兽世大猫生存日记 第200章

作者:采蘑菇的老猫 标签: 生子 种田文 美食 甜文 日常 穿越重生

洗干净的大米煮上,从地窖取出来的萝卜切成丝,压好的豆腐切成均匀的厚片,再准备好需要的调味,秋言挑了一条看着就很不错的鱼放到灶台上。

简单刷洗一遍炒锅,等到锅中水分烧干之后,放入油,再撒一点点盐进去,然后将要用来煮鱼汤的那部分豆腐片放进去煎,等到豆腐外皮煎到金黄之后盛出放在一边,锅中加油,将鱼放进去煎一会儿,在锅中捣碎翻炒出香味,从石锅里舀一勺热水倒进去。

冲出来的鱼汤是纯粹的乳白色,一看就知道这汤特别好喝。

黎不由站起身看了会儿。

暴雨期的时候,黎在秋言的指导下做过鱼汤,这会儿跟记忆中的鱼汤一对比,就有种高低立现的即视感。不过黎没有丝毫的挫败感,毕竟秋那么厉害,做得比他好不是很正常的事情吗?!他多学习就好了。

煮鱼汤用的是热水,入锅后,很快就咕嘟咕嘟冒起泡来。

秋言估计着鱼汤煮得差不多了之后,将里面的渣渣都捞了出来,然后把豆腐和萝卜丝放进去煮。

这回煮的时间不用太长,等到萝卜丝变得剔透之后盛出,在上面撒一点韭黄碎和辣椒碎增添色彩。

汤放在灶台一端,秋言开始做麻婆豆腐。

小块的豆腐冷水入锅,锅中加入少许食盐,稍稍焯熟后捞出放在旁边沥水。锅中水分烧干,油块融化微微升温之后,秋言让黎把柴火退出来,往里放入花椒碎,等闻到花椒香味的时候,就可以捞出丢掉。

然后拿起旁边的腌肉。

腌肉是腌制的肉末,里面还有大量的姜蒜末和辣椒碎,放入锅中的一瞬间,只听‘滋啦’一声,刺激的气味飘散开来。

早有预料的秋言和黎退出去老远,一边咳嗽,一边用手在面前不断挥动,试图将这股味道驱散。一只手从旁边伸过来,手上拿着一块沾水了的布块,是秋言之前裁好的干净布。

秋言咳嗽着接过,捂住鼻子后,试探着接近灶台。

沾了水的布遮挡了很大一部分的刺激性气味,秋言快速翻炒着,等到锅中油都染上红色,才将调好的料汁倒了进去。

家里酱油、花椒粉、玉米淀粉和胡椒粉都有,也就少一样鸡精,调配出来的料汁还是很完美的。

料汁倒入,黎往灶膛里添了一点柴火,看着秋言将焯过水的豆腐块放进去。

本来以为麻婆豆腐这样就好了,黎都准备要吃饭了,就见秋言放下了捂鼻子的手,拿起家里的辣椒粉罐子,用勺子往里放了好几勺辣椒粉,本来就不怎么白了的豆腐,瞬间就变得红彤彤一片了。

汤汁逐渐浓稠,盛出麻婆豆腐,在上面撒一点点韭黄碎。

“好了!开饭~”

秋言心情愉悦地端着麻婆豆腐上桌。

黎震惊的视线从辣椒粉罐子上挪开,端着鱼汤往餐桌边走,一边走一边琢磨,他该怎么预防秋言吃多了辣椒不舒服的情况。

不等黎自己想出个一二三来,秋言已经开始忙活了。

端起桌上提前搅打好的面糊,再度搅打片刻后,秋言洗干净炒锅,往里舀入一瓢热水再度烧开。

黎见状,匆匆放下鱼汤,走过来帮忙。

秋言顺口指挥:“黎你用筷子搅拌一下水。”

“哦,好的。”

