在年代文里卖辣椒 第42章

　　王桂枝闻言就道：“你们忙得过来不？忙不过来我们几个女的一块来帮忙。”

　　陈辰想了想说：“大伯母二伯母一起来吧，摘辣椒需要人，还得去清洗，剥蒜也要人，是有些忙。”

　　王桂枝和冯招娣立马应了句：“行，我们明天就过去。”

　　最近挖红薯本就累，这翻地种辣椒种蒜也不轻松，各家里头都要留女人做饭。老大老二家有儿媳妇帮着忙倒也不那么紧张，加上这辣椒生意是整个陈家所有，为了避免他们产生“陈辰是不是在防着他们看糟辣椒秘方”的错觉，所以陈辰才答应每家叫一个女人参与进来。

　　陈辰不愿意把人想恶，但已经想到的能规避的风险那规避掉也没什么不好。

　　反正人多忙活的还快，又能消除这种戒心怀疑，简直一举两得。

第53章 53

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　　自从商议下来一块种辣椒之后, 众人对于辣椒事业也有了更多的了解。其中说聊最多的就是先前去永兴县里头卖糟辣椒的壮观程度，一个个都逮着陈前问，怎么听也听不腻那种。

　　要知道, 陈前可是最看好这辣椒生意的，之前为了说服他爸多给几亩地没少说好话, 后来更是挂在嘴上说。可就是这么一个爱说的人, 被大家追问着也说腻了。

　　可想而知，那些听不腻的有多恐怖。

　　反正陈前是不想再提。

　　不过甭管追问的如何吧, 总之就是那卖糟辣椒的细节陈前是讲的清清楚楚, 陈辰口中一系列真真假假的说辞也都被陈前悉数复制了不知道多少遍。

　　陈前都不知道有些话是假的, 其他听他说的人自然也不知道，像香料什么的啊更是信以为真。

　　所以王桂枝和冯招娣在第二天过来帮着做糟辣椒的时候心情是很激动的，她们心想着倒要仔细瞧瞧都是些什么精贵的香料, 能把糟辣椒弄的那么好吃。

　　大早上的，大家伙就开始拎着篮子摘辣椒，边摘王桂枝还边说：“不说别的, 这辣椒长得是真好。”

　　冯招娣道：“可不是，我今年种的辣椒都没这个长得好。”

　　“是挺会长的。”李氏问同在帮着摘辣椒的陈辰, “小辰, 这些辣椒的种子是不是也跟我们前头给你看的种子不同啊？”

　　“这些种子都是我爸上回种院子里的辣椒里头扣出来的，其实也没有太大差别。”陈辰说道：“可能是天气好, 所以长得就不错。”

　　冯招娣喃喃：“莫不是种辣椒的时间？”

　　王桂枝一想觉得有理，“可能还真是。”

　　李氏道：“甭管是不是，赶明年再试试就知道了。”

　　冯招娣应道：“是这么个理儿。”

　　众人边说边聊，动作也麻利, 很快就将红色的辣椒摘完了，装了有三大背篓, 每一篓没装太满，但也绝对不少。

　　陈辰觉得这辣椒也不轻，就想背着去小池子洗，结果王桂枝直接拦住了他，说她和冯招娣刘冬雪每人背一背篓就成了，叫他们在家里把蒜剥一剥。

　　如此，陈辰就去檐上取了三串挂好的蒜辫子，李氏用刀把蒜头割下来，然后一个一个的剥。

　　剥了小半，陈怀兴陈怀芳和陈怀志这三个小的来了。三个中陈怀兴最大，今年五岁；陈怀芳四岁；陈怀志最小，才三岁。

　　三个小萝卜头一来就叽叽喳喳的喊人，李氏刚嫌弃这蒜剥的慢，一见他们来就安排上了，“去搬板凳过来，帮着剥蒜。”

　　剥蒜这种小活对于农村孩子来说那就是家常便饭，三个娃哒哒的就去了。

　　等他们坐下了，陈辰才问：“怎么没去村里头玩？”

