作者:月寂烟雨
因为这个时代没什么油料作物,绝大多数人家��煮熟菜用清水煮,煮熟了之后再拿筷子蘸一蘸油瓮里的猪油。
这样蔬菜里好歹能飘点油花,然后再撒点盐,就是普通人家��不��错的一餐了。
这些是百姓家��种出来的,却并不��意味着不��重要,或者不��值钱。
这就是他们的口粮。
很多时候当季菜吃不��完,百姓还要把这些菜晒成菜干,做成酱菜,或腌成酸菜,待没菜的时候食用。
哪怕是粗茶淡菜,也是一家��人的积蓄。
郁徵没怎么吃过��清汤寡水的蔬菜,去年他们郡王府生活很困难的时候,大灶饭起码都有三个菜。
百姓的心��实在太热忱,他情不��自禁也想对百姓好一些。
这日,他召见��周兆,问道:“百姓除了吃猪油外,可有其他的油吃?”
周兆回��答道:“有些人家��也会吃香油、菜油、茶油,但因香油和菜油比猪油还贵,大部��分人家��吃猪油。”
这年头因为生产力并不��发达,种菜的效率低,榨油的效率更低,若是生产菜油,一层层损耗下来,菜油到��最后也不��剩多少。
相反,因为家��家��户户都有老人孩子,养猪成为了个不��错的选择。
猪也不��必吃粮食,众人闲着的时候,上山下河割点猪草,就能够把猪给喂活。
哪怕一头猪从年头养到��年尾,还是瘦了吧唧,可终归是肉,各种猪油,腊肉,腊肠,足够一户人家��从年头吃到��年尾。
这里的人吃东西��也省,若不��是年节,轻易不��会动这些储备的肉。
养猪并不��容易,百姓能吃到��的猪油也少,造成了百姓吃油的时候极为节省的现象。
百姓不��怎么摄入油脂,这也是绝大多数人都面黄肌瘦,身体素质不��行的原因之一。
郁徵说道:“得想办法让百姓吃上油。”
周兆从百姓中来,思考的问题也习惯偏向百姓的角度,他非常耿直地说道:“回��殿下,自古以来大伙都这么想,奈何养猪不��易。”
郁徵道:“不��吃猪油,想办法弄点菜油。”
周兆道:“外面的地已经快被种完了,山上稍微肥沃一点的地方都被开垦出来了种东西��,怕没地方种芝麻。”
郁徵:“不��种芝麻,再者,现在也并非种芝麻的时节。”
现如今百姓吃不��饱,穿不��暖,首要任务是种植能够吃的粮食,一般人还真不��怎么在乎吃饭有没有油水,那是吃饱之后的事情。
郁徵在想能否找到��新��的油料作物。
他询问周兆相关事情。
周兆见��识有限,陪着郁徵想了半日,也想不��出来有什么东西��可以称作油料作物,讷讷地不��知��该说什么。
郁徵看��着他那张焦黄干瘦的脸,挥挥手让他下去。
专业的问题还得寻找专业人士。
郁徵写信问崖尘子道长。
他本来想从崖尘子道长那里打探消息,没想到��对方还真的有消息,不��仅有消息,还有现成的作物。
当然,要银子就是了。
崖尘子道长亲自下山与他谈这事:“若说起不��占地方的那什么油料作物,最多的就是油茶树。它只消种下去,农闲时略微打理一下,每年便��有源源不��断的油可以吃了。”
油料作物这个说法是郁徵独特的说法,因为他地位尊贵,许多人会专门跟着他叫,先前的熊猫,大家��都叫食铁兽,因他本人习惯熊猫,众人跟着改了称呼。
连熊猫一族也觉得熊猫要比食铁兽好听��,默认了他这个叫法。
郁徵问:“油茶树么?我听��说它的油吃了不��易消化?”
郁徵之前看��典籍的时候看��过��,典籍上说茶油性��寒,吃了不��容易消化,无论��吃多少茶油都不��会长胖。
他之前考虑过��这种作物,看��到��书籍上的描述之后,便��把这种作物从他心��中的理想油料作物名单上划去。
崖尘子道长下巴微抬:“我们种植院种出的油茶树,自然不��是普通的油茶树可比拟。”
郁徵道:“愿闻其详。”
崖尘子道长:“我们的油茶树产量大,果实大,榨出来的油多,味道也算香浓,没什么异味。它种植的成本也低,不��用怎么埋肥,今年种下去,当年就能结果。”
郁徵笑:“这么说来,这种油茶树就没什么缺点么?”
崖尘子道长:“也是有的,树苗比较贵。”
郁徵:“有多贵?”
崖尘子道长:“每株两百文,一次需要买五千株以上,不��还价。”
郁徵:“确实贵。这么贵的树,最后榨出来的油,我们也不��知��道是何模样,你能送点下来我们先尝尝么?”
