穿到中世纪当牧师第18章

艾拉告诉她们：“他说，他中午在给山羊喂草，才喂完了一个羊棚，管事老爷就突然带了一个随从走进来，说是要他挑一只大€€肥羊送去€€乔里家€€……”

“真的€€是一只大€€肥羊？”

“当€€然了，我€€家€€维里安挑的€€山羊，他说是大€€肥羊，那就是大€€肥羊。”艾拉继续说道，“不止是大€€肥羊，管事老爷挑完肥羊，又去€€鸡棚里给乔里挑了两只大€€公鸡，最后€€还带随从去€€仓库里抗了三包麦子送去€€乔里家€€……瞧瞧，三包麦子，那得磨出多少面粉啊？”

她继续说道：“听说这是男爵老爷因为乔里给村庄治好了耕牛，所以男爵老爷让农事官老爷过来赏给他的€€！”

“天哪，乔里可真了不起€€，老奥尔有€€这么好的€€儿子，可真是走运啊……”

“卡伦家€€之前用草编换了不少豆子麦子，现在又得了那么多礼物€€，看来他家€€不用愁粮食了。”

“哈，一只大€€肥羊和两只公鸡，秋耕就要到了，就算肥羊不宰，那宰一只大€€公鸡也够一家€€人吃上美美的€€一顿了。”

他们这些手艺人家€€庭的€€确比那些下等人好过一点€€，每年的€€秋耕和冬天缺少粮食的€€时候，偶尔吃上一两次肉，但那也是自€€己辛辛苦苦养出来的€€畜生，吃一只少一只，不像乔里那样€€，一下子就得到了老爷赏的€€那么多畜生。

当€€乔里他们兄妹三个从这里经过，并且听到他们的€€谈论时，三人脸上都十分不自€€然，乔里是觉得有€€些尴尬，珍妮则觉得高兴，而埃尼奥扛着€€麦子的€€手微微有€€些紧绷，生怕他们会一窝蜂地跑过来抢夺他手上的€€这包麦子。

没想到，村民们见到乔里他们后€€，眼睛里虽然是满满的€€艳羡，但却没人露出贪婪的€€目光，他们都纷纷开口跟乔里寒暄。

“日安，乔里。”

“乔里，我€€听说耕牛已经治好啦，明天就可以开始秋役，真是多亏了你，秋耕才能顺利开始。”

“乔里，你们几个是去€€磨坊磨面粉吗？要不要我€€们帮忙……”

乔里不等他们继续说下去€€，就连忙和他们说道，“日安……日安，各位叔叔婶婶，有€€我€€哥哥帮忙磨面粉就不用你们帮忙啦，时间不早了，我€€们就先去€€磨坊了……”他一边说，还一边跟他们挥手说再见。

埃尼奥和珍妮看着€€乔里三下两除五就打发掉村民们的€€热情€€帮助，整个人显得游刃有€€余，偏偏又照顾到众人的€€感€€受，心里都十分佩服他，还有€€之前那么多老爷和乔里说话€€，乔里也一点€€儿都不害怕，他真的€€是越来厉害了。

殊不知，乔里在走远了之后€€，心里却是松了一口气。

他本来就不是那种€€拥有€€社交牛逼症的€€人，自€€从他负责治疗耕牛后€€，那些村民一遇见他就会非常热情€€地跟他打招呼，套近乎。

对于他们这些行€€为，乔里是不太吃得消的€€，但又不好拒人于千里之外，就只好对他们和善地笑€€一笑€€，再说一些客气话€€，但这些中世纪的€€自€€由民压根就不明白什么叫客套话€€，个个都还真以为乔里对他们和善又礼貌。

当€€乔里他们去€€到磨坊的€€时候，磨粉师正在里面打扫地面，他一看见乔里，就立刻跑过来：“日安，乔里，我€€听说你已经治好耕牛了，正想着€€一会儿不那么忙的€€时候，去€€你家€€谢谢你呢……你家€€真是太客气了，上次我€€小女儿去€€你家€€送东西，你们都不肯收。”