黎拿了双筷子,开始搅水。秋言用筷子挑起面糊糊放进去,等到锅中出现很多小面粒之后,稍微煮一会儿,秋言又端起旁边提前搅拌好的蛋液,缓缓倒入其中。

蛋液入锅就熟透了。

秋言用锅铲推了两下面粒和蛋花,将其混合后,盛到两个碗里,问黎:“你要不要加一点糖,这个没什么味道的。”

黎闻言立即道:“要。”

秋言就多切了些糖粉。

黎口味偏重,糖自然也要多多的。

端着两碗鸡蛋甜汤回到桌边,秋言第一时间是先喝甜汤。眼见着他碗里的甜汤都快喝完了,黎疑惑地跟着喝汤,口感软糯绵密,甜滋滋的,喝着确实不错。

但……

“为什么要先喝这个啊?”

黎不解。

秋言喝完汤之后,往碗里舀了碗鱼汤,道:“鸡蛋甜汤可以保护嗓子和肠胃啦,麻婆豆腐放太多辣椒了,不喝点这个直接吃,可能会不舒服。”

要是现代,秋言肯定不会为了这种原因,就特意做鸡蛋甜汤喝。但这不是兽世的辣椒太辣了嘛,他还是挺珍惜自己这条小命的。

听秋言说是为了保护肠胃,黎之前的担心瞬间消散一空,将碗里的汤喝完之后,也跟着盛了一碗鱼汤。

鱼汤里有不少豆腐和萝卜丝,在烹煮的过程中,吸饱了鱼汤本身的鲜香,不管怎么吃都很香。

秋言吃了两块豆腐,又吃了点萝卜丝之后,才拿起勺子,舀了一大勺麻婆豆腐到碗里。红彤彤的麻婆豆腐被舀出来,跟洁白的米饭形成了鲜明的色彩对比。内里的豆腐还维持着刚出锅时的滚烫,再加上刺激辛辣的辣椒,才吃了两口,秋言鼻头就冒出了细密的汗珠。

舒坦!

两人坐在一起吃得满头大汗,但辣味十足的麻婆豆腐太香了,软嫩的豆腐里,夹杂着炖软了的姜蒜末,爆炒过后的肉末又越嚼越香,要是受不住辣味了,喝一口鲜香的鱼汤,就又能满血复活了。

就着麻婆豆腐吃完了所有米饭,有些撑的两人端着汤慢悠悠地溜缝,还剩下一点汤,盖好盖子放在旁边,回头可以用来煮面条吃。

到时候再煎几个能够流心的鸡蛋,那简直是世界级的美味。

“嗝~”

吃太饱了。

秋言拉着黎在山洞里转着圈圈消食,顺带畅想:“明年得找找山楂,做点山楂酱,这样吃撑了就可以直接喝一碗山楂水,消食开胃!”

黎思索两秒,认真道:“真的吃撑了的话,应该也吃不下山楂吧?”

“……”

就不能不吃那么撑吗?

秋言想吐槽,但想想他们俩的习惯,发现黎的担心不是没有原因的。毕竟他们的生活里,只有刚刚好吃饱,和撑到塞不下去任何东西。

“那个不重要,山楂可以做糖葫芦,可好吃了!”

黎重点转移,“糖葫芦要怎么做?”

“很简单的,就是用糖熬一点糖浆,将果子在糖浆里打个滚,等到糖浆干了就可以吃了。”

听上去好像是很简单。

黎来了精神,“储藏山洞里有些别的果子,可不可以用来做糖葫芦?”

“不知道哎。”秋言想了想,“晚点试试?”

黎点头:“好。”

