点金黄的干桂花。
藕片和糯米都很软糯，带着桂花的香气，河元本以为很甜，吃下去却很合适，没有典型的糖的甜腻。
“糖藕不错。”河元对卢霁说。
唐安沁在旁边点了点头，说：“这一道确实可以。”
糖藕做法简单，耗时却很长，要在锅内把藕从外到内的浸入味，起码六个小时，而时间越久，糖的甜腻会越重。
吃几片还行，吃多了就得靠喝茶来压，而这道菜的藕和糯米已经足够入味，却没有过甜，这还挺需要技巧。
叶奚知把后续的主食配着菜一起上，面条和一道鱼。
唐安沁对面很感兴趣，先拿筷子搅拌了一下，面是细面，极细，汤是清透的淡黄色，飘着几朵深色油花，最下层压着几根青脆的菜叶。
看似平平无奇，吃进嘴里才能尝到绝妙之处，油花是鸡纵油，鸡纵熬好的油只有一个字，香。而炸好的鸡纵菌干吃，又有种似肉非肉的味道，不像是在吃素食。
面条用筷子稍不留神就断了，得先夹到勺里，再入嘴，不过在嘴里也很快溜了下去，只能感到稍纵即逝的柔软。
楚姚对鱼更有意思，他先吃的鱼肉。
鱼也是四个盘子，每个盘中几块，浇了浓稠的酱汁，闻着就吞咽了一下口水。
鱼肉口感合适，不嫩也不老，有韧劲。先是咸鲜，咽下去才感受到甜，还有残留的酸醋味，调味中有明显的鱼香痕迹。
勾的人食欲旺盛，叶奚知恰当的上了米饭，让人搭配着饭一起吃。
转身时，河元叫住叶奚知：“这是最后一道热菜？”
“对。”叶奚知说。
按照惯例，一桌菜最后一道口感会偏甜，主要是拿甜味清口。
叶奚知做了点心，栗子糕，近几天他磨了太多的板栗。
比起之前的简易版本，这次还炒了核桃和橄榄仁，板栗干香松软，还有生脆的果仁，唐安沁觉得比上次吃到的更香。
最后是用汤来收尾。
一整套菜，会有两道汤，一道浓一道淡，一道开头一道结尾。至于分配，那得按照整桌菜的基调，还有厨师自己的理解。
收尾的汤是拿雪豆和猪蹄炖的，没有熬过久，能喝到雪豆的清香，比起菌菇汤更爽口，猪蹄有几小块，炖的也没有那么软烂，更有嚼劲。
每道菜的份量不算多，但是数量较多。
“再做个随饭菜？”河元试探地问。
叶奚知说：“能给你做两个饼。”
“行，两个饼也行！”河元满口答应。
叶奚知又进厨房，给河元做了饼，等大家都吃完，一桌人才从花园坐回客厅。
“来，大胆说。”叶奚知先说。
楚姚没有说话，卢霁也不说话，唐安沁和河元互看了两眼，河元只好先开口。
“好吃，没什么问题。”河元说。
叶奚知问：“就没有缺点吗？”
河元仔细品味了一番，说：“说实话，你做的食物很平衡，我并不是一个喜欢吃鱼的人，但是你做的我就能吃。”
“你觉得在你吃过的餐厅里能排第一吗？”
河元笑了笑，说：“每个人取向不同，你做的确实很好吃，但是我也有自己的口味偏好。”
这算是委婉的回答了叶奚知的问题，你做的很好吃，但是我也有更喜欢的食物。
叶奚知的脸转向楚姚。
楚姚的意见和河元很像，味道很好，平时自己不喜欢吃甜，但是仍然觉得叶奚知的糖藕很不错。
听了一会，感觉大家的建议都差不多。
“行，”叶奚知想了想，说：“你们走之前帮我把碗洗了。”
这点倒是没什么，反正也都是来吃白食的，帮忙洗个碗不算什么事儿。
楚姚和卢霁去花园收拾桌子，唐安沁在叶奚知的眼神逼迫下，进了厨房，河元坐在沙发上，大大咧咧。
“你有什么可担心的？”河元看了一眼叶奚知，对方的脸上有轻微的忧虑。
叶奚知低声说：“算不上担心，就是……”他也说不上来是什么。
