作者：柠檬马卡龙
“怎么没有，”第五远小脸涨得通红，气愤地道，“他有一份自制的天下英杰谱，专门按照年纪排行记载着他所有的义兄义弟。你知道上面排行第一，年纪最大的是什么吗？”
祁欢：？？？
‘什么’这个词的意思，难道是说……不是人？
“他们家院子里那棵三千六百多年的老树！” 第五远恨恨磨牙，“谁三岁的时候会认一棵树当大哥啊？”
就算他调皮爬上那棵树，摔下来的时候挂在树枝上，当作那棵树救了他，也不是认一棵树当大哥的理由吧？
祁欢无语凝噎，随口又问，“那年纪最小的呢？”
第五远委屈巴巴地瘪着嘴，没有出声。
等等，祁欢心念电转，诧异地看向小少爷，“最小的那个，不会是你吧？”
第91章 待客之道
“嗯~”小少爷喉咙里憋出个微弱的喉音，不情不愿地承认。
“你们两个是为什么结拜的？”反正也看不见防护罩里面的状况，祁欢就追问起第五远的黑历史。
“就我五岁的时候，那年姚家有个长辈办寿宴，爸妈带我过去贺寿，然后我跟他都喜欢玩当时星网的一款游戏，很投缘，他就提议说不如结拜一下……”于是就这么上了贼船。第五远满脸的不堪回首。
小少爷早熟，五岁能跟比自己大很多的孩子喜欢同一款游戏倒是也很正常，祁欢点了点头。
“后来他拿出那份天下英杰谱，要把我的名字加上去，我才知道他跟十几个人结拜过，老大居然还是一棵树！”第五远瓷白的小脸上露出郁闷的表情。
“你要是不愿意，再拒绝他不就好了？”祁欢不解，五岁小孩的结拜，也算不上什么太正规的事情吧？
“这就是最恶毒的地方，” 第五远整张小脸皱巴巴的，“结拜之后，他就把你加进那份天下英杰榜，你要退出也完全自由，但是名字并不会从榜单上删去，而是画×标注成‘退出’，每年誊写新榜时也仍旧会一直留在上面继续画X标注。”
祁欢想像了下那份榜单以及名字画X加备注的效果，堪称划重点似的又丑又显眼──果然恶毒，他瞬间理解了第五远的想法，还不如不退。
“那做他的结拜兄弟需要做什么？”祁欢好奇地追问。
“倒是什么也不用做。”第五远想了想，“唯一的联系大约就是每年年初的时候会寄一份最新版的天下英杰榜，然后再给我转5000星币的零花钱。”
“这么好？”祁欢愕然。5000星币，那就是500万银币，每年什么都不用做就有500万银币的零花钱？这位姚幺简直堪称送财童子！
“好什么呀，他那个人，穷得就剩下钱了。”第五远啧了一声，“等到了你就知道了，他那个人啊最喜欢排场和热闹，出门恨不得连路过的风息虫都每只赏一个星币，就为了听个响儿。”
祁欢：……
送财童子还是保守了，这就是行走的小财神，随时随地爆金币啊！
“知道他喜欢吃什么吗？”祁欢立刻来了兴趣，摩拳擦掌跃跃欲试。他就喜欢这种出手阔绰挥金如土‘凭亿’近人的客人。
“你还记得他跟谁的匹配度超过百分之九十了吗？”第五远不敢相信自己的耳朵，祁欢居然半点没有警惕对方的意思，甚至还想着要赚钱？
“那有什么关系，咱们是主人，得有待客之道。”祁欢一脸的义正词严。
他现在一点都不担心九方��那边，毕竟星主大人要是有半点后悔的意思，早晨吃早餐的时候直接装失忆就行了，完全不用再特意跟他强调一遍会解决向导这边的问题什么的。
“你听到星币的时候眼睛都亮了。”第五远质疑。
