回到90我给渣爹当爹 第26章

作者:江湖太妖生 标签: 年下 种田文 美食 年代文 轻松 穿越重生

没有了蒋大龙捣乱,新一批的材料进场,工人们的速度就加快起来。原本也不打算装修的多精致,但是因为楚飞扬说了,主体必须坚固,消防必须顺畅。

现在主要是弄那个二楼的消防通道,那玩意儿比较麻烦,主要是现在没人去做,国内看不到什么范例,全靠楚飞扬画的图纸琢磨。

要不是为了弄这些消防通道,他的仓库差不多收拾收拾,都能开业了。

距离过年还有两个来月,宁贺云下个月就要去一趟广城。

现在虽然有了身份证“系统”,但人口普查还没有彻底落实,这些身份证还都是手写的呢。在自己管辖区域范围内转悠转悠还行,若是出远门,仍旧得需要介绍信。

介绍信这个玩意儿,一直到港城即将回归才被取缔。因为那时候身份证升级了,从纸质变成了封塑卡片。虽然没有什么好的防伪标识,但至少是机打印刷出来的了。

宁贺云挑选了四个小弟,每天中午之后来楚家学做炒货。楚飞扬安排两个人学瓜子,两个人学花生。这些东西只要知道掌握配料表比例,学会看火候基本上就不会出什么错了。

不到五天,四个小弟已经可以完美掌握自己学的那一块技术,他们都跟楚飞扬喊师傅,甚至有的还特地弄了拜师礼,要给楚飞扬磕头。

这可是手艺,如今谁不知道教会徒弟饿死师傅?

楚老板跟自己大哥关系好,所以愿意把手艺传给他们,那就得是实打实的师傅啊。

楚飞扬想了想也没拒绝,算是来这边第一次收徒。

上辈子他也没少收徒弟,主要是在烹饪学校任职,从里面挑选出一些有天分的学徒自己教。被车祸撞到这边来之前他还收了个十六岁的女徒弟,专门学白案的。

可惜了,那孩子十分有天赋,只是自己没能教多久。

把花生瓜子的任务分出去,家里顿时就没有那么忙乱了。他们现在每天只需要每样做个三五十斤就成,主要是卖给附近的学生和周围的邻居。

宁贺云的院子成了炒货作坊,一群小弟们每天干的热火朝天的。而且自己干活也快,基本上中午之前就能弄出不少瓜子花生。

然后再把这些瓜子花生分派下去售卖,甚至还能批发给闻讯前来的小贩。

从进货,到制作,到售卖,都是宁贺云的小弟。几十个精力旺盛的小伙子们可算是找到了事儿做,每天最开心的就是把卖回来的钱摊到炕上,当着大哥的面再数一遍!

有了楚飞扬的“教导”,宁贺云在管理上算是进步了很大一个台阶。至少他知道怎么平衡小弟们之间的工资和分红,让大家都开开心心的。

若是之前,他就是扣掉成本剩下的大家平均分。但这个做法被楚飞扬嘲笑了好半天。

“凭什么每天走村穿乡那么累的采购,和在家里洗花生的小弟工资一样?口才好卖的多的,自然可以多拿提成,否则怎么提高积极性?笨点儿不怕,就老老实实在家里干活,可以和其他人学。如果笨还干活一般的也能跟别人拿一样的钱,那凭什么勤劳的人要忍受这种待遇?”

宁贺云被教训的两眼发晕,听楚飞扬讲了半天,然后才开始弄分工制度。

比如说洗瓜子花生的,洗的又干净又快,提前完成之后可以跟卖瓜子的小弟学着卖瓜子,学吆喝。

做采购的一定要学会记账,把每天的车马费,进货价清楚的列出来。每次要换地方采购都是靠抓阄,避免其中有一些徇私的问题。

如果采购可以用便宜的价格买到同样好品质的东西,就可以给他涨工资升职。

宁贺云也是没想到,就是弄个炒货,竟然还有这么多弯弯绕。

“你这都算是家族企业了,越是这样越应该弄清楚。如果以后你想做大做强,完全可以去注册个商标,以后还能开分店。

炒货的开分店又不是没有,只要你做的好吃,大家喜欢,能赚到钱,那必定是得开分店的。

宁贺云简直把楚飞扬的话奉为圭臬,还拿了个小本子都记录下来,每天都翻看琢磨琢磨。

他觉得自己真的是挖到宝了,甚至有想过要把大宝贝藏起来,谁都不给看。但他知道那是不可能的,楚飞扬现在看着就只是个包子铺小老板,可宁贺云知道,他的实力不止如此。

就那个脑子,若是碰见识货的,绝对价值千金!!

