作者:汾南
今日便是除夕了,叶溪要紧着将家里的年货吃食备上,小两口大早上就开始忙活了起来。
林将山将家里的瓶罐都挪了出来擦洗,房檐地面儿都要洒扫扬尘,这是过年前的礼节,叫作扫尘,寓意着干干净净的迈入明年,祈求和顺。
叶溪在院儿里用香料腌肉灌肠呢,留着明年一整年吃。
“相公,打扫完了,可是要贴对联和窗花了,浆糊我熬好了,搁在灶台上的。”
林将山是个干活细致的,将屋檐扫的干干净净,窗户几明,透亮着呢,瞧着让人心情愉悦。
他拿起对联和窗花,都是在集上买的,村里人会写字的少,都要去集上买,会写字的先生便是大手一挥,不到一眨眼的功夫就写好了一副对联,要收十文钱的,不识字的乡户人瞧在眼里,就会偷偷说会读书人就是好,这银钱就是好挣,饶是觉得有些贵了,也只有掏钱买,让自个儿写,是无论如何都写不出来的。
“今年在对联的字儿不错,虽我是不懂的,但看起来龙飞凤舞,有劲道。”林将山展着对联细看着。
叶溪用竹筒灌着腊肠,回道:“是镇上一个摆摊的学子写的,好像就是青福村私塾里的,家境贫寒,所以来集上摆摊卖字儿呢,我瞧着比旁的都写的好,便买了两对。”
窗花是叶溪自己个儿剪的,剪的福禄安康,年年有余,如意吉祥,他也就会些简单花样子,若是太复杂的,还是要看村里那些上了年岁的婶婶们,一把剪刀一张红纸,翻来叠去,剪出来可精美了。
林将山将对联和窗花挨着贴在门边和窗户上,又去院门儿口挂灯笼去,今年是他们成亲后的第一个年岁,自然是该好好过个除夕的。
于是又在院门儿口挂了两个画着福字的大红灯笼。
“家里宰猪的猪头,我看褪了毛煮熟后摆在堂屋桌上祭你阿爹阿娘可好?”叶溪瞧着盆里的猪头道。
林将山嗯了一声,“我娶了好夫郎,日子过起来了,是该供奉点好的给我阿爹阿娘,让他们保佑我们这日子越来越顺遂。”
叶溪便去灶房里开始炸年货了,今晚的年夜饭是不能马虎的,得周全,有鱼有肉,吃完得剩下一桌子才能保佑明年吃食皆有剩余。
叶溪剁了一整盆的肉馅儿,拿来夯肉丸子,又将腌的鱼裹了淀粉汁拿来炸,鸡鸭也是不能少的。
林将山在院儿里杀了两只鸡鸭,拔的光.溜溜的提进灶房来,叶溪笑道:“待会儿拿来裹着面粉炸了,皮儿都是脆的才好吃呢,剩下的就拿来焯了水凉拌着吃。”
灶房的油烟不断,叶溪从晌午便在灶房忙活,这是他成亲以来自己当家过的第一个年,以前全是他阿娘张罗着,他在旁边搭把手,如今家里过年的东西吃食都要他来安排。
天麻麻黑的时候,灶房已经炸好了几盆的肉丸子,鱼,还有鸡鸭肉块儿,此外还有一盘子拔丝地瓜呢,用了足足的饴糖熬出来的,拉出的丝儿千丝万缕,晶莹剔透,夹起一块儿就拉出丝儿来。
叶溪给林将山递了块儿油糕,糯米揉的,里面裹了红豆沙,在油锅里炸的嘭起,表皮儿是酥脆的,咬下去里面的红豆沙便化了出来。
两个人将炸好的东西用盘子装起来,供到了堂屋的正桌上去,今晚是要先祭祖再吃饭的。
正中间是那个偌大的猪头,旁边有鱼有肉有糕点。
叶溪和林将山倒了两碗酒祭拜了逝去的公婆,又上了柱香。
正要准备摆年夜饭,远门儿就敲响了,抬头一看是大哥叶山来了。
“大哥?”
叶山笑道:“阿爹阿娘想着今晚是年三十儿呢,你小两口在家是冷清了些,让我赶着来叫你们回家去吃年夜饭,人多热闹咧。”
叶溪道:“我家这年夜饭也是张罗好了的,还是阿爹阿娘念着我们。”
“莫耽搁了,吃了年夜饭还得守岁呢,别误了时辰。”
叶溪便和林将山收拾了屋子里的东西,用篮子装了些备好的年菜,跟着大哥一块儿下山回村子里去了。
刘秀凤也在家备了不少的年菜,看到叶溪带着林将山一块儿回来了,高兴道:“今儿年三十,一家人就该团团圆圆的才是,虽说嫁出去的小哥儿是要留在夫家过年的,但哥婿是个外地来的,又没公婆,横竖也是不守那些虚礼了,便叫你们回来一起团年!”
叶溪也是高兴,自己出嫁了还能回娘家过年,他和林将山两人守岁实在是有些冷清,这下好了,一屋子家里人热热闹闹的待在一块儿!
