作者：放开我能吃完
祁白笑着问道：“你这么能干，怎么不留在家里，跑出来找我干什么？”
豹星一跺脚，差点把正事忘记啦：“对呀，昨天放的羊奶有酸味啦，祭司爷爷让我来喊你回去呢。”
祁白一挑眉，把手中钻冰洞用的家伙递给了一旁的貂兰，看着已经步入正轨的捕鱼队：“那我先回去看看。”
祁白昨天只是把羊奶堆在角落，忘记告诉大家做奶豆腐的羊奶发酵好，会有一点酸味的。
貂兰跟着正色道：“快去吧。”
兽人们对于食品的保存和辨别都很简单粗暴，虽然大家已经发现了可以用盐腌制食物，但事实上，由于没有充足的盐，大部分肉都很难完全腌制好，这样的肉，在冬天还行，一旦进入春夏，很快就会变质。
然而即便是变质的肉，只要腐坏得不厉害，大部分都会被兽人们做成食物吃掉。
这样卫生堪忧的食物进肚，偶尔一两次或许还不显，时间长了肯定是一个大隐患。
其实回想一下猫白的记忆就不难发现，吃坏东西导致拉肚子这样的情况在部落中并不少见。
可别小看了拉肚子，即便身体健康的人，拉上个两三天都有可能会脱水，更别说在缺医少药的兽人大陆，再加上细菌和真菌感染，真的随时都能要人命。
所以祁白在第一次发现族人们吃这些腐坏食物的时候，就十分严肃地向大家解释了这其中的危害，以及如何判断食物是否变质，这其中就包括食物突然变得有酸味。
在祁白召集所有人开了大会之后，哪怕是一些节省习惯了的老兽人，每次在用盐腌制新鲜肉的时候，也会响起祁白的话，然后反思一下，黑山部落又不缺盐，他们就算使劲省也省不了多少，寻盐队到海边随随便便能搬回来许多盐，完全没必要拿自己的命开玩笑。
久而久之，部落中已经很少会出现不舍得吃食物，把食物放坏的情况了。
所以一听到豹星说羊奶变酸，貂兰才会那么重视。
祁白跟着豹星回到幼崽房子里的时候，羊罗正蹲在昨天堆放羊奶的地方，原本盖着木桶和陶罐的石板被放到了一边，空气中充斥着一股淡淡的酸味。
这酸味闻着不太像酸奶的香味，倒真的有些像是食物变质的味道。
听到开门声，羊罗抬起头说道：“这些是不是坏掉了？”
祁白在门口把身上的斗篷和兽皮帽子一一卸下来，才走到羊罗的身边一起查看。
堆在墙角的五罐羊奶，并不都是发酵的样子，其中有三大桶都发出了有些刺鼻的酸味，羊奶里还有一些不规律的白絮。
祁白说道：“这三桶都是坏的，不能用了。”
他随后尝了一点剩下的两罐：“这两罐能用。”
虽然浪费了三罐羊奶，不过祁白也不觉得心疼，他们现在毕竟找不到可以直接使用的乳酸菌，牛奶的发酵完全依靠自身，成功率本就不高。
羊罗皱了皱鼻子，这东西能怎么用？
祁白像是没有看到羊罗眼中的怀疑，将两罐已经发酵好的羊奶抱起来，掀开兽皮门帘进了里屋。
门帘还没掀开，祁白就闻到了一股浓浓的奶香味，进入里屋之后，这香味更加霸道，祁白只觉自己似乎是一头扎进了羊奶做的云朵之中。
祁白问道：“能空出一个灶台给我用吗？”
虎雪的声音从最内侧传出来：“你到我这里来，我这一锅羊奶马上就要煮好了。”
把发酵好的羊奶中的奶清撇掉，剩下如嫩豆腐般的羊奶留在陶锅中，然后用木铲子不停地翻搅。
慢慢地，有些零碎的酸奶融为了一大块，最后锅中变成了一坨软软弹弹的面团，往外捞的时候有些地方还能拉丝。
虎雪问道：“这就是奶豆腐？”
祁白点点头，揪下几块递给旁边正跟着祁白学习的众人。
黛吐了吐舌头，皱巴着脸说道：“怎么这个味......”