不不不,千金都不换!

自己这也是走了狗屎运了,当初不过就是觉得老板漂亮,包子好吃,多光顾了几次,多照顾了一点而已。可是现在看看,完全是自己沾了大便宜!

光这段时间的炒货收益,都让他开了眼界。

这玩意利润薄,但架不住量多啊。每天几百斤的往外卖,一斤纯利哪怕只有一毛钱,一百斤就是十块钱!一天纯利润都跟自己在厂子里的工资差不多了!

什么叫纯利?去掉成本,去掉发给小弟们的工资,剩下的都可以算是纯利!这些钱他跟楚飞扬两个人分,那一个月下来也赚不少了。

如果长久下来,不但不比走私赚的少,而且还安全稳妥。

宁贺云心跳的砰砰的,做梦都是坐在钱堆上,搂着楚飞扬哈哈大笑。

“爱妃,这就是朕为你打下的江山!!”

只是爱妃并不很开心的样子,甚至还翻了个白眼,狠狠的踹了他一脚。

宁贺云哎哟一声醒了,发现身边的小弟睡的四仰八叉,那大臭脚丫子就蹬在他腰上。若是再使点儿劲儿,怕是腰子都要被他踹碎了。

“个狗东西……”宁贺云哼哼唧唧的骂了两句,外面天色已经开始泛灰,天要亮了。

“哎哟,下雪了!”楚妈醒得早,一开门就被冻的一个哆嗦。

外面的雪下的挺大,纷纷扬扬的,积雪已经没过了鞋底子,走在上面咯吱咯吱的。

四大金刚……

天色还没亮,楚家除了上学的孩子还在睡觉,其他人都起来了。

烧水洗漱,收拾铺子,和面发面。

没一会儿前面铺子门被敲响,村里送菜的过来了。

“叔,婶儿,我娘瞅着这雪挺大的,不知道得积多厚,明天怕来不了,让我今天多送点儿菜过来。”

“辛苦你了,赶紧进屋暖和暖和,喝点儿热汤。”

楚妈张罗着让人进来,“这雪下的,估计小不了。等你回去跟你二大爷说一下,下次来租牛车,把我家地窖的白菜萝卜装一车过来。”