崖尘子道长:“自然。我回��去后便��让人送来。”
郁徵:“辛苦。等尝了,我再给道长写信。”
崖尘子道长:“那我便��静候佳音了。”
崖尘子回��到��山上后,直接让熊和送来一桶油。
这油的颜色比普通油更深一些,质地更加浓稠,闻着有点特殊的香味,还挺好闻。
郁徵让厨房用道长送来的油做菜。
这种油用来炒青菜时,茶油那股独特的香味会比较明显,但并不��难吃,用来做荤菜时,几乎就尝不��到��那股香味。
郁徵感觉这油的味道可以,便��接着和崖尘子道长谈油的事。
崖尘子专门带郁徵去看��他们山上种的油茶树。
他们种了好几座山,山上的油茶树密密麻麻,此时已经开出了白花,其中蜂蝶往来,嗡鸣不��已。
可以想象等这批油茶结果之后,他们今年一定会获得一个大丰收。
崖尘子示意郁徵看��脚下的泥土:“殿下对种植一道也熟,你看��这底下的土,全是黄泥,这些土用来种其他东西��,多半都种不��活,用来种油茶,每年都能获得丰收。”
郁徵蹲下来,用手捻了捻黄土后,说道:“土虽然不��是什么好土,但埋了肥料一样好用。”
崖尘子笑:“我们可没埋肥,殿下若不��信,可把底下的土挖开来看��,底下干干净净,什么也没有。”
郁徵看��崖尘子一眼,还真叫人把底下的泥土挖开来看��。
郁徵不��仅挖附近的泥土,还挖远处的泥土,充分使用抽样调查的方法。
这些泥土挖完,底下果然没有埋肥的痕迹,郁徵才满意地点头。
道长说道:“我们并没有怎么埋肥,顶多每年榨完油之后会把油粕运上来,重新��埋回��树根底下。”
郁徵转头看��着他:“若真是这样,种油茶树确实划算,为何你们一直没有卖出去?若是这种品质,价格贵一些也不��是不��能接受。”
崖尘子微微笑了笑:“我们在此蛰伏许久,一直未遇着明主,油茶树也就没卖出去。”
原来如此,郁徵明白了。
邑涞郡偏远,根本没有大客户过��来,本地的农户又消费不��起,所以这些茶树便��没能卖掉。
郁徵看��他那副仙风道骨的样子,心��道果然不��能以貌取人。
再仙的道长,谈起利益来,也是寸步不��让的。
郁徵最后跟崖尘子谈成了这个生意,只是他暂时没有银子,得先赊着,等资金回��笼了再还给崖尘子。
崖尘子这次大方地答应了,还送他一些油茶树。
郁徵猜测他之前培育出这批油茶树并不��是为山下的百姓准备,如果按照目前邑涞郡的势力分布,多半是瞄准了左行怀。
左行怀有人有钱,背后就是十万大山,种这点油茶树一点都不��费力,收益也不��错。
只是不��知��道他们为什么没有谈成生意,这批油茶树为什么在山上种了那么久也没有销售出去?
郁徵并不��想探究这背后的故事,他买下这批油茶树之后,决定把这些油茶树分给百姓。
与其他作物一样,这批油茶树同样采取分成的法子。
哪家��要是种了油茶树,到��时候油茶籽下来,分郡王府三成。
种植不��易,郡王府此次同样采取自愿原则,哪些人想种油茶树,便��找农官申请。
整个村子一起申请也行,只要当地符合种植条件,郡王府一般不��会卡这个。
当地百姓与郡王府合作已久,消息一放出去,立即有无数人朝农官申请。
这次郁徵买的油茶树不��是很多,最后采取抽签模式。
今年先抽签,待明年更多的油茶树培育出来了,再分发第二轮。
因很多村子都申请了,最后抽出了十个村子。
其中有兰界县的宁家��村。
这是一个穷村。
他们世��世��代代生活在这里,一直维持着四五十户人家��的规模,从来没有扩大,因为外界的生活也不��好过��,所以也并没有怎么缩小。
这个穷村砸烂了都刮不��出一滴油水来,村民的生活一直很平静,除了有些外嫁的女��儿会回��来走亲戚之外,基本没有外人过��来。
今日却不��一样,今日不��仅有外人过��来,来的人还骑了马过��来。
这年头,马可是金贵的事物,很多人家��把一家��子卖出去也不��一定能买得起一匹马。
有外人骑马过��来,可是个大事情,很多村民活也不��干了,家��常也不��唠嗑了,就在祠堂里打听��来人的消息。
“怎么会有人骑马过��来?难不��成是谁家��在外面发了,衣锦还乡?”
“就我们这个破地方,这些年出去的人一个手指头都数得出来,你看��看��究竟有谁能发起来?”
“那怎么会有人骑马过��来,我看��他们的神色也并不��狰狞,不��像有逃犯逃过��来了。”
村民们议论��纷纷,不��过��难得遇上这种大事情,每个人的神色都很紧张且兴奋。
好些孩子挂着鼻涕在村里跑来跑去。
这些孩子顶多腰间围一块破布,更有甚者,连布都没有,就这么光溜溜地跑来跑去,无论��男童还是女��童。
他们连衣服都没有,自然也没有鞋。
只有大一些的孩子,因为已经知��道羞耻,会待在家��里,不��在外面乱逛。
这些孩子穷归穷,但并不��笨,他们看��到��那些骑马的人过��来,悄悄跑去偷听��。
很快听��到��了一点细枝末节的孩子们忍不��住跑回��去给大人报信:“那些老爷们过��来要给我们送东西��呢。”