作者：油盐不进
所幸一路有惊无险����一条蛇从褚归的脚背爬过，把他吓了一跳。
困山村遥遥在望，王成才加快速度，到了村口，一群人无惧正午的烈日聚做一团，见到王成才，他
们连忙围了上去：“成才， ？？，
你杨叔他们呢？”
“杨叔他们马上到。”王成才伸脖子瞧了瞧，来的人真不少，倒省得他挨家挨户地通知了，“潘大娘醒了，但医生说什么脑部淤血影响了视觉，她眼睛瞧不见了……杨叔让我跟大伙儿说一声，岱岳这次是回家探亲的，没伤腿没退伍，见了面千万别声张，明白吗？”
“明白明白。”脑子活的立马领会了王成才的意思，脑袋转得慢的，听身边的人解释完，一脸恍然大悟。
“成才，那褚����”村里人聚集到此处，可不单单是为了贺岱岳母子。
“褚医生在！杨叔说的是真的，我们村要有医生了！”王成才的话引起了一片激动的欢呼，多少年了，终于有医生愿意到他们困山村了！
王成才交代完，折身迎了回去，村里的男女老少通通跟在他后面，浩浩荡荡的队伍挤满了小路，杨桂平转头看着褚归：“乡亲们接你来了。”
队伍形成了三个梯队，小孩在前欢快地一路小跑，中间是腿脚灵活的大人们，末了是上了年纪的老爷子老太太。
看看人头，一家至少来了一个。
所有人的目光移向了在场唯一的生面孔，他们眼中有好奇、有疑惑、有惊讶，褚归望着一张张熟悉的脸庞，笑着做了开场白：“乡亲们好，我是褚归，以后请大家多多关照。”
贺岱岳带头鼓掌，稀稀拉拉的掌声逐渐雷动，杨桂平抬手：“大家的心情我知道，但褚医生一路奔波，我们先让褚医生进屋歇歇啊。”
困山村共四十来户人家，总人数在三百左右，围绕着水田呈院状分布，像贺岱岳家那种独门独院属于少数，当时贺岱岳的父亲跟潘中菊结婚，一间房隔成两间，着实挤得慌，两口子索性找村上划了块宅基地，自己盖了座小土房。
村民们把人送到家门口，识趣地止住脚步，贺岱岳跟潘中菊眼下的模样显然不方便招待他们。
“褚医生，我家在进村左边第一个院子，有空来我家来坐嘛。”一石激起千层浪，这人话音刚落，其他人争先恐后地邀请褚归上自己家。
褚归谢过众人的热情，熬到进屋，他一屁股瘫坐在了板凳上。
潘中菊勤快，家里到处规规整整的，泥土夯实的地面经年累月失去了最初的平坦，变得疙疙瘩瘩的。褚归屁股下的板凳腿下正好有个坑，他没注意，整个人坐下的瞬间往后仰去，贺岱岳连忙拽住他，板凳哐当倒地。
褚归一手撑在地上，狼狈地借力站直，贺岱岳抓过他的手吹了吹：“没摔着吧？”
“怎么了？当归摔着了吗？”潘中菊语气关切，她听见板凳倒了的动静。
“没。”贺岱岳拉得及时，褚归的手仅在地面上轻轻蹭了下，沾了点灰。
“妈你坐会儿，我带当归去厨房洗手。”褚归在贺岱岳家里住了近十年，对厨房的布局一清二楚，贺岱岳替他遮掩，一块儿进了厨房。
粗陶烧制的大水缸在灶台旁边，表面涂着深棕色的釉，上
大下小，两个半圆形的木板做盖。褚归揭开盖子，葫芦锯的水瓢浮在水面上，缸里的水约莫有三分之一深。
贺岱岳舀了瓢水，替褚归冲掉手掌上的泥灰，露出细白的掌心，确实没受伤。厨房开了个后门，屋檐下的洗脸架放着木盆和刷子毛巾等物品。
贺岱岳洗干净木盆盛水，褚归浸湿手帕将就擦了把脸，疲惫地往贺岱岳身上靠：“我想喝水。” ？？”
