作者：媚骨
“一定，保证好吃。”曹向南一见放展柜这嫌弃的样子，不由地就笑了，他倒是不怕牛吹上天了，还加了一句，“保证到时候吃了的人都还回头吃。”
“有你这话就放心了。”有了这个保证，方掌柜这个老狐狸就笑地更欢了。
洗干净了的螃蟹放进了坛子里，曹向南往里面倒进了调配好的香料，把口封住了，“等明早就能先开一坛子试试，剩下的腌个三五天入味一点再吃也成。”
“就这样就成了？”刚好方掌柜从前面过来，见到这边已经入坛了，问道。
“嗯哼。”曹向南点头，说道，“到时候做了你就知道了，要不明早就开一坛醉蟹就放到早茶上试一试吧？”
早茶的茶点价格不高，这样一小碟一小碟的醉蟹，别看价格低，本来这东西价格上就不贵，再加上这么一点点就算一份，这个利润是高地吓人的。方掌柜自然也明白这个道理，他也同意了，“成，明早试一试。”
如果明早试的效果好，爱吃的人多的话，他们才好继续腌制。
到了将近中午才送来的大闸蟹，楼上已经有大老爷们等在那里品尝新菜了，熬好的老火鸭汤先送了上去。
锅里清蒸的大闸蟹已经熟了，曹向南利落地把酱料调配好，把熟了的一只大闸蟹放到碟子上，再把一小碟的酱料放上去，他说道，“送上去。”
后面他准备了一个香辣蟹，清洗干净的大闸蟹每只都劈成两半，沾了粉油炸起来，起了锅，沥过油，那边锅里爆炒姜蒜，下了花椒辣椒等香料，再倒入大闸蟹炒，香味就飘出来了。
楼上吃饭的老爷们，一闻着味道就觉得不错，一吃第一口，动作就顿住了，好奇地问道，“哎呀，我怎么不知道这螃蟹这么好吃呀？”
“我尝尝。”这么一尝，就停不下来了。
到了后面的大闸蟹都不够卖，不过曹向南也不建议继续去买螃蟹回来继续做了，好吃的东西一下子吃太多也就不好吃了，尝了个味道，心里还想着，明日才会继续来。
“你个小子。”听完了曹小子的话，方掌柜就明白了这个道理。
第188章 月圆月缺
上午在一品斋忙那边的事，到了下午曹向南才有空过来一趟布庄。姜掌柜听说了曹公子了，忙地从里面走了出来，见到到来的人笑容满面，说道，“曹公子你来了啊，我昨儿才是听钱阿么说起你来了南阳，快，里面请。”
“阿德，上壶好茶来。”掌柜的吩咐。
“诶，这就去。”
曹向南把手里提着的食盒放到桌子上，笑着说道，“昨日傍晚到的南阳，一来就在一品斋那里忙活，到了这会才空来过来姜掌柜你这里。这是今儿做的新菜，带过来给姜掌柜尝一尝。”
他这话也解释了他怎么到现在才来布庄，并不是故意放着这边不管迟迟才来。
他和布庄的掌柜见过两次面，算不上很熟，上一次来南阳他在这布庄这里提了不少的布匹走。人和人之间，都是从陌生到熟悉，不熟的多走动几次就熟了，自己的人都送来了人家这里，就是不熟也要把关系给拉一拉。他那里的制衣坊建起来了，以后和姜掌柜合作的地方可不少来的时候顺便地还做了一个香辣蟹带过来以表谢意，另外的还有一小坛的米酒，曹向南用着跟熟人间说话的语气提醒道，“这是新酿的米酒，劲儿有点强，姜掌柜尝的时候可是只能浅尝辄止，切记不可贪杯啊。”
“看来我今儿是有口福了，这又是菜又是酒的。”打开的坛子，一股醇香的味道就飘了出来，姜掌柜凑近了深吸一口气，说道，“好酒，好酒。”
“姜掌柜喜欢就好，还怕姜掌柜不喜欢。”曹向南笑着说道。
“怎么会，喜欢，喜欢。最近我听说一品斋出了新酒，都还未有空去尝一尝，没想到曹公子你就送来了。如此我就收下了啊，多谢曹公子了。”虽然方掌柜那里没有明说，姜掌柜的心里隐约地知道一品斋那边的许多好东西是出自眼前这位曹公子之手。
方掌柜不止是一品斋的掌柜，更是南阳这里的管事，手上管理着南阳所有的管事。姜掌柜也是归方掌柜管的人，眼前这一位就连方掌柜都奉承着，他更是半分都怠慢不得。
