作者:幽篁紫蓝
“嗷呜!”毛豆被他扑个正着,叫了一声,随后转头扑他。
两个崽子你扑我,我扑你,糖豆在旁边啾啾啾得叫,她不光叫,她还时不时扇动两下翅膀,像是在加油助威一样。
张曙光听到声音看了眼,见他们没真的互相抓咬也就随他们去了。
然后出了山洞,跟阿思在平台上生火热锅。
“你真行。”阿思看见他往外拿东西,油啊配料啊特别齐全,没忍住吐槽道:“你怎么没把你灶台也搬过来。”
张曙光呵了声,头也不抬道:“灶台有石头就能搭,我搬那个做什么,再说了洞里的那些干货我可没拿,”他抬手一指,“去,捡石头去,我搭个灶台。”
阿思无语,到底还是起身去捡石头了。
张曙光搭灶台现在特别顺手,几块石头留个添柴火的孔就行,他把阿思刚燃起的火放到搭好的灶台里,将平底锅放上去。
蟒五和狼目回来的快,手里都捧了不少的树枝干草,见他已经把灶台搭好,狼目问道:“还要什么?”
张曙光扭脸看了看,对他道:“咱们现在没有能装东西的盆,如果方便的话,能不能拿这种能发热的石头挖一个,也试试石头的硬度。”
狼目点头,“好。”
蟒五凑过来,蹲在他旁边,眼睛看着锅中因为受热而逐渐融化的兽油,好奇道:“这是什么?”他指了指平底炒锅。
张曙光解释了句:“蟒九他们带回来的鳞甲板,我看它防火还耐烧,就让蟒九帮我做了个锅,这样炒个肉也方便。”他说话的时候手底下也没闲着,把剩下的小南瓜拿出来放一边,又把带来的那一大包海鲜拿出来,从里边把鱿鱼和贝类都捡了出来。
“我回来了!”熊白从山下上来,身上粘了些水迹。
张曙光道:“正好,我得把这些稍微洗一下。”他起身去洗材料,然后将洗好的海鲜能切的切了下,不能切的直接扔锅里,又把小南瓜切成小块同样扔进锅中,捏了些熊奎给他的海盐到锅里,加满水。
“看着火,就这样大火烧,如果汤上边有沫子,就用这个勺子把沫子舀出来。”他把带来的木头漏勺递给阿思,叮嘱了句,“我把花生挑一些扔火里烤。”
阿思点点头,跟他换了位置。
张曙光把背篓里的花生全都倒在地上,把个头大的都挑出来放一堆,小些的放在旁边,打算回去看看留种。
挑了一会儿,守着锅闻香味的熊白喊了声:“回来了!”
先回来的是鹰飞,他变成鸟人形态,手里拎着一头半大的长角鹿,飞到洞前落下,将鹿放到旁边,对张曙光道:“蟒九看到了土豆,说你可能要用,他挖一些再回来。”
张曙光点点头,拍把挑出来的花生都扔到了火里,然后对熊白和蟒五道:“烤鹿肉,炒鹿肉,炖鹿肉,鹿肉片汤想不想吃?”
别说他俩了,连鹰飞和不远处砸石头的狼目都没忍住吞了下口水。
张曙光微笑,很好,要得就是你们嘴馋。
他一指那头半大的长角鹿,“帮忙分了,找瘦肉最多的地方给我切两块,剩下的留两条后腿等下烤,其他的放那我来。”
跟他们说怎么切也说不通,还不如他上手先切一下,然后再让他们照着弄。
“犀二十,过来,去找块干净的石板来,要平整一些的,快去。”他扬声唤道。
犀二十一听让他快点,连招呼都没打就往山下跑,没一会儿就找了块石板回来。
张曙光看了看,用水洗了洗,然后放到地上当砧板。
“还需要什么?”狼目把石盆放到旁边。
张曙光看了下自己准备做的,对他道:“狼目哥你们再多做几个石盆石碗吧,咱们要在这里呆上几天呢,做饭用得上。”
狼目点点头,叫上几人去挖石头。
他们力气大,这个石头又不算特别坚硬,所以挖的很快。
张曙光把切好的鹿肉片,放到已经差不多完全熬好的海鲜汤里烫了烫,然后切了些香茅草进去去腥提香,一道海鲜鹿肉片南瓜汤就好了。
阿思帮他把汤倒进刚刚做好的那个石盆中,手里拿了装满清水的粗竹筒,“好香啊!”
“海鲜就是香,而且自带咸味不需要放太多盐就很好吃,”张曙光用水涮了下锅,然后继续烧油炒鹿肉,他也没单独炒,而是把鹿肉和海虾放到了一起,带过来的海鲜放不太久,还不如一次吃个痛快。
火烧的大,鳞甲板导热又快,鹿肉放到热油中刺啦一声,张曙光往里边扔了几颗麻椒和一块肉桂树皮,随后翻炒两下将大海虾扔进锅,继续炒,直到海虾变成红亮亮的颜色后,捏了些盐撒进去,出锅。
“我需要石盘!”他喊了声。
熊白把清洗好的石盘拿过来,张曙光就着他的手把菜装进去,道:“端走。”
熊白眼睛直勾勾的盯着那红亮的虾,没忍住狠狠吸了吸鼻子,“能吃了不?我快馋死了。”
明明之前已经吃饱,但是闻着这么香的味道,他忍不住又开始饿了。
张曙光冷酷无情,“不能,蟒九还没有回来。”
“回来了,马上就到。”熊白道。
张曙光往山下看了眼,就见蟒九背着背篓正上山,他稍微放了些心,然后道:“那也不能吃,还有菜没做完。”
“不吃都凉了!”熊白挣扎。
张曙光斜眼看他,“这个石头自身散热,可以起到保温的作用,不会凉,熊白你不用说了,等我做完大家一起吃,你要是实在没事做可以想办法搭个桌子,再找些粗细一样的树枝当筷子。”
“筷子?干吗用的?”熊白不解。
张曙光没忍住,嫌弃道:“你吃肉的时候都不洗手,那一盘肉又不光你自己吃,你不嫌脏别人还不嫌脏啊,筷子和碗是吃饭必需品,野蛮人才直接上手呢。”
熊白脸皮够厚,被这么挤兑都不生气,还觉得他说的话很有道理。
“要多粗的树枝?”