贺岱岳取下潘中菊用土棉布裁的洗脸帕，把水端到堂屋，潘中菊路上虽未下过地，但太阳明晃晃地悬着，难免热出了汗。
贺大伯父子俩把行李提进了贺岱岳的卧房，贺代光贪凉快，舀了缸里的冷水，褚归喉头滚动：“生水有细菌，喝多了容易闹肚子。”
贺代光瞅瞅瓢里透亮的清水，干干净净的，哪有什么细菌，他仰头咕嘟咽了几大口，抬胳膊一擦嘴：“褚医生，我们井里的水可干净了，不会闹肚子的。”
贺代光的回答在褚归的意料之中，村里人盼医生、尊敬医生，但几十年的习惯，不是他一句话能改变的，除非他拿出切实的证据。
慢慢来吧，褚归做好了打持久战的心理准备。
“走，去我家吃饭，你大伯娘在家煮好饭了。”中午收了工，贺大伯到村口接人，大伯娘跟媳妇回家做饭，贺大伯跟大伯娘生了一子二女，贺代光是老大，两个妹妹嫁去了其他村。
贺大伯他们吃了饭下午要上工，褚归不好意思为了一口水耽搁，蔫哒哒地去了贺大伯家。
农村人结婚早，贺代光今年二十六，孩子六岁了，他媳妇后来又怀了一个，结果遇上三年**，落了胎，肚子至今没动静。
“大伯娘有开水吗？”到了贺大伯家，贺岱岳直奔厨房给褚归找水喝。上辈子他才不在乎啥生水熟水，褚归花了老大功夫纠正了他的坏习惯。
“开水？你看看堂屋暖壶里有没有。”大伯娘正在拍蒜拌黄瓜，她腾不出手，抬下巴指了指隔壁堂屋。
他们夏天通常是喝生水，贺家老院子里有井，每天提上几桶灌满水缸，渴了舀一瓢直接喝便是，连贺岱岳年近七十的爷爷奶奶皆是如此。
贺代光媳妇肚子迟迟没动静，夫妻俩去公社卫生所看了医生，医生说贺代光媳妇宫寒，要忌食辛冷，大伯娘于是三天两头烧上一壶开水，让儿媳妇喝热的。
贺岱岳提了提暖水壶，沉甸甸的，他倒出开水，用两只碗来回倒腾降温，半碗给褚归，半碗递给潘中菊。
大伯娘把粗瓷碗洗了又洗，乡下人没那么多讲究，但褚归是城里来的，听说城里人日子过得精细，吃饭前碗啊筷的，全得用开水烫一遍。
贺大伯家的桌子是方方正正的八仙桌，褚归在堂屋见到了贺岱岳的爷奶，两位老人看上去比褚正清他们老了不止十岁，白发苍苍，腰背佝偻，嗓门倒是大，中气十足地震得褚归脑瓜子嗡嗡作响。
“一些粗茶淡饭，褚归你莫嫌弃大伯娘摆好碗筷，
她难得煮了锅白米饭，紧着给褚归他们盛了，盛饭勺掉了两粒米饭在桌面上，贺代光的儿子立马伸手抓进了嘴里。
荤菜是青椒炒腊肉，和用干菌炖的小公鸡，这会儿政策没那么严，且困山村地势偏远，村里的人多多少少都超标准养了几只。
其余的是各种素菜，拌茄子拌黄瓜，炒空心菜，炒嫩南瓜丝，冬瓜汤，满满当当摆了一桌。
普普通通的家常菜，因为放的油少，味道略显寡淡，跟安书兰做的自是没法比，不过比贺岱岳强，褚归接受良好。
褚归看了看剁成小块的鸡肉，以及眼巴巴望着他的小萝卜头，默默把鸡腿夹到了他碗里：“我不喜欢吃鸡腿。”
哪有不喜欢吃鸡腿的呢，小萝卜头一口咬住，大伯娘无奈缩回手，把腊肉往褚归面前推了推。
吃了一碗白米饭，褚归放下筷子，拒绝了大伯娘的添饭：“大伯娘我吃饱了……没跟跟你客气，我们十一点多钟刚吃了馒头，不信你问代光哥。”
吃得狼吞虎咽的贺代光抽空点头，心想褚归长得斯文胃口也斯文，一个馒头一碗饭，真好养活。
饭后闲话了一会儿家常，三人回了小土房，贺岱岳的屋子许久未住人了，得好好打扫一番。潘中菊帮不上忙，坐在堂屋指挥贺岱岳。
