作者：月寂烟雨
他将一个背筐背在后背，一个背在前胸，测试了下重量，感觉还行，不算太重。
虽然有点妨碍走路，但这边的路比较好走，前面还有人领路，没太大关系。
青阔他们现在算是看出来了，简莫真的很喜欢这种被他称为豆荚的东西。
简莫认真说道：“要是按你们的说法，处理过后，哪怕我们自己吃不完用来喂啾啾或者喂驮驮兽都行的。”
青阔：“对，你家有驮驮兽。”
简莫：“也不完全是喂驮驮兽的问题，豆荚怎么也比面果好采吧，去年我们采面果都采过了。”
青阔：“可它真有毒，吃多了会又吐又拉，不行的。”
简莫：“那等我处理了再说。我看看能不能开发出其他吃法。”
大家看简莫这样，没再说什么。
等走到路比较难走的地方，青阔还主动帮他背走前胸那个背筐。
他们一路回到部落，见到简莫的人都有点惊讶他采了那么多果荚。
简莫回到家，斑啾等几只小崽正乖乖守在院子里赶鸟。
看简莫回来，小崽们跑上来，扒拉裤子的扒拉裤子，扒拉上衣的扒拉上衣，好奇地看着他的背筐。
等看见是果荚后，小崽们轻巧地从他身上跳下来跑到一边去了。
简莫：“你们至于吗？”
小白狼舟岛摇了摇尾巴：“嗷呜——简莫哥哥，这个不好吃的，有毒。”
简莫：“我试试看能不能把它做得好吃一点？”
舟岛站在原地看了看，最终还是往后退了一点：“算了，我还是不试了。”
这么馋的小白狼都不喜欢果荚，简莫真的怀疑，这玩意是不是跟地球上的豆荚完全不一样了。
可是豆子真的很好，他本人对各种豆子也充满了好感。
小崽们看简莫回来了，看守野菜的任务也完成了，便叼着领到的肉丸子跑出去玩了。
简莫将干掉的野菜收回来，没干的也收进屋里，明天继续晒，然后处理果荚。
果荚有点粗糙，哪怕只是小果荚，壳上也长着绒毛。
简莫用盐搓洗了一下，尽量洗干净，然后切碎挤掉水分，提取厨房用盐水煮。
等煮熟之后他夹了一块尝了一下，一入口，果然是有点苦涩的豆味，不算太难吃，也绝对不到好吃的地步。
里面的种子倒更像嫩豆子了，不过尝起来比果荚要更苦，植物那特有的气味也更明显。
这玩意跟豆子确实有区别。
简莫见过的豆子多了去了，知道并不是每种豆子都很好吃。
有些豆子本身就是苦的，比如大名鼎鼎的绿豆，不就带点苦味？
苦不要紧，只要没毒能吃就行。
豆类能提供大量的蛋白质和多种营养元素，是一种非常优越的作物，没毒的话，可以多准备一点备着。
厨房内蒸汽腾腾。
乌炯不知道什么时候走进来了，在简莫背后开口问道：“煮果荚？”
简莫转头一看：“对！这很可能就是我跟你说的豆子！”
乌炯上前一步，扶着他的腰往锅里看：“豆子不是非常好吃吗？”
简莫：“嗯？看来你不喜欢这种果荚？”
乌炯盯着锅里的果荚：“有点毒。”
简莫：“先处理一下，看能不能把毒素泡掉。”
说着，简莫又捏了一块果荚扔嘴里：“也不算太难吃啊。”
乌炯：“可能你比较喜欢。”
简莫现在总算明白为什么漫山遍野的豆子在那里，都没什么人摘，也没有人联想到那是豆子了。
看来河畔部落的大部分人都不喜欢这种食物，对它的接受程度还不如处理过的面果糕。
就在简莫忙碌的时候，青阔的声音从外面传来：“简莫，你们在吗？我来给你送去年晒好的果荚。”
简莫：“在厨房！你快进来。”
青阔提着个篮子走进来，给简莫看晒好的褐色果荚：“这就是去年晒的果荚了，你先尝尝，没毒，不过味道一般。”
简莫捏了一小条，放在手上看，感觉它真的好像晒干了的豆角，轻轻咬一口，一股咸味跟植物的生涩味满口腔都是。
简莫从另一口锅里舀来干净的热水，拿陶盆泡了一盆：“我们等会尝尝。”
青阔：“行，要是吃完了，再找我要就行。我们家还有不少去年晒的果荚，不过我估计等吃完了，你们今年晒的果荚应该也下来了。”
简莫：“可能。”
乌炯不太喜欢这种果荚，对干活却没什么怨言。
简莫汆烫好果荚后，乌炯帮忙挑去河流上游，用流水浸泡这些果荚。
