作者：月寂烟雨
“一只都没有，它们还会主动出来觅食。”
“那就太好了！等等，我们在溪流里打了栅栏，这些栅栏是不是会妨碍虾的行动？”
“也没妨碍多少，我们的栅栏打得那么疏。”
白芜他们养的白蚌个头特别大，几乎每一个都比他们手掌还大。
他们打栅栏的时候也打得特别疏，白芜怕妨碍其他鱼虾活动，影响附近的生态环境，还特地多留了些空。
白芜听说不影响之后，才松了口气，低头去看虾。
这些虾是典型的河虾，个头不大，也就他一个指节长，全身透明，还带着点桃花粉，看起来非常漂亮。
白芜伸手捞了一把。
河虾在他手里弹跳，触感微痒，白芜看着这些虾，“这虾真新鲜，要不然我们早上顺便炒点虾？”
岸在旁边一愣，“菜不是都做好了吗？再说，用什么炒，我们好像没有多余的配菜了。”
“什么也不用，放点葱姜，我们这样净炒。”
白芜大手一挥，决定今天早上再加一道河虾。
刚从小溪里捞上来的河虾干净得很，连洗都不用怎么洗。
白芜用水冲了两遍，放在旁边沥干水分，然后准备葱姜蒜，石锅烧热，配料炒香，直接将虾扔进油锅里。
这些虾一入油锅，立刻变得全身通红，一股鲜甜的味道飘了上来。
白芜大火快炒几下，加入蚌汁，再加入大酱，然后将虾盛起来。
微红的虾盛在黑陶盆里，看起来非常漂亮，最重要的是它闻着非常香。
面包窑已经加过一次火了。
白芜打开木盖子，正要看里面的情况，一阵肉香味先飘出来。
“好香！”白芜戴上兽皮手套，“快快快，可以吃了！”
今天的早饭异常丰盛。
最中间的是清炒河虾和韭菜炒蛋。
每个人盘子里一大块烤鹿肉。
为了营养均衡，白芜还特地煮了点豆苗汤。
今年的豆子种早了，长得不是很好，不过没关系，这些叶子很嫩，他们隔三差五摘点豆叶回来当菜吃，味道也挺清甜。
白芜特地拿了个勺子放到炒河虾的盘子里，“先动手尝一尝这盘炒河虾的味道怎么样？”
他给每个人盘子里舀了一勺炒河虾。
因为不确定大家是否喜欢这个味道，每个人盘子里的炒河虾都不多。
这不是什么难得的东西，大家也没谦让，在白芜话音落下时，几人同时动筷子将炒河虾送进嘴里。
白芜自己也尝了一筷子。
这些河虾个头非常小。
起码比他上辈子吃过的大虾要小得多。
不过味道却非常香，风味物质积累得很足。
这些河虾鲜、嫩、香，弹牙，咬下去的时候，基本感觉不到它的外壳，尝到嘴里又觉得肉质非常嫩，不像大虾一样会有点柴。
白芜眸中闪过惊艳。
原来这就是野生河虾的味道，怪不得他上辈子的时候，野生河虾那么受欢迎。
这些河虾本来就很好吃，最妙的是，它由大火快炒出来，上面裹了姜蒜汁，又有大酱和蚌汁的咸鲜味，味道层次非常鲜明。
这是一道非常适合下饭的菜。
白芜甚至有些可惜，今天家里没有做大米饭，要不然就能更好地品尝河虾的味道。
蒸得雪白油润的米饭，上面舀一勺河虾，连酱汁一起倒进米饭里，趁热搅匀。
这样米饭裹上油润的光泽，上面点缀着酱色的葱蒜粒和嫩红的河虾，一勺子饭吃下去，有兽油的香味和河虾的鲜味，还有米饭的清甜，肯定好吃！
白芜内心中畅想了一下，抬头看家里其他人，“怎么样？”
“非常好吃！”岸竖起大拇指，吃得头也不抬，“我好喜欢这河虾的味道。”
白芜微抬下巴，还想说两句。
南遥：“我也喜欢。”
白芜想说的话，一下子就憋回去了。
他转头看向南遥，南遥也看他，两人对视。
白芜在桌子底下悄悄碰了一下南遥的膝盖，脸上的神色很正经，“你喜欢的话，我们可以多捞一点，下次还做。”