　　陈怀兴一边剥蒜一边回答说：“我妈说今天不能出去玩，叫我们过来帮着干活。”

　　陈怀芳也点头，“我妈也这么说。”

　　陈怀志奶声奶气的，“我跟他们一起来的，要帮忙干活。”

　　“是该帮着干活。”李氏毫不客气的道：“省的整日里头都玩疯了。”

　　陈怀芳这时摊开小手掌邀功，“太奶奶，我剥好了一个！”

　　“嗯，做的不错。”李氏夸赞着说：“人就得勤快，这样才能讨人喜欢，你们今天可都不许偷懒。”

　　三个小萝卜头接连点头应好。

　　一个个坐在小板凳上，围着装蒜的木盆，低着小脑袋，动作可认真。

　　他们年纪还小，力气也不大，但剥蒜也有自己的小技巧，拿的时候都拿那种由李氏和陈辰掰开的小蒜瓣，要是头头上还硬，就放在嘴里咬一下，再剥上边的皮就很容易了。这些可都是他们以前剥蒜得出来的经验。

　　祖孙五人蒜头剥了一大半，去小池子洗辣椒的王桂枝三人也背着辣椒回来了，见三个小萝卜头在还打趣，三个小的就叭叭的邀功说自己剥了多少多少的蒜，三个当奶奶的直夸赞我们xx懂事了，美得小萝卜头们更加斗志昂扬，原本有些不耐烦剥蒜的也乖乖的继续剥，完全忘记了自己先前的不耐。

　　这次的辣椒多，陈辰把上回买的刀和案板拿出来之后还是有些不够，王桂枝和冯招娣就回去把自家的刀和案板拿过来，总共四个案板，陈辰就帮着一块剁，李氏及三个小的继续剥蒜。

　　陈辰将塑胶手套拿出来，道：“这辣椒剁起来辣手，手套不够一人一双，等这批糟辣椒卖了再买几双，现在先换着戴吧。”

　　王桂枝顿时哎呦一声，“这好的东西，那得多贵啊！”

　　冯招娣也咂舌。

　　李氏直接批评，“你这孩子花钱真是大手大脚的，这手套得好几块钱一双吧。”

　　“也不是特别贵。”陈辰含糊过去，“主要是这辣椒真的辣，需要剁的又多，手真的辣受不住，有手套隔着舒服。”

　　众人瞅着陈辰那明显跟农家人不太一样的手，顿时又没话了。

　　王桂枝是个节俭的，就道：“小辰你这手以前都是拿笔写字的，人又年轻，手也嫩，剁辣椒多了肯定受不住，这手套你戴上，以后也甭买了，我们这常在厨房里忙活的哪里需要这玩意儿。”

　　陈辰也没辩驳，“我们换着戴。”

　　至于另买手套的事……那必须得再买，一会儿她们感受过了就会真香了。

　　四个案板四个人，厨房的灶沿上放不下，小厅里的桌上又安了两个。

　　一时间屋里头全是剁辣椒的咚咚咚声音。

　　陈辰这回用的是双刀，速度果然比之前单刀快多了。

　　这手套虽然五块钱一双贵的很，但隔辣效果的确是好，完全感觉不到之前剁辣椒时的火辣辣。

　　王桂枝妯娌三人都忍不住嘀咕，“难怪贵呢，这戴着也太舒服了。”

　　四个人费了一个多小时才把这些辣椒剁完，剁碎的辣椒和蒜装了两大木盆，李氏带着三个小的把陈辰提前煮好的米酒在灶里烧开，往辣椒里加盐的时候米酒便也能用了。

　　木盆大，辣椒多，用筷子根本搅拌不动，陈辰直接戴上手套用手抓。

　　刘冬雪之前帮着做过两次糟辣椒，过程都熟悉，也帮着抓。

　　李氏在一旁看的疑惑，“放这些就成了？”