“凉席在你柜子顶，你烧锅热水烫一烫，晒到院子里去，蚊帐在我屋的衣柜里。床上铺的稻草潮了，正好上个月收了稻子，你跟你杨叔说一声，上草垛子那挑几个新稻草，挑二十个吧，铺厚点，当归睡着舒服些。”
贺岱岳一口一个好，他从柜子顶取下凉席，进了潘中菊卧房，径直打开抽屉，果然从里面翻出了一包味道刺鼻的灰色粉末。
上辈子的老鼠药。
褚归与贺岱岳对视一眼：“找地方挖个坑埋了吧。”
说干就干，贺岱岳拿了放在墙角的锄头，将老鼠药埋在了屋后的竹林里。
两人处理完老鼠药，贺代光挑着一桶水进了院子，贺岱岳家没水井，潘中菊用水经常是他帮忙挑的，反正离得近，潘中菊一个人，挑上一缸水能管四五天的。
尖锐的哨声响起，是上工的信号，潘中菊下意识站了起来，迈出一步后悻悻摸索着坐下：“谢谢代光了，你赶紧上工去吧，让岱岳来挑。”
贺代光瞅瞅贺岱岳的腿，再瞅瞅褚归瘦削的身板：“没事叔娘，我两下挑完了不耽搁上工。”
水缸填满，贺代光提着空桶，小声跟贺岱岳说道：“水用完跟我说，我悄悄地挑。”
锅里的水烧开了，贺岱岳灌了两壶，晾了一茶缸。他提溜着洗衣服的大木盆放到灶台边，凉席卷着竖在木盆里，他扶着，褚归舀热水从上往下一遍遍地淋，直至淋透。
蒸腾的水汽熏红了褚归的脸，他热得汗流浃背，不由得加快了速度，早干完早收工早洗澡。
“你在家歇着，我去找杨叔拿稻草铺床。”贺岱岳摸了摸褚归的脸，“放心，我会喊人帮忙的。”
旧稻草抱到院子里晒干做柴烧，新稻草一层层交叠着铺在床板上，最后铺上晒干了水汽的凉席，用冷水擦两遍，挂好蚊帐，完活儿。
褚归按按凉席，感受了一下手感，��������的，还行。
接着整理行李，贺岱岳的衣柜里一半的空间放了秋冬的被褥，另一半如今被两人的衣服填满，褚归的医书只能暂时搁在箱子里。
“回头我给你打一个书柜，跟你屋里那个一模一样的书柜。””
中午褚归必然是没吃饱的，贺岱岳跟他一样，以他的饭量，若是敞开了吃，大伯娘估计得心里滴血。
潘中菊在自留地里种了菜，每年分的年猪肉，潘中菊会用盐腌了，一部分挂在灶台上熏腊肉，一部分挂在屋檐下做风吹肉。她生性节俭，尽管贺岱岳经常给她寄钱，她依然舍不得多花。
房梁上的肉成色有深有浅，明显不是来自同一年，杂物房的大木桶里干豆角、干萝卜、豆子装了好几个麻袋，靠墙一溜烟的泡菜坛，酸萝卜、酸豇豆、泡姜、泡辣椒、咸菜头……林林种种不胜枚举。
在无数人拉饥荒的年代，潘中菊攒下如此多的粮食，可见她平时在家过的是什么日子。
贺岱岳家的厨房顶冒出了炊烟，他挑了块瘦肉多的风吹肉煮熟切片，跟��头炒了。褚归闻到味，吸了吸鼻子。他头发湿漉漉的往下滴着水，身上带着淡淡的香皂气息，是他在医馆用的那种。
安书兰给褚归备的日用品，够他连续不间断地用上三个月。
“能吃饭了么？”褚归望着锅，语气诚恳，“我觉得你的厨艺好像进步了。”
“马上。”贺岱岳爆香蒜末，道出其中缘由，“我在医馆闲着的时候跟芳嫂请教了几招。”
褚归瞪圆了眼睛，神情越发期待：“我拿碗筷！”
张晓芳教贺岱岳时说过一句话，只要贺岱岳肯用心学，按照她教的步骤，炒出来的菜再差也有三分。大火爆炒小火焖，炖汤加水一气呵成，爆炒要快，焖煮要慢，炒熟放盐，锅边淋酱油提色增香……
贺岱岳牢牢记住，做的过程中虽然波折了一些，但成果似乎不错。
