我和渣攻的白月光he了 第59章

作者:可爱鸭 标签: 直播 美食 娱乐圈 穿越重生

宋越听言,蹲下身体到水中,将背上的东西冲掉。

林星河今天没觉得后背不舒服,所以也没让宋越帮忙搓背,他随便用艾草洗了洗就上去了。

两个人洗了衣服,回到了营地。

准备睡觉的时候,互道了晚安,想着今天早上的事情,林星河有点儿不安的看着宋越说道:“哥,你明天早上可不要自己一个人出门了,要记得喊我一起。”

显然,林星河还在介意今天宋越独自出门狩猎的事情。

宋越听着他的声音,似乎有着几分埋怨,他听着都心虚了一些,只能点了点头,轻声的说了一句,好。

林星河得到了回应,才非常高兴地回了帐篷里休息。

……

林星河第二天是在宋越温柔的嗓音中惊醒的,这个声音非常的近,很明显不是在帐篷外面,他睁开眼睛,就发现宋越正坐在自己的旁边看着自己。

他一大早起来,还有一点儿不清醒,人都是困困的,睁开眼睛看了一眼宋越之后,居然又继续闭上了眼睛,似乎是准备再睡一会儿起床。

宋越:“……”

宋越看着对方睁开眼睛,看了眼自己之后,又继续闭上眼睛,有点儿没搞明白,他伸出手碰触了一下林星河的肩膀,想把林星河重新叫醒。

林星河感觉到有人在判自己的肩膀,突然又惊醒了,他再次睁开眼睛,这个时候已经清醒了许多。

他看了一眼宋越之后打了一声招呼,“哥,早上好呀。”

林星河刚醒,嗓音还些嘶哑,这个声音听在宋越耳中,似乎有点儿撩人。

他紧张的点了点头:“嗯,好,早上好,起床吧。”

“我这就起来了。”

林星河坐起了身,准备穿一件外套,再看宋越时,就发现对方已经退出了自己的帐篷。

宋越刚从林星河的帐篷里边出来,好巧不巧的就就看到了严海颜和陆远风从不远处走了过来。

严海颜手里提着一条条野猪肉,还有一大堆的柏树叶被陆远风抱在怀里,应该就是过来熏肉的。

严海颜眨了眨眼睛,她发现自己每次过来都能够看到宋越从林星河帐篷里出来。

这俩要是真没点儿什么关系,她都不信了。

而这个时候,林星河也刚好从帐篷里边出来,他看了一眼外面有三个人,有点儿意外。

“严姐你们怎么来的这么早?”

林星河此时已经清醒了,他把毛巾搭在自己的肩上,打了一个哈欠看着对方问道。

严海颜笑了笑,“知道你们可能会起早去收鱼笼,担心你们不在,所以就提前早一点过来。”

林星河:“我们昨天都已经说好了,姐你就不需要管我们在不在了,直接把东西放在上面熏就可以了。”

“这不是主人如果不在,不敢乱动你们的东西么,好了,你们现在去洗漱吧,这个熏肉我们自己来就好了。”

“好。”