年夜饭便摆在堂屋里开饭了,桌上有鱼有肉,还有叶溪带来的炸丸子,凉拌鸡块儿,熏鸭,盏盏碟碟的一张桌子都放不下,盘子还得重叠起来,叫人真是不知道怎么下筷了!
“一年的辛劳无非是为了今夜好好犒劳一番,大家攒劲吃就是了!”刘秀凤格外高兴。
叶溪笑道:“怕是吃撑了肚子也是塞不下这么多的好吃食的。”
叶山,林将山还有叶阿爹三个汉子已经开了坛酒开始喝起来了。
刘秀凤自是不会扫他们兴儿的,今晚过年,大家高高兴兴的随意来就是了,只提醒道:“莫要喝的脑袋发懵了,还要放鞭炮呢!”
李然害喜已经过了,正是胃口好的时候,叶溪便给她夹着丸子让她吃个畅快,一家子聊着闲话儿,开心热闹的吃了年夜饭。
山秀村今夜注定是热闹的,家家户户的灯火都亮着,小孩子们提着过年的花灯走巷敲门,讨着过年压岁钱呢。
没一会儿便成群结队敲响了叶家的门,刘秀凤放下碗,笑道:“那群小滑头们可上门来咯。”
叶溪便也掏了十余个铜板,和刘秀凤一块儿去了门口散给了孩童们,每人一枚铜板全当个彩头,就是这样孩子们也是极开心的,家家户户给一文,攒起来便也多了,能存起来去买些甜果子零嘴吃了,他们都是极爱过年的!
叶溪又把自己炸的油糕饼拿来些出来分给他们吃,小孩子们可喜欢他了,又给铜板又给饼子吃。
甜嘴里的吉祥话是一箩筐的往外倒:“恭喜发财!平安顺遂!大吉大利!儿孙满堂!”
听的叶溪和刘秀凤是笑的合不拢嘴,还赶着去别家讨压岁钱,孩子们又急急忙忙一股脑跑了。
叶溪笑道:“再过半年,嫂嫂便能生个这般可爱的娃崽出来了,那时候咱家可更热闹呢,到时候过年也让他提着灯去讨压岁钱呢。”
李然嗔他:“别光说我,你可也要尽快才是,两个娃崽才好做伴玩儿的欢呢!”
村里渐渐响起了鞭炮声,一家接着一家,震耳欲聋,吓坏了村里的狗,狗叫声也吠了起来。
刘秀凤提出鞭炮来,喊着屋里的汉子:“要过新年了,快来放鞭炮迎新呢!来年定是红红火火的好光景!”
林将山和叶山从屋里出来,脸色被酒熏红,刘秀凤问他阿爹呢,叶山打了个酒嗝,勾着林将山的肩膀,笑道:“阿爹酒量不好,已经醉的趴过去了。”
刘秀凤嗔了自个儿儿子和哥婿一眼,笑骂道:“今晚没规矩,你们便把老子灌醉了,看他明儿个起来不叱你们两句的,好了,赶紧点鞭炮放了才是,别家的都响了!”
叶山和林将山便各点了一挂鞭炮,噼里啪啦的鞭炮声响彻院落,叶溪和李然捂着耳朵站在檐下笑。
山村日子平淡而幸福,淳朴漫长,新的一年已到,明年定是好光景!
第67章 这里是山秀村67
过年是闲着不用做事的,叶溪和林将山便窝在家里,叶溪又是手巧的,会做吃食,于是一顿顿荠菜包子,韭菜饺子,醋溜白菜肉段儿,茄子粉丝煲,黄豆酱焖猪蹄,把叶溪都喂胖了些,叶溪的脸白白胖胖的圆润了一圈儿。
叶溪坐在炕上用手量了量自己的腰身,果真是比以前圆润了些,抬眼看见自家相公,明明都是吃的一样的饭,他每顿还用的海碗,怎不见他胖。
林将山笑着哄自家夫郎:“我怕是都长成了硬疙瘩的肉了,夫郎身子娇软,肉也是软乎乎的抱着舒服。”
叶溪之前身子骨要瘦些,腕骨都细呢,林将山在床上都不敢过分使力,唯恐折了自家小夫郎,如今看着叶溪胖了些,脸上长了些肉,倒是更显得眼睛圆润,唇红齿白了,瞧着让人就欢喜。
叶溪伸手去捏林将山的胳膊,果真是硬邦邦的,掐不动,鼓起腮帮子气呼呼道:“你怎不说我以后胖成球了才好呢。”
林将山伸手去搂过叶溪的腰轻哄道:“夫郎怎样我都是喜欢的,再也没有比我家这个更好的夫郎了。”
叶溪的耳朵被他的鼻息轻吹着,痒丝丝儿的,忍不住发笑,林将山不让人跑,搂紧了手臂把人按在怀里。
叶溪伸手去推他,也推不动,索性去挠他的痒痒肉,哪知林将山是个不怕痒的,倒是把叶溪挠的咯咯笑。
惊醒了屋里的小鹿和羊儿,四只圆溜溜的眼睛不明所以的看着炕上打闹的两人。