“你还小不懂，感情是感情，钱是钱。”祁欢学着破斩老爷子做出语重心长地模样。
“那他要是给你十亿星币，你愿意把九方��让给他吗？”第五远看着祁欢，眉心纠结地皱在一起。
“首先，九方��的感情取决于九方��自己，而不是我，我让不让根本没有任何意义。其次，人和人的感情是没有售价的，在乎的时候千金不换，不在乎的时候一文不值。友情和爱情，都是不能拿去换钱的东西，”祁欢笑着拍了拍小少爷的肩膀，话锋一转，“但厨艺可以，不换白不换。”
“他喜欢吃炸制的东西，但又不喜欢太油腻的。”第五远似懂非懂地点了点头，要是九方��真跟姚幺在一起也行，反正欢欢还有个唐肆呢。
知道来的是姚幺，小少爷的心情就不太好了，恹恹地关掉直播，回房间补觉去了。
跟他相反，祁欢则兴致勃勃地重新准备起了晚上的菜单。
小财神喜欢炸制的，那起手先来个鹌鹑����[��ǔ duo]儿。
����是宋朝夜市的街边网红小吃，《武林旧事》、《东京梦华录》、《水浒》、《西游记》都多部书里均有记载。很多人把它视为馄饨的前身，说白了就是种薄皮包馅儿的面食，捏制形状有很多花样，烹制时一般油炸或水煮，然后可以串上竹签沾酱料吃。
鹌鹑����有人说是形状似鹌鹑，有人说是鹌鹑肉馅儿的，祁欢打算做鹌鹑肉馅儿。鹌鹑自古以来就是颇受青睐的食材，高蛋白低脂肪，营养健康又不油腻，春秋战国时期就有‘桂髓鹌鹑汤’，唐代烧尾宴里的名菜箸头春、宋代的鹌子羹，都是以鹌鹑为主料。这边没有鹌鹑，他就在类似的小型飞禽里选了种B级食材的毂辘鸟替代。
他列的第二道菜是东壁龙珠。
东壁龙珠属于闽菜，以龙眼也就是桂圆为主料，烹制时挖去龙眼核，以五花肉、虾肉蘑菇等调制的馅料蒸熟后填入龙眼，然后沾鸡蛋液裹面粉饼干碎炸制成金黄色。成品形状圆润如珠，色泽金亮，宛若金光灿灿的龙珠。
昨天这道菜做失败了，正好也是炸品，祁欢就想着补救下，既能符合客人的口味，又能补救下昨天的问题，让大家也尝尝真正的味道。
提起‘败品’，还有另一道黄酒布丁，索性也一并写了上去。
正好陈酒还有的是，他又加了几道昨天比较受欢迎的菜，熟醉虾和熟醉蟹，以及百果蹄和日月套三环。
日月套三环是道特色豫菜，它用白天下蛋的鸡代表‘日’，用晚上下蛋的鸭子代表‘月’，用冬瓜盅代表天地，取天地日月星辰融汇于一盅之意。
做时需要将整鸡整鸭完整去骨，用玉兰、冬菇、鱿鱼、蹄筋、鱼肚、火腿等加鸡蛋黄酒调制成内料，塞入鸡肚，如法炮制把鸡塞入鸭肚，最后将鸭子放入冬瓜盅内蒸制，闻起来汤味清新沁人心脾，吃起来肉香浓郁口感丰富，荤素风味平衡得恰到好处。
随后又加了钻篱菜、法制蓝田玉，灌汤包和花炊鹌子配荔枝白腰子。
钻篱菜是僧人用来指代鸡的隐语，大名黄金鸡，食材也非常简单，只用鸡、麻油、盐、葱、椒几样，小火慢炖，直到将鸡肉原本的精华滋味全部熬煮出来，汤浓肉烂，滋味极为丰美。
法制蓝田玉其实就是清蒸瓠瓜，火候适当的熟瓜颜色青翠透亮，光泽柔和，恍若蓝田名玉而得名，既可吃其清甜爽口的原味解腻，也可蘸取酱料，配着菜单上发其它炸制品，正好可解油腻。
花炊鹌子配荔枝白腰子这个名字虽然听起来很像是华国第九大菜系食堂菜，类似那些番茄炒月饼酿香蕉苦瓜之类的黑暗料理，实则不然。宋人喜欢以花和水果入菜，取花色之艳，果香之清，色鲜味美之外还多了分雅致之意，这道以花、鹌鹑、荔枝和腰子为主料的菜色也就顺理成章了。