伙计把泡好的茶送了进来，就出去了。
曹向南忙着笑着挥手，说道，“向南还要谢谢姜掌柜对吴月和红梅两人的照顾呢，吴月是我制衣坊里的副管事，这一次特意地送他过来南阳这边学习，还要多谢姜掌柜的悉心教导，换成别人我还不敢送他们过来，不过是姜掌柜的话，我才是放心把人送来。”
两个人又说了几句客气的话，才说到这正事上来。
这一次送来的衣服姜掌柜也是看了，做工虽不比上他们布庄里的绣娘的手艺，料子普通，实用，胜在天寒可以保暖，卖价也不高，一般的人家都买地起，姜掌柜也觉得这一笔生意可做七月过去了，八月的天就会渐渐地凉了，送来新衣也开始在店里摆上来卖了。
来店里买布匹的普通哥儿见了会看上一眼，每日也卖出个几件，倒是有富贵人家来买布匹的，见到这衣服就是嫌弃这个布料不好，就没买，“若是这个料子换好一点的，想来是不错。”姜掌柜说道。
曹向南昨晚就从吴月那里知道了这些衣服的销量，但是每日出个几件还是远远地达不到他想要的效果。但是现在他也不急，等天气转凉了，这些衣服一抛售出来，到时候只怕不够卖。
“等我这次回去会做一批比这些棉衣更轻薄更暖和的衣服出来……”听到姜掌柜说起富贵人家，曹向南就说起了将要开始做的羽绒服，所以这一次他来是想找姜掌柜问问什么料子比较好的，买一批好料子回去做一批羽绒服出来。
“哎呀，这可是真的？”姜掌柜一听有轻薄又保暖的衣服，不敢置信地问道。
“千真万确，到时候姜掌柜只管找好顾客来买就是了，做出来的衣服保证你们大家都爱不释手。”南阳不缺的有钱人，之所以打算先做一批低价的棉衣出来，曹向南也是考虑到普通人家的孩子冬天没一件保暖的冬衣，倒是不担心富贵人家的孩子冬天会冷到。
两个人谈起这个布匹和衣服，正好都是姜掌柜熟悉的，姜掌柜给他推荐了几样摸起来手感好又颇受富贵人家喜欢的布匹，价格上也不是特别地贵。
曹向南现在正在探索的阶段，他也乐意听姜掌柜说着，但是他这里有姜掌柜所不知道的东西，姜掌柜也是好奇地不行。
最后说起这个衣服的做工，姜掌柜还应承了他到时候送两个阿么过去帮他的手，“如此就多谢姜掌柜了。”曹向南倒是没想到姜掌柜会这么大方，笑眯眯地就接受这个好意了。
后面他还见到了吴月和孙红梅，跟两个人说了两句话。
在布庄那里一坐就是一个下午，曹向南又带着人赶回去一品斋了。
等人走了，姜掌柜打开来看了一眼食盒里的菜肴，说了一句，“也算是有心了。”
一品斋最近推出了新菜，以前大家都不觉得螃蟹有什么好吃的，现在一在一品斋尝了，那个味道是回去家里都还念念不忘，三五个好友就约了往一品斋来。
“吃过没有，一品斋出的香辣蟹，是又香又辣，那个味道啊，吃过一次都想吃第二次。”
“真的这么神奇了？”
被人这么一勾，肚子里的馋虫都快跑出来了，一个传一个地，大家都赶着往一品斋去。
现在一品斋的生意是蒸蒸日上，日渐兴隆，来往的顾客络绎不绝，大半个南阳的富贵人家都往一品斋来了，方掌柜是收钱收到手软，做梦都能笑醒了。
“你再不回来我都要派人去寻你了，这一去老方那里就不知道回来了。”方掌柜一见到曹小子回来就把人拉住了，他差点就派人去老姜那里找人了。
“一时说话就忘了时辰了，这不是赶着回来了吗？”曹向南一边听着方掌柜的话，一边跟着方掌柜走，两个人很快地消失在转角的地方。
从厨房里出来，曹向南又上了马车走了。
过了晚饭生意最好的时刻，楼里的客人一个个离去，伙计们才是能松上一口气，坐下来吃个晚饭。到外面的天都渐渐地要黑了，一辆马车才缓缓地停在一品斋的门口，后面跟着几辆拉货的牛车，上面用布盖着，外人也看不出这里面是什么东西。
有钱能使鬼推磨，不过只是做几样小孩的玩具，终于是赶在太阳下山的时候做好了，送了过来。