林星河点了点头,然后准备先和宋越一起去洗个脸,他们的烟熏肉昨天就已经熏好了,现在和小鱼干挂在一起晒着,肉可以直接吃,也可以切片蒸着吃。

他们洗了脸回来发现两个人还在忙着熏肉,林星河和两个人打了一声招呼,然后就把昨天剩下的一些东西热了热,和宋越一起吃了早饭。

他吃完了早饭,看着严海颜似乎还没有摆弄好这个熏肉架子,于是他过去看了看,有没有需要自己帮忙的地方。

两个人正在生火,刚把火烧着了一些,就把柏树叶全部放上去,所以那个火马上就熄灭了。

林星河提醒了一下,他们可以等火把树枝烧的差不多了,再把柏树叶放上去,不要铺的太厚,薄薄的一层就可以,太厚底下没有空气,火很容易熄灭。

他提醒完了之后,觉得两人应该已经知道了怎么做,就准备和宋越一起出门去收鱼笼了。

到了放置鱼笼的地方,虽然隔了很久没有收鱼笼,里边的鱼死了一点,但是因为是刚死没多久,也不影响使用,回去之后可以继续晒成小鱼干。

现在他们的食物有些充足,林星河觉得他们已经不需要再去捕捉这些小鱼了,因为每天来回的收鱼笼,特别浪费时间,而且如果后面想吃新鲜的鱼,可以考虑没事过来钓些大鱼吃。

林星河将鱼笼挂在树上,不过觉得这个东西如果一直放在这里也是浪费,就想着回去不如和严海颜说一声,把这个鱼笼送给他们用,也算是做了一件好事。

他和宋越说了这件事情,宋越自然也是同意的,两个人提着一网兜的鱼准备回去。

其实林星河在回去的路上,已经不再想去寻找什么可以吃的野菜了,因为他们现在的食物非常的丰富,也不缺少什么野菜。

但是他的眼睛在回去的路上,总是控制不住的,这里看看,那里看看,最后还真的让他看到了一种野菜。

这也是特别常见的一种野菜,而且端上餐桌的频率非常的高,雪里红,雪菜,它是芥菜的变种,野外十分的常见,可食用性很高,关于这道菜,可以做的食物可多了。

雪菜肉丝面,雪菜包子,毛豆炒雪菜,将这个雪里红用盐揉搓杀出水分之后,腌制一段时间,再拿出来晒干了,然后泡发就可以拿来做梅菜扣肉。

林星河想着就有点儿心动,不过想要做正宗的梅菜,需要腌制可能需要很久的时间,然后再晒,再蒸,耗时太长了,如果真的按照那个时间腌制,他们估计等走了也都吃不上了。

林星河知道,可以不需要这么麻烦,只需要把雪里红放盐揉搓放个一两天,然后拿出来拧干水分,暴晒几天,最后泡开蒸着吃,虽然味道没有那么梅菜干香味那么的浓烈,却也不会太难吃。

而且,它也不仅仅可以用来做梅菜扣肉,也可以直接腌制,然后炒着吃。

要想可以快点吃到不苦涩的雪里红,可以选用这个菜比较嫩的部位,因为嫩的雪里红的苦味就少一点。

同样的是放一点儿盐揉搓出汁,腌制一段时间拿出来,用水仔细清洗出苦涩味,然后就可以切碎了直接和菜籽油一起炒了,或者加一点肉丁,都是非常好吃的。

林星河对于这个炒雪里红,印象最深刻的一幕就是在小时候过年的时候,家里边会蒸上一大笼的馒头,然后炒上一盘这样的雪里红。

刚出炉香喷喷柔软的馒头,配着这样的一道油香的小咸菜,特别的下馒头,他一个人配着粥吃,还可以吃好几个馒头。

当然,把这样的一道小菜用来配面,就又是一种其他的美食,雪菜面。

林星河想到这里,人又有点儿馋了,即使不缺食物,他也准备把这个菜割一些回去腌制一下,炒个菜,整个肉都挺香的。

宋越也不知道对方割的这是什么野菜,不过看林星河在忙着割这种菜,他仔细的确定了这个菜的特征之后,也跟着一起割了一些。

这种野菜的个头是挺大的,而且长长的一根,带回去是特别方便的,只需把它们割下来之后,整齐的放在一起,用一根绳子就可以像捆稻子一样捆起来带回去。

他们带了一大捆的雪里红回去,发现严海颜和严海颜已经不在了,熏肉架那里还在冒着烟,两人应该是先回去了。

林星河用的是最简单的方法,将这些菜清洗了一遍之后,然后用盐开始揉搓,揉出了菜本身的苦涩味后,就可以放在一个容器里边腌制了。

容器的话,因为实在找不到什么可以用的东西,他就直接放在了锅里腌制,反正他们有两只锅,只留下一只锅,勉强也是够用的。

一般做这个盐会放的多一点,可以让它腌制保存的更久,不过因为没有什么主食,不能够腌制的太咸,林星河菜里边的盐放的很少,主要就是利用将盐把里边的苦涩水分杀出来。

把这个雪里红处理好之后,他们也不忙着做午饭,因为还不饿,索性就严海颜到营地看看两个人在不在,顺便把鱼笼的事情和他们说一下。

他们这一次去的刚好,因为刚到了两人营地,就发现两个人正在往外面走,很显然是要出门的,估计等他们再晚一会儿过来,就已经找不到人了。

“严姐,陆哥,你们两个这是要出去吗?”林星河问道。

“嗯,我和陆远风准备出去找点野菜,中午刚好可以和你们给的羊肉一起煮汤喝,对了,你们过来找我们,是有什么事吗?”严海颜有些好奇林星河过来是有什么事情。

林星河说道,“哦,我们来是想要跟你们说一件事情,从今天开始,我们可能很长时间不会再用鱼笼了,因为捉的小鱼晒成干也够吃了。就想问你们需不需要,现在那个鱼笼就挂在湖边的树上,你们要用的话,直接去取了就行。”

“啊,这多不好意思。”

严海颜之前是见过他们这个鱼笼的,每次收获都非常的多,算是一个捕鱼的宝贝了,可是林星河现在居然会想把这个宝贝给他们用,她一时都有点难以相信。

“我们刚好最近不需要用鱼笼,放着也是浪费,给你们用刚好。”

严海颜觉得虽然林星河话是这么说的,对对方来说似乎只是一件小事情,但是这个鱼笼对他们的帮助真的会非常的大,于是她很感激的说道,“那真的是谢谢你们了。”

她忽然觉得之前关于林星河的一些不好的谣言,真的也就是谣言了,林星河明明是这么好的一个年轻人,漂亮可爱。人品这么好,就是可惜了不太火,等她回去之后,一定要多关注一下对方。

