作者：祝六六
一时间，张拾心里热的好似头顶毒辣的日头瞬间蹦到了他心坎上，他热切的盯着江福正：“族长，既然变蛋这么受欢迎，那你有没有门路，咱卖给醉仙居吧？”
“醉仙居是咱县城最大的酒楼，肯定能卖出更高的价格！ ”
“醉仙居？”
江福正惊讶。
叶厘也有些愣。
其他人一听到醉仙居的名字，登时也激动了。
对啊，醉仙居是北阳县最大的酒楼，若是将变蛋卖给醉仙居，那定然能卖出更好的价格！
“这法子好，族长，您说呢？”
王秋梅喜滋滋的道。
江福正沉吟之后，摇头：“变蛋卖了有段时间了，之前都是走量，价格低。现在要高价卖给醉仙居，醉仙居又不是冤大头，凭什么会出高价买？”
“咱们可以只卖给醉仙居呀，咱今后不卖给其他人了，今后变蛋只有醉仙居有！”
张拾立马道。
但江福正摇头：“咱们村每户人家的变蛋，每个月最低也有上千个，加一起就是两万多个。”
“看大家伙儿的劲头，从今日起就会甩开膀子铆足劲去做变蛋，变蛋的数目怕是要翻上三四番。只凭着醉仙居，如何吃得下？”
醉仙居生意是很好，可醉仙居做的是富贵人的生意。
北阳县不是普通的县城，除了县衙，还有漕运使驻守在此。
可说到底，北阳县非江南富庶之地，目前县城的常住人口也才四十万出头。
这里边，绝大部分都是普通百姓，达官显宦、腰缠万贯的人有限。
这些人，如何一个月吃下那么多变蛋。
若是按照十万个算，那一日就要卖出三千多个。
共一千六百多份。
每日进醉仙居的人都没一千六。
变蛋的魅力没那么大，它不是必需品。
它只是一道菜，虽清爽可口，味道独特，可在这夏日，论受欢迎程度，那连饮子都比不上。
“这……”
张拾皱起了眉。
咳，他的确已经打定主意，待会就进县城买鸡蛋去。
之前胆小，不敢投入太多的银子，可今日被一百五十文一刺激，他已经不把一百五十文放在眼里了！
他要把自家积蓄都投进去！
若是还不够，他敢去借钱！
但若变蛋多了，醉仙居又吃不下。
醉仙居吃不下，那就得卖给好些人，如此一来，就不能漫天要价了。
而且，之前变蛋的确已经卖了一段时间了，醉仙居等酒楼饭馆又不是冤大头，凭什么要多花银钱买……
王秋梅以及其他村人也能想明白这个道理，江福正这盆冷水浇的着实有效，每一个人都冷静了下来。
“可族长，咱们好不容易有一个挣钱的门路，只挣这么点，不甘心呐。”
有人道。
“是啊，要不，让那龚老板再多给点儿？或者，咱先去醉仙居问问？”
“亦或者，咱自个儿推着车子进城卖？”
又有人提议。
“自个儿进城叫卖多辛苦，还是让龚老板多给点儿吧。”
很快有人否了其中一个提议。
江福正抬手，示意众人先别说话：“你们先告诉我，你们接下来打算做多少变蛋？若是醉仙居吃不下，那我就不去费嘴皮子了。”
众人：“……”
哎，多好一事，结果醉仙居吃不下！
想让醉仙居吃下，他们又不能做那么多变蛋！
叶厘将众人的神色瞧在眼里，他没言语，只是坐在小板凳上，视线扫来扫去。
说到底，变蛋只是鸡蛋，卖不出猪肉的价。
即便进了醉仙居，镀了一层金，一份的价格高了许多，可去醉仙居消费的人少呀。
所以，想多挣钱，还是要走量，走群众路线，要让更多的人吃得起。
只靠着县城里少数的富贵阶层，挣的银子，终究有限。