至于九方��特意提过的面，他之前就已经决定好了。
再想到九方家的那些长老他就不太喜欢，以前纵容九方况在七号废星欺压百姓胡作非为，还合起夥儿来欺负九方��，祁欢眼珠转了转，又加了道大菜，遍地锦装��。
这道菜说起来也是烧尾宴食单中的珍馐名菜，用料考究，但祁欢是北方人，每次说起这道菜的名字尤其是后两个字，总觉得是在骂人，所以很少做，今天算是得了好机会，正好拿来阴阳代表九方家的那位长老。
洋洋洒洒地列了一大张单子，祁欢心满意足地带着单子去了后厨，弄上熟醉虾和熟醉蟹，检查了一圈阿土他们准备的午餐，正要坐下喘口气，就听到有人一路喊着跑了回来。
“发钱了，有个贵客在底下发钱~~~~~~~~~”那是个在厨房帮厨的小厮，兴奋得声音都变了调，举着枚金色星币的星币一路冲进了后厨。
见到祁欢，那人猛地收住脚，慌慌张张地垂下脑袋，他出去的时候祁欢还没来，没想到这会儿失态正好撞上。
“主厨。”那个小厮连忙行礼，往后退了半步，又试图把那枚星币往身后藏，也不知道是怕祁欢责骂还是怕钱被抢走。
“底下有贵客在发钱，每人一个星币？”算算时间，这会儿接姚幺和九方家那位向导的飞艇应该已经回来了，综阖第五远和这个小厮的话，祁欢大致理了下状况，应该是那位阔少一下飞艇就开始吩咐手下见人就发钱了。
后厨众人：！！！
小厮背着手，忐忑地点了点头，脸上仍因为兴奋而涨红着。以往筵席贵客打赏也不少，但基本轮不到他们这些小厮的头上，偶尔遇到，也就是零星一两个银币的事情。一枚星币，那可是一千个银币，他长到现在都没见过这么大金额的钱。
“去，去，你们赶紧下去领。”祁欢挥挥手，对着后厨的阿土等人道。
众人愣了愣，一时不知道他是在说真的还是在发脾气。
“愣着干嘛，快去快回，这边我看着。”祁欢揪着离自己最近的二攀往外推了一把，又对吩咐阿土，“赶紧下去啊！天上掉馅儿饼的好事，百年难遇！”
众人迟疑地往外走了两步，又回头看祁欢，见他真的没有变脸色，才一窝蜂地涌了出去。
祁欢摇了摇头，笑眯眯的过去看顾锅��，姚幺少爷名不虚传啊，一见面就爆金币，真讨人喜欢。
没过多大一会儿，后厨众人就都喜气洋洋地拿着枚星币回来了。
阿土见祁欢在锅��边忙和，犹豫着跟旁边的二攀对视了下，把自己手里那枚星币递给他，“主厨，你没时间去，这枚给你吧。”
“主厨，我这枚也给你。”二攀等人围拢过来，也要把自己领来的星币往他手里塞。
“干嘛干嘛，你们是觉得晚上凭我的厨艺拿不到赏赐吗？”祁欢板起脸，拿出主厨的架势。
众人面面相觑，顿住了动作。也是，就凭主厨的手艺，晚上肯定能得到更优厚的赏钱。
“都拿回去，给自己添件衣服，给家里人买点好吃的，实在觉得用不到，就捐了给游民基地的孩子买点营养剂。”
众人这才喜笑颜开的把钱揣进怀里，各自回到原位忙活起来。
下午祁欢忙着准备晚上的接风宴，听说九方��带着九方瑾和姚幺等人‘参观’损毁的基地和刚开工的新基地去了，所到之处，全下了场星币雨，一时间整个基地都在津津乐道的谈论著这位菩萨心肠的小财神爷。
也幸亏姚幺带的护卫队人多，不然这么多星币光是带和发恐怕都成问题。