送菜的送的都是家家户户囤的一些鲜菜和晒的菜干。白菜萝卜这种东西家家户户都有,这边要的话直接用牛车,不需要他骑自行车来送。

也就是在村里,如果跟镇上采购,未必能买得到种类繁多的干菜。

村里人喜欢晒不少干菜,就是为了等到冬天给自家饭桌上换换口味。否则每天都是白菜萝卜土豆子,都把人吃恶心了。

除了两大固定的馅,包子铺里隔三差五的还会换一些新的馅料。

什么茄子干馅,豆角干馅和马齿苋馅的。

之前做了几次黄瓜干馅儿的,也很受欢迎,只不过黄瓜干并不多,整个村晒得黄瓜干也没能撑下一个星期。

不过明年村里人能多晒一些,这玩意还挺贵的呢。

目前包子铺常见的馅料有猪肉大葱馅,猪肉白菜馅两个肉馅。然后就是豆芽鸡蛋馅和茄子油渣或者干豆角油渣馅两个小荤。

剩下的都比较随机,送来什么菜,就做什么馅。

冬天豆腐价格比较高,做包子都不划算了。家里黄豆换成的豆腐都被炸成豆干,做成炸货了。

炸货摊子又增加了新的种类——软麻花。

甜甜的软麻花很受欢迎,不少放了学饿的五脊六兽的孩子们都跑来买上一根,刚炸出来的麻花外酥内软,热乎乎的香甜可口。

不少孩子都是凑钱买上一根,让均匀切开,一人一段儿,吃的满嘴冒热气。

何芸那边的点心铺子也开张了,很受欢迎。

北方目前的点心种类并不多,百货商场里可能多一些,也不过就是江米条,麻花,鸡蛋糕以及各种饼干和酥皮的一些点心。

供销社连酥皮点心都没有。

何氏点心铺子里面不光有各种酥皮点心,还有热乎乎喧软甜滋滋的酒酿桂花发糕。那些桂花都是她老家兄弟们寄过来的,当然,也是得给钱的。

楚飞扬还给何芸出主意,让她也做来料加工。几斤面粉,几个鸡蛋加上一包糖,就能烤出一箱的鸡蛋糕,能装满满的一篮子。

一到周日,不少大孩子小孩子都拎着鸡蛋面粉去做蛋糕,光闻着香甜的蛋糕味,都觉得很幸福。

楚家轧面条生意也很好,基本上一开门就有人拎着篮子过来。

现在家家户户也都吃得起白面,而且五斤面粉能做出来七八斤面条,拿回家晾干存放,早晨起来煮上一锅面条汤,热热乎乎的喝下去,别提多舒服了。

楚氏包子铺和何氏点心铺的出现,着实丰富了周围邻居的餐桌以及零食储备。

不得不说这时候开铺子是真的赚钱,每天楚妈数钱都数的满脸是牙,甭提多开心了。

宁贺云自从伤好了,每天雷打不动的来包子铺吃饭。虎哥也不怎么跟这边守着了,因为他被宁贺云招揽,每天也带着小弟批发一些瓜子花生,走街串巷的去卖。

有了这个营生,每天都能赚上一块多钱,这可把虎哥高兴坏了,就连他家爹妈都放下心来。

一天一块钱,一个月就是三十块,赶上个正式工工资了。

虎哥爸妈说了,帮他一天存五毛钱,存上个一年半载的,就能娶个媳妇儿。

虎哥可太想娶媳妇儿了,谁不愿意每天回家有个知冷知热的,如果再生个孩子,热热闹闹的多开心啊。

陈二虎家里穷,其实也有点儿自己作死不积德的原因。

当年他家还算可以,毕竟他叫二虎,他上面还有个大虎,那是他哥。大虎带着二虎当了□□,到处折腾,结果有一次去一家抢东西,被人家小儿子一刀捅在腰子上,抬回去住了好几个月的院,到现在还都是病歪歪的。

那个人捅完人还跑了,吓得这群红小兵一哄而散,老实了好长一段时间。

但二虎差点没了哥哥,他爸妈差点没了大儿子。

他们这种人家到了后面清算的时候都会被人瞧不起,之前抢来的东西大多也都被还回去了,家里没有什么积蓄,老两口还是跑去街道办跪着求了又求,某了份扫大街的活儿。

扫大街又累钱又少,一个月只有十几块,连个临时工都不如。

幸亏陈大龙读过书,街道看他家实在可怜,就给了他一份看仓库的工作。如今也转正了,娶了个挺勤快的媳妇。如果不是媳妇家里实在太穷过不下去了,估计也不愿意嫁给他。

陈二虎也不想扫大街,家里没钱也娶不到媳妇,就到处浪荡,生生的把自己混成了个大龄二流子。

现在他有了一份营生,陈家高兴地都快想要放鞭炮了。

“嫂子,来三根麻花,五个炸馒头!”陈二虎收了工就往包子铺跑,他觉得自从楚家开了包子铺之后,他的运气就越来越好。这包子铺旺他,也愿意每天都来。

“今天收工啦?卖的咋样?”大嫂搓麻花,二嫂炸,还顺便跟人拉哈两句。

陈二虎很是高兴,“比昨天多卖了十来斤呢!嫂子还有热汤没?”

“有,你去面条那屋绕过来。”毕竟是熟人,就让他们进屋坐着吃。

轧面条那屋里有几个老头老太太坐在墙边的条凳上等面条呢,边等边八卦。楚妈足不出户,就能把周围一切消息全部都打听清楚了。

譬如说那个刘老师家里,虽然俩人没离婚,而且岳家还把刘老师工作保住了。但因为这个,刘家老两口都回了老家。因为儿媳妇不想跟他们一起住。

否则就让刘老师没工作!

只不过那刘家老两口回到家里也不得好,当年为了让大儿子回来,挤了二儿子工作,跟二儿子之间关系非常僵硬了。

再加上这次赔偿,老两口撒泼打滚的让二儿子掏了钱,已经说好了这是多少年的养老年了,就算回去估计二儿子都未必养他们。

还有楚家邻居周老太太家也不怎么好过,她家那个周大宝太不是东西了,偷看人家小媳妇儿洗澡,被抓了个现行挨了顿揍。

周老太太躺地上撒泼打滚的哭闹,然后那家干脆搬走了。

说是周家这俩月搬走了四五家,都是因为周大宝招惹出来的乱子。这个周大宝十四五岁了,一点儿好都不学,被宠的不像样子。不是偷看人家洗澡,就是偷摸去人家厨房偷吃的。

就连晒在窗台上的咸菜都能被他摸走好几块,简直防不胜防。