祁白笑着给自己也揪了一块，刚做好的奶豆腐就是会有一点酸，嗯，可能还会有一点点馊味，对于从来没有喝过酸奶的兽人们来说可能比较难接受。
但也不是所有人都不喜欢，就比如说牛絮和牛溪，牛溪和牛絮的兽形虽然不是一个品种的牛，但显然对于奶豆腐的接受程度都十分高。
牛溪鼓着脸颊，拼命点着头说道：“越咬越好吃，豹白你真厉害。”
祁白对羊罗说道：“奶豆腐和酥油都能存放很久，我们现在都做一些，到时候要是有人不喜欢吃奶豆腐，就多分一些酥油。”
羊罗自然没有不答应的道理，只是迟疑了一下说道：“好是好，只是这奶豆腐也太少了吧。”
虽然都是做了一小个面团的样子，但是酥油那是一桶奶做出来的，这奶豆腐可是用了五罐奶啊，一直这么做就太不划算了。
祁白晃了晃陶罐中还剩下的半罐酸奶说道：“只有第一次的时候会浪费一些，我留下的这些酸奶可以当引子，我们以后发酵的时候，每次都加上一些引子，就不用担心羊奶发酵失败了。”
羊罗看看祁白，又看看祁白手中的陶罐，有点懵地点点头，还是虎雪开口说道：“我去学堂看看有多少新木桶，再挤一些羊奶，我们把引子加进去。”
羊罗拍拍手：“哎，行，你去吧。”
奶豆腐要把羊奶放在木桶里静置，这样一来这里的木桶又不够了。
虎雪早上带回来的四十多个木桶，既要用来装羊奶还要用来捣酥油，捣好酥油之后再重新拿去羊圈挤羊奶，如此反复地使用，也正是因为这样，他们得去学堂搬一些新的木桶回来才行。
天色黑透，去松林和竹林的几个小队也陆续回来了，幼崽房间内更加热闹起来。
只见靠近门边的这一口大陶锅里，金黄色的酥油被慢慢地搅拌着，只等蒸发掉最后的水分后再被装盘。
再往里走，只见十米大炕上，是挽着袖子用捣棍拍打木桶中羊奶的亚兽人，火炕下的地面上，有正在剖鱼肉，把鱼肉搅成馅的，也有正在用石头敲松子的。
祁白一边从鱼肚子里找到鱼鳔，专门扔到一个陶罐里，这些鱼鳔他要留着熬鱼鳔胶，一边看着旁边鼠林用石头压松子。
别人或许费老大力气也剥不出一个完整的松子仁，但是到了鼠林手中，那完全都不是事，哪怕拿着石头，也能一压一个松子仁，嘎嘣嘎嘣地十分有节奏，只是看着都觉得十分解压。
祁白心里想着：使劲剥啊，多剥一些，晚上我给大家做个松子怪鱼。
第166章
鱼肉切花刀，裹上淀粉过油炸至金黄，红果红糖熬煮出来的浓稠汤汁浇在鱼肉上，最后再将烤熟的松子往上一撒，第一道鱼肉菜就做好了。
紧接着是椒盐炸鱼丸、油焖鲜笋、酥油烤奶豆腐，奶白鱼头汤。
一个个大藤筐往学堂送去，掀开包在藤筐上面的兽皮，白色的热气瞬间冒出老高。
犬南抱着自己分到的食物，一个闪身就溜到了学堂的角落，不待食物放凉，她就着急地咬了一口怪鱼，然后眼睛瞬间就亮了起来。
软糯的鱼肉和浸着酸甜酱汁的松子，真是好吃得让犬南差点咬到自己的舌头。
几乎是前后脚，牛溪就哈着气坐到了犬南面前，她一手端着饭碗，另一手扯着表面焦黄的烤奶豆腐。
用酥油烤过的奶豆腐酸味少了，香甜的奶味更浓，伸手往后轻轻一扯，奶豆腐就能拉出长丝。
不单犬南和牛溪两个人着急吃饭，在她们周围，所有人都捧着热气腾腾的饭碗，有唏哩呼噜地喝着鱼汤的，有鼓着腮帮子嚼着鱼丸的，就是没人腾出嘴来闲聊。
好吃，太好吃了。
所有人脑海中就这么一句话反反复复地重复着，尤其是后加入部落的族人，他们从来不知道原来鱼肉竟然这么好吃。
隔着几排桌子的老兽人马浅，喝了一大口做酥油剩下的淡味羊奶。
祁白没有骗他们，他说大家都能喝上羊奶，大家就真的喝上了羊奶。
而且不仅仅是喝上羊奶那么简单，用羊奶做出来的食物，以后每个人也能分上许多。
马浅眼睛微微眯起，哎，这日子过得，真是舒坦，要不是他自己的亲身经历，就是别人讲给他听，他都想象不到。
最后一锅鱼丸炸完，在灶台前忙活了两个多小时的众人也终于慢下了节奏，慢悠悠地开始收拾灶台和地面。
