作者：曚小溪
“唐老弟，你的饭馆准备什么时候开业？”王老板笑呵呵地让伙计帮唐远搬东西，“你有需要帮忙的地方就说，不用和我客气，我还等着你开业了请我吃饭呢。”
东西装了满满一车，唐远坐上车，对王老板道：“多谢王大哥，我们还忙得过来，差不多后天就能开业了，到时候一定请你吃饭！”
“成！”王老板冲唐远挥了下手，“得了，你快去吧，我就不耽搁你时间了。”
唐远把东西拉回铺子，苏诺收拾厨房，他则和大壮打扫堂厅和天井。
铺子里本来的桌椅不用动，只需要把牛大叔做好的两个大架子放在店里靠墙的一侧，再用抹布全部擦一遍，将角落里都打扫干净。
天井也不大，只有一口井和一个喂牲畜的草棚子，外加靠着厨房的两间不大的屋子。
唐远原以为他和大壮一个上午就能打扫完，谁知道直到太阳快要下山了，他们才算完事儿。
苏诺也累得不行，虽然他只负责收拾厨房，但厨房里污渍油垢多，难清理得很，把他累得够呛。
“唐大哥，我们明天是不是就该准备菜肉这些东西了？”苏诺趴在桌子上，扬起脸问唐远，伸手指外头的招牌，“还有这招牌是不是也该换了？”
唐远灌了一口水：“对，然后我们还要找几个人帮我们宣传一下。”
店的位置不好，早期的宣传就很重要，等名气上来了，人自然会找过来。
“大壮，你应该认识不少像你这么大的小汉子吧？”唐远看向大壮，掏出十文钱给他，“帮我找几个，明天走街串巷地吆喝我们唐记饭馆后天开业，饭馆有新奇又好吃的串串香，前五十位客人打八折。”
大壮接过钱，保证道：“唐大哥你放心，我找的人肯定可靠！”
唐远又和两人说了明天具体要做的事宜，等两人都表示记住了后，就赶车回了村。
回到村里的时候，天都黑了，唐远将苏诺和大壮送回去后才回了自己家，倒在床上就睡了。
作者有话要说： 唐远：开业ing
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第32章 酸梅汤
“青水街唐记饭馆明天开业, 麻辣过瘾的串串香！前五十位八折！”
一大清早的就有五六个半大的小汉子走街串巷地吆喝，声音又大又宏亮。
真就有人好奇的，将泼完洗漱水的木盆一收, 扬声叫住人：“诶, 那个小孩！你说的这个明天开业的唐记饭馆卖的串串香是啥？好吃不？”
“当然好吃了！, 菜和肉都串成串，一锅热腾腾又麻又辣的底汤，自己选菜，想放什么就放什么！每样都好吃！”一个小汉子停下来, 见周围还有人看着，高声形容道, “不光有麻辣味的，还有藤椒味的, 不一样的香！要是一家人去，围在一起吃不知道多舒坦！”
有个汉子高声道：“这个串串香是不是之前隔壁街那个小摊子卖的？”
“没错！之前唐老板就是在那儿摆摊的，这个串串香就是之前他卖的！”小汉子眼珠子一转，奉承了一句, “看您的样子，肯定是熟客了！要不您给大家伙说说这串串香味道咋样？看我有没有骗人！”
那汉子其实只买过两三回而已，算不上熟客，毕竟串串香的价钱也不是他常能吃得起的。
但见周围的人都看着他，他心中不由飘飘然, 咳了两声, 慢悠悠地道：“味道的确不错，菜和肉都新鲜，麻辣味的吃起来过瘾，藤椒的也不错, 没那么辣，但别有一番风味！“
汉子这么说着，回想起那个味道，竟然把自己的馋瘾给勾起来了。
最近因为他表现好，老板一高兴，刚给了他一小笔奖金，现在听小汉子说前五十位打折，砸吧了下嘴，问道：“明天前五十位真给打折？”这可从没听说过！