简莫还特地剥了些去年的干豆荚出来，里面的豆子光滑饱满，一点虫蛀的痕迹都没有。
豆子确实要比果荚的苦涩味更重，闻着不好闻，吃着也一般。
简莫同样拿水煮熟，然后拿去河里浸泡冲刷。
如果这种豆子最终处理出来还是跟地球上的豆子有很大的区别，那么这个世界可能根本没有他想要的那种豆子。
想到这里，简莫不免有些沮丧。
不过转头一想，他们的食物已经够多了，究竟有没有豆子，对他们的影响其实也不太大。
还是得放平心态才行。
部落里的人用盐水煮过果荚后，一般放到河里冲一晚上，第二天早上就可以提回来晾晒了。
简莫追求味道，直接放在外面冲了三天。
冲刷的时间足够长，果荚的苦涩味果然淡了不少，只是与之相对的，它本身的果荚味也淡了不少，尝着有些寡淡。
鱼和熊掌不可兼得，这点简莫也没办法。
简莫煮了两次果荚，一次用青阔送来的果荚煮，一次用自家晒好的果荚。
乌炯两种都不喜欢，简莫吃着倒觉得还行，配着炖好的肉，依稀能尝到一点干豆角炖肉的风味——寡淡版。
果荚不太好吃，豆子就更不好吃了。
不过都没毒，简莫用公驮驮兽试过，吃了半桶豆子外加半桶果荚的公驮驮兽活蹦乱掉，好几天都没死。
看来果荚和豆子都能吃，食品安全问题暂时不用担心了。
唯一让简莫有点郁闷的是，吃多了果荚和豆子的公驮驮兽得了点轻微的臌胀病，肚皮撑着，还一直放屁。
那几天，简莫都不想进畜棚了，一定要进去也会戴好口罩。
公驮驮兽被母兽嫌弃，还缩到了一角，毛茸茸的脸上似乎带着尴尬。
看来量要把握好，不然后果挺让人尴尬的。
好不容易找到了豆子，简莫不甘心就这么收场。
他想了好几天，对乌炯说道：“我们去盐湖取点盐水回来吧，我试试能不能把豆腐做出来。”
乌炯：“豆腐？”
简莫不知道怎么形容，便说道：“一种类似面果糕的食物，都要经过复杂的处理，这个过程中要用到盐湖的水。”
乌炯：“好，我们明天就去，正好取一点盐回来，部落里的盐也用得差不多了。”
盐湖的水就是盐卤，里面富含金属离子，用来做豆腐肯定没问题，顶多做得差点。
豆子不好吃，豆腐总不至于太难吃吧？
第101章 椒蕊豆腐
简莫已经去过好几趟盐湖，也取过好几趟盐湖水。
这步一点都不难，第二天他们就把盐湖水取回来了。
夏天的盐湖水要比冬天的盐湖水稍微清亮一些，但还是呈一种半透明的黄色。
简莫蘸了一点尝了尝，又咸又苦，里面的金属离子应该不少，用来作盐卤，多半错不了。
简莫对乌炯说道：“盐湖水已经取回来了，接下来就是泡豆子磨豆浆了。”
乌炯：“豆子要先用盐水煮过吗？”
简莫：“煮！煮了安全一些。煮完我再拿去河里泡两天，大后天我们再来做豆腐。”
第一次做豆腐，简莫并不知道会不会成功，原本想做少一些，青阔几个主动带了豆子上门，说要跟他一起做豆腐，做完之后大家都尝尝。
青阔解释道：“外面的豆子还挺多，要是豆腐能做成功，我们以后就把豆子加进食谱里。”
简莫想想也行：“我们给它单独取个名字吧，就叫苦豆怎么样？以后要是找到了不苦的豆子，也要再做区分。”
青阔赞同：“这个名字取得好，一听就知道大概是种什么样的食材。”
简莫：“那行，我们今晚先把豆子煮了泡下去，大后天再取回来做豆腐。”
青阔：“我也安排一下，把大后天空出来。”
几天时间一晃而过，正式做豆腐那天，半个部落的亚兽人都来了。
青阔说道：“今天我们就听你指挥了，我们要做什么？”
简莫心中早有章程：“先把这些豆子送去石磨那边磨成豆浆，磨好了，我们再进行下一步。”
大家闻言，把河里的豆子提起来，跟在简莫身后，去后山那边磨豆子。
这些豆子泡了两天，膨胀到之前的三倍大小，一颗颗晶莹剔透，看起来有点像半透明的鹅卵石。
简莫轻轻用手一捏，外面那层皮就下来了，两个豆瓣在手里也很容易捏碎。
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