张拾又道：“要不，咱多问几家酒楼饭馆？说实话，卖七文钱一份，太便宜了，应该卖上八文甚至九文一份。”
龚老板不会做生意啊。
江福正闻言摇头：“那到时候买的人就少了。俩鸡蛋怎么着也比不上一斤肉。”
龚力生家的凉粉，小份就是七文钱一份。
这个价其实踩着人的心坎线了。
再高，那就堪比肉了。
活鸡的价格也就是八、九文一斤，若真跟肉一样贵，那愿意购买的食客肯定会少很多。
变蛋亦是如此。
即便奇货可居，只此一份，那也不可能跟肉一个价。
江福正这话说完，门口安静了下来。
几乎每个人都皱着眉。
大家伙儿稳定的穷了这么些年，难得掌握一个来钱的路子，此刻，他们都绞尽脑汁想方设法的想将利益最大化。
王秋梅下意识看向了叶厘。
变蛋的做法，是叶厘想出来的。
这么大的事儿，可叶厘竟不说话。
她问：“厘哥儿，你是怎么想的？你家的变蛋，要怎么卖呢？”
这话一出，在场众人的视线都朝着叶厘看去。
叶厘腼腆一笑，道：“婶儿，我明白大家伙儿的心思，但我觉得江伯说的对，变蛋卖不出肉价。”
“咱们想多挣钱，还是得走量。”
“咱们村靠近南通渠。除了县城，还有外地的商旅呢。趁着冬季未到，咱们尽量卖给外地的商旅就是了。”
“只要咱做的变蛋够多，那挣的钱肯定也更多。”
“所以，我的想法就是大家伙儿自便，甭管是卖给龚老板还是卖给旁人，都行，看大家伙儿自个儿。”
他这一番话，说的等于没说。
众人你瞅瞅我我瞅瞅你，最终，之前被江福正钦点的大娘之一吕大娘，她问：“厘哥儿，那龚老板能多给点吗？”
这话一出，引来好几声附和。
推着车子去县城摆摊太辛苦了，他们也就冬天才真正有空。
地里一堆活儿呢。
可到了冬天，本就一张口就是西北风混着冰碴子，到那时，又有几人肯买凉拌变蛋呢？
说不定凉粉铺子的生意都不好了！
万一到时候变蛋不好卖，那这会儿选凉粉铺，也能混点交情嘛。
“大娘，我可以问问他，看他最高能出多少。我自个儿没空去摆摊，我家的变蛋会供给凉粉铺，你放心，我肯定多多争取。”
叶厘道。
“哎！那麻烦你了，你当这个中间人，一直为这事操心，正好，我家里南瓜多，我待会就给你送几个。”
吕大娘笑着道。
其他几户见状，也纷纷开口。
夏季每户人家都种了不少蔬菜，五花八门的，他们都愿意给叶厘送去些。
张拾见此，问：“吕嫂子，你就不想多挣点儿？”
“想啊，但这不是还有冬天吗？冬天吃凉拌的人家少！”
吕大娘解释。
此言一出，张拾以及余下众人还没来得及担忧，叶厘忙道：“大家伙儿别担心，变蛋是可以煮粥的，煮粥也很美味。”
“但煮粥的话，可能消耗不掉那么多变蛋。毕竟煮粥慢。”
变蛋的味道与皮蛋略有差异，但煮粥的话，同样好喝。
可即便是大锅粥，就龚力生那个小铺子，一日能煮多少粥？
而且，冬天可是吃炒凉粉的季节，这夫妇俩还得卖炒凉粉呢。
但变蛋绝不愁卖。
只一道经典的变蛋瘦肉粥，那就足以将村人的变蛋消耗掉。
“届时，还是靠散卖或卖给其他铺子。但大家伙儿放心，最终还是卖得出去的。”
叶厘此话，又犹如一盆冷水浇在众人心头。
之前没想到这一层的人，这会儿是眉头紧锁，一脸不甘。
所以，说来说去，目前最好还是卖给龚老板？
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