林星河和他们说完的话,就回去了,把早上收回来的小鱼小虾处理了一下,将这些小鱼都串在一起,拿去晒鱼干,只把虾和一些螃蟹处理好了留了下来吃。

把所有的东西都处理好之后,没什么事情,他和宋越一起坐在竹桌子前喝着茶水,一边想着今天中午应该吃点什么。

他们营地现在的食物,有新鲜的羊肉,烟熏野猪肉,小鱼干和一些青虾螃蟹,最后和一只活的兔子,剩下的就是一些野菜,菌子和水果。

东西太多了,反而是想不起来到底应该吃点什么。

林星河想着,突然就想到了除此之外,他们似乎还有一袋面粉,虽然只有很少的250g,但是揉成面团之后,擀薄一点,就可以包上很多的纯羊肉馅,做成羊肉馅饼,最后放在锅里烙制两面金黄,味道一定会非常的香。

想起来容易,不过在如今这个环境下,做这个馅饼还是挺麻烦的。

他首先就是要和面,因为没有发酵粉,所以他准备做的是普通的死面馅饼,温水和面做成面团,放在一旁醒制。

用热水泡一些花椒水,再将羊肉剁成馅,少量多次的倒入花椒水,搅拌至上劲,再放盐和一点点的生抽调味,野葱切碎之后也放进去,随后搅拌一下就可以包馅饼了。

由于环境问题,林星河是在竹桌子上包的馅饼,因为桌子面比较平整,他在桌子上放上一张大大的芭蕉叶,将面团搓成长条,用手揪下一个剂子,洒上一层特意留下来的面粉,然后就可以用竹子做的擀面杖将剂子擀成一个大大薄薄的圆形。

看起来简单,实际上操作起来还是挺麻烦的,因为工具都是随机应变的,不太趁手,所以在擀馅饼皮的过程中特别容易将面皮直接擀破了。

林星河好不容易才把所有的馅饼皮都擀好了,然后就开始包纯羊肉馅的馅饼了。

他一边吩咐着宋越可以把锅放在火上烧热了,一边开始用竹子做的木铲子,铲了很多肉馅放到面皮上,然后包了起来。

林星河对于制作馅饼,包子之类的非常的熟练,可以说是从小做到大的,所以即使只是给他一块薄薄的馅饼皮,他也能尽量包进去最多的肉,而且还一点儿也不会露在外面。

和可以自动控温的电饼铛不同,用柴火锅烙馅饼其实是非常困难的,因为很难控制火候,因为只需要一点点的火,锅底的热度就很高了。

所以他包好的一张馅饼之后,并没有将馅饼直接放进锅中,而是将它放到一旁,走到了锅边,用比较粗的树枝将里边燃烧的柴火扒拉出来,只留下一点已经燃烧的差不多的炭火。

随后,林星河在已经烧热的锅中倒入一点油,倒了油之后,不仅可以让馅饼的外皮更加的酥脆油香,而且也不容易把馅饼煎糊了。

他这个时候,才将刚才那张包好的羊肉馅饼放到锅中,让宋越帮忙看着一下,然后他就去准备把其他的馅饼也包出来。

因为面粉不多,即使他面皮擀的很薄,最后也只是包了四个馅饼,唯一让人欣慰的就是这个馅饼里面的肉馅特别的多。

因为林星河的包馅饼的技术不错,一块馅饼里面肉馅的含量差不多是面皮的三倍,这样就不用担心能否吃饱的问题了。

而且林星河待会儿还准备用螃蟹和青虾做一个汤。

林星河的速度很快,一口气把三个馅饼都包好了,然后就去准备去给馅饼翻个面。

林星河以前烙饼的时候,都是懒的拿铲子的,徒手就可以直接捏住馅饼的一边边缘,就可以把它翻过来了。

原因就是因为自己常年自己做饭,指头上面有一层茧子,而且也被烫习惯了,不像普通人那么容易会被烫到。

所以,他过来给馅饼翻面的时候,也就没有习惯性的去找锅铲,而是用手直接就去抓锅里被煎的滚烫的羊肉馅饼。

宋越就那么看着林星河的手朝着锅里伸了下去。

他还没有来得及阻止,就听到了林星河嘶了一声,又快速的把手给缩了回来,看的他一愣。

【卧槽,林星河他这是觉得自己是无情铁手?】

【嘶,我都替他疼了起来。】

【用手给滚烫的馅饼翻面,我很想知道林星河当时是怎么想的。】

【今天的午饭是羊肉馅饼啊,呜呜呜,看着好香啊,最重要的是满满的肉,太良心了,哪个店里会有这种份量的羊肉馅饼啊。】

【我不理解,那么小小的一张馅饼面皮是怎么塞下这么多的羊肉的?】

……

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