作者:初吻江湖
铁家很大,房间很多,以后两位夫郎就负责针线,家禽和打扫卫生的活儿了。
不用伺候人。
再说,老肖婶子跟笑哥儿明显是不想被人伺候的,母子俩都不习惯呢。
长工们来了几日,这才慢慢磨合,但是家里头的伙食的确是很好,铁青晚上还跟笑哥儿小声嘀咕:“现在才是地主的日子啊!”
“是吗?”笑哥儿忍不住笑了:“前两天,两位哥哥还想伺候我呢,吓死我了。”
“怎么会吓着你呢?”铁青一听这话就笑了:“有人伺候你还不好?”
“我也就小时候不懂事儿,我娘伺候过我,从我知道吃喝拉撒睡之后,还学会了穿衣服,我娘就不伺候我了,呵呵……好奇怪哦。”笑哥儿滚进了铁青的怀里头,红着脸蛋儿道:“我不习惯,也不太喜欢那样。他们还给我倒洗脸水呢。”
铁青把他从怀里头扯出来:“那我给你倒洗脸水,伺候你呢?也不习惯?”
“我觉得相公是照顾我,不是伺候我。”笑哥儿想了想:“还是觉得相公好,他们来我就别扭了。”
铁青把人揽在怀里头:“这还差不多,以后就我照顾你。”
笑哥儿乐了一下,往相公怀里又钻了钻,俩人相依偎着睡着了。
尚未出正月,北风唿啦啦的吹,又有大雪飘了下来,后半夜下的雪,早上干脆就没出太阳,只是一直在下雪,风大,吹的雪花都横着飘了。
因为一直在下雪,根本没人出去扫雪,大家干完了家务活儿,吃得早饭也很应景。
是羊肉大葱馅儿的包子,搭配的羊杂汤。
再有两样咸菜,搭配起来,还是很好的一顿早饭。
元夫郎搓着手,看着眼前的羊杂汤,羊肉大葱馅儿的包子,乐呵呵的跟他相公道:“好久没吃羊肉了啊!”
这几日,他们在这里吃的实在是太好了。
这就能吃到羊肉了呢。
“是啊!”刘太自己也很惊奇:“东家果然大方。”
虽然是大新正月的,但是谁家不是过了十五就差不多了?最多过完二月二,农家就该恢复以前的日子了。
可是这都正月二十八了,他们依然吃吃喝喝,今天猪肉酸菜炖粉条,明天红烧肉的,顿顿一荤一素,有的时候还是两荤一素。
东家吃啥他们跟着吃啥,没搞啥分类特殊化的。
“吃饭,吃饭!”元夫郎是个外族人跟汉人的混血,有一半的外族血统,爱吃牛羊肉。
但是以前没啥家底,吃不上牛羊肉,猪肉都吃的少,现在却能吃到羊肉了。
“吃吧。”刘太将一大盘包子都放到了他跟前儿,自己先喝了半碗羊杂汤,发现这羊杂汤,也是半碗羊杂半碗汤水的,没有光给汤。
东家真是个厚道人。
其他人也发现了。
家里头吃饭都是统一的标准,东家吃啥他们跟着吃啥。
并没有东家吃肉,他们啃白菜帮子的事情发生。
慢慢的时间到了二月二,这一天是龙抬头的日子,也是要吃猪头肉的日子,铁家六只大猪头,都给拿出来吃。
而且半夜就开始折腾了,没办法,早上就要吃到嘴里头的,而且这么多人呢。
收拾的干干净净的猪头,整头扒下来,放在锅里头卤煮。
一直从后半夜卤煮,到第二天早上吃早饭的时候。
开花馒头,酸菜汤,一人一大碗的猪头肉,不够还能去后厨自己盛。
孙空也同样如此,他已经成了铁家的守门人,这个活儿,不动体力,他腿脚不方便,这个活儿也能胜任,还会帮家里头做一些杂活儿。
此时此刻,在他们哥仨的房间里吃饭,三大碗猪肉头,装的都冒尖儿了。
孙空拿着馒头,喝着酸菜汤:“大哥,东家这伙食也太好了,不过吃完猪肉头,八成就没这么好了吧?这都出正月了。”
“不知道以后伙食咋样。”孙老五孙云也同样觉得吃不够这些,这半个月在东家这里,吃的他们气色都好了很多。
“不管伙食啥样,总比咱们哥三个在家吃得好。”孙老三孙旭算是哥三个里头的老大了:“出来就好好地扛活,看东家这样,亏待不了我们。”
何况老肖大叔也不是那样的人。
后院上房里,铁青跟笑哥儿和家里人一起吃饭呢。
铁青只爱吃猪耳朵和猪口条这样的东西,对大肥肉没兴趣。
猪头肉也不感兴趣,笑哥儿倒是对猪肉头很喜欢,还喜欢吃肥瘦相间的那种,用热馒头一片两半儿,中间夹上猪肉头,咸菜,咬一口,笑哥儿满足的眼睛都眯成一条缝了。
铁青给他盛了一碗酸菜汤,这个算是解腻的东西。
这顿早饭丰富的很,然后今天就开始清理仓房,收拾一下看看还有啥没吃的冻货?