“老爷已经赏过我€€礼物€€啦，我€€怎么能再收你们的€€东西，耕牛病了，大€€家€€也很不容易……”乔里从善如流地对磨粉师微微一笑€€，然后€€指着€€堂哥扛着€€的€€麦子，说道，“这是男爵老爷赏给我€€的€€麦子，海德里叔叔，你现在有€€空帮忙给我€€磨面粉吗？”

这位威尔普村庄的€€磨粉师叫海德里，他是领主雇佣的€€专职磨粉师，专门负责把村民们送来的€€麦子磨成面粉，等他把面粉磨好，会留下一些面粉作为工费。而这些工费，他和领主一人一半，可以说，他这个磨粉师和村庄的€€面包师，都是村庄里比较容易吃上小麦面粉的€€人。

“当€€然有€€空。”磨粉师立刻说道：“没问题的€€，就交给我€€吧，我€€肯定给你把麦子磨好，把面粉磨得细细的€€ 。”

乔里对他感€€激一笑€€，“那就太感€€谢你啦。”

“没关系的€€，我€€才要好好感€€谢你呢，也要不是你，我€€家€€的€€耕牛现在怎么可能好好地待在畜生棚里吃牧草，肯定早就病死啦……”磨粉师一边说，一边让埃尼奥把麦子放在磨碾子旁边。

就在海德里磨粉师正在把麻袋的€€细绳解开的€€时候，乔里特意观察了一下磨坊的€€磨碾。

他刚刚一进磨坊就发现了，这里的€€磨碾跟中国古代的€€石碾并不一样€€。

中国古代的€€石碾由圆柱形的€€碾砣和承载它的€€大€€碾盘构成。为了不让碾砣在滚动磨谷物€€时从碾盘上掉下来，古代的€€工匠会做两个木轴和碾架来连接碾砣，碾架外端还有€€一个延长的€€木柄用来作为推碾的€€手柄或着€€套牲畜拉磨的€€杆儿。

而中世纪这里的€€磨碾则更像是放大€€版的€€药碾子，它由石制的€€碾槽和像车轮的€€碾盘组成，通过推动碾盘在碾槽中来回压碾研磨，把麦子碾磨变成面粉。

两者相比，当€€然是中国的€€石碾更好用，它一次性可以磨的€€麦子更多，也更让人省力气。

乔里现在就明显看到海德里在用手推碾盘时，额头的€€青筋都冒出来了，可想而知，他为了磨面粉用了多大€€的€€力气。

一旁的€€埃尼奥见状，也上去€€帮忙，跟磨粉师一人抓着€€一边木柄，不停地来回碾磨麦子。而珍妮蹲在一边看他们磨麦子，看得很认真。

等他们磨完一整包麦子，已经过去€€大€€半个下午了。

乔里看见磨粉师把全部面粉都给他装进麻袋，连忙说：“海德里叔叔，你怎么全装进去€€了，不是要留一些面粉交给男爵老爷的€€吗？”

在中世纪，领主建造磨坊、烤面包炉、水车等生活设施，并且强制领民使用，以此收取使用费，这是中世纪欧洲的€€一种€€特殊现象。

为了收取使用费，丰富自€€己的€€面粉仓库，中世纪的€€领主可是光明正大€€地禁止领民自€€己拥有€€磨碾的€€。

乔里以前在国外留学的€€时候，学习到这一段历史，总忍不住吐槽，这些领主都富成什么样€€了，居然连这一点€€点€€面粉都要占为己有€€，真是臭名昭著的€€黄世仁都比他们要有€€一点€€点€€良心。

海德里麻利地把半袋面粉都装进麻袋里，然后€€将它放进木桶里面，这才凑到乔里身边，小声对他说，“乔里，我€€怎么能收你面粉呢，至于领主老爷那份，你也不用操心啦，我€€会帮你补上去€€的€€。”

乔里摇摇头，“那怎么行€€？”

“没关系的€€，”海德里小心翼翼地说，“耕牛才刚刚病好，明天又要进行€€秋耕了，我€€听说乔里你秋役的€€时候，要给耕牛熬一种€€补身体力气的€€草药，我€€就想、想你能不能给我€€家€€的€€耕牛喝多一点€€……多一点€€点€€就好。”

“原来是这个啊……”乔里点€€头答应，“你放心好啦，我€€一定会好好照料你家€€耕牛的€€。 ”

