作者：浅淡色
【布灵布灵布灵：主播快快快，等不及了！】
星希拿出准备好的肉和面粉，以及各种调料道，“今天的晚餐是红烧肉和鸡丝凉面。”
红烧肉是星希在拿到酱油后最想吃的食物了，要说酱油所有能做的美食里面，红烧无疑是其中的绝品，而红烧肉更是所有红烧菜色中最经典的那一款，星希怎么能不想念呢？
而凉面，则是单纯是天气太热，想吃点凉的，恰巧醋和芝麻酱都有，那么做点凉面也非常合适。
观众们期待的看着星希，而星希也不拖沓，直接就开始切肉，一边切一边道，“红烧肉的肉质选取也很重要，我选择的是一种小香豚的猪肉，这种肉味道纯美而无腥臊，且肥瘦适中，肉质紧实不柴，正适合做红烧肉，当然，在选肉的时候要选择肥瘦相间的那种肉块，这样吃的时候才不会过于油腻或者过于柴硬。”
星希一边讲解一边切肉，随着他的动作，很快，一块块肥瘦相间的小方块就被切了出来，当然，因为临时要加五十份的关系，星希又去仓库拿了一些小香豚的肉出来，还好因为想吃红烧肉，买肉买的多。
在切好后，星希就起锅烧水，“在做红烧肉之前需要先将肉焯一下水，虽然小香豚并没有腥味，但是肉里面有血，会影响味道，所以焯水去掉其中残留的血液。”
“控水后冷水冲洗捞出，接着起锅烧油，等到油热的时候放入肉块，炸至金黄，这一步，主要是为了将肉块中的油脂炼出去，这样做出来的肉才会肥而不腻。”
“接着，我们将肉块捞出，再次起锅烧油放入白糖，小火翻炒，等到油变成红褐色的时候，这个时候，炒糖色就成功了，随后，放入肉块。”
因为要做的比较多的关系，所以星希特意换了个大锅，当许许多多的肉块在锅中一起翻炒的时候，大家不由得都有点震撼。
【肉肉爱吃肉肉：哇，好多肉肉！我喜欢！他们都变色了诶！】
星希见了忍不住笑了下，“是的，就是因为肉会变成红色，所以之前的步骤才叫炒糖色，当然，在所有肉都沾染糖色均匀后，我们就要放入其他的调料了。”
观众们只见星希往锅里面撒了许多的料，然后就炒了炒开始加水，盖上了锅盖。
还不等观众们询问，星希就道，“刚才放的调料有生姜、八角、葱叶、花椒和酱油，这些都是红烧肉所需要的配料，现在，我们只需要等待四十分钟，等到所有的汤汁都收尽，那么红烧肉就做成了。”
星希之前也做过菜，但是还从没有做过这么复杂的菜，之前即使复杂但也只是多了一点点步骤，不像是这道红烧肉，不仅要加水煮，加油炸，还要炒糖色，甚至最后还要继续煮，简直麻烦得不得了。
他们有点理解主播为什么说这是大餐了。
星希擦了擦额头的汗，“红烧肉基本做好了，那么接下来，我们就做凉面吧，这个比较简单，很多观众之前也曾经吃过牛肉面，这个，就是面条的另一种吃法了，是冷吃的哦，比较凉爽，很适合夏天。”
而星希刚说完，许多吃过牛肉面的观众们就是一阵欢呼。
【药药不吃药：面条面条！我最爱吃的面条！主播加油！我爱你！】
第18章
凉面比牛肉面要简单很多, 因为是冷吃面，所以没有熬煮牛肉高汤的步骤，只需要调配好相应的调料, 再进行搅拌就可以了。
星希拿出面粉, 开始熟练的加入清水，“这个步骤很多观众可能已经看过了, 是在和面，在将面团进行充分的揉匀, 直到表面光滑后, 就可以进行醒面了。”
【豆豆爱吃豆豆：举手！我看过！醒面之后就是切面条了嘿嘿！】
【药药不吃药：你忘了还有擀面的步骤，要擀得薄薄的折起来才行。】
星希闻言点头, “没错，醒面之后将面团擀开, 然后就是折叠切面条的步骤，你们记得很清楚嘛, 值得表扬。”