祁白终于腾出时间来问才回来的猞栗：“今天的晚饭，大家吃得怎么样？”
今天祁白教大家做了新的食物做法，他一直留在厨房看着大家炸鱼炸丸子，还不知道其他族人的反应。
猞栗说道：“吃得很好，你没看到，就咱们做出来的红果酱，最后都让大家用奶豆腐给蹭干净了，什么都没剩下。”
祁白闻言长长舒了一口气。
今天部落第一次尝试了没有用肉食做主食，只要开了这个头，以后各种食物混着吃，仓库中的肉食应该能撑到狩猎队回到部落。
祁白倒是不担心大家能不能吃饱，毕竟他们做得菜油水足，即便是鱼肉都是用油炸的，吃起来肯定比清蒸的鱼肉顶饱。
兔芽啧啧两声：“我们今天捞上来这么多鱼，竟然一顿饭就吃完了。”
捕鱼队今天白天一共撒了四次网，虽然后面几网的鱼越来越少，具体渔获的数量祁白也没有仔细统计，但是光三四十斤的大鱼晚上就杀了十几条，再加上个头稍小的鱼，他们今天少说也有五百斤的收获。
当然，生活在河底的怪鱼鱼头都很大，有几条都差不多占了身体的一半，真正能做成食物的部分并没有这么多。
正在刷锅的虎雪说道：“你不负责做饭不知道，从前咱们部落一天就需要好多食物，现在又多了这么多人，需要的食物就更多了。”
羊罗抓着一把松子在旁边磕着，闻言心中嘀咕：可不是嘛，你们可给我好好瞧瞧，当一个部落的祭司是多么不容易，别成天就知道吃。
这么想着，羊罗将手中的松子皮扔到灶台下面，朝祁白和貂兰说道：“你们不是还要去收地笼吗？剩的这些锅和碗都放在这让他们洗，你们现在就赶紧过去吧，别耽误了。”
牛絮把貂兰手底下的木盆拖到自己眼前，笑着说道：“我来洗。”
貂兰抬头看看祁白，见祁白点头，她才站起身来。
两人走进学堂的时候，学堂里面的族人们也已经开始干活了，凿木桶的，搓草绳的，切冬笋的，大家手里一边干着活，一边讨论着晚上的新鲜菜，每个人的脸上都带着笑。
祁白在人群中找到正在剥笋衣的鼠由几人，拉上采集队停在门外的一辆雪橇车，朝白天放置地笼的河面走去。
角兽人用兽形一个人就能拉动的雪橇车，亚兽人们却要三个人一起使劲才能拉动。
几人走到围墙边上的时候，正在值夜的一个角兽人小子从��望台里跑出来：“我帮你们拖雪橇车，你们几个哪能拉得动。”
跑出来的人是猪藤，是混在狼族队伍中，被荒木部落当成两脚羊交换的兽人。
猪藤永远都记着祁白将他们从那逼仄的木圈中救出来的场景，因此看到祁白拉车，第一个想法就是过来帮忙。
祁白扶住缠在腰上的草绳，摆手说道：“不用管我们，我们能拉动，别耽误你正事，你帮我们把木门打开就行。”
猪藤往身后看看，有些着急地挠了挠耳朵，他现在确实不能离开。
不论是做木桶还是做雪橇车，部落都需要更多树干。
这不，才刚吃完饭，犬烈和狐火就带着部落中的角兽人们出去了。
而越是这个时候，他就越要好好巡逻，不能随便离开岗位：“哎，那你们等等。”
说着便跑回��望台，再次出来的时候，他的手里多了一个火把：“你们拿着这个用，能照着远处的路。”
雪地的夜晚并不会太黑，但是树木密集的地方，又或者云彩遮住月亮的时候，脚下的路还是看不清楚的。
祁白接过火把，赞道：“你这个火把做得好。”
这个火把的顶上似乎是用一种特殊的树油裹起来的，火光比他们直接用木棍点燃的火把要亮许多。
得到了祁白的夸赞，猪藤有些不好意思地笑笑：“这是我原来部落会做的火把，它会冒出好大的烟，没有咱们部落的油灯好用。”
祁白问道：“你愿意把这个火把的做法教给其他族人吗？祭司会给你奖励的。”
猪藤说话都有些结巴了：“不......不用，我可以直接教，不要奖励。”
鼠由听到祁白说要给猪藤奖励，也凑过来瞧：“是真的好，我们做出来的可没有这么亮呢。”
貂兰在一旁笑了笑，说道：“给你奖励，是部落的规定，我们不能因为你一个人破坏了规定。”
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