消了会儿食,两人坐了下来。火塘里的火焰熊熊燃烧着,跟山洞外的风声交织在一起,山洞里的两人说着闲话,手上也没有空闲着。

黎还是在折腾他那围巾。

秋言最近在琢磨着用兽皮缝几个背包出来,参考样品就是他自己的背包,不过他不准备做那些复杂的副包。到了这个世界,背包都是用来装食物的,弄太多副包反倒不方便了。

做完手工,两人又困了。

于是就又回了卧室。

东戳戳西碰碰,又过了两天,他们才想起来做糖葫芦。

锅中的糖浆逐渐成型,拿起一串水果,在糖浆中打滚儿,同时用勺子快速淋糖,处理好的糖葫芦串放在木板上,拿起下一串开始淋糖。

秋言忙了会儿,见黎感兴趣,就让他也试试。

黎兴致盎然地接过了他手里的勺子,开始试着给糖葫芦裹糖浆,糖葫芦最大的技术要点就是熬糖浆了,因而哪怕是第一次弄,黎做出来的成品也很漂亮。

准备的水果都做成了糖葫芦,锅中还剩下一点糖浆,被秋言盖上锅盖,端着放到了外面的雪地里,等回头冻硬了,连锅一起端到灶台上,稍微等一会儿,糖块就能取下来了。

秋言放下锅,拍掉手上的灰尘,欢欢喜喜地跑回家里。

天气冷,糖浆硬得也快。

秋言拿了根已经好了的糖葫芦,一口咬下,表层的糖壳嘎嘣脆,里面的水果口感有点沙沙的,酸甜交织,很好吃。

不过秋言觉得,这个水果用来做冰激凌或者奶昔应该会更好吃。

下次试试。

两人正认真品尝糖葫芦呢,就听外面响起嗷呜嗷呜一连串的兽吼,秋言好奇地扭头看了眼外面,然后飞快扭头看向黎,“他们在说什么?”

寒季太冷了,就算是爱群聊的兽人,在这样的天气中,也更喜欢窝在温暖的地方睡大觉,因而秋言已经好久没有听到这么热闹的交流动静了。

黎认真听了听,眼睛微亮:“秋要不要去泡热水?很舒服的。”

“热水?”

秋言飞快在脑子里过了遍,锁定关键词的同时眼睛一亮:“温泉?!要去要去,现在就走吗?”

“可以等一会儿,是阿巫和虎风带队,咱们先把要带的东西准备好。”

秋言勉强平复了下激动,很快又欢喜起来,在山洞里穿来穿去。

好不容易能泡个温泉洗个澡,要带的东西可不少呢。

外面的衣服可以不换,但是毛线长袖长裤,还有袜子内裤都得准备上。除此之外,再带一个肥皂走,看看有没有流动的活水方便冲洗泡泡,带了肥皂,毛巾当然也要带。

冻得硬邦邦的毛巾被秋言用蛮力折起塞进背包隔层里,秋言思索了下,拿了个缝好的小兽皮袋装了几个鸡蛋绑在腰间,准备试试看能不能煮温泉蛋吃。

他转来转去的,想一出是一出,黎在旁边跟着转了两圈,发现自己什么忙都帮不上,只能打着哈欠坐在长沙发上等待。

等秋言全部整理好,黎快速把火塘里的柴火退出来浇灭,牵着秋言的手走出了山洞。

去温泉的路有些远,黎在家门口脱了衣裤鞋子变成兽形,“我背你过去。”

秋言想到一会儿要见不少兽人,有些不太好意思,但还是乖乖地爬到了黎的背上,后面背着背包,胸前抱着兽皮袋,秋言小心翼翼地抓紧了黑豹的毛发。

黑豹在山林间奔跑,秋言被吹得眼睛都眯了起来,只觉得裸露在外的皮肤都被刺痛了,他默默地把围领往上拉了拉,垂落的披风被寒风扬起一角。

距离凉河还有一段路的时候,秋言就听见了山下热闹的交流声,很快,森林被甩在身后,黑豹在冰面上停住步伐,看见熟悉的伙伴,凑上去问了问出发的时间。

得知马上就走后,黎看着祭台的方向。

威武高大的虎兽人头顶上,站着一只毛色与风雪融为一体的雪貂,高空上,金鹰背着猫咪幼崽盘旋。

随着雪貂宣布出发,金鹰啼鸣一声,率先飞在了前方。

第125章

去泡温泉的兽人不少,一群大家伙浩浩荡荡的,扬起无数飞雪。

秋言坐在黎的后背上,不用抬头,就能看见飞在前方的鹰安,以及他背上的猫知。

风雪不歇,他就是指引。