　　眼下屋里头就他们几个大人，那三个小的正捧着碗在外边屋檐底下喝涮锅的米酒水，叽叽喳喳的说的还挺热切，根本没怎么听屋里头的谈话。

　　陈辰就回道：“料都加进去了，等抓匀之后就装进坛子里，过上半个月就能开坛吃了。”

　　冯招娣人间迷惑，“小前说这里头不是加了些香料吗？还有糖什么的，我怎么没见着？”

　　王桂枝也不解，“对啊，我吃着那糟辣椒又甜又酸的，怎么还不需要加糖？”

　　陈辰道：“糟辣椒吃起来会甜是因为加了米酒进去，这都是新米煮的米酒，发的时间又刚刚好，吃起来就是甜的；至于酸嘛是因为放坛子里头发酵了，跟腌酸菜一样的道理。”

　　众人听的似懂非懂。

　　冯招娣迟疑，“那这香料？”

　　“基本没什么香料。”陈辰道：“这糟辣椒的做法看一遍就能会，遇上那种常年做饭的，把咱们加的盐和米酒说出去他们就能做出来，到时候他们也可以做了拿出去卖。”

　　听陈辰这么一说，众人顿时反应过来了，要是真老老实实的跟那些买糟辣椒的人说里边都加了些什么，那他们还做个屁的生意啊！

　　人家自己都能做来吃！

　　李氏立刻道：“老大老二老三媳妇，你们可都注意着，这事可谁都不能说！要让我听到点风声，到时候可别怪我不念婆媳情分！”

　　王桂枝立马道：“妈你这是说的哪里话，这辣椒生意可都有我们一份，我们就是傻了也不会拿出去嚷嚷啊。”

　　冯招娣和刘冬雪点头表示赞同王桂枝的说法。

　　他们拿出来了那么多地来种辣椒，就指望着能卖出去挣些钱！

　　李氏却又哼了一声警告，“不仅外人不能说，就是你们娘家也都把嘴闭严实了，这事可是咱陈家的大事！”

　　王桂枝、冯招娣和刘冬雪接连应好。

　　把人敲打住了，李氏转头才夸上陈辰，“还是小辰机灵，那些话一说出去，这辣椒就能卖得上价了，就算有人想学着做，恐怕都要去研究研究到底加了些什么香料！”

　　“可不是，这读过书的就是脑子好使。”冯招娣说：“量他们也试不出来。”

　　王桂枝笑道：“他们哪里知道根本没有呢。”

　　“谁说没有秘方的！”李氏眼睛一瞪，“咱这糟辣椒里头可是加了不少精贵东西，不然这糟辣椒哪能这么好吃！”

　　王桂枝、冯招娣转过弯儿来，“对，那可是我们陈家的独门秘方！”

　　刘冬雪也应是。

　　陈辰：“……”

　　我怀疑你们在讽刺我。

　　而且……

　　他是真的有秘方。

　　只是这秘方连你们也不能说罢了！

　　但这话解释不得，看着木盆里头的辣椒抓的差不多了，陈辰果断摘掉手套，准备跑路，“我去把坛子拿出来。”

　　王桂枝说：“我去帮着拿。”

　　李氏和冯招娣跟着一块，每个人搭把手，很快就拿了七八个空坛子过来。

　　坛子是之前洗干净了放着的，上边还盖着盖，根本不脏，只需要把外边落的灰擦干净就能直接用。

　　每人手里拿着干净的大勺，一点一点的坛子里头装。

　　坛子有五斤的规格也有十斤的，甚至后头陈辰去买的还是二十斤的大坛子，大大小小的装了五六坛。

　　陈辰算了一下，一坛二十斤的、三坛十斤的、还有五斤的小坛子没装满，加起来今天做的糟辣椒共有五十多斤。

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　　作者有话要说：

　　针对最近书评区的一些疑问做个回答。

　　1.关于陈家拿出多少地的问题：

　　陈辰心里头是想陈家把所有的旱地，注意，是旱地，而国家分土地的时候旱地水田是对半分的，也就是说，哪怕拿出全部的旱地，那也只占陈家土地总量的一半。