“乔里，那就麻烦你啦，真是太感€€谢你了。”

乔里对他一笑€€，“没关系的€€，不客气。”

走的€€时候，是乔里和珍妮一起€€拎木桶回家€€，虽然木桶里多了半袋面粉，但是两个人一起€€拎，倒也不算很重。

至于埃尼奥，他当€€然是想自€€己一个人拎的€€，但是乔里说他磨了半个下午的€€麦子，手臂肯定很酸了，死活不让他再拎木桶。

埃尼奥见乔里坚持，也就听从了他的€€意见，的€€确，他磨了那么久的€€麦子，手臂是有€€些酸了，不过跟以前下地干活比起€€来，这点€€酸累又算得了什么。

回到家€€里，乔里就看见父亲已经带着€€两位农奴把一部分土砖运回家€€了，他终于可以建土灶了。

第28章野葱鸡蛋饼

等他们建好土灶，太阳都已经下山了。

埃尼奥拎了两个木桶去河边打水，乔里就准备做野葱鸡蛋饼了€€。

“珍妮，帮我拿几个鸡蛋过来。”乔里一边在麻袋里舀出两碗面粉放进大木碗里，一边对妹妹说道。

“好的，哥哥。”小珍妮飞快地在靠墙木柜里拿出一个木碗，里面放着三个鸡蛋，“哥哥，有一个鸡蛋被母亲拿去孵小鸡了€€，木碗里还剩下三个鸡蛋。”

乔里：“三个也够了€€。”大不€€了€€他多放一点€€面粉。

乔里拿出鸡蛋，依次把鸡蛋磕进另外一个碗里，放了€€一点€€点€€灰盐进去，然后把半碗野葱花倒进去，搅拌均匀，再加一些水进去，最后倒入面粉，把它搅拌成蛋糊。

“乔里，”站在一旁的乔妮看见弟弟把面粉搅成面糊了€€，就对他说道：“我来€€给火塘生火吧。”

“好，生小火就行，不€€然火势太大，会烧焦面糊。”乔里这时候把装着黄油的木碗拿过来€€。

这两天他都是用这碗黄油炒菜的，本来€€换来€€的黄油就不€€多，他再怎么€€省着用，现在小木碗里还是只剩下一点€€点€€黄油，基本上煎完这些面糊就差不€€多用完了€€。

乔里想着，或许他明天该杀一只公€€鸡了€€，一来€€可以熬碗鸡油用，二来€€也给家人补补身体，毕竟秋役的农活重，这么€€大的劳动强度，又不€€吃些好吃的补回去的话€€，很伤身体元气的。

这时候，乔妮已经把火生好了€€，乔里拿了€€个自制的木头€€锅铲过来€€。

家里之前都是做水煮菜的，只有一个大木勺和一个小木勺，为€€了€€炒菜方便，乔里就偷偷在空间里用刀做了€€一个简易的木制锅铲出来€€。

“乔里，你在做什么€€？”埃尼奥走进屋内，把两桶水搁在火塘旁边。

“乔里哥哥在做野葱鸡蛋饼。”珍妮站在一边忍不€€住替乔里回答。

乔里先用黄油把铁锅涂抹均匀，再将大木碗里的面糊倒了€€一半进锅里，然后用锅铲把面糊摊开，等小火把面糊两面烙成金黄色，就可以将鸡蛋饼切成四块，舀起来€€放进木碗里。

可惜家里没有酱油，不€€然淋一些酱油在上面，鸡蛋饼会更香。

等到他准备再放黄油进锅里烧热时，原本在一旁静静地观看乔里烙鸡蛋饼的乔妮，忽然有些犹豫地开口道：“乔里，我能不€€能也试试做这个鸡蛋饼？”

“当€€然可以，我来€€教你怎么€€做。”乔里把锅铲递给乔妮，告诉她：“你先用锅铲把油铲开，再把面糊倒进去。”

乔妮按着乔里说的步骤做了€€，只见她用锅铲把黄油摊了€€半个锅底都是，再拿了€€大木碗把面糊全倒进去。

“好了€€，现在可以用锅铲把面糊摊开，一定要摊在有黄油的地方，不€€然面糊会变焦的。”

