作者：祝六六
不过他人小，做不了太复杂的，叶厘就将芝麻薄脆的做法教给了他。
芝麻薄脆的做法甚是简单，往低筋面粉里加蛋清、蔗糖、芝麻、豆油，而后倒在铁板上一烤，那就成了。
江芽一学就会，一口气做了一大筐。
做好之后，他找了个干净的布袋子，装了满满一袋子，而后将袋子塞进自己的大荷包里。
他背着大荷包，坐上牛车，高高兴兴的跟着叶厘去了半闲居。
他们三人到半闲居时，余采还没从吴家过来，于是叶厘就在一楼寻了个桌子，准备先吃饭。
饭吃到一半，店内食客增多。
等余采来时，一楼已快坐满了。
余采在门口听伙计说叶厘来了，进门之后，他张望一下，见叶厘坐在角落里，就径直去了叶厘那边。
他远远就瞧见桌上的盘子都快空了，因此，一来到桌前，他就一脸歉意的解释：“今个儿郑家粮铺来了些芋头，我去挑选芋头去了。”
“早知你来，我就下午再去那边了。”
“没事没事，你的正事要紧，我大把时间呢。采哥，快坐。”
“这是我阿爹，这是芽哥儿。”
叶厘起身，笑着上前两步，准备扶余采坐下。
不过，他心中有些惊讶。
北阳县竟然有芋头？
在原身的记忆里，可没这样东西。
叶阿爹有些拘束，正要起身打招呼，余采笑着道：“叶叔叔，你坐你坐，我是小辈，该是我和你见礼。”
“叶叔叔，你喊我采哥儿便是，来这半闲居就当是去亲友家做客，无需拘谨。”
他这般和气有礼，叫叶阿爹脸上也有了笑。
叶阿爹唤了声采哥儿，招呼他坐下一起吃。
江芽站在一旁，一直到他们寒暄完了，才脆生生的喊了声采哥哥，还举起了自己的大荷包：“采哥哥，这是我做的点心，你尝尝。”
“竟是芽哥儿自己做的？真厉害！”
余采惊叹，一手接过大荷包，一手捏了捏他的圆脸蛋。
江芽有些不好意思，小手背在了身后：“不厉害，我都要六岁了，这个点心做起来很简单的。”
余采被他这小模样逗乐，伸手拉着他坐下：“乖芽芽，已经很棒了。”
“就是，芽哥儿，今个儿谦虚了啊。”
叶厘笑着道。
江芽这下子更不好意思了。
这不是和采哥哥不熟嘛。
等熟悉了，再受到夸奖，那他就得意上了。
叶厘见他只抿着嘴巴笑，不说话，就笑着拍拍身边的位置：“好了好了，过来坐，继续吃饭。”
“没事，让他同我一起坐吧。”
余采说着，让人给他添一副碗筷，再送来几个菜。
并重点叮嘱王嬷嬷：“挑个芋头切了送过来，涮着吃。”
叶厘听得好奇，装着不懂的样子问道：“采哥，芋头是什么？”
“就是南边的一道食物，煮熟后跟红薯有些像。但处理起来比较麻烦，而且离得远，运费昂贵，因此咱们这边吃的不多。”
“也就郑家粮铺每年会从南方运来一些，好这一口的，会过去买些。”
余采解释。
“这样啊……”
叶厘一副了然的样子。
郑家粮铺，他的确没去过这家铺子，他都不知道店址在哪儿。
不过，如果有芋头的话，那自家饮子就可以推出新品了。
普通芋头也能做芋泥的。
余采见叶厘感兴趣，就笑着道：“下午走时，你带回去几个，我让人教你怎么去皮，不然手容易痒。”
“不用，你告诉我郑家粮铺的位置，我带着阿爹、芽哥儿去买就成。”
叶厘摇头。
“哪用那么麻烦，我准备在店里上这道吃食，所以买的多，你带回去几个不妨事。”
余采很坚持。
他是诚心要给，叶厘就应了下来。
说话间，伙计已将余采要的食材送了来。
至于芋头，等了足足两刻钟，余采都要吃饱了，伙计这才端了来。
这芋头是蒸过的，丢到火锅里随便煮一下就能吃了。
叶厘夹了一块尝了尝，的确是普通芋头，吃着没荔浦芋头糯，也没什么香气，只有火锅底料的味。
但没关系，依旧可以做芋泥。
他心中高兴，今日收获不小！
余采吃饱之后，领着叶厘三人去了后院。
他买回来的芋头，暂时全堆在院子里，足足有五麻袋。
芋头都是拳头大小的小芋头，他让伙计给叶厘挑了一背篓，而后又邀叶厘三人去他屋子里喝茶。
此刻天色还早，叶厘可以再坐会儿。
不过，当着叶阿爹、江芽的面，他没提上次的话题，只是说些半闲居的事儿。
半闲居的生意稳中有升。
他阿爹以及外祖给他选的人手好，他不需要操心太多，半闲居即可稳定运行。
他每日琢磨的便是增一些新菜色，省得食客们腻了。
而且，饭点时有些忙碌，伙计不够用，他准备再招几个伙计。
他对伙计的要求可高了，每个都得识字。
但读过书却来当伙计，一般书生还真放不下身段。
叶厘听了这话，心中一动，道：“采哥，你可以去私塾、县学这些地方招人，只要你给的工钱高，肯定有人愿意过来当临时工的。”
“之前江纪便是如此，他连大包都愿意扛，更别说是在这里当伙计了。”
“这里风吹不着雨淋不着的，是很好的活儿了。”
第92章
“县学？”
余采诧异， 随后摇头：“人家都是秀才公了，又怎会来当伙计？”
“不过，私塾那边可以去问问。”
那边的学子， 架子不大。
“嗯……”
余采对秀才是真不感冒啊。
“那你打算出多少工钱呢？”
叶厘问。
“如今店里的伙计，一个月是一千四百文， 管吃。”
“吃的是给食客们端上桌但食客没吃完的那些， 一锅乱炖配上玉米面饼子。”
“至于临时工嘛，只中午和晚上过来， 也就一个时辰的活儿， 一个月五百文吧， 也管吃。”
余采解释。
“这工钱很高啊！伙食也好。”
叶厘微讶，正式工一日有四十六文。
虽然说余采要求伙计识字， 可这个识字，指的是认识菜单上的字。
江麦现在几乎就能认全了。
就这种水平，一日拿四十六文，吃的也好， 余采这位老板可真是仁善。
至于临时工， 就中午、晚上干一个时辰的活就能拿五百文， 还管吃饭，他敢保证， 彭秀才若是知道了，铁定会来应聘。
既然余采不打算去县学招工，那他告诉给江纪好了。
心中有了打算，他笑着道：“采哥， 你这条件可太优厚了，要不是我不放心，芽哥儿肯定乐意来当小童工。”
“他现在在作坊里干活， 每天只挤豆渣，一日才拿十文钱。”
江芽正抓着把瓜子在慢慢嗑，闻言忍不住摇了摇小脑袋：“厘哥，菜单上的那些字，我认不全的。”
虽然他很心动。
可他干不了这活儿。
余采听的直乐：“芽芽，那待你能认全了，你来哥哥这儿干活不？”
江芽闻言，大眼睛转了两下，点头道：“如果厘哥在县城买了院子，我们搬到县城来，那我愿意来呀。”
若是住在县城，那就不能去作坊干活了。
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