此言一出，豆豆和药药顿时感觉十分骄傲，明明是很简单的问题, 他们也只是简单回答, 但是主播亲口表扬，还是让他们倍感自豪。
而除了他们，星希内心也很高兴, 他是真心希望烹饪这份技巧可以在星际流传开来的, 眼下有人认真钻研并且记住，星希怎么能不高兴呢？
在表扬完后, 星希继续道，“而现在, 我们就来调制凉面需要的料汁。”
因为要做很多份，所以星希直接拿出了一个大盆，“凉面最灵魂的地方就要属料汁的调制了，因为面条本身的味道比较淡，所以料汁的味道就决定着凉面最终要呈现的味道，所以在调制的时候要尽量精确，每种调味料的味道都比较极端，只有精确的配比才能配置出好吃的味道。”
说着，星希拿起一边的瓶瓶罐罐，每一种都打开了盖子，“这就是接下来需要加入的调味品了，因为之前有观众比较好奇，所以这一次我都开了权限，当然，需要事先提醒的是，这些调味料的味道都很重，大家在尝试之前需要慎重。”
【爱吃蛋炒饭：主播果然很懂我们，我要尝尝看！】
星希无奈，但是与其一味阻止，还不如让他们自己尝试呢，所以星希也没阻拦，只是设置了一下单次尝试上限，免得他的小观众们一下子被酸到、咸到、齁到或者辣到。
而果然，就在星希开放后，就有观众们不停地叫着好咸好酸好辣好麻等等，让星希哭笑不得。
【竹子林刺客：呸呸呸！这真的可以吃吗？这哪里是美食频道，主播你是不是猎奇向里面的？】
星希叹气，“这本就不是可以单独吃的食物啊，受不了的观众可以等下做好了再尝试，凉面凉面，面才是主角，这些只是辅助。”
说完，也不再去管弹幕，而是继续调制着自己的凉面底料，“酸的调料名字叫醋，先放一些醋，深色的比较咸的是酱油，这个少放一点，然后是白色的颗粒，这个是糖，甜的，放进去，接着是花椒油，这个比较辛香，而后是蒜汁，有一点点辣，还有麻汁，是用芝麻酱调制成的，味道醇香，接着是香油、盐、鸡精……”
星希一一放着调味料，不过一会儿，一盆颜色奇怪的料汁就做好了，看着这奇怪的颜色，许多观众即使对星希有信心，也不敢尝试。
【脆骨邦邦响：……这么多种味道掺杂在一起，真的会好吃吗？】
对于早已经习惯了简单味道的星际人来说，这么多的味道简直太离谱了，听都没听过，更别说亲眼见了。
然而有人质疑就有人盲目，新观众或许还会因为星希过于迷幻的操作而踌躇不前，老观众早就已经跑到料汁旁边，直接开口大喝特喝了。
而这一尝，就有观众瞪圆了眼睛。
【星希教教主：！！！明明做起来很抽象，看着也不太正常，但是这个味道，这个味道……除了重一点，简直绝了！】
【美食纪律委员：太意外的味道了，各种味道的碰撞居然能如此和谐的出现在同一份食物中，没有什么味道喧宾夺主，反而每个味道都有，我只能说，好喝！】
【风吹半夏：明明就已经很高估老师的本事了，但是现下看来，还是略微低估了，能把味道调成这个样子，我只能用鬼斧神工来形容。】
【梨汁加糖：一个字，绝！】
老观众纷纷发言，新观众也忍不住尝试，而味蕾的刺激下，有人喜欢，有人觉得太重，星希都没太理会，而是直接拿过面团，开始擀匀切面条。
随着一刀刀下去，一份份面条也被切了出来，星希烧开大锅加水，直接开始煮面条。
当然，在此期间，星希还不忘切点白菜丝和胡萝卜丝，其实如果有黄瓜丝是最好的，但是奈何没有抽出黄瓜种子，就只能用白菜丝代替了。
等到所有的面条煮熟之后，星希就将它们放到了清水里，“面条煮熟之后要过一下凉水，不然的话会容易坨在一起，调料就很难均匀的搅拌开了。”
