炮灰只想养花 第231章

作者:宁雁奴 标签: 穿越重生

可以出锅了!

漏勺捞起蚕豆,沥干油。

趁着蚕豆滚烫的,撒上椒盐拌匀。

“香炸蚕豆。”

卖相相当不错。

陈舟没忍住捻起一颗蚕豆,手指烫到,不自觉倒抽一口气。

依旧阻止不了他品尝美味的决心。

“咔嚓。”

酥酥脆脆的。

“……有点淡。”

“我再添点细盐。”

没敢添太多。

戴着药剂师手套,将盐和蚕豆充分融合。

弹幕被馋得流口水。

香!

实在香!

一个劲儿催促让陈舟上传。

“不急。”

陈舟笑:“还有几道……香炸蚕豆很烫,正好冷一冷再吃。”

端出腌入味的筒子骨。

一通揉捏,拧干水。

换到盘子里,拌着山粉。

炸过蚕豆的油重新烧热。

继续炸筒子骨。

反复煎炸好几轮。

直到筒子骨表面焦黄……甚至有点糊。

咳。

毕竟肉不容易熟,多炸一会儿,求心安。

锅里的油剩余不多。

盛起。

留锅底一点油,丢进蒜末、葱白。

让炸好的筒子骨回锅。

撒上椒盐和孜然茴香粉。

不停翻炒。

“椒盐筒子骨,搞定!”

陈舟没急着盛。

盖锅盖,连锅端起搁置一旁。

换口小锅,平常做汤用的。

猛火爆炒干蚕豆。

没加油,或任何香料。

干炒蚕豆的香,本也无需调味品点缀。

同样炒两斤,给素食党准备的。

炒完蚕豆,简单清洗锅,做一份荠菜蚕豆汤。

撒一大把葱花。

香上加香!

盐煮蚕豆也好了。

1

给李、苏二人发信息,喊他们吃晚饭。

一边摆盘。

切个西瓜果盘,凑个六道菜。

“好丰盛!”

苏靓感叹,然后看到盐煮蚕豆,有些迟疑:“这个怎么吃?”

陈舟作示范。

盐煮蚕豆轻轻一拨,就剥去内衣。

鲜豆绵软清香,跟干豆完全不同的风味。

「太!好!吃!了!」

「本来看蚕豆有点怪,没啥食欲,没想到这么好吃!」

「尤其香炸,完美小吃!」

「@味美家,能不能推出类似零食啊?合成的也无所谓。」

「香炸的有点油,我觉得干炒更好,回味无穷。」

「嘎嘣脆,嚼着好上头。」

「就是费牙。」

「肉食党爱死椒盐骨头,小陈进化了!」

「快尝尝荠菜,香味很特殊。」

「不会是又一个香菜吧?」

「不是!香菜完全没得比!」

「禁止拉踩!」

连啃几根椒盐大骨头,有些腻。

陈舟喝一口蚕豆汤。

吸入好几根荠菜……可惜了,死活抽不到小麦。

荠菜猪肉水饺那才叫完美!

他不爱吃面粉饺。

荠菜猪肉馅却是例外!

……

蚕豆一跃晋升直播间“新宠”。

陈舟后来又烹制香炸蚕豆和干炒蚕豆各两斤。

网友犹不满足。

怂恿着把所有蚕豆给炸了、炒了。

蚕豆真的是,不吃不会惦记,吃一个就忍不住,一个接一个,不知不觉吃到牙疼肚子撑。

陈舟没被刷屏的礼物迷惑心智。

顽强保留大半豆子。

部分用来交易;

部分制作豆瓣酱。

豆瓣酱……

霉豆瓣发霉再度失败。

黄曲霉菌,浓度高到能毒死人!

陈舟在满屏“哈哈哈”中,不死心再尝试。

仔细回忆老一辈怎么做霉豆瓣的……

蓦地想起去世好些年的邻居老奶奶,她制作霉豆瓣的方法跟爷爷不同。

用蒸熟的蚕豆。

当即决定,两种办法同时进行。

不着急,慢慢来。

反正蚕豆多,就多试几回,碰运气也总能成功一回吧?

·

陈舟沿着河岸行走。

一边采收种子,一边给散落地里的种子“群刷”催芽。

脚步顿住。

蹲下身……

「这什么虫?居然有点可爱。」

陈舟眉头微蹙:“蜗牛。”