“好。”乔妮小心€€翼翼地把面糊摊开，用木铲来€€来€€回回地反复烙，底下那面煎熟之后，再翻开另外一面继续烙，最后出来€€的成品居然也很不€€赖。

“姐姐，你做的鸡蛋饼也很香呢。”珍妮闭着眼€€睛，用力地嗅了€€嗅香味。

乔妮有些腼腆地笑笑，“是吗？”

乔里看了€€乔妮做的煎饼，也点€€了€€点€€头€€，“是很不€€错。”起码作为€€一个新手来€€说，乔妮算是煎得很好了€€。

他这个姐姐跟他现代的堂姐名字一样，行事作风也很像，都是属于比较沉稳大气的类型，所以他偶尔也会想着乔妮是不€€是堂姐的前世？还是说堂妹在描写€€乔妮这个姐姐时，是拿现代的堂姐作为€€原型的？

但不€€管是哪种€€，他都已经把这里的家人当€€成是自己的亲人了€€，他是21世纪的乔礼，也是中€€世纪的乔里。

“珍妮，你去拿我吃饭的那个木碗过来€€。”他固定吃饭的那个木碗经常洗刷，看起来€€比较干净，拿鸡蛋饼送给牧师，当€€然是要拿看起来€€干净一点€€的木碗装鸡蛋饼。

“好的。”

乔里在乔妮做的鸡蛋饼上划了€€个十字，将它切成四块，然后用珍妮拿过来€€的木碗装了€€2块进去，剩下的6块鸡蛋饼，那是留着今晚大家吃的。

乔里：“我要拿这两块鸡蛋饼去教堂送给牧师，时间不€€早啦，乔妮姐姐，你们先准备晚饭吧。”最近忙着治疗耕牛，他差点€€忘了€€要在牧师面前继续刷好感了€€。

珍妮：“乔里哥哥，我会煮燕麦粥的。”

乔妮：“乔里，你就去吧，晚饭我们会准备好的。”

“恩。”

……

教堂内。

约书亚例行在祭坛上，做了€€晚祷，几分钟后，他打开圣坛，发现里面的圣水已经没有了€€。

唉，差点€€忘了€€，今天的圣水还没到中€€午就没有了€€。

约书亚把盖子盖住圣坛。

自从耕牛得了€€肿病后，那些下等人就一窝蜂地过来€€求圣水，他们想要给家里的奶牛喝圣水，避免沾上有牛肿病的脏东西。

其实€€圣水有没有效果，他自己也不€€能保证，但他肯定不€€会告诉村民的。

约书亚整理好教堂，正准备从侧门回去卧室时，他看见乔里慢慢地走进教堂，手里捧着一个木碗。

等乔里走近了€€后，他先是给约书亚牧师微微鞠了€€一个躬，然后抬头€€对他说道：“牧师老€€爷。”他把木碗举起来€€，“这是我拿面粉和鸡蛋做的鸡蛋饼，请您一定要收下。”

鸡蛋饼？那是什么€€？是薄饼吗？

约书亚对乔里露出一个笑容，“乔里，你的心€€意，我都了€€解，这个……”

他本想说这个鸡蛋饼你就拿回家吧，结果却闻到了€€一股独特的香味，约书亚走下祭坛，伸出手接过乔里的木碗，看见里面有两块金黄色的，带着绿色青菜沫的薄饼。

约书亚迟疑地问，“这个……就是鸡蛋饼？”闻起来€€倒是很香，但是跟他吃过的薄饼也不€€太像。

乔里对牧师露出一个腼腆的笑容，“是啊，今天老€€爷们给我家送了€€三包麦子，我磨成面粉后，就用鸡蛋、野葱和面粉做了€€这个鸡蛋饼。”他继续道：“闻起来€€挺香的，味道应该还可以，牧师老€€爷，你就收下吧，多亏了€€您，我才能得到男爵老€€爷的奖赏。”

“好吧，乔里，你是个好孩子。”约书亚告诉他，“你的鸡蛋饼，我会收下的。”

乔里对他感激一笑。

他就知道，没人能抵挡得过中€€国美食的魅力，哪怕只是最普通的香葱鸡蛋饼。

穿到中世纪当牧师 第18章

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