李然和叶山正巧上门来了,还没进院子就听到屋里传来的打闹声,两人对视一眼,知道弟弟弟夫在屋里打趣恩爱呢。
“我们可是来的不巧?”李然站在檐下笑道。
见哥哥嫂嫂来了,叶溪赶紧拢好了自己的衣领,穿鞋下炕迎了出去,出门儿就见李然笑的别有深意的看着自己,叶溪脸红了红。
“哥哥嫂嫂来了,怎么也不提前说一说。”
李然笑道:“这不是看你和弟夫打闹的欢快么,不好扰了你们,才跟你哥哥在这儿站了一会儿。”
林将山是个皮厚的,面不改色道:“哥哥嫂嫂屋里坐。”
进了屋,叶山笑道:“你嫂嫂是个待不住的,非要闹着来找你们玩叶子戏。”
叶子戏是民间打发时间的纸牌小玩意儿,长条的,有四种花色,乡户人家平日里是没有闲工夫玩的,也就过年或者是农闲时聚在一块儿玩一玩。
叶溪听了,笑道:“是许久未玩过了,不过我玩的不好呢。”
李然笑道:“就是见你玩的不好我才寻你呢,想赢你些铜板买零嘴儿呢。”
四个人便团在堂屋的热炕上开始玩起了叶子牌,叶山和林将山都是有几分玩牌手艺的,叶溪倒是还挺谨慎,架不住自己技艺不精,反倒是一直嚷着要大杀四方的李然在一直输,面前儿的铜板都空了,全挪到对面那两个汉子面前去了。
四个人打的热乎,厘哥儿和李习也是串门子来了,厘哥儿还特地提了一口袋核桃,“是秋日里我阿娘晒的,正好拿出来做个零嘴吃。”
叶溪将位置让出来,让他们一块儿玩牌去,自己去灶房做些吃食来。
厘哥儿笑道:“还是溪哥儿手巧,什么都能做零嘴,我瞧着你过年倒是圆润了些。”
叶溪捏了捏自己脸颊的肉,有些愁闷:“可不是,平日里劳作着,如今闲下来整日窝着不说,还一直吃些好的,就是要长些肉的。”
厘哥儿笑了笑说:“长些肉好,瞧着更有福气了,比以前还俊呢。”
叶溪打他:“就会哄我。”
留他们在屋里起哄着玩牌,叶溪去了灶房,泡了两碗的花生,便将厘哥儿提来的核桃夹在门缝里挤烂,林将山听到了动静,便出来帮叶溪剥核桃。
他的指腹粗糙,不怕划伤的,怕自家夫郎剥疼了手指,便自己揽了这活儿,坐在灶房前锤核桃。
既然李然厘哥儿他们来串门子玩儿,叶溪身为主人家自然是要做些好的来款待他们的。
花生泡了会儿,便剥了外面的红皮,丢到锅里去干炒,炒到花生酥脆便盛了起来,加半碗的糯米一块儿用杵臼凿打成粉。
“相公,去挤些羊奶回来,我搁在里面做奶酪喝呢。”
林将山便拿了碗去屋檐下挤了一碗羊奶回来。
叶溪将羊奶放在砂锅里烧开,从橱柜里翻了两块儿冰糖出来,羊奶烧开后,将磨好的花生糯米粉倒入里面不停的搅拌,最后放进冰糖增加甜味儿。
奶香浓郁,混着花生的香味,最后撒上些晒干的桂花,一碗花生奶酪便做好了。
林将山已经将核桃仁全剥了出来,半篮子呢,叶溪接过后,用水稍煮了煮,去掉了涩味儿。
“幸好年集时多备了些糖呢,若是少了,怕还不够吃呢。”叶溪从竹筒里倒了半碗蔗糖出来。
用热锅炒化了糖,加些水小火搅着熬成糖水,便将核桃仁倒进锅里翻炒,看着核桃仁变成了琥珀色能拉出糖丝儿来。
叶溪又撒进去一把芝麻,琥珀核桃仁就做好了。
两样东西刚好能打发嘴不说,又不涨肚子,耽搁不了晚饭。
厘哥儿更是吃的头也不抬,直言要将家里的核桃都拿过来给叶溪。
叶溪用勺羹喝着花生奶酪,笑他:“我家的糖可遭不住的。”
李然喝了两大碗,还闹着要喝,叶溪便将剩下的灌进了水囊里让她带着回家喝去,莫要贪食喝多了。
小院儿里热闹笑声不断,似乎将对面山峰的积雪都吵化了些,山村里的新年宁静祥和。
*
新年打眼便过,躲懒的日子便过了,各家户要为新的一年开始忙碌规划起来。
地上的雪还没化透,结冰的江面儿已经开始化冻了,这时候正是山村农户家里青黄不接的时候,冬小麦未长熟。
村里人家极其看重立春时节,山秀村是要依例举办祭春神的。
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