作者:柏林雨声
越冷的天大家越追求暖和,而火锅边煮边吃,锅里的菜随时都是热腾腾的,也不会随便两分钟油就凝固在一块没胃口。也因此,附近很多选择出来吃饭的人都会优先选择火锅,一家人在一块也热热闹闹,以至于店里的生意非常不错,每天的营业额都增多了。
店里很忙,确实没有多余的精力和人手来折腾单人锅……
其实单纯加个单人锅不难,但是整个店就这么大,单人的小小锅也需要提前定做、包括放锅的桌子也得定,那这些东西拿来却没有地方摆放。
所以这些矛盾要怎么解决?
第62章
元旦一过,时间仿佛被按了快捷键,转眼儿就到了年关,永安市里已经有了过年氛围。
到此,单人火锅的事情都还没影儿。
不是应望不想卖单人火锅,实在是店里面已经没有空地儿来安置单人锅了,锅和桌子要买是小事,但总不能将这些东西买回来之后就把原来的桌子搬走吧?所以这事就搁浅到现在了。
距离过年越近,整个市区的过年氛围就越浓厚。服装店接连各种新衣服上架,店铺里卖各种红纸对联年画,百货店里还有各种糖果、水果、饼干、牛奶等物,就连街道上都做了一些装饰,看起来尤为喜庆。
望舒火锅店里面应望也给挂上一些红色的中国结,只是简单装饰一下就让整间店变得与众不同。
“这么看着真喜庆。”
“要到过年了啊,新的一年马上就要来了。”
“诶,菜都买齐全了吧?不然过年的时候可没什么好买的。”
“唉,现在也没有什么可买的,来来回回还不都是那几样。”
“……”
的确,一到深冬就基本没什么菜可吃了。来来回回都是萝卜白菜,还有些韭菜、芫荽等,这些东西吃的久了也容易腻味,嘴巴里感觉没滋没味的。
为了保证火锅店不陷入无菜可用的窘境,应望提前买了许多的白萝卜、胡萝卜、大白菜、小白菜、洋芋、南瓜、冬瓜、莴笋和莲藕等新鲜蔬菜放着,寒冬腊月的,东西也不容易坏,顶多是表皮有点蔫吧,但影响不大。
像各种干海带、干菌菇、干辣椒、虾皮、紫菜等等晒干的东西也是按袋买,毕竟这些东西店里时时刻刻都能用上。
另外应望还买了不少的黄豆绿豆,这是他用来发豆芽的,后厨长时间烧着火,又有火炉子安放,里面温度不算低,豆芽完全能发得起来,到时候放火锅里烫一烫也很美味。
猪鸭牛羊鸡等肉已经提前跟养殖场屠宰场定好,而且还是签了合同的,这倒不怕没有肉供应。活鱼、鲜虾、螃蟹等海货也都是跟供应商签订好的,而且还不止一个供应商,应该不会掉链子。
还有些不太好存放的应季菜应望也跟平时拿货的农民说好了,要他们多种一些,其中种的最多都是豌豆尖儿,这是应望自己非常喜欢吃的东西。在这个时代,农民通常不会把尖儿掐了吃,而是选择等它长大长成豌豆,掐豌豆尖儿实在是一种奢侈的行为。
不过做生意嘛,还是大冬天没有多少菜吃的时候,又是自己喜欢的东西,应望当然选择掐豌豆尖儿。
嫩生生的豌豆尖儿洗干净之后放在火锅锅里随便烫一烫,然后就会变成味道极佳的蔬菜,那滋味谁吃谁知道,反正火锅店里豌豆尖儿卖的极好。
“这豌豆尖儿真是太好吃了,比肉还香!”
“大冬天的,有这么一道爽口的蔬菜吃,那就两个字——舒坦!”
“也是这火锅店的老板奢侈,等这豌豆尖儿长出来那可能摘不少豌豆呢,哪个普通人家敢这么造啊。”
“我也没看你不点啊!”