张曙光低头看了看,从之前捡回来的那一堆树枝里找出来两个递给他,“这样的,要直一些。”
熊白点点头,拿着那两根树枝下山。
蟒九正巧上来,见他手里拿了两根树枝,想到平时张曙光吃饭要用的那一套东西,便明白了熊白要去干什么。
他侧身让开小路,然后上了山。
“你去哪挖的土豆啊,是不是挺远的?”张曙光看他身上粘了土,伸手拍了拍,“挖这么多?”
“嗯,那边没人去,在个山坳里。”蟒九将背篓里的土豆倒出来,咕噜噜的滚了一地。
张曙光笑眯眯的点头,把水囊递给他,“喝水,坐下休息会儿,我把鹿腿烤上。”
蟒九:“在这儿烤,我帮你。”
张曙光应了声,把架子搭在他旁边,其实应该最开始就烤肉,但是他觉得烤肉可以随烤随吃,等他把所有的菜都做好,这个烤腿也能吃了。
阿思把土豆皮削好,张曙光那边已经将切块的鹿肉煸炒完,放土豆块加水,开始炖。
这一头鹿不大,虽然按照张曙光的认知这应该是头成年鹿,但蟒九却说是幼崽,他说幼崽的肉嫩。
肉嫩是真嫩,锅里炖了一会儿就熟了,张曙光用熊白找到的树枝夹了一块尝尝味道,咸淡适中。
“吃饭!”他直接把平底锅端起来放到他们搭好的台子上,几人席地而坐,手里捧着新鲜出炉的温热石碗,人手一双树枝筷子。
那样子,都乖乖巧巧的,还挺有趣。
阿思挨着张曙光,用石勺盛了碗海鲜汤递给张曙光,“做饭的先吃。”
“谢谢。”张曙光笑眯眯接过,捧着碗喝汤。
除了蟒九和阿思外,其他几人都是第一次用筷子,不太顺手,但是丁点儿不耽误他们吃。
夹不住就戳,反正谁都没少吃一口。
一时间稀哩呼噜的吃饭声响起,声音不太文雅,但是却显示出他们对大厨手艺的赞同。
三个崽子有自己的石盘,张曙光一样给他们挑了些放到盘里,让他们自己在旁边吃。
蟒九剥了三个大海虾,把虾肉放到张曙光碗里。
“辛苦了。”
张曙光意外的看了他一眼,笑眯眯的给他也夹了个贝壳,“吃里边的肉,壳吐掉。”
蟒九试了一个,眼睛亮了,“鲜。”
“南瓜提现,你喝点儿汤,甜的,再吃口肉,特别香。”
蟒九按照他的方法喝了口汤,又吃了口肉,“好吃。”
熊白捧着碗,吃得头都不抬。
蟒九和鹰飞特别喜欢炒鹿肉,两人因为石盘中最后一块鹿肉归谁差点儿打起来。
狼目和犀二十同样吃的唇齿留香,犀二十之前吃过张曙光烤的兔子,这会儿见火上烤着鹿腿,有点儿惦记它的味道。
“还没烤熟吗?”他问道。
张曙光用骨刀把表层的肉切下来放到盘子里递给他,“吃吧。”
犀二十抿着嘴笑,接过后道了声谢。
张曙光是他们几人中食量最小的,吃了几个大虾几块肉一碗汤就饱了,他轻轻打了个饱嗝,放下碗,“你们吃完了记得收拾,我只管做昂。”
几人连连点头,蟒五道:“我们来,我们来。”
狼目看蟒九,道:“你还真是好运,能天天吃到曙光做的饭。”
蟒九点点头,是的,他也这么认为。
一顿晚饭吃得所有人无比满足,张曙光带过来的所有食材宣布告空,只剩下些配料。
他把火里扒拉出来的花生放到石盘里,放到台面上,见其他人都不解的看他,笑了声,伸手拿了一个花生,把上边的泥土剥掉,然后双手捏住用力,嘎嘣一声,花生壳裂开了口。
他将里边烤熟的花生米拿出来,自己一粒蟒九一粒。
“这个要是凉了就是脆的。”
蟒九接过吃了,挑了下眉,“很香。”
张曙光点点头,对几人道:“试试,也可以等会儿吃凉的,会更脆更香。”
几人谁都没动手,显然对这个小玩意并不太感兴趣。
张曙光一连吃了几颗花生就不再动手,他抬手捂着嘴打了个哈气。
困了。
这会儿天已经完全黑了,方圆百里也只有他们一处燃着火光的地方,张曙光左右看了看,问道:“晚上在哪睡?”
这地方不太适合睡觉,洞里边太潮湿闷热,洗澡可以,睡觉就免了吧,他怕第二天起来感冒。
蟒九犯了难。
平时他们出来,晚上幕天席地的在哪都能休息,但是张曙光不行,让他直接找个地方躺平睡,估计不用多久能直接被夜风吹走。
“嗯?”见他好久没说话,张曙光转脸看,就见男人淡漠的脸上难得的出现了可以称为窘迫的神情。
张曙光愣了下,笑道:“怎么了,说话。”
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