岸以为这句话是对自己说的，在旁边连连点头，“好啊好啊，我知道哪里的河虾又大又多，我们今天就去捞吧。”
“嗯？”
“真的，以前我们也会捞河虾，不过河虾没有多少肉，大家都不怎么喜欢吃，一般要等春天快过了的时候，我们才会去捞河虾。”
岸一边往嘴里扒河虾一边说得飞快，“那时候的河虾更肥，早知道河虾还能那么鲜，我们下一回就提早一点去捞了。唉，这道美食我们错过了好多年啊。”
第89章 虾籽
岸对虾实在期待，一吃完饭，碗都顾不上洗，便要拉着白芜他们去抓虾。
岸简直像屁股着了火，“你们动作快一点。”
“慢一点虾也不会跑掉，着什么急？”
“早一点去，多捞一点！”岸道，“太阳一落山，这些虾就藏起来了。”
“还有这个说法？”
“等会你就知道了。”
白芜的困劲儿泛上来，一脸疲惫，打了个哈欠，继续往上走。
南遥趁着没人看他们，拉着他的手，带他一步步往前。
一行三个人，有两个都心不在焉，只有岸什么都不顾，埋头往前冲。
他们要去的地方离家不远，就是长水河的支流。
白芜估计飞了不到半小时，三人就到了。
白芜对附近的水域也比较熟悉，这条支流他见过无数次，还是第一次知道里面居然有虾。
这条河说是支流，现在宽的地方能有四五米，河中心深两三米，算是一条比较合格的大河，人绝对没办法站在河中捞鱼。
白芜在岸边走了几步，颇感棘手，“要怎么捞虾？”
这么大的河，他们根本不可能做个堤坝。
岸说：“我们沿着河往上走，找一个窄一点的地方，直接把筐子扔下去舀。”
白芜满脸疑惑，“这也能行？”
那么容易？听起来有点匪夷所思。
白芜记得他们领地内的物产还没有丰富到这个地步。
“往年是可以，今年不知道，今年来得太早，不过应该没有太大的问题，去看看就知道了。”
“就算再怎么多，也没办法直接拿筐子舀吧？到了这个地步，岂不是多到虾都游不动。”
“真的行，看了你就知道。”
白芜见他哥坚持，下意识看向南遥，向他寻求答案。
南遥想了想，“倒也不是真不可能，上到上面的石潭有可能舀得到。”
“对对对，我说的就是那里附近。还是我去年新发现的，鱼虾挤在石潭里，好像要往上游跳。”
白芜半信半疑。
三个人继续沿着河往前走。
其实现在河里就已经比较多河虾，白芜一眼看过去能见到两三尾。
这里水比较深，人站在岸边不太好行动。
白芜试着将背筐抛出去。
背筐有一定的重量，落入水中的时候，又需要一定的时间才能沉到水里，等他们再拉起背筐时，小鱼小虾早吓得跑出几米之外，更别提捞到小鱼小虾。
白芜看着空空如也的湿背筐，满脸都是怀疑人生的表情
岸“嘎嘎”乐道：“你这样不行，捞鱼还得看我的。”
岸说着直接在原地变回兽形，抓住背筐，往河中心飞。
在白芜以为他会把背筐扔下去的时候，他抓着背筐，直接将半个背筐浸到水里，然后抓着迅速往前飞，迅速飞过十几米。
背筐拱着水，像猪拱着地。
水里的物体被背筐拦住，水则从背筐的缝隙漏走。
岸将整个背筐抓起来，直直往上飞。
水哗啦落到地上，更大的物体被拦在了背筐里。
岸飞到河边，得意地拍了拍翅膀。
背筐里在往下滴水，白芜能闻到水里的腥味。
他凑过去一看，发现背筐里有无数小鱼小虾跳来跳去，直接将背筐底部盖住了。
还能这样玩？
白芜露出诧异的表情。
岸更得意，“这个捕鱼法是我们自创的，夕他们都会，不过我最厉害。”
白芜顺嘴夸道：“哥你真了不起。”