“哈哈哈自家的豌豆尖儿我肯定舍不得摘,可现在火锅店里不是已经有了嘛,那肯定得买来吃一吃。”
“说到底还是觉得它好吃!”
“那必须的啊。”
豌豆尖儿在望舒火锅店里非常的受欢迎,甚至还有些顾客就是专门为它来的,每天限量卖的特别快,都赶得上鲜毛肚、黄喉和牛羊肉了。跟肉一较高下,可见其魅力。
周围有炒菜馆饭店看到这架势,也跟风想去买豌豆尖儿来卖,一时间原本周边打算用来摘豌豆的部分农民都直接把豌豆尖儿掐了,想趁着这个机会赚一笔。
豌豆尖儿这个冬天在永安市掀起了风潮。
……
在大家准备过年的时候,应望和魏云舒也在准备过年,在置办店里那些东西的时候他们也买了些,同时还腌了酸菜,做了泡菜。
“云舒,你说店里什么时候放假好?”应望跟魏云舒商量。
“二十六吧。”魏云舒想了想说。
应望迟疑,“会不会太晚了?”
于虎、巴涛和王青青也就算了,他们都是本地人,而包春艳和韦香却是外地的,况且这年头交通不如后世迅速,如果她们俩回家的话光是路上都得耽搁几天,这能赶得上回家过除夕吗?
“不会。”魏云舒却说:“我之前听韦香说过,从她们老家到这里坐车也就三天左右的时间,二十六放假,二十九三十就能到家,正好赶上除夕夜。等元宵节过了再上班,她们也能休息半个多月。”
应望想了想还是觉得有点晚,“要不二十四放吧,年后二十上班,让他们休息一个月,一年到头他们也就这段时间能跟家人团聚。何况……”
应望话语一顿,才又说:“这是我们的第一个新年,我也不想那么早上班。”
魏云舒心里纵然有再多的想法这下也被应望这句话打的七零八碎,他目光温和,答了一个字,“好。”
事情就这么说定了,然后跟店里的员工说清楚。说实话,他们是真没想到老板竟然放这么长的假,竟然有近一个月啊!加上这几个月的工资,这个年能过得舒舒服服的。
于虎、巴涛和王青青不必说,本地人放假怎么安排都好说,倒是包春艳和韦香听到这消息后脸色复杂了起来。尤其是韦香,面容难看的很,低垂着脑袋一句话不说。
韦香平时在店里的话很少,大多时候都是在默默的干活,以至于店里的人只知道她跟包春艳一样都是从外地来永安市打工的,却不知道她相当于是从家里逃婚出来的。
因此大家这会儿看到她这个表情,都忍不住泛起疑惑,这是怎么了,放假还不好?
巴涛借着中午吃饭的时间凑过去问她,“诶,韦香,过年你是怎么打算的?”
韦香每天明白,“什么?”
巴涛说:“早上小老板说要放假让大家好好过个年的时候你好像挺不高兴,怎么了,上班上上瘾了,连年都不想过了?”
韦香摇摇头,“没有。”
巴涛问:“那是?”
韦香不想跟别人说家里那些糟心事,因为那太糟糕了,她也不想让自己在新的环境里还被人评头论足,“就是老家离的太远了,我觉得没有回去的必要。”
巴涛理所当然的说:“和父母家人过年啊。”
韦香说:“我很小的时候父母就不在了。”
巴涛一愣,面露尴尬,“对不起,我不是故意的。”
韦香摇摇头,“没关系。”
巴涛沉默着扒了几口饭,才又问:“那你是怎么长大的?和谁一起生活?”
韦香安静了一会儿,“和亲戚。”
除此之外,没有别的话了。
巴涛不是个傻的,就韦香这个模样,他哪里还能看不出来韦香跟那亲戚关系不好,不然不可能连多说两句都不肯,甚至还不愿意回老家过年。
也难怪她会养成这么谨小慎微的样子,自小长在别人家的屋檐下,恐怕没少看人脸色过活。
不过巴涛脸上却装出一副什么都没看出来的样子,笑着说:“不想回去过年那就不去,正好之前天天上班,你恐怕也没有好好去逛过永安市,过年的时候我们可以去到处看看。”
韦香懵了,“啊?”