观众们细心的看着，虽然看了可能也学不会，但是在好吃的还没有彻底做好之前，也只能这样看着了，而看着看着，总有一些关于烹饪的知识会不经意的留在脑子里，这也为星希以后烹饪的推广埋下了种子。
将面条用冷水过好，接下来就是最简单的搅拌了，取一份面条，加一点白菜丝和胡萝卜丝，再浇上早已经调好的料汁进行搅拌，不过一会儿，一份凉面就彻底的做好了。
将盛面的碗放在桌子上，星希笑着说道，“凉面已经做好了，可以吃了！”
话刚说完，就已经有无数的观众扑向了面碗。
和之前干喝料汁不同，加入了面条搅拌后的凉面味道淡了许多，不再那么极端，原本太酸太甜太咸太过奇怪的味道经过面条的中和后反而融合成了一种崭新的味道，以至于当吃了一口凉面后，所有的观众在刹那间都失去了言语。
他们从来没有吃过这么丰富的味道，也从没有人能将味道融合成这样丰富又好吃的模样！
【脆骨邦邦响：好震撼……我为我之前的质疑道歉，怎么可以有这么好吃的东西，明明有这么多乱七八糟的味道掺杂在一起，但是却还这么好吃，我不理解，主播是有魔法吗？】
【爱吃蛋炒饭：主播做的东西永远都这么好吃！凉津津爽口又开胃的面条爱了爱了！】
【药药不吃药：我最爱的面条果然没有让我失望，这种凉面的做法也好好吃啊，不像是牛肉面那么厚重，反而十分的清爽，但并不淡口，反而味道很是酸甜香浓，我喜欢这种面条！】
【美食纪律委员：又是一种开创先河的新美食，原来只需要用所谓的调料就可以拼凑调整出自己想要的味道，这样可以弱化天然食物的某些不足，将食物本身的味道提升到另一种更深的层次，如果这样的话……我想很多食物都是可以开发创造利用的，即使有些拥有某种缺陷的也是一样，如果这种做法流传下去的话，那么美食界将迎来大变革！】
【风吹半夏：这就是我一直以来最想要追求的改变！不是千篇一律，不是固定口味，而是随时随地碰撞出更新奇美味的味道，我想，我找到了我想要的答案。】
星希面露微笑，显然，他这几天的直播已经卓有成效，观众们不仅仅在观看直播的时候体会到了美食的味道，更体会到了这种烹饪手法的神奇。
而现在，只需要将这种热度维持下去，那么迟早会有更多的人知道烹饪的美妙，也会有更多的人去尝试用烹饪的方法来制作食物的。
那将是一个新的天地。
当然，现在的星希还是先将红烧肉收汁吧！
“时间已经过去半个小时了，我们的红烧肉做的时间也差不多了，接下来，就是红烧肉的最后一步，大火收汁！”星希将灶台的火调得更大了一点，随后打开锅盖，观察收汁情况。
而就在星希打开锅盖的那一秒，所有直播间里正在品尝凉面的观众们都是齐齐一怔。
那是一种无法用语言形容的味道，他们有闻过牛肉汤的味道，十分香浓馥郁，也闻过鸡蛋布丁的味道，十分香甜可口，闻过牧草瘦肉粥的味道，清爽宜人，也闻过炸鸡的味道，酯香十足，但是没有哪种味道，会像是这种一样，香气扑鼻，令人魂牵梦萦。
【梨汁加糖：这是什么味道？也太香了吧！】
梨汁说的也是所有人都想说的，这锅里的食物也太香了吧！
这就是红烧肉吗？如果是这种味道的话……所有观众在这一刻想要中奖的愿望都达到了顶峰。
而星希还在碎碎念着，“这个时候，要时刻注意观察锅里面的汤汁的多寡，如果汤汁太少的话，那么红烧肉就糊了，如果汤汁太多的话，那么红烧肉的味道就会淡一点，所以像是现在这样，不多不少的时候，正正好。”