“好吃！”褚归对贺岱岳竖起大拇指，风吹肉咸香四溢，贺岱岳煸出了肉里的肥油，激发了��头本身的风味。原来贺岱岳做饭不是没有天赋，而是缺少一个好师傅。
潘中菊尝了口肉片，脑海里的第一个念头是好吃，第二个念头是贺岱岳莫非被部队调去当了火头军？否则贺岱岳在部队天天吃食堂，上哪学的做饭？
“一个做菜特别厉害的人教我的，他们祖上是宫里的御厨。”贺岱岳含糊了张晓芳的身份，“妈你尝尝我烧的茄子。”
茄子费油，贺岱岳到底缺乏经验，油放多了，吃着腻嘴。潘中菊丝毫没嫌贺岱岳浪费，她攒那么多东西，不就是给贺岱岳留着的吗，一两勺油而已，吃完了她接着攒便是。！
第41章
贺岱岳他们吃完晚饭，村里人陆陆续续下了工，他们扛着锄头挑着担子，三五成群地走着，嘴里谈论着贺岱岳母子与褚归，间或夹杂着感慨，贺岱岳多好的前程啊，可惜了。
“那褚医生年纪轻轻的，能有真本事吗？”村头蔡大家的婆娘言语中带了七分怀疑，她咋瞧着不太靠谱呢。
“年纪轻轻怎么不能有真本事了？人褚医生从京市来的，会骗我们不成！”回话的是王二家的媳妇，她男人身体不好，干不得重活，家里四个孩子张嘴要吃饭，日子过得格外紧巴，如今杨桂平把潘中菊养的牛划给了她家，一天能多挣六个公分，眼见有了盼头，她绝容不得人说褚归的坏话。
褚归是杨桂平亲自认可的，说褚归坏话，等同于质疑杨桂平的人品。
“你懂什么，成才跟我说了，早上褚医生走的时候，卫生院的主任跟医生一直把他送到大门口，态度别提多好了，褚医生要是没真本事，卫生院的人能那样？”支书媳妇抬着下巴道，“人褚医生放着京市不待来我们这穷乡僻壤是为了谁？还不是为了我们，谁要是敢传闲话到褚医生耳朵里，到时候把褚医生气跑了，谁就是全村的罪人！”
身为村支书的媳妇，张红说的话也比一般人有分量，她看得长远，褚归对困山村的意义不仅仅是多了一个治病的医生那么简单，他更是村里第一个真真正正的文化人。再说了，村里办卫生所，褚归总得找一两个人打打下手吧，打下手总能学到点东西吧。
所以凡事不能单看表面，他们村必须把褚归留住了。
借着夕阳，褚归围着隔壁的空屋转了圈，王二家的牵牛时顺带打扫了一下，空屋里隐约有股牲畜气。屋外的艾草一如既往地茂盛，褚归洗过澡了，暂时没动手。
“褚医生，吃晚饭了吗？”路过的村民向褚归打招呼，将从自留地里扯的两株花生放到贺岱岳家的屋檐下，花生上沾着泥，莫脏了褚医生的手。
上辈子到困山村的褚归对人充满了敌意，唯有贺岱岳是个例外，他第一次体会到村民的热情，毫无招架的余地。
贺岱岳在厨房洗碗，褚归把带泥的花生一颗颗摘下来捧进厨房舀水淘了，剥开花生壳，露出里面裹着红衣的花生仁。
鲜花生口感脆甜，褚归自己吃了几粒，喂了贺岱岳几粒，剩下的送去了潘中菊的卧房。
“我今年在自留地里种的红薯，当归你喜欢吃花生我明年给你种花生。”潘中菊笑呵呵的，对复明充满了希望。
潘中菊养在后院的鸡进了笼，三只老母鸡一只大公鸡，公鸡长着鲜艳的尾羽，雄赳赳气昂昂的，豆子眼警惕地瞅着到后院刷牙的褚归。
贺岱岳提了桶热水到洗澡房，把香皂好毛巾放到潘中菊触手可及的地方，在外面守着潘中菊洗了澡，他自己再快速冲了冲。
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