小汉子咧嘴一笑：“当然了！不过明天人肯定多，您可得早点去！”
汉子是知道串串香的红火的，也不怀疑这话，点头道：“行！明天一早我就过去！”打八折，有便宜不占是傻子！
周围的人家互相都认识，知道汉子不是托，听汉子这么说，惊讶道：“王老大，你明天真去啊？！这什么串串香有那么好吃吗？”下馆子可不便宜！
“当然了！我跟你说，这串串香可是连赵少爷都夸过的！”汉子整整衣服，冲屋里喊了一声，“狗蛋他娘，你今天少做点饭，别剩下了！我们明天下饭馆子去！”
说完，看了周围的人一眼，表情带点得意地走了。
这镇上就没有不认识赵少爷的人，听汉子这么一说，不少人都想尝尝这串串香到底有多好吃，有的人留了个心眼，心里记住小汉子说的前五十位打八折的事儿，想着明天早早地过去。
小汉子一看效果比他想象的还要好，乐呵呵地继续吆喝去了。
镇上也有不少人之前就吃过串串香，这几天唐远没有摆摊，心里一直惦记着这个味儿，听说唐远开店了，前五十位还能打八折，都想着明天定要去尝尝！
*
大壮跑得满头大汗的，对着正在换匾额的唐远道：“唐大哥，我找了好几个人，他们现在都去吆喝去了！”
“行，你和诺哥儿在店里把明天要用的菜和肉都串起来，”苏诺小心地扶着梯子，唐远从梯子上下来，“我去码头有点事儿。”
“好，我知道了唐大哥，”苏诺不解地看向唐远：“不过你去码头干什么？”
唐远拍了拍身上，将不小心沾到的灰尘掸干净：“店里就我们三个人，人手不够，我想问问之前和我同村的虎子哥，看他愿不愿意过来做事。”
“等开业了，我要在后头厨房忙活，你要帮着收钱，就只剩下大壮一个人招呼客人了，他肯定忙不过来，得再请个人。”
苏诺恍然：“也是，大壮还小，要是有难缠的客人，他肯定对付不了。”
唐远到码头的时候，正是码头热闹的时候，岸边停满了大小船只，船板被搬货的工人踩得咚咚响。
他抬眼望去，都是肩扛大包的汉子，路过他的时候，眼睛都不带看他一下的，都匆匆沉默着来回搬货。
旁边有个记账的汉子见他在这儿站了半天了，忍不住出声道：“这位小哥，你这是想找活干儿？”这看着也不像啊，不是穷苦人家，都不愿意来干这个活儿，太伤身。
唐远走到这人身旁，问道：“请问您认识一个叫虎子的吗？”
汉子愣了一下，然后在来往的工人里看了看，目光停住，冲着一个汉子叫道：“虎子！有人找你！”
然后就见那汉子扛着大包走过来，有些喘地道：“有啥事？”
还没等记账的汉子说话，他就看见旁边站着的唐远了，先是愣了一下，然后高兴地笑道：“是三儿啊，你怎么来了？找我有事儿？”
“虎子哥，我是找你有事儿，”唐远上前帮虎子把大包放下，“我们能到一边说吗？”
虎子点头道：“成！”
两人找了个人少点的地方，唐远向虎子说明来意。
唐远：“虎子哥，我在镇上开了个饭馆，想请你过去帮忙，一个月一百八十文，包吃包住。”
“啥？！”虎子瞪大眼，震惊地道，“三儿你都开上饭馆了？！还要请我做工？！”
“是，”唐远点头，“虎子哥你愿意来我这儿做工吗？”
说完，又犹豫了下：“要是你不愿意也没关系。”好像这时候的人都很看重长幼尊亲，虎子哥也勉强算他的长辈，若是顾忌面子，不愿意来也有可能。
然而，他话刚说完，虎子就立刻大声道：“我当然愿意了！”
唐远微微一愣：“您也算我的长辈，这……”