都要赶紧吃掉。
免得过了二月二开化了,东西也防不住了。
农家冬月里就会杀鸡宰鸭子等等家禽家畜,除了猪之外,其他的基本上都会宰杀掉,因为秋天动物们也会积攒脂肪,准备过冬。
入了冬之后,正是家禽家畜们最肥的时候,所以那个时候杀掉,正好天气也冷了,放在外面冻上,一冬天可以慢慢吃。
如今要开春了,解冻了,必须要趁着开化之前,都要吃掉,不然会坏的。
一般人家可能没这个烦恼,但是老铁家有啊!
铁青过冬之前,也打了不少猎物,家里养的鸡鸭鹅也不少,冬天也没少杀了冻起来吃肉。
所以他们还有富余。
于是这会儿就开始吃了。
因为人多的关系,今天炖五六只小鸡,明天就七八只大鹅炖酸菜。
几天就把那些剩下来的东西吃的七七八八了。
偶尔会做个煎豆包、热了年糕蘸糖吃的伙食。
有一日晚上,伍夫郎就跟唐民道:“这伙食还是真不错的。”
唐民点头:“可不是么!”
不过这些东西吃的差不多了,这天气也暖了,春天这个时候,大家需要下地捡茬子。
家里冬日的柴火都烧的差不多了,这地里头的茬子捡出来,第一是可以松动一下冻了一冬天的土地,第二是可以清理地里头的各种渣滓。
人多好办事,加上铁青那些田地去年根本没人种,收拾起来也方便。
收拾过了田地,铁青家的伙食标准也没下来多少。
收拾田地的时候,这伙食就是老肉炖豆腐、排骨炖豆角干等等,等到收拾完了田地,往地里头撒肥的时候,五花肉炖干菜、小鸡炖蘑菇也没少了。
铁青甚至跟镇子上的屠夫说好了,每隔三天,送半扇儿猪肉去家里头,给的价格不错,一连送一个月。
等到开始整理土地,起垄播种的时候,各种开江鱼也被端上了餐桌。
青草泛绿的时候,餐桌上还多了不少野菜,蘸鸡蛋酱吃,味道好极了!
因为人多的关系,铁青家里不管是外面的活儿还是家里的家务,都办的很快,老肖头儿也终于轻轻松松的看着人种地,而不是事必躬亲了。
这日子过得让人羡慕啊!
尤其是前后左右的邻居们,更是如此。
只是这一日,明夫郎回娘家,刘明旺死了,但是他还有个弟弟,算不上是绝后,但是这个农忙的时候回娘家,很显眼啊!
第115章 春忙
老肖家跟明夫郎的娘家住在前后院儿。
但是开春儿之后,不止是要种地,铁青还要给老丈杆子家里头盖房子。
所以长工们都在地里头整理土地,起垄。
铁青呢,叫铁力在家忙活,自己跟着人一起下地去干活儿。
老肖家的土地也顺便种了。
老肖婶子跟肖姑姑在家帮忙做饭。
全家的内眷都忙了起来,包括笑哥儿在内,因为他们要做好多人的饭,一个是地里头忙的人的饭,一个是隔壁老房子要扒了重建。
事儿多,铁青也忙,不仅要下地,还要关心房子那边的进度。
忙得不可开交。
每天睁开眼睛,就是给大家安排活儿。
而且为了工作方便,哦,干活儿方便,所有的小子和汉子,都穿的是跨栏背心七分裤;所有的夫郎都穿的是半袖短衫九分裤。
大概也就是女眷,穿的是长袖和长裤,头上还扎着的是绸缎发带。
每天保证一荤一素两道菜,馒头和米饭作为主食,另外就是偶尔会有一大骨头汤,搭配一些鸡蛋酱,蘸一些野菜吃。
伙食好,干活就有动力。
地里头的耕种开始,人多力量大,马匹和犁杖都不缺,粮种也是最好的,他还去地里头走了一遭,这些田地的墒情很好,充满了肥力。
并且将所有的杂草都抽空了生命力,补充到下了田地里的种子上。
这样的话,发芽率极其高,这样的话,每一个种子坑里头,就点两个种子。
一般的人家,都点三五个。
但是东家这么说,大家就这么干吧。
另一边,老肖家的房子都给扒了,地基倒是现成的,不过铁青要求还是石条打地基,务必要结实。
然后在上头盖房子。
石条砖头都是现成的,瓦片以及大梁也都早就准备好了。
给老肖家盖的新房,大致格局没有改变,不过,铁青设计了一个大二进的东北四合院。
前院是个三合院格局,有菜园子的那种,后院就是个封闭格局,两进的话,地方大不说,隐私效果还挺好。
另外就是前院有马厩,车棚,出入方便,后院养鸡鸭鹅,门口还盖了两个狗窝呢。
院子里铺的青石板,菜园子都留了很大块,知道农家人基本上都是自给自足。
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