不过此刻已经没有人有心思再去听星希说什么了，他们仅有的意志力都在控制着他们不要在红烧肉还没出锅的时候就扑上去，刚出锅的食物很烫超烫非常烫，他们不想被烫舌头，可是涌入鼻尖的香气却在不断的诱惑着他们，仿佛在对他们说，吃掉我，快来吃掉我呀！
这种情况下，谁还能有那个定力去继续听星希说什么呀，就连风吹半夏，此时闻着这股香气都有些不能自持。
实在是太香了！
于是，就在星希将红烧肉盛出来，放在适温容器里的下一秒，无数的观众就已经立刻扑了上来。
而他们入口的第一感觉，就是香甜软糯，做好的红烧肉颤巍巍油汪汪的，刚一入口，肥肉的部分就仿佛化了一样融化在口腔里，香甜的滋味充斥了整个口腔，偏偏这种极致的鲜甜味道，却并不让人感觉油腻，真正像是主播说的一样，肥而不腻。
而瘦肉部分有了肥肉部分的滋润就更好吃了，明明是全瘦的肉，但是吃起来却一点也不柴，每一根肉丝里都嵌满了红烧肉的汤汁，仔细一嚼，满口的香气四溢，简直神仙来了都不换。
【肉肉爱吃肉肉：这也……太好吃了吧！】
原谅他们，此时此刻已经再也找不出其他的形容词了，除了好吃，他们已经不知道该说什么了。
这是人世间所能拥有的味道吗？他们就算做梦都没有做出过这种味道的梦，也太离谱了！
【风吹半夏：主播，收我为徒吧，我想拜你为师，不求别的，只求你教我做红烧肉就可以了，这个真的太好吃了！】
【美食纪律委员：实在是香气四溢，人间极品，我想不出有什么食物会比这个更好吃，香甜软糯入口即化肥而不腻鲜香可口……就连汤汁的味道都是极好的。】
【爱吃蛋炒饭：求黑箱，求私发，求中奖！】
【布灵布灵布灵：求中奖！主播看看我！】
看了这么久的直播，虽然说每一次都能闻到味道尝到口感，但是和现实中吃东西终究还是不一样的，最主要的就是，吃的东西根本就没办法进入到胃里面，一点满足感都没有，即使看了许多遍，胃里面依旧空空如也。
这种不满足感一直持续着，往日里，大家的美食都大同小异，即使偶有惊艳，但也就那样，大家都习惯了，品尝下味道就可以了。但是自从看了星希的直播后，大家终于开始不满足了，他们开始期待可以吃真正的主播制作的美食。
而现在，这种不满足，在抽奖送美食和红烧肉的刺激下，终于变成了深深的渴望。
【药药不吃药：呜呜呜，我也好想吃红烧肉，真的好想啊！】
【蕊蕊喜欢花：我也是一样！】
【脆骨邦邦响：我也好想吃，如果我出10000黄晶币，主播能给我发一份吗？qwq】
星希看着满屏幕的求中奖和想吃，也是无奈，他就一双手，怎么能满足那几十万的观众呢？即使他锅铲抡冒烟，也做不完那么多的食物啊！
所以，面对观众的渴求，他只有爱莫能助，“对不起，我没办法做那么多份食物送给大家，这五十份食物只能抽奖了，即使你们愿意花钱购买，可是主播的精力是有限的，想做也做不完。”
这是实话，所有人也知道是实话，只是，观众们还是不甘心。
【美食纪律委员：那主播可以上架调味料吗？如果成品不可以的话，我想试试自己学着主播的视频制作。】
星希眨眨眼，看着美食纪律委员的这条弹幕，心中的思路一下子打开了，对呀，虽然卖食物自己做不完，但是卖调料就不一样了！
他本就想推广烹饪，现在，让观众们自己做不是正正好吗。
“当然可以。”星希回应道，“我会在稍后将一些做菜需要的调味料上架到我的商城，大家可以按需购买，如果不会的话可以看我的视频，我的所有直播都会录屏在个人主页，欢迎大家学习。”
此言一出，弹幕顿时欢呼起来，虽然他们还从没有做过成品，虽然只是上架调味料，虽然这也并不是中奖，但是最起码，他们有尝试的机会啦！