“这不好吗，我觉得很好啊！平衡稳定也是一种好，你看电影吗？那种什么都好的电影，就是很受欢迎嘛！”河元劝他。
“信我，我吃过这么多家餐厅，你做的真的很不错！价格定的贵一点，也肯定有人买账！”
叶奚知看了河元一眼，说：“那真是谢谢你了。”
作者有话要说：
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第76章
隔几天,王颂来了，还带来一个好消息。
“有一件特别的好事，你想听吗？”王颂坐在花园的椅子上,问道。
“你说。”叶奚知说。
王颂急切地说：“内部消息，你拿到提名了！最佳男配角的提名了！”
叶奚知一愣：“最佳男配角？”
“嗯嗯是啊！电影，你是男配角啊，主演不是那小孩嘛。”
完了！叶奚知想,我的庙白拜了,当初和菩萨沟通的是影帝,浪费了五块钱。
这就是命运啊,叶奚知感叹一句，转过身继续修剪花园的绿植。
花园的墙被园艺师弄的爬满了月季藤蔓，刚移植不久,枝叶比较稀疏，花苞也很少。
早晚需要养护,浇水，还需要适当的修剪和除虫,才会越来越茂盛,直到达成漂亮的庭院效果。
园艺师说多晒太阳，能让植物生长的更好,下午有短短几个小时，阳光会照射到花园里，从客厅望过去,叶片上闪着金光,晃的人眼花。
王颂看着叶奚知转过身，用剪刀开始剪枯花，剪完后,又拿起水壶开始慢悠悠的浇水。
“你……好淡定啊。”王颂说。
叶奚知平静道：“只是提名而已，未必能得奖。”
“你有机会！公司内部评估过，今年来没什么太出彩的电影，你的竞争对手也很一般，说不定就是你拿奖了呢！”
“有道理……虽然和我想象中的得奖不太一样。”
王颂好奇：“你想象中的得奖是什么样的？”
叶奚知说：“有个强硬的竞争对手，我和他竞争多年，最终在万众瞩目下我获奖，击拜了他。”
这也是他曾经宿主的道路。
“……这个人是谁？谁要和你竞争？”
叶奚知幽幽地说：“所以说和我想的不一样。”
就算他拿奖，听起来也像捡漏一样。
不过，王颂带来的这个消息还是让叶奚知高兴了一下，
“我做了吃的，你要尝一尝吗？”叶奚知想了想，问道。
王颂高兴地说：“嗯嗯，好啊！”
叶奚知用昨天剩余的食材做了一道鱼，拿给王颂，也就是那道鱼香口味的鱼块。
王颂用筷子夹了一块，放入口中细细品味，再吞咽下去，第一反应是抬头问：“有米饭吗？”
叶奚知舀了一碗给他。
王颂拿鱼配着米饭，飞快开吃，等到吃了大半碗，看见对方还看着他，才悻悻放下碗，说：“很好吃！特别是配饭，简直完美。”
“就这样？”
“就这样。”
叶奚知叹了一口气，起身继续给植物浇水。
王颂莫名其妙，看着叶奚知的背影，总感觉仿佛看见了他爸，不仅提前过上了退休生活，还喜欢悲秋伤春。
没几天，叶奚知获得提名的消息就公布了，在网上掀起热议，这次大家的评论都很和谐，夸赞居多。
主要也是他的演技合格了，让曾经饱受摧残的大众眼前一亮。
一个行业有一个行业的标准，演员的演技永远是本职，本职做好，才可能让大众认同。
加上这段时间网上对他的感慨，现在叶奚知口碑居然出乎意料的好转了。
颁奖典礼定在十二月。
离现在还有好长一段时间，叶奚知不着急，天天琢磨着菜谱，研究怎么搭配会比较好。
时间比他预想过得快，某天王颂来敲门，把叶奚知带上了车。
到了造型室，搭配衣服，又做了头发，一个崭新的叶奚知就这样被送上了红毯。
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