“啊什么。”巴涛说:“难不成你想天天待在屋里不出门啊。”
韦香摇头,“没。”
巴涛说:“既然如此,那就这么说定了,过年的时候我带你逛逛。”
见韦香满脸迟疑茫然,巴涛不给她反应的机会,“放心,我虽然是永安市乡下的,但是我以前没少在市里转悠,这里就没有我不熟的,肯定不会把你带迷路了。”
巴涛话太多,又满脸的兴致勃勃,韦香稀里糊涂的就答应下来了。
巴涛满意一笑。
韦香不回老家,包春艳却是一定要回的。她就是普通家庭,和父母的关系也跟万千普通家庭一样平平无奇,当初离开的时候她父母兄弟姐妹都很担心,可架不住她铁了心要出来闯荡,拗不过她只能同意。现在她找到了工作,还挣了些钱,之前虽然写了信寄回去,可文字到底不如真人来的实在放心,所以过年了肯定是要回去看看的。
因此在每天上班之余,包春艳就开启了大采购。她给至亲长辈每人买了一件厚实保暖的棉衣;给姐妹和嫂子买了护肤品,这还是她跟王青青学来的,擦了之后冬天不会干燥开裂;给兄弟买了鞋;给侄子外甥买了好看的文具及一些有趣的小玩具……此外,她还买了一些老家没有的糖果点心,想拿回去给大家都尝尝。
一通采购下来,包春艳直接去了一个月工资,虽然有点心疼,但她不后悔,因为她觉得给家人买这些东西很值得。
同时她也想告诉家里人——我这次出来打工没做错,我真的挣到钱了。
韦香看着包春艳买的那些东西,夜晚辗转反侧。
春艳出来打工就买了那么多东西回去,那她跟着春艳一块出来的,现在过年不仅没回去,还什么都没买。
韦香觉得难安。
“春艳,你说我要不要买点东西给他们?”她犹豫许久,才跟包春艳讨主意。
包春艳皱眉,“你想给他们买东西?你不怕他们又缠上你?”
韦香抿抿唇,“不管怎么说,他们到底把我养大了,没让我饿死。”
包春艳叹气,“但是你父母留下的东西都被他们占去了啊!”
“可那本来也没有多少。”
韦香家里穷,父母生了她之后没多久就相继去世了,过世的时候虽然有一些东西留下来,但说实话也的确没多少,就几身衣服鞋子及她母亲嫁过来的时候带来的箱子及少许的布料。至于房子那是没有的,因为当时她爷爷奶奶还在,房子是爷爷奶奶的,不属于她父母。而后来房子被她叔叔婶婶全占了去那也没办法,因为爷奶那个时候就只有叔叔这个儿子了,他继承是名正言顺的。
虽然小时候他们对她非打即骂,也要干很多活,但韦香觉得他们没让她真的饿死也是一种恩情,她不能真的一走了之,忘恩负义。
“我去买一块布,然后买些吃的,你帮我带回去给他们吧。”最后,韦香说。
包春艳问:“真要给?”
“给吧。”韦香慢声说:“一年到头,我也就这点东西给他们了。”
见她下了决心,包春艳只能叹气。
第63章
腊月二十三,最后一天班。
晚上下班前,应望将大家留了下来,简单作了一个年终总结,然后将今年的工资结给了他们。
他们这个月没干满,但应望是按照整一个月结的,没克扣最后那点,就当是祝贺大家新春愉快了。
于虎五人很是欣喜,他们都已经做好了只有二十三天工资的准备,但没想到最后发下来的依旧是整一个月的工资。
心中不禁大呼:谢谢老板!
做完年终总结,在门口贴上歇业开业时间通知顾客,第二天大家就彻底放假了,除了韦香之外全都各回各家。
应望和魏云舒也开始准备过年事宜。