“嗐！这关系都扯多远了，什么长辈不长辈的，你都叫我虎子哥了，就是哥！”虎子拍了拍唐远的肩，表情认真地看着唐远，“三儿，我承你这份情。”
唐远要是想请人，村里多得是，像周大娘的儿子或者村长儿子都行，但唐远记着他刚到这个世界时收到的第一份善意，所以才特意来找虎子，虎子也明白他的心思。
“言重了虎子哥，”唐远温声道，“饭馆明天就开业了，虎子哥你在码头做完今天就过来吧。”
虎子：“成！我今天结完钱就过去找你！”
唐远和虎子这边说好，就赶紧赶回去做明天要用的串串香底料。
做底料的食材他买的多，反正现在天气冷，炒好的底料放上四五天都不会坏，他干脆多炒一些。
麻辣的和藤椒的他各做了一半，然后按照一份的份量，装到罐子里，到时候就可以直接取用。
三人一直在店里忙到末时才停下，唐远也累得不想自己动手做饭，索性在别的馆子里搓了一顿。
不经意间看到别的桌上的酒壶，唐远一拍脑袋，终于记起自己还忘了什么事儿。
饮品啊！他怎么忘了这个呢！吃这种又热又辣的东西，清凉的饮品是必不可少的！
唐远见苏诺和大壮都吃得差不多了，起身结完账，对两人道：“大壮，你先回去看店，我和诺哥儿去一趟百草堂。”
大壮和苏诺还以为他病了，忙问道：“唐大哥你不舒服？”
“我没事，”唐远解释道，“我只是想去百草堂买点东西做饮品。”
虽然苏诺和大壮不知道有什么饮品是需要去医馆买材料做的，但知道唐远不是生病后就无所谓了，反正唐大哥总能做出他们没听过的吃食，两人都点头答应。
唐远准备做他以前那个世界火锅店和串串店必备的酸梅汤。
说起火锅店，其实唐远也想过做火锅，但一想，就算做火锅也是和串串香一样的底料，串串香已经小有名气了，比火锅更容易招揽客人。
唐远进了百草堂，里面伙计长柱正在捣药，他上前敲了敲柜台：“给我来五两乌梅，三两陈皮，一两甘草和洛神花，还有二两山楂干。”
长柱一抬头，见是他，一下就笑了，一边帮他包好需要的东西，一边笑道：“你这也不像是药方子，买这些干什么用？”
苏诺笑道：“唐大哥在镇上开了个饭馆，明天就开业，这些是唐大哥买回去做饮品的！”
“呦，那我明天可要去捧个场！”长柱将包好的东西递给唐远，好奇地问他，“不过，这些东西能做什么饮品？”
唐远把钱递过去，卖了个关子：“明天你来就知道了，到时候我免费送你一壶。”
“那敢情好，”长柱没要他的钱，摆手道，“这些东西不值什么，就当是你开业的贺礼吧。”
一起不过十几文钱，唐远也没强求，笑着道了谢。
回去后，唐远将买的几包东西倒入碗里，用清水泡两刻钟，这样是为了让它更加出味。
然后将它们放进砂锅里，倒入清水，煮开后，用小火再煮两刻钟，再加入冰糖，继续煮一刻钟。
唐远拿最大号的砂锅煮了四锅，这种饮品用量大，四锅的量绝对可以卖完。
做好的酸梅汤呈玫红色，喝起来酸酸甜甜的，用来解腻解辣最好！
唐远把放凉的酸梅汤倒入干净的小缸里，用盖子盖上，这个天气完全不用怕放坏。
太阳还没落山，虎子就赶了过来，还带着自己的铺盖。
后边挨着厨房有两间屋子，唐远把其中一间给了虎子住。
临了要回家，唐远又给三人开了个小会，叮嘱三人明天要注意的事项。
等三人都保证记下后，他才笑道：“今天都好好休息，明天要辛苦了。”
作者有话要说： 苏诺：要开业啦.握拳jpg.
PS：酸梅汤yyds！
第33章 开业
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