傍晚时分，接风宴开席。
听说是为了接待九方家的长老和姚家的人，店主和阿峦前辈、破斩夫妇，以及疗养院众人都不愿意掺和，便在各自的屋里吃了，席间作陪的除了秘书官，凶兽小队的人，就是第五围和第五远。
各色菜肴一一上桌，赏赐也一波接着一波流水般的传了下来，一席未毕，祁欢得到的赏赐价值就已经超过百万银币，千多枚星币堆在个大托盘里，金灿灿的跟小山似的，丰厚得令人咂舌。
祁欢也借花献佛，赏了后厨众人每人五枚星币当作这段时间以来的辛苦费，阿土二攀阿飞他们三个帮忙掌勺的又额外多给了五枚。
发了笔意外之财，后厨每个人都脸上带笑喜气洋洋的，干活也更来劲儿了。
时间差不多，祁欢掐着点把特意为那位九方家长老准备的面下了锅。
正好姚幺点名要见主厨，他便带了两个小厮，将煮好的面一起送了过去。
听说自己最喜欢吃的面马上就要上桌了，桌边的九方瑾边吃着东壁龙珠，目光边瞥向天风阁的大门方向，心内充满了期待。
说实话，来之前他其实还不太愿意，九方��跟九方家向来离心不睦，大家心里都很清楚，伤重治愈无望把人丢到废星来，本来就是九方家做得决绝甚至过分了些，再加上九方况在他接手废星后恶意安排石兽屠戮基地，状况就变得更加微妙了。
向导这步棋也未必是好棋，九方��这个人心机深沉难测，谁都拿不准他到底是会欣然接受还是出其不意的掀桌子，所以这差事就变成了个烫手山芋，没人愿意接。
最后摊到他头上，一来是因为他在各位长老中辈份和年纪最为资浅，二来则是因为他爱吃。前几天晴空宴的事情闹得沸沸扬扬，大家都对那位天纵奇才的小星厨很好奇，来了就算尝不到晴空宴，至少也能吃到几道对方的拿手好菜。
他甚至还特意暗戳戳的安排手下的人散风递话自己爱吃面的事，就想看看这位整个星网美食界都在盛赞的天才会给自己怎样的惊喜。
接风宴吃到现在已经完全超出了九方瑾的预料，废星这位小星厨，果然名不虚传，手艺直接甩出九方家做掌厨的那位三刀星厨几条街。
就拿他现在吃的这个东壁龙珠来说，外皮酥脆淋漓，内里柔软丰腴，糅合著果香和肉香，清甜甘美，鲜嫩多汁，简直是神仙滋味，甚至让他动了想要把人挖回九方家的心思。
尝过龙珠，九方瑾看向门口的目光愈发殷切，不知道小星厨最后会给自己带来个什么样的惊喜。
须臾之后，脚步声响起，一个身材瘦高的年轻人带着两个小厮走进宴会厅。
带头的那个年轻人长相俊秀，皮肤白皙，脸颊还带着点婴儿肥，乍看之下，完全不像是在废星长大的人。
“这是今天的主食，请贵客品尝。”年轻人笑容灿烂地在九方瑾面前放下一个带盖盅的面碗，又过去给姚幺上了一份。
九方瑾迫不及待的揭开盖子，就见里面放着一份阳春面。
清汤寡水，一眼见底，别说想像中那些山珍海味的浇头和配料，甚至连片青菜叶都没配。
九方瑾大失所望，脸色立刻就沉了下来，冷眼看向九方��，“这就是星主的待客之道？”
不管怎么说，他也是代表九方家过来送‘礼’求和的，九方��让小星厨前面做了那么多惊艳的菜色，却独独拿一碗阳春面来打发他，分明就是故意给他难堪。
九方��也有些惊讶，不明白祁欢为什么会准备一碗阳春面。没等他出声，祁欢先开了口，“贵客不要误会，星主让我准备份好吃的面招 待贵客，您不妨先尝尝，如果不喜欢，小厨愿意受罚。”
第92章 少爷请点菜